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　　　　现在曹记私房菜馆一下子把营业面积扩大一倍，总共六个包间了，可惜预订时间没有短多少，仍然是一餐难求。

　　　　阿呆对曹大厨非常尊敬，现在他的厨艺可以说青出于蓝而胜于蓝，曹大厨对他也非常满意。

　　　　从今年起，阿呆已经得到菜馆10的股份，也算是菜馆的老板了。

　　　　曹大厨知道曹勇以后也不会接手菜馆，所以将来会把菜馆交给阿呆，曹勇保留一部分股份吃红利就够了。

　　　　菜馆包桌制度没变，价格却有了变化。应食客的强烈要求，菜馆午餐每桌1999港币保持不变，晚餐增加了一些硬菜，变成了每桌2999港币。

　　　　阿呆主厨以后还有一个变化，他年轻力壮，将原来每周休息两天的制度，变成每周只在周二休息一天。仅此一条，菜馆每年的利润就提高了两成。ap；t；tentap；gt；

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　第413章　有财运的高屹

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　　　　曹记私房菜馆的利润很高，原来只有三个包房时，每年纯利就将近两百万港币。

　　　　现在菜馆每周营业时间增加了一天，营业面积扩大一倍，外加晚餐价格提高，一年下来，纯利润有望超过五百万港币。

　　　　孙大海在新菜馆转了一圈，打通后的大厅显得宽敞了许多，厨房也是二合一，面积大了不说，还增加了一些烘烤设备。

　　　　郑佩佩离职去上学了，所以菜馆换了一名女服务员，阿呆的母亲林嫂仍然在菜馆负责保洁，后厨有阿呆和一名打荷。

　　　　整个菜馆的包房虽然增加到六间，但人员数量还是保持不变。

　　　　孙大海和阿呆与林嫂打过招呼，大家聊了几句，林嫂就带着孙大海到了原来菜馆的那套公寓，曹大厨正在那准备晚饭呢。

　　　　爷孙俩见面后，自是一番亲热。两年没见，曹大厨基本还是原来的样子，孙大海可是变了不少。

　　　　他不仅高了一大截，五官也更加立体了，剑眉星目，鼻若悬胆，妥妥的一个美少年。

　　　　孙大海这次原本没打算到香江，不过他有些想曹大厨夫妇了，所以特意绕道过来。他将在香江停留三天，然后从香江回首都。

　　　　孙圆圆和孙大河马上就要放暑假了，孙大海答应过二小，放假时带他俩玩。当哥哥的，可不能言而无信，否则孙圆圆能分分钟哭给他看。

　　　　男人久别重逢，自然不会像女人那样叽叽歪歪的。曹大厨和孙大海亲热了几分钟，便一边收拾食材，一边聊起这两年各自的情况。

　　　　其实这两年大家都很稳定，生活基本上按部就班，也没有什么太多意外的事情发生。唯一的特殊事件，就是刘老师在今年三月时离世了。

　　　　因为两岸关系，所以自从上次在香江见面，孙大海就再也没有见过刘老师。他第二次来香江的时候，给刘老师打过电话问好，伺候每隔两三个月，会给刘老师写信问候通过香江曹家中转。

