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北宋小厨师-第797部分

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刘云熙好奇道:“既然你知道的恁地清楚,为何不会?”

李奇没好气道:“我连穴位都不知道。难道乱刺一通?”

刘云熙诱惑道:“那你要学么?不仅是鱼,就连虾、猪、羊我都会用这种方法。”

暴汗!你是神医,我不是,我得学多少年啊。李奇笑了笑。只道:“你先做再说吧。”

刘云熙以为他是不相信自己,也不再多说了,立刻做了起来。她先是将鱼缓缓倒入一个面盆里。等鱼平静了下来,她才取出两根芒针来,一手一根,双目盯着盆中的鲤鱼。

吴小六与几个小厨子围在边上,眼都不敢眨,生怕错过任何一个细节。

忽然,吴小六等人只觉眼前一花,随即就听到刘云熙说道:“好了。”

几人定眼一瞧,只见鲤鱼的身上已经插着两根闪闪发光的芒针,最令人惊讶的是,那条方才还四处游动的鲤鱼,如今是一动不动,仿佛已经死了一般。

果然是高手!真厉害。李奇颇具赞赏意味的点点头。

刘云熙接着就又用双手将鲤鱼捧了出来,放在砧板上,取下芒针,随后用一把锋利的菜刀在鱼身侧距鳃一公分处竖着浅切一刀,慢慢拉出鱼腥线,整个过程中,那鱼是一点反应都没有。

这实在是太神奇了。

吴小六他们都看傻了。

至于烹制的过程,刘云熙倒是没有再使出花俏的手段,就与平常人家做鱼汤的方法一模一样。但是李奇知道,这已经足够了。

过了好一会儿,鱼汤便煮好了。

李奇、吴小六一人舀一碗。但见那鱼汤呈现乳白色,葱花点缀,散发着阵阵鲜香。

性急的吴小六赶紧吹了吹,浅尝了一口,眼中不禁一亮,道:“这鱼汤果然比咱做的要鲜美多了。”随后,他又吃了一块鱼肉,只觉这鱼肉更是鲜嫩滑润,没有一丝腥味,原汁原味,仿佛将鱼本身的鲜味推向了极致,跟以前粗暴宰杀的鲤鱼就是不一样些。

李奇也尝了一口,笑道:“果然是美味至极。”

刘云熙忙问道:“那你可否答应?”

李奇笑道:“你是否以为,只要打着我金刀厨王的名号,那么百姓就会欣然的接受?”

刘云熙道:“难道不是么?我在南方的时候,都听百姓说起你,他们对你的厨艺都非常崇拜。”

李奇摇摇头道:“不错,这菜式若是打着我的名号,刚开始的确会吸引很多人来,但是他们若觉得这菜恶心,不管是不是我做的,他们都会觉得恶心,实不相瞒,今日我刚推出的一种新式饮料,就被客人全盘否决了,所以说,金刀厨王这个名号也不是万能的。”

刘云熙皱眉道:“那你又说帮我?”

“帮你是帮你,拜师是拜师,这是两码事。”

“难道你还有其它办法?”

“这你算是问对人了。”

李奇笑道:“你做的菜式,已经足够美味了,所缺的就是宣传,只要有完美的宣传策略,你的菜式自然会被大众所接收。”

“宣传策略?”

李奇点头道:“不错,你可以与我们醉仙居合作。”

“合作?”

李奇笑道:“我们先可以从我的营养学引入这类菜式对人的妙处,等到百姓对这些菜式有所了解后,我们就可以在全国各地开数家,甚至几十家类似于怪味轩的酒楼,我们还可以在菜式上下工夫,将其变得更加诱人,对了,我还可以将类似于蚂蚱的虫类做成罐头。令其保存的更久,味道更加美味。不过在这之前,我们首先得做一件事。”

“何事?”

