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锦玉良田-第85部分
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每到这时候，柴衍峰就庆幸先前在家中无事时，他自习了不少字。否则，这功夫学记账可就麻烦了。如今虽说偶尔还会有不识得的字，但好歹不会造成太大障碍。
柴衍峰最初见李恒成那么大手笔，还真有些受宠若惊，可是看舒锦那么淡定，李恒成送她什么她都照单全收，甚至跟李恒成讲话也丝毫不落下风，柴衍峰也就淡定了。他转而开始认真学起酒楼的事物，生怕自己日后拖舒锦的后腿。也因此，柴衍峰学的格外认真，酒楼的事物他上手的也很快。
转眼十天过去，终于到了一品阁要推出新菜的日子。
一大早一品阁开门后很快就爆满，显然前期宣传十分有效果。
这一天成了江兴县许多食客期待的日子，同样，也是李恒成十分期待的日子。新菜品能否抓住食客们的味蕾，“柴夫人”能否名副其实，一品阁的生意能否更上一层楼，都看这一天了。
第154章 造势
柴衍峰坐在柜台之后，看着络绎不绝的食客，又紧张，又期待。今天是关系到舒锦能否在一品阁站住脚得关键一战，如果这一关过去，相信日后就会渐入佳境，反之，先前同李恒成的一系列约定也可能会失效。
他也同所有人一样，也是十分的好奇今日舒锦要推出的是什么菜，可惜，舒锦却连他也不肯透露。
他现在在前厅负责接待着八方来客，而舒锦早就去后厨忙了。食客们纷纷向他以及李掌柜还有小二们打听新菜的详细，得到的答案也都是不知道。有小二去了几次后厨，出来了也只道两个新菜有荤有素，可具体是什么样的菜他们也不得而知。
于是，越不知道，越纷纷猜测，越猜测气氛就越热烈。到最后，几乎已经无人有心思用餐，除了个别有事情不得不离开的，其他的人都是干脆翘首以盼的等待新菜的出炉。
舒锦人在后厨忙碌，前边的热烈气氛丝毫没有感染到她。她有条不紊的一样样的按部就班的处理食材，然后料理食物。反倒是其他的大厨淡定不能，忙自己的事之余，还不忘看她的动作。
经历过上一次舒锦跟罗师傅的比试，所有人都对于舒锦的技法十分期待。从舒锦备料开始，大家就在期待着，等着看像上一次拉面削面那样绚丽的动作和技法。可是……
众目睽睽下，舒锦开始切肉了，然后舒锦开始炒肉了，舒锦添水了，舒锦放作料了。舒锦，呃，盖上锅盖了……
完了吗？完了！
众人期待下的舒锦，已经开始料理别的了。只见她在滚水中撒上盐跟其他几样调料，然后利落的焯青菜，又把焯熟的青菜捞出放在一处，整个过程毫无新奇之处。
要硬说不同。那就是舒锦做的另一道鸡肉方法别致些。不是直接放在锅里炖煮。而是焯过后又下油锅中翻炒，翻炒到鸡肉上色后才放了芝麻油，米酒。酱油小火慢炖。整个炖鸡的过程中一滴水没放。
舒锦做完这些就收手了，显然要做的已经做完。
旁观的大厨们很是失落，说好了的惊人的技巧呢？
怎么什么都没有啊！
众厨师们实在耐不住好奇，于是推了罗师傅出来。让他问问看。谁让他跟舒锦说过的话最多呢。
“柴夫人，你这。这是做完了？这做的是什么啊？”罗师傅没法子，只好上前开口问。
“到时候自然知道了不是？”舒锦笑笑，吩咐了小伙计一些注意事项，又吩咐了人看火。别的却不肯多说。
后厨的事忙完，舒锦便换了身衣裳，去了前厅。到了前厅。舒锦同柴衍峰和李掌柜示意了下，便径自去了一品阁三楼。
