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天下无羡-第27部分
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就要切好。”
张平苦着一张脸，“那么多萝卜啊，要切到什么时候去啊！”
“不想干也行，”李姐的嘴角扯出一抹笑，指了指已经开始干活的胡勒根几人，“我觉得人手已经差不多了，少你一个也不少。”
“别啊！多我一个，萝卜也能切得快点，不是。”张平立马捋起了袖子，跑到了灶台边，拿起了菜刀，乖乖地切起萝卜来。
另一边，李姐则取出前一晚调好的面糊，起了油锅，这次她要做的是油墩子。
先将大铁勺放油锅里，裹上一层热油，淋上一层面糊，将萝卜丝填满勺子，最后再盖上一层面糊，让面糊填满萝卜丝的空隙，放入油锅。待油墩子自行脱离大铁勺，上浮至油面，变成金黄色，即可出锅了。
煎完的油墩子，李姐照例让他们每人分了两个，余下的则给她老爹送去，分发给府上的家丁。
做油墩子耗去的萝卜并不多，李姐将余下的萝卜，用盐腌制一刻钟，挤干水分，平铺在了簸箕上，打算晒成萝卜干。
第49章 年底谈话1
李姐正忙着呢，小厨房的门吱呀的一声被推开了，“我来取钟叔的那一份。”
来人不是沈钰，还是谁？
李姐看着他那副理所当然的架势，真是无语了，厉声吼道，“自己动手，丰衣足食，懂不懂？”
沈钰踱着步子，自行来到灶台边，翘起了嘴角，取走了一盘早已备好的油墩子，“我替钟叔谢过了。”
李姐被他气得跺了跺脚，不行，过完年就给他们收收筋骨，省得他们一个个太清闲了，反过来招惹她生气。
李姐摸了摸下巴，年底的企业管理最时兴的是什么？
第一、年终总结
第二、年终谈话
李姐对年终总结，一向是无感的，这种形式主义的东西，她看了很多，多数都是从网上复制黏贴的，有时候她都能看到n份一模一样的，连抄袭都抄得很敷衍，意义不大。
但是，她觉年终谈话还是不错的，面对面交流，可以更深入地了解员工的需求，给他们理清日后的职业发展规划。
李姐是个行动派，议定之后，第一个找了狗蛋，谈话地点就在她的书房。
狗蛋心大，第一次被单独叫过去也不拘束，一双眼睛直勾勾地盯着桌案上的一盘爆米花糖直流口水。
李姐清咳了一声，方才让狗蛋收回目光站好。
“你前些日子在寻找姜公子的时候，表现得很出色，我让丁管家又收了一批小奶狗，你从中挑些好的，训练起来。”李姐说道。
狗蛋拍着胸脯保证道，“这个交给小的，您就放心吧！”
李姐点点头，又吩咐道，“训狗的时候，除了训练它们侦察搜捕之外，还要训练它们辨识火药、毒物和铜铁器物。”
她要以现代安检犬的标准来训练，训练完之后，在各个城门口都安排两条，用作筛查细作。
狗蛋挠了挠脑袋，“这个小的没试过”
“别担心，狗鼻子可是很敏锐的，你就像平时训练它们辨识血腥味那样，训练它们辨识火药、毒物和铜铁的气味，从隐藏的地方搜寻出来。训得好，主子有赏！”
狗蛋听到有赏，眼睛都发亮了，高喊道，“小的领命！”
“之后的日子，除了训狗，我还会派专人教你学习地图的绘制。”
狗蛋耷拉着脑袋，声音带着几分哀怨，“小的最不擅长那些写写画画的了。”就连字都写得和狗爬似的，被钟先生评了一个末等。
“绘制地图可不是普通的写写画画，需要对地形的熟悉和了解，这一方面，你可比张平、沈钰更有优势。”