李奇一笑,道:“就方才的事来说吧,其实衙内说的很正确,他只是叫人去捧场,又没有不给钱,这并没有任何的不妥,你打开门做生意,难道别人叫人去你店吃饭。还有错了,这怎么也说不过去吧。所以,原因还是在你身上。”

刘云熙沉吟片刻,道:“你莫不是说要我找几个人来帮忙?”

李奇笑道:“那只能解决你们怪味轩的问题,但是想要将这类菜式普及下去,你必须开学授徒,训练出一批掌握这方面知识的厨师,至于徒弟方面,当然不是我。但是我会帮你挑选,就看你自己愿不愿意?”

刘云熙诧异道:“这有什么不愿意。”

李奇一愣,道:“这年头不是流行什么密不外传吗?”

刘云熙道:“那是别人,我是我。这厨艺才多大的事,我留着也无用,倘若有人愿意学,我欢喜还来不及了。”

李奇眼眸一转。道:“那医术方面呢?”

刘云熙一愣,摇摇头道:“这可不行,厨艺是我自己的。医术是我师父的,这不能外传。”

操!就知道是这样。李奇眼中微微露出一丝失望,又道:“对了,你会用虫子做菜,那你会养虫子么?”

刘云熙点头道:“这个自然会。”

李奇嗯了一声,道:“那就好,既然要普及这类菜式,那么必须得先教人如何养殖和捕捉。但是,我先要说明一点,关于毒蝎、毒蛇、蜈蚣这些就暂时放着,得一步步来,而且事关人命,必须得慎重处理。”

刘云熙皱眉道:“我做的绝不会害人。”

“那是你而已,你有把握世上每个人用那些玩意做菜都不会出事情吗?”

“这………。”

刘云熙欲言又止。

李奇叹道:“不管是厨师,还是郎中,都得谨慎又谨慎,因为你可能直接对别人或者自己造成伤害,自以为是是这两种职业的最大禁忌,否则终究有一日会害人害己。”

他说的是郑重其事,但是刘云熙听得却是有些不屑,不同人,看待事物也不同,医术高明的刘云熙,她还担心客人吃坏肚子。

这时,小玉突然走了进来,由于今日醉仙居推出啤酒,所以她也回来主持大局,道:“大哥,这些客人喝过的牛奶如何处理?”

李奇一听到这牛奶,就感到郁闷,倒道:“倒了也行,或者拿去泡脚吧。”

刘云熙见到桌上那一杯杯牛奶,道:“这些牛奶好特别啊!”

李奇道:“这是奶粉泡的。”

“奶粉?”

李奇又简单的将奶粉跟刘云熙介绍了一遍。

刘云熙好奇道:“为什么客人不喜欢喝呢?”

李奇翻着白眼道:“味道一般,客人自然不喜欢。”

刘云熙轻轻摇头道:“这牛奶恁地珍贵,并非人人都能喝的起。”

李奇道:“我用羊奶同样也可以制作出奶粉。”

刘云熙哦了一声,道:“那我能否尝尝。”

“当然可以。”

李奇立刻让人泡了一小杯牛奶给刘云熙,大杯怕浪费。

刘云熙尝过以后,道:“这牛奶已经算是十分好喝了,一点腥味都没有。”

李奇道:“但也仅此而已。”

刘云熙沉吟片刻,道:“想要让牛奶的味道变得好吃,也并非不可能。”

李奇双眉一抬,道:“你有办法?”

刘云熙倒也没有急着答应下来,道:“我可以去试试。”

