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重生之重新活一次-第423部分
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第754章 被震惊的彭师傅
话说回来，彭师傅能做到这种地步，已经算是十分厚道了，不能再期望人家对不足十岁的孙大海会另眼相看。
而且孙大海在重生之前就是一个小屁孩，重生后则是夹着尾巴做人，除非遇到特殊情况，他几乎不在外人面前显露自己的超常之处。
因此彭师傅对孙大海就是一个脸熟，见面能点头说上两句，也就这样了。
曹大厨离开首都，到香江定居。孙大海82年去香江治病时，随口出主意，撺掇他搞了间曹记私房菜馆。
开私房菜馆的目的，原本这是让曹大厨有个事儿干，免得他在香江闷得慌。结果没想到曹记私房菜馆真的做起来了，不仅成为香江高端餐饮的一个热点，而且获得众多的富豪权贵与知名人士的好评，为曹记私房菜馆增添了一把火。
曹大厨还因此被推荐进入了香江烹饪协会，并成为协会一名重要的实权派理事。
虽然香江人比较排外，但推荐曹大厨的都是香江各界的翘楚，其中不乏社会名流，甚至还有烹饪协会的赞助者，因此曹大厨不知不觉就被推到了这个位置。
论起身份来，此时的曹大厨和彭师傅在国内烹饪界的身份大体相当。正是在这种情况下，彭师傅现在有事想找孙大海帮忙，反而倒是有些不方便了。
好不容易等到食为天再次来首都饭店谭家厅，彭师傅早早就和服务员打过招呼，要她们留意，看孙大海来没来。
这里服务员基本上都认识孙大海，谁让他总是隔三差五地往这里跑呢。孙大海是这里年纪最小的老主顾之一，不过他的知名度虽然高，但只能排到第三位，谁让二小要比他更受人关注呢！
当知道客人中有孙大海时，老爷子便亲自出马，来找孙大海面谈。
老爷子的事情说来很简单，他手底下有好几位高徒，都已经或正面临着出师。
能跟在他身边学艺并达到出师标准的人，自然都是一身好本事。他们一旦出师，到了其它饭店或酒楼，即使做不到厨师长，至少也是主厨一级的人选。
国内经济正在高速发展，新建的高档酒楼、饭庄或酒店也是层出不穷，遍地开花。
按理说，他们这样带着字号的菜系正宗传人，出师后要找个合适的工作应该很容易，但其实却不尽然。
谭家菜从它的做法到主材选用，就已经说明它只能走真正高端的路线。食材成本高，售价自然会高，这也就意味着谭家菜的受众只能是少数人群。
国内餐饮企业数量虽多，但能支撑起这种消费档次的，却是凤毛麟角。
此外，高端餐饮市场的竞争，也是最为激烈的。不仅厨师在争，各大菜系也在互相较着劲儿。
官府菜虽然也位列其中，但它只是一个集合了鲁菜、东北菜、满洲菜以及蒙菜的一些特点，经过改良后形成的变种菜系，主要还是在北方发展。
要是论起数量和影响力的话，官府菜还真未必能超过江浙菜或本帮菜。更不要说，上面还有华夏第一菜系之称的鲁菜，以及近几年才开始流行，大有席卷国内高端餐饮市场态势的粤菜。
谭家菜只是官府菜中的一个主力类型，他们抓住了一个重大的发展机遇，因此才得以扬名海外。
谭家菜要想摆脱幸进的名头，真正扎根华夏大地，那么开枝散叶，增加影响力，是谭家菜发展必不可少的一步。
作为谭家菜的掌门人，彭师傅对此也有自己地考量。他把目光集中在首都，借助亚运会即将召开的契机，准备在新建的高级餐饮场所中，开设谭家菜的分店。
作为首都餐饮行业的大人物，彭师傅很容易就拿到了首都新建、改建餐饮企业的营业申请。
刨去那些早有经营思路的餐厅和酒楼，剩下的就是那几座新建的豪华涉外酒店了。
国内目前对酒店还没有星级概念，因此彭师傅只能从那一堆都带有“涉外”、“豪华”字样的申请中寻找，并找人打听情况并交涉。
直到不久前，他无意中才听说，因为位置远离市区，而在一开始时被他忽视的嘉华首都酒店，竟然和食为天有密切的关系。
首都饭店谭家厅所接待顾客的档次，就决定了这里对于某些层面的信息了解，要远超常人。
这两年，食为天发展得很好，它的各种产品均以品质高、质量好而闻名。
因为食为天是外资企业，许多产品都有特种销售许可证，可以卖给外国驻首都机构与涉外餐饮企业，因此谭家菜也成了食为天的固定客户，他们会定期从食为天那里订购食材。
曹大厨在香江发展相当不错，可谓是墙内开花墙外香，这些事情彭师傅都是知道的。
孙大海经常会用食为天的名义来这里吃饭，因为没有麻烦彭师傅，所以彭师傅并不知情。
后来彭师傅才发现这个事情，看在曹大厨的面上，每次如果有时间，他也会出来和孙大海聊上几句。
直到谭家菜与食为天有了业务联系，彭师傅才在无意中得知，原来食为天是孙家的产业。当初跟着曹大厨一起来蹭饭的小孩，居然就是食为天的小老板。
彭师傅曾经为此唏嘘不已。而在不久前，他又听到了一个更令他震惊的消息，原来圆明园旁边那座新建的豪华大酒店，幕后的老板居然就是孙大海。
这个消息的来源绝对可靠。因为告诉彭师傅这个消息的人，就是酒店的投资方之一，香江霍家派来的项目监督人。
