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机甲时代之美食革命-第101部分

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  先是将豆腐放到冷水锅里煮沸,这样可以最大程度去除其中的豆腥气黄浆水,捞出雀舌形的豆腐放到一边儿,开始将鸡汤放入锅内,加入猪油、葱姜、鲫鱼脑、蟹黄等配料,最后加入瘦肉虾米煮沸。
  随着这一套行云流水般的动作,大厅里瞬间就弥漫起了香浓的味道,而原本没有注意到莫晟凛的比赛的厨师此刻更是慌了,看着手中的豆腐,一个不稳竟然就将一块豆腐切碎了!
  这对于一个专业的厨师来说真是一件不可思议的事情,但是在这样的场合这样的压迫,自己又本来就没有信心,对于心理素质不好的厨师来说,真的是一个巨击。
  就在这一个时间,竟是真的有一个厨师放下了刀,示意放弃了。
  不过这个时候没有多少人会去关注这个失败者,因为莫晟凛此刻的表演,是的,就是一场表演,真的是太精彩太让人移不开眼了。
  莫晟凛的刀工那是毋庸置疑的,真真可以和之前出场的卢岫玉可以媲美!
  明明是软软嫩嫩的豆腐在莫晟凛的手中却仿佛是豆腐硬块儿似的,真是特别的服帖。
  这切豆腐也真是最考刀工的,这豆腐片儿的厚度是越薄越是考功力的。而莫晟凛运用一手和卢岫玉完全不同的刀法,将那一块块雪白的豆腐飞入汤中。
  明明不是一场表演秀性质的,硬是让莫晟凛似是在表演,明明是一个军痞似的人物,此刻拿着菜刀也还是真不像是一个厨师,但却就是让人找不着一丝违和感。仿佛一个这样的人做着这样的动作是理所当然一般。
  “你闻到没,好像不止一处有香味了诶?”
  “早就有了好伐,这都多久了,再怎么磨蹭也该做好有东西了吧?”
  “不是不是!你仔细闻闻,那味道是不是和这莫晟凛做的味道很相像?”
  “咦?好像还真是!是谁?可我没看到有人和莫晟凛做的方法是一样的呀!”
  “切,那是你根本没有去看其他人的好吗?”
  ……
  而此刻评审台上五个评委却是有三人的目光集中在了一处,却不是众人注目的莫晟凛,而是最后一个料理台,仿佛被所有人遗忘的地方。
  温宿所在的地方。
  温宿的手艺庭林岩没有直观的感受过,但毕竟千白芷的厨艺他是知道的,自家孙子在千白芷的教导下,那厨艺也是蹭蹭的往上涨,那么这位神奇女孩子的大徒弟的厨艺又怎么可能差呢?
  所以在比赛一开始,他虽然也注意了这位莫晟凛,但更多的注意却放到了温宿身上。
  虽然年轻,之前也没有参加过这种大的场合,但是他却没有半分的怯场。
  刀工也是绝对不差!即使现在看起来和莫晟凛相比还差了点,但是温宿还年轻!这个时候的他只要没有意外,就有着一个不可预料的未来!
  很显然,即使是没有围观全程的钱俊涛也看出来了,微眯眼睛,原本的漫不经心早就从他身上消失殆尽。
  钱俊涛倒是没有想到,只是一时兴起想要过来看看那家伙的徒弟到底是个什么水平,却是发现了另外一个有趣的小家伙!
  所以,这位小家伙身后又是哪个老家伙?不声不响的收了个好徒弟!
  而到了这个时候,也终于不是一个人两个人注意到温宿了,此刻大屏幕上的画面也一下子切到了温宿做菜的画面之上。
  这个时候大家才知道,原来这人不声不响之下竟是和莫晟凛到了一个进度!
  这真的是虚拟世界里的厨师吗?
  周围又是响起一阵私语,千白芷嘴角微微勾了起来,自己教出来的徒弟现在被大家赞赏,做师父的又怎么可能不高兴呢?
