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重生日本当厨神-第389部分
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赛馆寂静一小会，旋即响彻经久不息的掌声。
麟级一星的菜品
而且，这个评判来自igo的三贤者，含金量十足，没人敢质疑
耶~
唐玉琼终于绷不住了，挥舞拳头一脸喜悦。
我的构思果然对她向唐山兴奋说，这门食谱可发挥「转龙壶」酱汁的威力，又可融进长老您的食义
唐山笑呵呵地说：阿琼，你又向麟之大门迈出了扎实的一步。这是你构思的麟级食谱，既然卡尔贤者给出了评判，那你总该给它取个名字了吧
观众们一脸懵逼。
这神马情况
听唐玉琼的言语，这门新问世的麟食谱，居然是她构思的，唐山仅仅提供了「山」之食义这块拼图，似乎换成其它食义也没问题。
名字么唐玉琼抵住下巴，不急让我好好想想
见状，评审相互点头。
去下一个展台
薙切仙左卫门领队，对卡尔颜讲，三人便齐齐迈步，到2号料理台。
在这里，李翰兰初寒已经候着了。
评审嘉宾接近那5口铁锅。
时间点很是微妙，当整个赛馆的目光由3号料理台，转移向2号料理台时，5口华大铁锅的火焰恰巧熄灭下来。
燃烧的酒味渐渐变淡，可同时，烤芋头的浓香占据舞台。
当镜头对向铁锅，咚咚咚
现场一片人不由地起立，睁大眼睛，脸表情崩塌。
真的是巨蛋
火焰，浴火重生的蛋么
好好想吃吃看啊
啪，啪，啪
鼓掌声，卡尔贤者打量几眼，指铁锅里一层芋头细丝，赞道：见微知著。明明是用老窖酒点燃灼烧。芋头却没有一丝一毫的烤焦痕迹。这份火工控制，足以让许多麟厨师汗颜了
李翰摆手：这不算什么
他脸色微微僵硬。
有一个同样掌握爆炎的少年，在侧旁看，李翰根本不敢吹嘘，这会强行憋住的感觉让他很是郁闷。
有趣啊，用盐巴包裹起来炙烤，里面的鸭子，会是什么味道呢
评审围向一口铁锅。
要怎么吃薙切仙左卫门抱臂问。
很简单
李翰答，并握拳抬手，猛地朝锅里发出温热气息的巨蛋，一砸而下
咔
顿时，一层盐巴蛋壳应声而碎，脆生生的样子。
好香
评审嘉宾脸色立马变了。
没有存在感的主持人在外围偷偷擦拭口水。
脸冒出汗水，评审长奴良氏，盯住碎裂盐巴，一只露出半边身子的盐焗土鸭，这鸭子经过炙烤，皮层没泛黄，相反更白皙了，有一层油亮色泽，更显细腻，仿若在蛋获得了新生。
他定定看，双瞳有食欲的光芒剧烈闪烁。
要尝尝看吗这颗蛋里，有不灭的味道兰初寒轻声说。
不灭的味道
咕噜
喉结滚动一下，那名红发评审忍不住，啊啊啊啊啊啊，不行了，绝不能忍，再忍我要发疯了吃吃吃
大叫着，手抓向还很烫的盐焗土鸭，噗呲一声，硕大的鸭腿被他撕扯下来，镜头捕捉到鸭腿绷断时，那肉丝翻飞的小小细节，人们看着纤细柔软如同棉花团的肉丝，食欲冲脑袋眼红了。
红发评审咬鸭腿，眼睛死死瞪大，泛着血丝，呆滞了起码几秒钟，嘴巴这才继续动了动，边咀嚼边怪叫：烫烫烫
好吃到舌头都要化掉了啊
见此，其余四位评审也开动了，不用筷子，甚至没套一次性薄膜手套，用手，撕下鸭翅鸭腿，往嘴巴塞。
第653章：不死鸟蛋
第653章：不死鸟蛋
评审吃得手嘴巴全是油，忘乎所以，什么礼仪都顾不得了。