首都饭店西侧正在新建一个豪华酒店，这是由香江霍家和政府合资兴建的，就是未来著名的贵宾楼饭店。
这个项目受到双方的高度重视，霍家方面派出了一名专门负责酒店项目建设的副总经理亲自在首都坐镇，他被首都政府就近安排下榻在首都饭店。
这位副总姓刘，工作之余，还是一位美食爱好者。他入住到以美食闻名的首都饭店，就像老鼠进了米仓，一来二去之下，就和彭师傅认识了。
谁知两人随意聊天时才突然发现，原来他们都认识曹大厨。
第755章 隐身幕后的孙大海
有了曹大厨这位大家都熟悉的朋友，俩人说起话来就随意多了。
通过聊天，彭师傅这才知道，原来刘副总能认识曹大厨，居然还是因为孙大海的缘故。
说起来，刘副总也不算是外人。他是霍氏集团旗下房地产公司的三大副总之一，主管商业地产项目和酒店项目。
兰桂坊开发改造项目和未来大厦的建设，就是他负责的项目。虽然孙大海没有出面，但盛智文和未来大厦物业公司的林经理和他打交道次数可就多了。
林经理在巴富花园的时候，就已经成为了曹大厨的铁粉。
后来他跳到未来大厦物业管理公司工作，遇到接待工作时，尤其是高级点的客人，自然都是往曹大厨那里拉。
如此一来，爱好美食的刘副总也就和曹大厨认识了。
刘副总既然谈到了曹大厨，除了美食，聊别的话题自然绕不开孙大海。
其实，刘副总从来没有见过孙大海。
最初双方有交集的时候，还是合作搞兰桂坊开发改造项目。但这个时候孙大海年纪太小，所以他根本不会出面与外人打交道。
未来大厦这个项目原本就是霍家介绍给架设未来的。乔宏伟征得孙大海同意后，出手将这个项目接了下来。
霍家的工程公司是原项目的乙方，乔宏伟投桃报李，将合同稍作修改后，仍然交给了霍家，由他们继续担任这项工程的承建方。
由于双方之前在多个领域内都有过合作，关系比较密切，因此后续事务基本是未来大厦物理管理公司出面，与霍家的工程队进行各项对接和交涉。
就连乔宏伟出面的时候都非常少，更别提当惯了甩手掌柜的孙大海了。
不过到了这个时候，包括刘副总在内的霍氏集团高层，已经没有人可以轻视架设未来和孙大海了。
一个大陆小孩，跑到香江开公司。花了不过三四年的光景，居然就有实力自建一栋价值数亿美元的总部大楼了。
关键是他还不是依靠自身的关系挣钱，人也不怎么露面，几乎凭着遥控指挥，跟玩儿似的就挣下了偌大的产业。
如同天方夜谭一样的励志故事，却真实的出现在现实生活当中，这让霍家众多自诩为商业天才的职场精英们，情何以堪呀！
不过，有关孙大海的消息，已经被霍家嫡系下令不得外传了。懂行的人都明白，这种程度的封口令并不严格，只是对员工传播这个信息时有所约束而已。
这是因为随着架设未来系的发展壮大，其各种经济行为造成的影响也越来越大。
孙大海和架设未来的相关信息不可能完全保密，霍家此举只是尽量减少别人对此的关注而已。
由于孙大海一直没有直接出面，所以关于孙大海的情况，只有霍氏集团房地产公司的相关高层通过调查后，才有了一些简单的了解，其他的人知道的并不很多。
霍家下封口令其实也是出于好意，这是对孙大海的一种保护。
不过，虽然此举降低了外界从霍家这边得到孙大海信息的可能，但对内部人员来说，尤其是那些对孙大海有所了解的人，此时对他就更为好奇了。
只是关于孙大海的消息的确很少，他又一直没有公开露面，因此从没有权威机构或媒体对他有相关的介绍与报道。
孙大海企业都选择海外注册，并采取了严格的信息保密措施。而兰思丽服装公司和英才教育基金的信息虽然公开，但都是挂在奶奶姜秀萍名下，从法理上讲，与孙大海是没有任何关系的。
在公司日常事务上，都是各公司的经理负责处理，每年新年时总督府举办的慈善晚会，也只是乔宏伟代表公司出面，孙大海根本没有参加过。
孙大海唯一需要亲自管理的就是操盘小组，不过他大部分时候还是通过乔婉婷遥控指挥。
再加上操盘手都要签署一系列保密协议，而且由于这个职业的特点，大家嘴也比较严，相关的信息很难透露出去。
因此，刘副总他们对孙大海的了解，大多是通过东鳞西爪的传闻脑补而来的，再加上互相私下里交流时越传越邪乎，距离真实情况反而是越来越远了。
既然知道彭师傅认识曹大厨和孙大海，刘副总和他交流时，自然又多了这个话题。
要说刘副总这次暂住首都，贵宾楼饭店项目是他主抓的重点。但嘉颐国际酒店的建设过程他也要时不时过去看一眼，因为那里同样也有霍家的股份在内。
霍家与孙大海在国内有两个合作项目，现在正在紧张地施工建设中。
嘉颐国际酒店项目的股东构成中，嘉华投资公司持股45，是最大股东。政府方面和霍氏集团各持20的股份，还有15的股份，被食为天和华信旅游公司两家平分，每家都是75。
其中，除了政府方面是通过土地入股，其它各方都是直接掏出了真金白银，而且还不是分期支付，而是毫不含糊地一次性投入。
华信旅游公司是华信集团在去年新成立的一家二级子公司，与寰宇贸易公司的合作伙伴华信贸易公司份属同源，其中有不少人都是从华信贸易公司调过去的。
作为一家具有一定野心的旅游公司，华信旅�
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