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　　　　再加上经过这的人见店里一个客人都没有，便主观认为这的东西不好吃，形成从众效应。
　　　　收完摊，韩冬用笔在记账本上算了下今日大排档的收支。
　　　　“出师不利啊，第一天就亏钱。”
　　　　韩冬笑着自嘲道。

第八章　小目标
　　　　韩冬记账的初衷是为达成自己一个小目标。
　　　　他早就计划好，大排档只是他赚取第一桶金的途径。
　　　　接下来，他会在县里盘个店面，开一家属于自己的私房菜馆。
　　　　这样自己才能利用手艺多挣些钱，来保障姥姥和姥爷的养老问题。
　　　　韩冬的姥姥和姥爷都是农村人，没有退休金，医保能报销的比例也不高，因此韩冬作为两位老人唯一的依靠，他对于钱有着强烈追求。
　　　　在天H县，开一家私房菜馆，粗略估算，20万作为初始资金应该是差不多了。
　　　　上次去神秘山林里采来的一大堆牛肝菌，韩冬已经全部晒干，数量剩的还挺多，够他做牛肝菌炒饭一段日子。
　　　　收好摊，韩冬回到新租的房子里，准备睡觉，在没有备齐装备前，韩冬觉得还是不要贸然再进入神秘山林。
　　　　毕竟那里是无人深山老林，上次去，运气好没有遇到野兽，要是这次碰到头野猪，野狗什么的，自己手里没点保护的武器可就栽了。
　　　　所以韩冬打算等牛肝菌快用完的时候，自己去集市买顶帐篷，买两把锋利点的匕首，再准备些捕兽夹，然后再进入山林里。
　　　　有武器傍身，多少能安全些，自己在那山林里也需要弄个据点，所以准备一顶耐用的帐篷，附近多布置些捕兽夹，看下有没有野兽在附近也是很有必要的。
　　　　韩冬洗完澡躺在床上时，已经是凌晨2点多了，他着实有些困，也就没有多想别的事情，很快便入睡。
　　　　早上醒来时已经是九点，韩冬很少这么晚才起来，不过以后要习惯这种作息了，他洗漱好后下楼买了两个包子和一杯豆浆。
　　　　然后又骑着三轮车去菜市场买了些新鲜蔬菜，准备晚上用。
　　　　现在还没到农忙的时候，因此用不着韩冬每天都回去帮忙，比较轻松的事姥爷每天花一小时就能弄完。
　　　　晚上，韩冬今天开店开得比较早，他吸取了昨天的教训，特意去集市上买了个扩音喇叭，又去花店定了花篮，广告店弄来横幅。
　　　　横幅上写的和喇叭里循环播放的内容一样：
　　　　“小东大排档新店大酬宾，消费满100送30元代金劵！”
　　　　这个标语是广告店老板帮他想的，送的代金券要一个月内再来消费100时才能用，这样可以制造两次消费。
　　　　广告店老板经常做店家的营销宣传，所以知道哪种方案比较吸引人。
　　　　果然在有包装和宣传后，效果立刻就显现出来，6点到7点一小时内，韩冬店里就来了三对尝鲜的情侣。
　　　　相比于昨天的冷冷清清，今天人气已经好上很多。
　　　　龙天带着三个同事，正在挨家挨户的收这个月的物业费，他来到韩冬店门口，看见街角这家店居然开张了，便带着同事们走了进去。
　　　　“兄弟，新店刚开业啊？“龙哥笑着对韩冬说道。
　　　　“嗯。“
　　　　“自我介绍一下，我叫龙天，是这条街区的物业，你在盘店的时候，村委有跟你说过每个月要交100管理费的吧？“
　　　　韩冬点点头，心里还是有些疑惑，自己这才刚开业，怎么就要收物业费？
　　　　“物业费不是下个月才交吗？“韩冬问道。
　　　　“我不是来找你收物业费的，就是来跟你打个招呼，毕竟你是新开的店，我得跟你说下消防问题。”龙天说道。
　　　　“我这消防有什么问题吗？”韩冬不解。
　　　　“新开的店都要准备灭火器，你这店里还没配吧，明天你得去买两个回来装好，免得上面来查。”
