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　　　　李霸的脸色沉了下来，语气中带着几分凝重，“姐儿觉得，今日这事是谁做的？”

　　　　“这事要反过来推敲，有这个人力、物力、财力能办到这一切，又想要通过姜公子来掌控姜总兵，幕后之人便可呼之欲出了。”

　第47章　准备年礼1

　　　　第二日，从宁夏卫传来了消息，仇将军带着士兵在城镇中大肆搜捕，一条条街道清扫过去，将本地的地痞无赖全给抓了起来，偌大的牢房都塞不下了，索性集体打包充了军，城中风气为之一振，百姓无不拍手称快。

　　　　李姐这边的日子还是照样过，丁管家的办事效率不错，改良的甑桶已经出了样品，李姐立刻招来了何关和胡勒根，先取了一斤香木做试验。

　　　　随着香料的熬煮，一股沁人心脾的香味弥漫开来，香飘十里，把她爹都给招来了。

　　　　“姐儿在忙活什么呢？”李霸顶着他那个大肚腩，笑问道。

　　　　“姐儿在煮香水呢！”李姐宛若献宝一般，拿出一个巴掌大的瓷瓶，刚打开盖子，一股香味顿时四溢而出，萦绕于鼻端，经久不散。

　　　　瓶中所装的，赫然便是蒸馏后获得的香木纯露。

　　　　李霸深深吸了一口，“这味道比香囊闻着还要好些，给爹爹来上一桶。”

　　　　一桶？？？

　　　　“您这是要拿来泡澡啊？”李姐狐疑地看着李霸，目光变得不善起来。

　　　　她爹该不会是想将自己弄得香喷喷的，去骗小姑娘吧？

　　　　李霸委屈道，“你那是什么眼神，爹爹我这是拿来送人的！”

　　　　李姐又不是真的八岁小姑娘，可不是那么好骗的，“爹爹，您认识的全是些大老爷们，要香水做什么？”

　　　　李霸拍了下她的脑袋，“平时见你挺机灵的，怎么这个时候反而傻了。爹爹认识的，虽然都是大老爷们，但是哪个大老爷们没几房美娇娘的？姐儿弄的这香水，对那些美娇娘来说，可是抢手货。快到年节了，正好作为年礼。”

　　　　李姐想想也是，将那些个大小夫人讨好了，替她爹吹吹枕边风，可比给正主送真金白银更有效。

　　　　“爹爹，您可得找些好看的瓶子装着，这样才能显出这香水的珍贵来，您说是不？”

　　　　李霸哈哈一笑，“还是姐儿考虑周全，这事就让你丁叔去办。”

　　　　“爹爹可有什么亲厚的吗？姐儿这边还有上色佳品。”李姐取出一个一指长的小瓷瓶，“这是香料提炼后，所取的最上层的香油，比香水的存放时间更长，沐浴的时候滴上少许，就能让香味四溢。”

　　　　“香油的产量不高吧？”李霸问道。

　　　　李姐苦着一张脸，“百斤香料，只得二钱。您现在看到的这么一丁点，可是姐儿费了整整十斤木香蒸煮出来的。”

　　　　“那咱就自个儿留着，对外一律送香水，反正香味也没差多少。”

　　　　李姐点点头。

　　　　“你仇叔这边，要上些心，准备些精致的糕点给他送去。”李霸吩咐道。

　　　　“爹爹是打算与仇叔交好？”李姐问道。

　　　　“他这人虽然滑不溜手，像根泥鳅似的，却也算得仗义。前阵子花马池能那么快解围，靠得还是他的兵马。”

　　　　“姐儿明白了，点心自会用心做的。”