三楼的专属雅间中。李恒成及卓通二人正坐在桌旁品着舒锦带来的葡萄酒。
“这酒味道真不错！”李恒成开口道，“柴夫人说这酒是葡萄酿制的？”
“的确是，我觉得倒是有前年那种贡酒的味道，你觉得呢？”卓通说。
“嗯，你一说，我也觉得了，是有些像前年胡人带来的贡酒的味道。”
“也许可以问一问这酿酒的方子……”
“怕是……”
李恒成正说着，听到门响，便住了口。两人齐齐看向门口，只见舒锦推门而入。
舒锦看到两人面前的酒壶酒杯，便笑问：“二位觉得这酒如何？”接着很自然的走到桌旁坐下，为自己也倒了一杯细品。
“很甘醇。”李恒成道。
“味道很好，柴夫人，这是你自创的酿法？”
“是。既然你们二位也觉得不错，看来可以在楼里售卖了。”
“在楼里售卖一定不是问题，不过，既然是葡萄酿的，季节便有些受限了。”
舒锦闻言点点头，却说：“无妨的，如今葡萄还算当季，可以大力收购些回来。酒酿好了，便可以放置许久，越陈越香的。我来也是想同你们商量此事的。”
“哦？有什么想法但说无妨。”
“我想既然是酿酒，不妨就多收购些，有多少，要多少。一直收到葡萄歇市。此外，除了葡萄，还有些食材是日后用的上的，我想也一并收购了。这样一算，不但种类很多，量也很大，所以我想还是同你们先打个招呼为好。”
收购的东西多，要花费的钱自然也多。如今舒锦还没有完全接手一品阁，财务上还有挺多不完全清楚的，此刻自然还是要跟李恒成商议的。
“这个好办，过去购菜添置东西之类一直有李掌柜负责，稍后我让他来同你详细说说。日后再有收购之类的，让柴兄负责就好了。”李恒成说道。
舒锦闻言点头，事情敲定，这个话题就算揭过。
卓通又品了一口葡萄酒，然后放下酒杯，指了指房间角落桌子上的几个纸包，冲舒锦说道：
“柴夫人，你要的香茗我带过来了，不知你到底是哪里不爽利，要这东西？需要我帮你搭个脉吗？”
“哦？”舒锦闻言，放下酒杯起身走过去拿起纸包。打开来看向里头，里边是一块块拇指甲大小的小茶饼，舒锦探头闻了闻。很清香，似乎是好茶。又拆开其他几个纸包一一看过。
“卓兄这香茗倒是不错的。咱们不妨尝一下。”舒锦道，在李恒成跟卓通两人的疑惑目光中，拿了其中一包中的茶饼。
这雅间都是有烧水的隔间的，舒锦找了个盛水的瓷壶，又去隔间提了壶开水回来。
茶饼放进壶里，注入开水。片刻倒掉壶中的水，然后再次注入沸水浸泡。舒锦善厨，可惜对于茶道却知道的不多。如今也不过是依样画葫芦，不过，想想这个时空至今还都无人知道饮茶，她便也不觉得自己对不住壶中的香茗了。
也许，经过她这一次，茶道才有机会重新问世。
过了大概一刻钟，舒锦拿了三个空杯子依次斟满茶水。
“尝尝看。”说着把两杯分给李恒成跟卓通，然后自己则拿了剩下的一杯，嗅了嗅，一缕茶香，饮一口，清香有回甘。恩，还真是好茶。
第155章 香茗
过了大概一刻钟，舒锦拿了三个空杯子依次斟满茶水。
“尝尝看。”说着把两杯茶水分给李恒成跟卓显，然后自己则拿了剩下的一杯，嗅了嗅，一缕茶香，饮一口，清香有回甘。还真是好茶。
“嗯，味道挺特别的……”李恒成饮了一口，静默片刻后评价道，接着又饮了一口茶水，“嗯，这个味道还真挺好的。阿通，你都没试过这样喝香茗吧？”
话虽然照常的聊着，却压不住他心里的惊奇