  时间一分一秒过去,大厅内的味道愈发的浓郁,只不过细细闻去也能发现是大不相同。
  不时有厨师做好,将自己做好的‘平桥豆腐’呈上评审台,然后紧张和期待的等待答案。
  “1分,1分,2分,1分,0分。”虽说不是正规比赛,但毕竟还是要评选出冠军的,所以这三轮每轮还是依靠分数来评判高低。
  每个人的满分都是十分,而这个厨师却是得到了一致的低分,更别说是钱俊涛的那个0分,更是直接粉碎了这人的信心。
  连点评都没有,那五个盘子就被撤走,厨师的脸色苍白的仿佛下一秒就要晕倒一般,最后却是不发一言的直接回了料理台。
  就连庭林岩都没有出言安慰,这样的场合,不需要安慰,若是只是这样的打击都受不了,那么这个厨师未来也就只是这样了!
  接下来又是陆陆续续的呈上不少道豆腐,只不过,结果,却是非常的惨烈。
  “2分,1分,3分,2分,0分。”
  “1分,1分,1分,1分,0分。”
  “4分,5分,6分,4分,0分。”
  ……
  连续十个人!钱俊涛全都是给了零分!
  期间直接将一个厨师打击离开了会场,却没有任何解释自己的给分。
  后面还剩下六个厨师,但直到现在最高分也只有19分!满分50分,而最高分只有三分之一!这该是如何的惨烈!
  场上气氛一刻比一刻凝固,也许之前还有人觉得不甘心,不服气,但却通通被钱俊涛一句话反问到,“你是评委我是评委?”
  钱俊涛真真是狂妄至极,即使在有人控诉之时,他更是直接把自己过往的辉煌拿出来,“现在坐在副主席位上的是我,而不是,你!”
  有人会去求助另外的评委,但连其中看起来最好说话的庭林岩都没有出声,毕竟,这人说的都是实话罢了。
  “叮!”
  “叮!”
  一前一后,相差不过一秒,两声响起,意味着两位厨师的平桥豆腐已经做好!
  而这两个声音听在某些人耳中却是仿佛天籁一般,希望可以打破此刻凝固的气氛。
  莫晟凛先做完,只是淡淡的却又仿佛是自信至极的目光扫了温宿一眼,就大步走到了评委台前。
  “平桥豆腐。”
  “哦?你确定这是平桥豆腐?”
  一直没有说多余话的钱副主席此刻却是一脸兴趣的看着莫晟凛,反问道。
  这也似是一个信号,告诉众人,钱俊涛看莫晟凛却也是不同的。
  “当然!”莫晟凛神色淡淡,也没有半分生气的模样,只是非常的自信。
  也没多说,五位评委就拿着勺子品尝,不过显然这些人也是知道这个莫晟凛做的却是正规的平桥豆腐。
  所以别看这盘豆腐没有半分热气升起,入口却是滚烫。
  勺起,气起。那股被油封的汤味儿瞬间冲入鼻下,石裕脸上浮现出一丝享受的神情,愈发的期待这豆腐入口的滋味了。
  豆腐鲜嫩油润,似是入口即化。肉质细嫩爽滑,汤汁的味道醇厚却又带着一丝的清香。
  真真是将豆腐做到了极致!
  “好!”钱俊涛还没有说话,却是一向毒舌的石裕直接叫道。
  一众观众其实已经从这些人的表情上看出了什么,所以此刻听到石裕赞赏他们也不奇怪。
  而莫晟凛也很是淡定,仿佛被赞赏是理所当然的。
  而现在,却是一众人等着钱俊涛的评价。
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  ☆、184章 拿手菜

  “勉强入口。”在众人瞩目中钱俊涛却只是说了这么一句话,就不再开口。
  不过莫晟凛却不会这么善罢甘休,这么一句话还不是赞赏的话,怎么可能就打发了他?