　　　　李姐虽然应诺下来，但是明代的果蔬种类并不多，尤其是到了冬天，就剩白菜和萝卜了，总不见得给人送一坛酱菜吧？

　　　　到底做什么好呢？

　　　　李姐咬着指甲，低头沉思着年节吃食中含有白菜的点心，头一个想到的就是春卷了。

　　　　不过，春卷要趁热吃才香脆，等送到人家手上时早就软了，味道可就不好了，不适合送礼，只能用来自家品尝。

　　　　李姐将指甲都快咬秃了，突然灵光一闪，想到了爆米花糖，这个也是年节吃的，而且放凉了口感更佳，储存时间也长，不怕坏了！

　　　　就是这个了！说干就干！

　　　　李姐让丁管家给她弄来了一斤羊脂，熬了大半锅羊油，荤油燃点高，用来油炸最合适不过。

　　　　李姐将上好的珍珠米下锅，在一阵阵噼里啪啦声中，米粒迅速膨胀起来，爆裂成一粒粒白色的米花。

　　　　李姐迅速其捞起来沥干，抓了一小把尝了尝，又香又脆，回味带着微甜，要是再放凉些，口感更加松脆。

　　　　接下来，就该剥核桃了，然后熬上了一锅糖浆，将爆米花和胡麻即芝麻、西瓜仁、核桃仁、果脯碎混合在一起，用擀面杖擀平整了，切成一块块的。

　　　　这些全都是体力活，她一个人可忙不过来。

　　　　她踮着脚，悄悄地来到门边，猛地将小厨房的门打开，只听扑隆通一声，跌进来五只小馋猫。

　　　　李姐明知故问道，“你们在做什么呢？”

　　　　高升擦了擦嘴角的口水，“主子，您在做什么好吃的呢？”

　　　　李姐向他眨了眨眼睛，“想吃吗？”

　　　　高升猛地点了点头。

　　　　“想吃就进来吧，不过不能白吃，得帮忙干活。你们先去把手洗干净了，给我把灶台上那两篮核桃都给剥了。”

　　　　何关苦着一张脸，装可怜道，“主子，那也太多了吧！”

　　　　“你们五个人分一下，要是还嫌多，就把沈钰和张平也一起叫来帮忙，人多力量大嘛！记得哟，核桃可不能拨碎了，一个核桃掰成整齐的四瓣儿，不能多了，也不能少了。”

　　　　胡勒根率先捋起了袖子，去水池边将手洗净了，便拿起了钳子，开始剥起了核桃，咔咔几声，就将一只核桃的皮给夹碎了。

　　　　高升和柴胡也随即动起手来，只有狗蛋还在两边观望中。

　　　　同盟一下子失去了三个，何关还有什么底气谈条件啊！

　　　　气得他跺了跺脚，知道再向李姐装可怜也没用了，只得转身找沈钰和张平去了，好歹多两人干活，效率高些，自己也能少剥几个核桃，不是？

　　　　他斗志昂扬地出门，回来的时候却是耷拉着脑袋，像是个斗败了的公鸡。

　　　　李姐望了下门外，没见到沈钰和张平的身影，“怎么啦？他们不愿意来？”

　　　　何关嘟着嘴，“他们说，君子远庖厨，都窝在书房看书呢！”

　　　　李姐早就料到了两人的尿性，没怎么在意，“随他们去，到时候我们干完了活，端着一堆好吃的，到他们前面显摆去！”

　　　　“嗯！馋死他们！”何关捋了捋袖子，来到灶台前，开始剥起了核桃。

　第48章　准备年礼2

　　　　五个人一起动起手来，速度还是挺快的，不久就剥了大半篮子的核桃了。

　　　　待李姐熬完了糖浆，她查了查几人的手艺，留下心细的胡勒根、高升和何关继续剥核桃。

　　　　至于狗蛋和柴胡两人，则让他们停下了手中的工作，将拨好的核桃仁和爆米花、胡麻、西瓜仁、果脯碎混合在一起，淋上粘稠的糖浆，快速搅拌，然后用擀面杖擀平整，稍凉一些后，切成整齐的小块。

　　　　一行人忙了一个多时辰，终于整出了十斤爆米花糖出来，李姐每人分了他们两块，让他们去沈钰和张平的跟前显摆去了。

　　　　做爆米花糖用去的核桃仁，其实并不多，大部分的核桃仁都留着，被李姐放入糖浆翻炒，出锅前再撒上一把胡麻提香。

　　　　核桃上挂满糖浆，呈现出透亮的琥珀色，这便是琥珀核桃了。

　　　　李姐给每人嘴里塞了一个，咬一口又甜又脆，满嘴留香。

　　　　何关翘起了一个大拇指，“主子，您这手艺绝了，要是开一家茶食庄，绝对是宾客盈门，赚得盆满钵满。”

　　　　“好啊，”李姐微微抬了下下巴，“主子我以后要将商号开满全国，你给我做大掌柜。”