“真的吗？”狗蛋有种受宠若惊的赶脚，张平和沈钰那是什么人，那可是落难的凤凰，怎是他这种山贼之子能比得了的，总觉得矮了他们一筹。
即便他在拳棒上胜了他们又如何，让个秀才和莽夫比拳棒，胜之不武，只能更加证明他是一个莽夫。
但是此刻，他找到了奋斗的目标。
李姐他的斗志尽收眼底，继续为他打气道，“掌握了这门本事，与你的侦查术相配合，对从军作战的意义非凡，主子我可是对你寄予了厚望，你可得给我好好干，别给主子我丢脸！”
狗蛋端端正正地行了一个军礼，“小的明白，小的定将好好学习地图绘制。”
李姐点点头，赏了他一块爆米花糖，“你下去吧，替我将柴胡和高升叫来。”
狗蛋将爆米花糖塞在嘴里，屁颠屁颠地走了，不久，高升带着柴胡兴冲冲地跑了进来。
李姐见他俩跑得满头大汗的样子，调笑道，“早晨跑步的时候，可没见你俩跑得那么卖力啊！”
“主子找我们，必然是有好事的！”高升的目光立刻就被桌案上摆着的爆米花糖吸引了，伸手就要去取，被李姐一掌拍开了。
“主子我找你们可是谈正事的，可不是叫你来吃的。”
“主子，有什么事找高升吗？”
李姐先将他晾在一边，从桌案下拿出了一个大大的包裹，丢给了柴胡。
柴胡将包裹紧紧地抱在了怀里，都有些不好意思了，“主子您真好，还赏小的那么多东西。”
李姐的嘴角勾起了一抹意味深长的弧度，“先别急着高兴，打开看看吧！”
“诶！”柴胡早就好奇包裹中的东西了，虽然看着挺大的，但是他颠过分量，并不重，抱起来柔柔的，多数是衣物。
他打开了包裹，果然见到好几件衣物，却是些被洗得褪色了的，心里不觉有些纳闷。
主子虽说有些小气吧，对他们还是不错的，前两日刚给他们发了过年穿的新衣，又怎么会拿这种褪色的旧衣作为赏赐呢？
柴胡取出了其中的一件，将衣物抖开，是一条蓝色粗布套裤，还被划了一道口子，都破了。
再说了，这尺寸也不对，腰头都快到他的肩膀了，他可穿不上啊！
“主子，这不会是您赏小的吧？”柴胡尴尬地问道。
“不是给你的，还是给谁的呀？”李姐将下巴枕在手背上，笑了笑，“这是士兵训练时弄破的，从今天开始，你就替他们缝补衣物。”
柴胡苦着一张脸，“小的要做的是大夫，可不是裁缝，小的不会穿针引线啊”
“不会可以学吗？汤叔补衣服就不错，你和他学两天就会了。”李姐见他仍不情不愿的，抛出了诱饵，“计件奖赏，补完五件衣服，赏你一片肉吃。”
“真的？”柴胡心动了，他的弓马不及狗蛋、胡勒根，读书不及沈钰、张平，虽然不至于落到末等，却总得不到肉吃，这下总算是有开荤的机会了。
“不准偷工减料，要是发现针脚马虎，可不算你的工时。”李姐警告道。
“小的明白。”
高升见有好处，也坐不住了，“高升也会缝补的。”
“主子我另有正事交给你！”李姐从书架上抽出两本书，一本名为火龙神器阵法，一本名为火龙经，递给了高升，“把这两本书给我读熟了，一字一句都得背下来。”
第50章 年底谈话2
“啊”高升一张脸都快皱成包子上的褶子了，“有两本书这么多啊”
李姐给了他一个暴栗，“自个儿将书翻开看看，上面可有不少插画呢，真正的文字并不多的。”
高升翻了翻，果真如此，这才散去了愁容，换上了一副笑脸。
“你不止要将这两本书背熟了，还要继续研发火药的配方。我将柴胡和你一同叫来，也是希望你二人一起好好配合，将药物加入到火药之中，增加火药的御敌威力。”