  “理由。”本就存在感十足的莫晟凛此刻更是状态大开,就像是和钱俊涛杠上了一样,言简意赅的问道。
  “呵,还问我理由?”钱俊涛嗤笑一声,整个人的神情都告诉别人他现在很是不屑。
  莫晟凛拳头握得更紧,听说是一回事,但真正遇到这么一个招人恨的人还真是不那么好控制自己情绪的。
  众人只觉得莫晟凛此刻身上冒着熊熊火焰,就等着钱俊涛多说一句,那股火焰就朝他狠狠扑去。
  “你是自己以为做的这道菜很好?你是以为你的刀工已经登峰造极了?看起来是很赏心悦目,不过就是花架子罢了,你师父的七成都没学会!还是你以为你的味道调制很成功?够鲜不够清!汤味需要油而不腻,你确实掌握了一些,带着一丝清香,但是并不够!或许普通人觉得你这道菜已经很成功了,但在我的舌头下,这种菜式我尝一口就够了!”
  倒是也没想到钱俊涛竟是一下子说了一大堆话来反驳莫晟凛,只不过即使评价为尝一口就够了,但是莫晟凛却是奇怪的在这番话后平静了下来。
  虽然钱俊涛的话听起来让人很难接受,不过到却是句句说到点上,这人倒也不会只凭情绪瞎给评价。
  只不过这也是多年的功夫瞬间就被批得一文不值,莫晟凛心里不舒服是肯定的,但也没再说什么针锋相对的话来。
  一下子就安静下来,好在陈曲衣瞄准时机开口,“那现在请我们的评委为莫大厨来打分!”虽然刚刚钱俊涛说了那样一番话,但陈曲衣也不傻,知道这一次钱俊涛绝对不会再重复之前的打分,毕竟之前他可是连多说一句解释的话都没有的。
  果然。
  “9分,9分,8分,8分,5分。”虽然同样是没有及格的分数,但至少有分数了不是?
  在莫晟凛之前的十位厨师最高分为十九分,而莫晟凛一出手就拿到了38分,足足是之前的一倍!这样的差距不得不说是极大的!
  就连早就有所猜想的观众们此刻也是倒吸一口气,这个飨宴新来的这位厨师到底是什么背景,竟然从钱俊涛手中拿到了五分!
  听到这个分数,莫晟凛神色非常平静的退回到自己的料理台,和温宿正好对上时,微微顿了顿,却也没说什么。
  若说之前一群人对于这个在虚拟世界里面有着良好口碑的年轻厨师是带着一丝轻视的,但在看到他做平桥豆腐后,却不得不把这丝轻视收回。
  比之莫晟凛,众人对于评委会如何评价温宿所做的平桥豆腐却是更为的期待。
  和莫晟凛所做的外观上并没有太大的差别,不过五个评委中两个心里都是非常期待的拿起勺子舀下去。
  清香爽滑,口味鲜咸,没有莫晟凛所做的那般有冲击力的浓汤味,但也别有一番滋味。
  似是不自觉的,就拿着勺子继续舀下去,即使是那般滚烫,仍然一口一口,在众人目瞪口呆中,评委中竟是有两人就那么一会儿就把一盘平桥豆腐给吃了一半!
  温宿也一点没有掩饰自己的心情,不是得意,而是那种自己做出来的食物有人喜欢吃的那般喜悦。
  真真切切的喜悦,不管是经过多少次,这种喜悦都从未消失!
  “美味!”此刻却是庭林岩做出了点评,一脸温和的看着温宿,眼中闪过满意之色。
  一直没有怎么出声的付玉义此刻也是点点头,“是不错。”表达了自己对于这道菜较为高的评价。
  而最让人关注的仍然是钱俊涛了,其中有不少细心的人发现,钱俊涛吃这道豆腐,竟然吃了两口!两口啊朋友们!
  若是放在其他地方说这种话真是个笑话,但放在这里,让钱俊涛副主席吃第二口的菜今天这可是头一回!
  也是不怪这些人觉得惊讶以及猜测起,难道这个
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