　　　　从去年起，刘老师身体愈发虚弱，基本已经处于长期卧床状态。要说大病，其实也没有，只是刘老师年事已高，身体各器官均开始衰竭。

　　　　今年春节过后不久，刘老师的身体状态越来越差。大家都明白，这是老人家大限已到，医院对此也毫无办法。

　　　　刘老师最后的时日，曹大厨夫妇和曹勇，都到了湾湾，陪伴在老人身边。老人在弥留之际，回光返照，还关切地向曹大厨问起了孙大海的情况。

　　　　最终，老人家含笑离世，享年88岁。

　　　　孙大海两世为人，接到消息后也不禁痛哭了一场。只恨湾湾政策限制，孙大海不能亲自去送老人家一程。

　　　　曹大厨对孙大海说起老人临终的情形，也是潸然泪下，唏嘘不已。孙、曹、刘三家交往了大半个世纪，时至如今，老一辈已经全都离世了。

　　　　逝者已矣，生者如斯。

　　　　曹大厨和孙大海感慨了一阵子，情绪慢慢平复。过了一会，巴特尔等人也下来了，帮着他俩一起收拾食材。

　　　　孙大海从美利坚出发前，已经电话告诉曹大厨，晚上要请中东的朋友吃饭。大食教人饮食的忌讳，曹大厨都知道，所以准备的食材不会犯忌讳的。

　　　　其实大食教的信仰者也有派别之分，杜拜是典型的温和派，比较开明，对教义的要求主要靠自己自觉遵守，而不会将其无限上升，严格到残酷的地步。

　　　　曼尼埃尔本身就是半途改信大食教的，他妈妈更是连教徒都不是。现在，他决定放弃继承权，所以从王室，到他自己，对他的要求都不会太严格了。

　　　　否则的话，光是陆地上的动物必须由阿訇宰杀放血这一条，就基本上杜绝了他在外面餐厅吃饭的念头

　　　　今天孙大海到达香江，他在香江的一些朋友也会来为他接风。好在菜馆现在有了亲友房，这样就不会影响那边的正常生意了。

　　　　到了傍晚，亲友房的人开始多了起来。李飞、李亮、高屹和郑佩佩都来了。他们已经放暑假了，和孙大海约好要一起回首都。

　　　　郑佩佩这次也要去首都。

　　　　她和高屹去年上学前在首都淘换出来的小玩意，居然让俩人大赚了一笔。

　　　　当时郑佩佩花了一千多港币，买了好几十件看起来像古董的小玩意儿。在她的鼓动下，高屹也花了她做孙大海秘书的半个月工资，买下了几件，一起带到了香江。

　　　　郑佩佩是广撒网，她买的大多数东西都不值几个钱，但有其中一个鼻烟壶和一方砚台，被郑子微的一位搞收藏的朋友相中，买回家收藏起来。

　　　　这两件东西买家给了郑佩佩八万港币，把她高兴坏了。她在曹大厨的菜馆干了三年，无非也就攒下了这么多的钱。

　　　　高屹总共就买了五件东西，但备不住人家真有财运。她买下了一面铜镜，被同一买家用两万港币的价格买走。

　　　　一个不起眼的手串，被大家鉴定为清中期的海黄手串，包浆匀称厚实，品相很好，最终被物业公司的林总用三千港币的友情价拿走了。

　　　　更大的惊喜来自一把折扇。高屹自己都记不清是花了多少钱买下的，郑子微那些玩收藏的老朋友们都拿不准这把折扇的真伪。

　　　　最后高屹花钱去做了鉴定，才知道这把折扇是真品，竹木山石图，文征明亲手所绘的扇面。

　　　　最终这把折扇被苏富比香江办事处送上了五月举行的亚洲春拍会，以八万八千英镑的价格，被一位旅居东南亚的华人富商买走。

　　　　发了笔小财的郑佩佩，特意拉上了女财神高屹，在暑假期间准备再次到大陆扫货。

　　　　高屹对此倒是非常淡然，但郑佩佩在学习和生活中对她帮助非常大，现在郑佩佩求到她跟前，高屹也不好意思拒绝。

　　　　两个小姑娘已经读完一年预科，过完这个暑假，就将以委培生的身份，正式读大学。李飞李亮比她俩早来了一年，现在已经结束了大一的学习。

　　　　又过了一会，吴大伟带着乔婉婷一起到了。虽然还没有正式任命，但架设未来投资公司上下都已经知道，吴大伟将成为公司的总经理。ap；t；tentap；gt；

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　第414章　炙子烤肉

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　　　　大家正在说说笑笑，又有一拨人到场了。这次来的人都是演艺圈的，任逹崋领头，紧跟着的就是发哥、红姑和张国荣。英雄本色中提前预定好角色的四位演员，一个不拉，全都来了。