“那好,待会你走的时候,我送你几罐奶粉。”李奇毫不犹豫的答应了下来,反正不管怎么样,他是稳赚不赔。

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第八百四十章金玉良言

李奇做买卖历来就是雷厉风行,只要看准了,立马付诸行动。两日后,他便从太师学院挑选了五名少年去怪味轩给刘云熙做徒弟。

这年头真不缺人,只要给口饭吃,大把的人任你挑选。

不过,这还只是一个实验阶段,李奇打算若是效果不错的话,就直接请刘云熙来太师学院授厨。

炎热的天气终于过去了,昨日傍晚那一阵倾盘大雨让今日的阳光都变得更加纯净、明亮。此时,李奇正与那位风韵犹存的丈母娘散步在秦府的后院内。

“丈母娘,真是对不住,还得劳烦你亲自来接红奴。”李奇一脸歉意的笑道。

白夫人微微一笑,道:“红奴这孩子逗人喜爱,我早就将其视作自己的女儿,其实以前她来秦府住,我都睡不安稳,原本她的二位婶婶来了,我倒是放心不少,但是现今她的二位婶婶已经回去了,你又时常不在家,而三娘她只知道种花读书,这些事她是一点也不知道,还是去我那里住好。”

原来季红奴的二位婶婶出门多日,有些想家了,心地善良的季红奴很快就发现了这一点,于是就与李奇商量,让她们回去一趟,李奇心想等到季红奴生产前后,她的二位婶婶肯定要过来帮忙,小孩出生后,更加需要人帮忙,到时肯定走不开,现在让她们回去一趟也好,于是也就答应了下来。

李奇笑着点点头道:“丈母娘说的真是对极了,这个秦夫人也真是够奇葩的,一个女人,对这些事是一点也不懂,家里照顾不好到也罢了,生意她也不管,还得我两头挑,真是一点忙也帮不上。”

白夫人哼道:“你少借题发挥。三娘她又未生过孩子,怎懂这些,至于做生意,你好意思让她一个妇道人家总是去外面抛头露面吗。”

说着她又叹了口气,道:“其实三娘也是一个可怜的孩子,若非你们住在这里能够陪她说说话,别让她孤零零得一个人呆在家里,否则我早就让你们搬出去住了,毕竟这会惹来不少闲话。”

什么闲话?为什么就没有人相信我的自控能力了,还是他们太盲目的崇拜秦夫人的魅力呢?不过。我也不大可能相信一个有四位自己的男人。李奇笑道:“丈母娘言之有理,我也是这般想的,其实也没事,我很忙的,经常不在家,那些闲话都是有人在肆意造谣。”

白夫人没好气道:“你很忙?这我倒真没有看出来,一个月你能上四次早朝,已经了不得了。我家那老头子每次上朝回来,都要念道你几句。”

“念道我什么?”

“还能有什么?不就是说你懒。”白夫人白他一眼道。

这不是我懒。实在是这早朝太不人道了,特别是对于我这个后世来的厨师,我一般都是中午才上班的呀。李奇赔笑几声,道:“这个老丈人真是误会我了。其实我真的很想去早朝,只是每次去上早朝,总是有人看我不爽,非得拉我出来较量一番。吵得大家连正事都谈不了,我不上早朝那是为国为民啊,即便如此。我还得被人说三道四,其实我压力挺大的。”

白夫人听得咯咯直笑,道:“你呀你,我算是习惯了。不过话说回来,我也不想你去上早朝。”

李奇一愣,随即笑道:“我就说嘛,生我者父母,知我者丈母娘也。”

“你少给我拍马屁,我可不吃你这一套。”

白夫人稍稍白了李奇一眼,才道:“其实你能朝中幸存下来,堪称奇迹。”

李奇啊了一声,忙问道:“此话怎说?”

白夫人道:“你年纪轻轻就已经贵为三品大员,更重要的是,你如今手中握有的权力可也不小,三衙、军器监、商务局,然而又有新法为你护驾,都可以与宰相、三司、门下省并列了。权力越大,那么就越危险,这个道理你应该明白。在以往若是出现这种情况,那也就意味这人离下野不远了,当初王安石可还没有你的权力大,但是却已经遭受满朝文武的攻击。蔡太师他们虽然有些地方要依靠你,但是他们绝不会容许任何一个能够危及他们地位的人存在,这是每个处在他们这个位子上的人都会考虑的事情。”

李奇越听脸色越发凝重,收起了笑脸,虚心求教道:“丈母娘言之有理,那我岂不是很危险?
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