　　　　“谢谢提醒，我明天去买。”韩冬说道，开店有点忙，的确很多事情没考虑周全。
　　　　“你要是没空买，我们物业可以给你送过来，200块一个。”
　　　　龙天笑着推荐道，卖灭火器他有提成拿。
　　　　“龙天，你可别坑人韩老板，你那的灭火器进价就120一个。”
　　　　这声音有些熟悉，韩冬和龙天一齐回头望去，看见强哥和小美又来吃宵夜了。
　　　　龙天一看是强哥来了，立刻恭敬道：
　　　　“强哥，老板是你朋友啊，行！既然是强哥的朋友，两个成本价240，我明天就送过来。“
　　　　强哥笑着点点头，然后便朝韩冬说道：
　　　　“韩老板，我家小美从早上就吵着要来你这吃牛肝菌炒饭，现在赶紧给我们炒两份吧！“
　　　　小美翘着嘴看了强哥一眼，说道：
　　　　“哼，你光说我，是谁中午和晚上吃什么都没胃口，只吃半碗饭，还说要留着肚子吃宵夜的？“
　　　　韩冬看着两人，笑了笑说：
　　　　“好，马上给你们炒，冰箱里有饮料，你们想喝自己拿。“
　　　　“行，你去忙，我们自己来。“
　　　　强哥笑着应道，然后转头对龙天他们大声道：
　　　　“人家韩老板新店开张，别都站着了，坐下点几个菜捧捧场啊！“
　　　　龙天他们刚吃完饭不久，现在还没什么胃口吃宵夜，但强哥都发话了，他们得卖这个面子，他们拿起菜单，看了会，喊道：
　　　　“韩老板，我们要六十根烤羊肉串，六条烤秋刀鱼，一份炒田螺、一份烤茄子。“
　　　　龙哥说完又把头探过来笑着问强哥：
　　　　“强哥，你和嫂子还想吃啥，我来请。“
　　　　“不，今天是我让你们照顾韩老板的生意，所以这顿该我来请！“
　　　　强哥语气不容商量的说道，现在他们早已经不是老大和小弟的关系，人家这是在给他面子，强哥自然心里有分寸。
　　　　“韩老板，我们还要六份牛肝菌炒饭，还有六串烤牛肝菌！“小美笑着朝韩冬喊道。
　　　　“好嘞！”
　　　　韩冬开火热灶，开始忙碌起来。

第九章　虎子
　　　　“滋溜溜”，茶油烧热，将泡水发好的牛肝菌切成碎粒，混合姜蒜末一同下锅。
　　　　牛肝菌和热油接触的瞬间，霎时香气四溢。
　　　　龙天循着味道转头看去，韩冬正在颠锅翻炒，手法纯熟，龙天又看到灶台旁的今日推荐菜单：
　　　　牛肝菌炒饭58元
　　　　“这里一份炒饭58元？是不是有点贵啊！”
　　　　龙天对于大排档的行情很清楚，这里的炒饭一般在15元左右，好一些的海鲜炒饭可以卖25元左右。
　　　　这一份素的牛肝菌炒饭竟然卖到58元，让龙天在心里开始重新审视这个看上去人畜无害的青年老板。
　　　　“小龙，等你吃完就知道了。”强哥一副你还是太年轻啊的表情。
　　　　韩冬一边炒饭，一边烤东西，即便他对于火候已经掌握得很熟稔，也有些手忙脚乱的感觉。
　　　　“看来，得招个人来帮忙了。”
　　　　以后要是生意好了，自己一个人肯定忙不过来。
　　　　当所有的菜都炒好后，韩冬的额头已经生出一层热汗，夏天灶台前温度可不低。
　　　　“你们点的都上齐了。”韩冬道。
　　　　小美和强哥道了谢后，立刻拿起自己那盘炒饭开始吃。
　　　　尤其是强哥，高高壮壮的他中午没吃什么，就想着留出胃来这享受一番的，此刻更是像饿了很久似的。
　　　　龙天一行人见强哥和小美吃得这么香，也舀一勺尝了尝。
　　　　“这这也太太好吃了吧！”
　　　　牛肝菌的鲜味很霸道，入口就会夺走所有味蕾。
　　　　强哥和小美两人相视一笑，顺便给了龙天一个鄙视的眼神。
　　　　一桌人都默契的不再说话，专注的吃着自己面前的牛肝菌炒饭。
　　　　尝过之后的人，不会再觉得58一碗的炒饭贵了。