　　　　“那可说定了啊，主子！”何关搓了搓手，感觉闻到了钱的味道。

　　　　李姐拍了下他的脑袋你，让他带着熊孩子们，将做好的爆米花糖和琥珀核桃都给她爹端去了。

　　　　点心方面，有这两道就够了。至于香水，丁管家这边也送来了精致的小瓷瓶，都已经灌装好了。

　　　　李姐又准备了三十块改良的香胰子，让沈钰和张平在油纸上画了些花草，将香胰子包装好，让她爹一并送人。

　　　　李姐拍了拍手，这么着算是差不多了。

　　　　忙活了一下午，她解开了身上的围裙，松了松胫骨，刚要出小厨房，迎面遇上了沈钰，看他一脸臭臭的，想必是何关他们拿爆米花糖去他面前显摆了，不免调笑道，“叫你和张平来帮忙，谁让你俩端着架子，没吃到爆米花糖，看你这脸黑的，和包公似的。”

　　　　沈钰伸出了手，“之前我替你画甑桶，说好要记我功的，给我两块糖糕，就当是酬劳了。”

　　　　李姐咯咯笑了起来，“还当你是那不食人间烟火的谪仙呢，想不到也会贪恋人间的美味呀！”

　　　　“你给是不给？不给我就走了。”

　　　　“早给你备着了！”李姐从灶台上取出四块糖糕，“这些是给钟叔的，至于他会送给谁尝，我就管不着了。”

　　　　说完，她又从怀里取出一个瓷瓶，“这个呢，才是给你的，作为画甑桶的酬劳。”

　　　　沈钰打开盖子，顿时一股沁脾润肺的香味扑鼻而来，他往瓶中探了一眼，所装的却不是香丸、香粉，而是透彻见底的澄水，不禁讶然道，“这可是清露？”

　　　　李姐眨了眨眼，“清露是什么？”

　　　　“西域来的，为鲜花和香料制成的香水，清澈无比，故为清露。”沈钰晃了晃李姐给的香水，猜测道，“这个就是你用甑桶煮出来的吗？”

　　　　李姐点点头，“是呀，味道怎么样？是不是和西域来的清露差不多呀？”

　　　　沈钰微微勾起了唇角，“用来熏蚊子正好。”

　　　　现在可是冬天，哪来的蚊子呀？

　　　　还没等李姐想明白，沈钰便将瓷瓶贴身收入了怀中，取了糖糕离去了。

　　　　过年总是快乐而忙碌的。

　　　　二十三祭灶神，少不了李姐做的爆米花糖和琥珀核桃做贡品，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话。

　　　　二十四扫房子，一个个都被李姐拉了壮丁，一起动手，把里里外外全都收拾了一遍，扫除晦气。

　　　　二十五磨豆腐，二十六烧年味，李姐又露了一手，做了一道香蕈豆腐泥。

　　　　先把干香蕈泡发去蹄，再把豆腐焯水，去掉腥味，碾碎后和肉糜、香蕈蹄丁、胡萝卜丁、香料、酱油、料酒拌匀，抹在去蹄的香蕈上，裹上一层生粉油炸，最后下锅翻炒，倒上酱油和糖大火开煮。

　　　　香蕈就是香菇，本就是芳香扑鼻，而且还是未经化学品催生的纯天然绿色有机产品，香味更是浓郁，出锅后满屋飘香，让一众人吃得舌头都快咬下来了。

　　　　二十七赶年集，李姐才刚遇到一次拍花子，安全起见，自然是出不了门的。于是，她便列了一长串的清单，大多是香料和制作香胰子的物料，交给丁管家去采买。

　　　　二十八贴花花，李姐弄来了三筐萝卜，这次她还没开口，之前得过便宜的何关，就屁颠屁颠地拖着一帮子熊孩子来帮忙了。

　　　　这次，就连张平都放下架子来了，搓着手，笑得一脸狗腿，“主子，这回您想做什么，张平一定为您鞠躬尽瘁、肝脑涂地！”

　　　　李姐扫了他们一眼，只有沈钰没来。她指着灶台上的萝卜，吩咐道，“先把那些萝卜洗干净了，切成小指甲盖那么粗细，长约一指长。其中一斤要切得格外细些，只要其他的四分之一便可，这个急用，立刻就