实质呢，李翰兰初寒用盐巴包裹土鸭，以泸州老窖酒炙烤出来的盐焗鸭，乍一看，肉质白嫩，味道估计不怎么足够，可真正吃进嘴巴
白肉，在舌尖焕发新生，一种非常微妙的滋味，深深烙印在舌头。
颜卡尔和仙左卫门，打破第二个巨蛋，瓜分里面的焗鸭。
他们吃得较精细了，用了餐碟木筷。
仔细观察筷子，犹如花瓣绽放开来的鸭肉，肉的纤维一根根，清晰暴露在眼睛观察，薙切仙左卫门开口赞道：好白的肉，感觉清淡，但吃起来却是震动人心
再吞进去一块，远月总帅面庞的汗水，妙的越渗越多。
没有怪怪的调味料
最天然的肉料理
卡尔贤者目露欣赏道：而且，火焰，让鸭肉蜕变了啊
他指向破碎蛋壳的一整只鸭。
这是凌驾于鸭子之的超级鸭子，那股滋味简直不可形容我从没吃过如此美味原始的鸭肉，我的舌头记住了这种味道
说着，igo副会长，三贤者的手术刀，持筷双掌合十，对李翰兰初寒深深地鞠躬：谢谢招待
不要小瞧这层蛋壳
薙切仙左卫门指了指盐巴做成的蛋壳，沉声说：你们可以理解为，这层壳，是鸭子蜕变的关键，它在蛋积攒了数十倍的力量，突破蛋壳那一刻，是浴火的新生
是啊
颜也不禁惊叹。
筷子放进嘴巴，舌头一卷，仍然温热的鸭肉似乎在口腔化开，突然一声高亢鸣啼，颜视野，出现了一头会飞的野鸭，它飞着飞着，羽毛尾翎蓦地变长，并点缀斑斓色彩
这是不死鸟
哗
不死鸟围绕料理台飞舞，翅膀扑扇，火焰坠落，颜感觉一朵火焰从头而降，他在火焰内深深地震撼，这种震撼不是来自味道，也不是食材，而是更高层次的东西，那种东西名为料理的「意」
「意」，也是麟级料理和特级料理的本质区别。
特级厨师，追求极致滋味的堆砌，掌握3种极致滋味并融于一盘，那是最顶尖的特厨。
到了麟厨金字塔，不谈食霸，只谈王道的食义路线，「意」类似极致滋味，是麟厨们追求并用各种素材极力塑造的东西。
这其，「食义」是塑造「意」极其关键的素材，可称为地基，没有「食义」也不可能塑造完整的意象。
一朵又一朵火焰降下，衣袍头发眉毛似乎都在燃烧。
那种凤凰涅槃，正待重生的希望之感
心灵一扫黑暗，满满的正能量
颜握紧筷子，睁开了眼睛，发现其他评审嘉宾和他一样，眼里流露出激动。
新生评审长奴良氏声音在发颤，这是新生的「意」
永远活在舌头记忆的不死鸟
一群围住铁锅的巨头们，相视满足。
这道料理，叫什么红发评审盯看李翰，我能感觉到料理背后故事的厚重感，这食谱绝不是为了决赛新创作的
李翰咧嘴。
兰初寒长睫毛轻轻颤了颤，道：它叫「不死鸟蛋」
不死鸟蛋
赛馆寂静，嘉宾席一些知道不死鸟蛋食谱故事的华籍厨师，震撼道：这这不是昔日刘厨神，遗留在人世间的古食谱之一吗
是了
阳泉酒家参赛团，麟巨头余鸿长长舒气：难怪他们做的时候，熟悉感那么强烈。
他注视兰初寒。
这位女麟厨，是兰氏当代的砥柱，至于为什么兰氏会有不死鸟蛋这门食谱，原因很简单，因为当初兰氏先祖兰飞鸿，拯救了差些自暴自弃的刘昴星，并见证刘昴星用不死鸟蛋这门食谱，亲自击败飞天大圣朱七。
咔咔
这时，却有一个握拳头咔咔作响的声音。
夏羽侧头看，发现黑化的朱青。
朱青简直炸毛了，咬牙切齿盯看兰初寒，道：她这时候拿出不死鸟蛋，是在打我朱氏满门的脸吗
也无怪朱青炸毛。
因为，朱青是飞天大圣朱七的后人啊，兰初寒在决赛，亮出这门昔日击败朱氏先祖的古食谱，问题相当大。
你气啥夏羽拍她肩，像是给一只炸毛的猫顺毛，话说朱七拱了别人刘昴星的姐姐吧这招才狠，釜底抽薪