　　　　他们四个看起来情绪都非常好，这与英雄本色成为今年香江影坛最大的票房黑马，有很大关系。

　　　　今年春节过后，备受关注的电影英雄本色开始在香江公映。

　　　　原本影坛人士并不看好这部翻拍电影。

　　　　一个越拍越差劲的喜剧导演吴雨森，加上一个有着“毒药发”之称，之前所有电影均是叫好不叫座的发哥，还有一个刚被邵氏炒了鱿鱼的过气演员狄龙，真让人不敢相信他们会有什么样的表现。

　　　　结果却令人大跌眼镜。早在试映场结束，这部电影就在影迷和影评人圈子中树立起强大的口碑。

　　　　随着吴雨森不惜跳票也要精益求精的态度，电影拖拖拉拉直到大年初五，才开始公映。但正是如此，反而把观众的期待值挑了起来。

　　　　上映伊始，英雄本色就场场爆满，热度迅速升温，影响力急剧扩大，甚至到了黄牛遍地，一票难求的地步。

　　　　别的不说，一个月的上映时间，兰思丽服装公司仅在香江一地，就卖出了十万件小马哥同款风衣。

　　　　这段时间，香江满街都是身穿黑风衣，带着白围巾，嘴里叼着牙签的人。由此可知，电影的影响力是多么巨大。

　　　　等到英雄本色结束公映正式下线时，在香江市场总计获得4125万港币的巨额票房收入。

　　　　这使得英雄本色打破了以往的票房纪录，成为香江电影历史上，第一部票房超过四千万港币的电影。

　　　　“4125万港币？”孙大海听他们说起电影的票房成绩，心中便明白，历史受到自己的影响，稍微发生了一些变化。

　　　　前世英雄本色的票房肯定没有上四千万，大概也就三千多万3465万港币。直到1990年，才由周星驰的赌圣突破到四千万。

　　　　而现在英雄本色的票房提早了四年进入“四”字头，这与孙大海力排众议，增加影片的制作费用是分不开的。

　　　　要知道，算上追加的投资，英雄本色的制作费用比前世多了一倍，最终效果要比前世好了不少。

　　　　一分钱一分货，充裕的制作费用，可以让吴雨森有更多的选择机会，后期制作的效果也会更好一些。

　　　　如果前世的影片放映效果打80分的话，现在这个版本最少也可以打到90分。

　　　　影片放映效果的提升，自然会更加吸引观众。孙大海估计，第二次第三次回到影院观看影片的观众人数，会比前世增加了不少。

　　　　影片上映以后，发哥和张国荣算是彻底吃和武吃两种。文吃是由厨师动手烤制，做好之后交给客人食用。武吃是客人自己动手，自烤自吃。

　　　　曹大厨这边文吃、武吃都可以，大烤盘就支在开放式厨房中间，旁边还配有三五公分宽，近一米长的硬竹片，这是烤肉时用来翻炒的专用工具。ap；t；tentap；gt；

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　第415章　自己动手，丰衣足食

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　　　　既然客人们都到齐了，那就准备开饭。亲友房是没有服务员的，今天是自助餐形式，大家自己动手，往自己盘子里夹菜。

　　　　为了照顾曼尼埃尔，今天的食材全是符合大食教要求的。除了牛羊肉外，还有鹿肉和海鲜。

　　　　虽说今天的主菜是炙子烤肉，但配菜也是非常丰盛的。

　　　　松鼠大黄鱼、菠萝咕咾虾、奶油牛舌、大盘鸡、醋熘木樨、蛋清羊尾、时蔬沙拉

　　　　所有的菜品都在大厅的桌子上，热菜放在电热水槽里，保证温度不会下降过多，影响口感。

　　　　对于曼尼埃尔兄妹来说，除了几道西餐方法做出来的菜品，这里大多数的菜品他们都没有见到。

　　　　好在孙大海一直跟在他们身边，按着顺序把所有菜品都介绍了