　　　　韩冬笑着看几人吃完，他们这种吃相就已经是对自己厨艺最大的肯定。
　　　　“老板，这牛肝菌到底是什么菌啊？怎么这么好吃？”龙天忍不住问。
　　　　韩冬笑了笑，答道：
　　　　“这牛肝菌也叫见手青，生长环境，尤其对土壤成分要求很高，以前我们天H县深山里还能采到一些，近些年都几乎绝种了。”
　　　　“那韩老板是哪里弄来的？”小美眨着大眼睛问道。
　　　　韩冬犹豫片刻，笑着道：“这是秘密！可以告诉你的是，整个天H县只有我这有喔。”
　　　　这话明摆着就是以后你们想吃牛肝菌了，就必须来我店里才能吃到。
　　　　强哥家里条件好，即便天天来韩冬这消费也没问题。
　　　　“韩老板，再给我炒一份，这一份不够我吃！”强哥嚷嚷道。
　　　　“人家也要！”
　　　　“我也要！”
　　　　“1！”
　　　　见众人再次下单，韩冬只好又回到灶台前忙碌起来
　　　　到凌晨12左右，天H县吃宵夜的人逐渐少起来，韩冬打扫好自家的摊位，伸了伸懒腰，拿出小账本，开始计算今天的盈利情况。
　　　　支出：买菜82元精品泰香米十斤169元租金煤气水电　30元调料3元
　　　　收入：1209元
　　　　盈利：924元
　　　　韩冬算完后，嘴角露出一丝开心的笑。今天虽然辛苦，但盈利比昨天好太多，相信这样下去，赚20万开店并不需要太久。
　　　　昨天的免单是正确决定，因为今天光是强哥一行人就消费了800多。
　　　　现在才是开业第二天，相信等自己大排档的口碑打出去后，生意会越来越好。
　　　　不过，韩冬感觉自己确实有点忙不过来了，现在旁边还有一盆碗等着他洗。
　　　　想了想，韩冬在自家店铺的灯牌上贴了张纸，从旁边店里借来毛笔写上：
　　　　招帮厨
　　　　要求：
　　　　勤劳诚实，善良温和。
　　　　50以下，性别不限，工资进店面议！
　　　　写完之后，韩冬开始洗今天的碗，满满一大盆。
　　　　韩冬一边洗一边决定明天全部改用一次性碗碟。
　　　　做菜很开心，但洗碗很难过，这大概是所有喜欢做菜人的特点。
　　　　休息一整晚后，韩冬感觉自己满血复活。
　　　　今天不用再去准备食材，韩冬觉得白天时间很多，便买了两斤香蕉，做了一盒牛肝菌炒五花肉打包回家。
　　　　爷爷韩庆国一直念叨着还想吃牛肝菌呢，孝顺的韩冬自然不会忘。
　　　　韩冬本来是要打车的，后来想着自己经常往返乡里H县里，干脆买台摩托车好了。
　　　　于是又去市场买了辆豪爵，花掉5000块，韩冬坚信自己店铺生意会越来越好，因此也开始敢消费了。
　　　　到家后，韩冬把带来的牛肝菌炒五花肉又热了一遍，正好可以跟两位老人一起吃午饭。
　　　　三人坐在院子里，韩冬跟姥姥和姥爷说着店里的事，一家人正有说有笑的时候，突然一双手蒙住了韩冬的眼睛。
　　　　韩冬吓了一跳，顿时眼前一黑，一双温热的大手将自己视野完全遮住。
　　　　“猜猜我是谁？”
　　　　厚重的鼻音，显然是为了掩饰他原本的声音。
　　　　韩冬咧嘴一笑，露出两排皓齿：
　　　　“虎子哥！肯定是你！”
　　　　韩庆国和陈素梅也哈哈大笑。
　　　　韩庆国开玩笑道：
　　　　“哈哈，虎子，村里你们俩最要好，也就你和小冬打小一起尿和泥巴的交情，别人可不会跟小冬这么玩！”
　　　　陈素梅也笑着说：
　　　　“虎子，你都快奔3了，还这么没正形，以后还想不想找媳妇？”
　　　　“奶奶，我今年才24啊，再说这小冬都还没找媳妇，我急什么啊！”韩虎松开手，一脸憨笑的看着韩冬一家。
　　　　韩冬转身站起来，惊喜道：
　　　　“虎子哥，你怎么回来了？”
　　　　韩虎皮肤黑黑的，圆圆的脑袋，留着利落的寸头，八字眉，看上去像头布朗熊，憨厚可