。现在李恒成满心想的都是：这个柴夫人真是厉害！先前她那笼络一品阁人气的手段的高妙和层出不穷就让他够惊讶的了，如果说那些仅仅是说明她聪颖的话，直到刚刚他才忽然意识到这个柴夫人的另一个不同寻常之处。
从打第一次见面，一直到刚刚，几乎每一次同这个柴夫人会面，都是她在主导话题！
这很不寻常！如果说聪颖是普通人也可以有的，那气度呢？
他同卓氏兄弟都出身不低，若是与人交谈，对方通常都会被自己影响，被自己主导整个谈话。可自己碰上了柴夫人，他们竟三番五次的被她抢了主动权。
倒不是说他一定要主导所有的谈话，只不过，这个柴夫人的与众不同，让他愣是好奇，她到底是什么人呢？
李恒成瞬间想了很多，却没让人看出来，另一边卓通也尝着茶水，答他道：
“当然没有。这是提神的药物，谁没事喝这个啊？”卓通说着，但是还是饮尽了杯中的茶水，咂咂嘴觉得味道挺喜欢。干脆又自己倒了一杯。
“说来柴夫人怎么想到这么喝香茗的？”卓通对于舒锦层出不穷的新鲜吃食已经习惯，但是依旧好奇的问。
“这也都是做菜时偶然发现的。我要这香茗本也是为了做菜的。我曾经试过用香茗泡水喝，觉得味道很特别，也很好喝，甚至不输糖水蜜水，所以让你们也跟着尝尝。我先前就在想，一品阁的饮品种类太少了。当然。我不是说酒的种类。
论起酒的种类，相信在江兴无人比得过一品阁。我指的是，除了酒以外。可以喝的东西种类太少。除了白水，蜜水，糖水和汤便没有别的了。所以，我想也是时候给一品阁增加几样饮品。
卓兄拿来的这些种香茗里。这个格外清香。显然是很好的一种。另外几种也各有味道，我要做的菜不能用这几种。用了会让菜失了美味。只可以用这一种，日后卓兄专挑这种给我用于做菜便好。”舒锦拿了其中一包茶同卓通说。
“好，我记下了。”卓通辨别了下包里的茶饼，点头答应。
“而另外几种。我想可以用它们冲水在也在楼中售卖，不同香茗的种类便卖不同价格，我们可以给他们另外起个名字。就叫茶好了。”舒锦恍若不经意的说着。
“这个？用药材泡水在酒楼里卖钱？饮多了不会伤身吗？”李恒成愣了愣。
“怎么会伤身？又不是当饭吃，而且也要注意茶水的浓度。这香茗本来就有提神醒脑的效用。就算是没病喝了也无害啊！不信你问卓兄。”舒锦抬手饮了口茶说。
李恒成转向卓通，卓通顿了顿，道：
“确实，这样少的量，又是泡水喝，对身体不至有害。就是多饮了也不过是造成少眠而已。”
“可，这东西无人卖过，谁知会不会有人喜欢啊？”
“什么东西不都有个从无到有的过程不是吗？”对于李恒成的说法舒锦不以为然，说完她抬眼看向对面的两个合伙人，目光自信而清亮：
“不流行，我们可以创造流行啊！看看下边的那么多人，不就是例子？”话到此处，舒锦也再不多说。但是联系到舒锦之前为了一品阁做的一系列动作，再想想下边那满满的一屋子食客，两人一下子明白了舒锦的意思。
“哎？这个主意不错！”卓通拍手道。
李恒成也点头：“嗯，你说的对，日后这类事情干脆你来决定就是了。”现在，李恒成觉得把一品阁交给舒锦真是一百个放心。
又一件事情敲定，屋内有片刻的安静。李恒成终于是忍不住，问出了今天所有人心中的疑问，“柴夫人，今天的新菜，到底是什么啊？”
“呵呵，我还以为你们两个不会问。”
“我们也很好奇啊！”
舒锦闻言，哈哈一笑。“算算时间，饭菜已经快要好了，你们也马上就能知道了，还等不�
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