话出口他后悔，说漏嘴了呀
你说什么拱
朱青转身睨看他，直接抬手赏他一个爆栗，额头冒青筋恼火地道：你这是辱骂自己的先祖，现在给我检讨掌嘴
两人交流间，2号料理台的品鉴，在继续进行。
薙切仙左卫门道：壳火焰，是这道料理美味得以相乘好几十倍的发力点
卡尔贤者，拿起一块破碎的蛋壳，凑近鼻端嗅了嗅：
这盐，是岩盐，用这么多岩盐包裹土鸭，也难怪不需其它调味品了
兰初寒回答道：这是我对不死鸟蛋食谱的一点小改动，岩盐的灵感，来自一次赛才波主厨对火山岩盐的运用，在此我要特别感谢他
镜头立刻给到远月席位，「修罗」才波城一郎在座位挠头蒙圈脸。
咔
朱青又在捏拳了，气急道：我和才波的拉面，给了她改良的灵感
岩盐混蛋清做外壳，再以泸州老窖酒做燃烧，火焰炙烤巨蛋的同时，陈酿芋头以及岩盐的风味，都会逐渐渗透到鸭身体，甚至深入脊髓
评审长奴良氏接话：外壳，完全锁住了美味精华，没有丝毫流散，难怪好吃得不可形容
颜眯眼道：盐，食肴之将，百味之祖。如果运用得当，单盐一种基础调料，抵得复杂多元的香料构造
而酒呢，百药之长。酒与医自古有说法，医的繁体字，下方有一个酉部分，酉者，酒也。医药用酒治病，历史悠久，是世界最古老的药品之一。
说着，颜摸了摸手背。
我现在身体暖洋洋的，像是浸泡在温里面
那名红发评审，伸懒腰道：是啊，完全复活了不对，是新生呀
卡尔评审长鼓掌。
既然是昔日刘厨神留下来的古食谱，我不用给予多余的评判了，你们分工明确搭配得当，完全再现再现了不死鸟蛋的浴火新生之意，发挥出色，没有辱没这门古食谱
薙切仙左卫门和黑暗界领袖，以及五位神秘评审，也跟着鼓掌。
哗啦啦。
顿时，赛馆充斥雷动掌声。
漂亮的一仗
李翰大喊，握拳头，瞧1号料理台，正要给夏羽一个示威的眼神，岂料被眼睛所见吓得不轻。
第654章：重现的镇魂包（上）
第654章：重现的镇魂包
李翰吓得不轻，刚举手要狠狠挥舞的拳头，僵在了半空。
卧槽
闭眼，再睁眼。
视野，还是存在一艘翠绿的竹船。
此时李翰眼里的1号料理台，云雾缭绕，像极了仙境。
几大蒸笼的包子，都被朱青夏羽搬卸出来，一个个摆在了横亘厨台的竹船里，于是刚出炉的包子尽情挥散热气，迷雾重叠。
哗哗
耳朵没来由的，听到隐约的水声。
风高，浪急。
一位戴纶巾的士，伫立在船首，手持金闪闪的祭，面前桌子摆满了同样热气腾腾的包子。
甲板，旌旗如林，将校士卒微微低头，表情皆悲悯，显然是在追悼战死的英魂。
将士，安息
幽幽的长吟。
同时，侍立在士身侧的，一位穿布衣，手持握着一枚龙纹徽章的厨师，抬眼向这里注视而来。
李翰身子震了震，整个人似站在乘风破浪的战船，脑袋居然有一丝晕眩，他往后靠，屁股砰一下撞在还很烫的华铁锅。
高温烧屁股，李翰激灵灵的跳起，挣脱幻境醒来。
啊
拍屁股，叫声也不知是因为震惊，还是被烫到发出，但这时候已经没人理会狼狈的李氏公子了。
所有人都被1号料理台吸引。
嗯用竹船装包子
薙切仙左卫门眼一睁。
原来如此卡尔贤者颔首道，我说决赛，怎么请来了工匠，原来是现场制作盛装用具有点意思，过去看看吧
三位到场的龙巨头，属颜神�
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