李姐扭头问柴胡，“你会制作蒙汗药吗？”
“疗伤时多需用到睡圣散，是宋代扁鹊心书传下的方子，小的会制。”
“配方需要调整一下，减少些固本培元的，加强迷药的效力。做好了，先给主子我弄一斤出来。”
“一斤？”柴胡的脸一抽，“主子，您要那么多睡圣散做什么呀？”这都能药倒几百头牛了。
“主子我当然是有妙用啦！给你们限期三个月，”李姐瞪了他们一眼，威胁道，“要是三个月内捣鼓不出来，等着吃白饭吧！”
两人行了一个军礼，“小的必当全力以赴！”
“桌上的爆米花糖各拿一块吧，替我将何关和胡勒根叫来。”李姐吩咐道。
“小的领命！”高升抓了一块爆米花糖塞入嘴中，领着柴胡便走了。
等了一盏茶的工夫，两人一起推门进来。何关印帕承Φ溃爸髯诱椅颐怯惺裁词掳。俊�
“之前，你说要做个大掌柜，还作数吗？”李姐问道。
“自然作数！”何关双眼冒着光，“主子，您这是要开店了吗？小的觉得，可以在闹市口先开一家茶食庄，二楼雅座，一楼堂吃，兼做外卖。
“等小的将香胰子的配方改良完善后，就在宁夏卫再开一家胭脂铺。花马池民风淳朴，买香胰子的不多，不及宁夏卫的富人多，生意好。
“小的这次去宁夏卫，已经了解过那边的行情了，最次等的香胰子，也要卖一银子一块，咱的香胰子无论是色泽、手感、清洁力都要更胜一筹。
“加上您研制的香油，至少也得三两一块，去掉盘铺子、请伙计的花费，也能净赚一两多。
“若是一天能卖个十块，一个月可净赚三百两，一年便是四千两，再倒卖到周边的几个城镇，一年上万两的收入不在话下。
“再加上您弄的这清露，配上波斯的玻璃瓶，咱可以当成波斯来的，倒卖到京师和江南。
“到时候，我们每年花季在本地收蔷薇、薄荷，去洛阳收牡丹、芍药，去两广收栈香、藿香，自番商收龙脑、沉香。
“清露的工艺简单，却比香胰子要赚钱得多。最次的，一两清露咱也要一两黄金，卖便宜了还没人要呢，绝对是一本万利的买卖啊！”
何关还真是个天生做生意的料，就带他去了一次宁夏卫，就将底摸了个门清，讲起生意来滔滔不绝。
李姐不觉笑了起来，“你倒是想得远，不过，包子要一口一口地吃，路要一步一步地走。第一步啊，你跟着刘叔学习记账。”
“刘叔？是将军身边的军师吗？他管理的可是军务，又不是铺子。”何关不满地嘟囔道。
要不是此刻离得远，李姐真想给他一个暴栗，“别小看了军务，军务和做买卖有许多相通之处，每月军营那么多人的俸禄、粮草的消耗、军备的耗损、马匹的补给，所有的开支都是一笔繁杂的账目，能将这笔账目算清楚咯，可是真正的本事！
“除了账目之外，你还得向他学习怎么和人打交道，军中各种物资都拿捏在杂造局和兵器局的手中，每月能领到多少，凭借的不止是官职高低，还有你的人脉和手腕。
“所谓商人，就是要做一个善于协商的人，把握好各个势力的关系，不能得罪人，也不能让自己吃亏了。
“刘叔原是跑单帮的，五湖四海都去过。经验，是生意最好的本钱，你能向他学到多少，全看你自个儿的本事。
“等刘叔告诉我，你什么时候能出师了，主子我就在宁夏卫给你盘个铺子，买卖胭脂水粉，让你做掌柜。”
何关乐得都快蹦起来了，“不过，主子您做�
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