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穿清-第27部分
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基本上，像福晋还有李氏哪儿，本来就是这么操作的，只不过，以前沈琳没严格执行起来，谁让她院里人少，一个当两个使呢？
现在人员配备齐全了，自然得严格执行起来了。
比方说，一楼和二楼的东边的两间屋子那都是四爷圈占了的，除了沈琳还有两个大丫头，谁也不许进，收拾什么的，全由侍书和茶花来做。
基本这块是交由侍书的，之所以还指了茶花，主要是万一侍书身体不适或者生病，茶花可以代替，谁让茶花不识几个大字呢？
而三等丫头是严禁上二楼的，桂圆和红枣的活动范围只限一楼的正房和西厢。
两个粗使是不允许进屋子的，人家的打扫范围就是整个院子，至于以前粗使还要去小厨房帮忙，由于现在小厨房人员齐全，所以，这个也免了，给二人加了看门的工作。
别小看看门的工作，这可也是个很重要的！！
比方说，人员进门，你们必须得给我盯实了，没有特殊情况，不允许随便出院门儿，你倘若本职工作做完了，那么你可以院里的几个丫头在一起绣绣花，赚点外快什么的。
当然了，倘若你有亲戚也在府里当差，想去探探你的亲戚，自然也是可以的，不过，也得有时间规定，对于那种一天到晚跑出去不干活的奴才，不好意思，咱庙小，容不下你，好走，不送！！
而由于现在大嬷嬷的汤水出在沈琳的院子里煲，所以，为了安全起见，除了沈琳，两个大丫头之外，不是小厨房编制的一切人等，严禁进入小厨房。
对侍书和茶花二人的分管，也有了比较细致的划分。
像小厨房，门房还有整座院子的卫生清洁工作，另外就是从外面收风探听八卦的工作，全部交给了茶花。
而侍书则管起了文书，沈琳小库房，还有监督大家的规矩，谁让侍书的规矩是零瑕疵呢？
由于严格限制了大家的外出，沈琳在某些方面也是有做出补偿的，比方说，每人每季度的衣裳多加了一套，特别是夏天和冬天。
从衣裳到鞋袜都有，反正从沈琳的小库房搬。
而另外最高的奖励便是升职了。
茶花和侍书自然是一等，不过，二人的年纪也都挺大了，再过个两三年，肯定要嫁人生孩子去。
到时候肯定会从下面的人提拔上来。
茶花比侍书大两岁，放出去会更加早。
虽然二等和三等是各有二人，不过，沈琳也表示了，不会按级升职。
比方说，茶花的徒弟是核桃和红枣，但未必是茶花走了，由核桃顶替茶花的位置，红枣顶替核桃的二等，有可能也会是芝麻。
反正是能者居之。
不想当一等丫头的丫头不是好丫头，所以，便把大家的兴致给吊了起来。
端午节前夕，福晋简直是忙碌到了极点。
这年头，端午那是个大节除了要去宫里请安，还要打理府上的事儿，还要安排亲戚之间的节礼，哦，这次还多了两件事儿。
第一李氏以怀上啦！！
除了四爷和李氏高兴之外，估计后院没人高兴了。
第二件便是四爷要去江南，福晋还要帮着收拾行装，药物，哪些是必备的，哪些可不带，至于衣服鞋袜，也得一一准备好。
福晋是打心里不愿意四爷去江南，上次不是差点掉河里了嘛，幸好沈佳氏的兄长救了上来，可是，万一这次又有啥事呢？
可不会每次都这么好运，碰上人来救的。
不过，四爷也是为了前程，为了皇上分忧，不管福晋有多不愿意，还是得收拾心情帮着打包行装。
沈琳倒是对四爷去哪儿表示了自己的心愿，包粽子！！
端午节，府里还真不缺，豆沙的，枣泥的，肉粽，不过，唯独没有沈琳爱吃的蛋黄大肉粽。
因此，沈琳便把素娘还有吴厨娘给招了来，表示要包几个蛋黄大肉粽，借口是，四爷要远行了，自己身为四爷的爱妾，怎么着也得表示心意不是？
宋氏是准备了让四爷穿着舒服的衣裳，自己呢？
总得表示表示吧。
外面的食物可没自家做的可口，更何况，出门在外，饮食那素多么滴重要啊，万一吃坏肚子呢？
吴厨娘虽然来的时间比较短，不过，对于自家主子这么睁着眼说瞎话的本事，还是表示理解加了解的。
你自己嘴馋还推爷身上，格格，你这么推卸责任到爷身上，爷同意了么？
第四十九章 四爷要离开鸟
更新时间2014…12…28 19：01：33 字数：2135
“咸蛋黄？怎么取？”虽然吴厨娘和素娘都给了沈琳，格格，别蒙人了，其实咱明白你真实的心思，不过，沈琳的话还是挺有道理的，至少人家想到了用这招，而且倘若爷乐意带着，咱们身为厨娘，也高兴不是？
“啊？不会吗？”话说，这个口味，可是不分南北都很爱的啊，后来又想到，好像蛋黄粽是广东那边传过来的，有可能京城还没有，便道，“我清明前不是腌了很多咸鸭蛋啊，把那蛋取出来，取出蛋黄，到时候再放些腌渍过的五花肉，应该不难，你和素娘去试试。”
话说这么多口味的粽子里，自己最爱的便是肉粽，另外就是蛋黄粽了，幸好自己聪明啊，清明前腌了挺多的咸鸭蛋的，看，这时候派上用场了吧！！
“那奴婢二人去试试。”素娘和吴厨娘朝沈琳福了福身便准备下去。
“那咸蛋白可是有用的，拿来炒南瓜什么的，味道也不错，你们也试试看，别浪费嘛。”
二人刚转身，沈琳又说了这么一句，使得二人脚下差点打了个踉跄。
素娘简直想吐出一口老血来了，格格，你能争气点不，不要这么小家子气，一般的大户，蛋白人家也是不要了的，你有必要这么节省么？？
这传了出去，丢的可是爷和福晋的脸面！！
不过，沈琳吩咐了，二人也只能做，还得按着沈琳吩咐的，要过大油道，先把南瓜切成大拇指长，半指宽的条状，然后放入咸蛋白液里滚滚，然后再入油锅炸一遍。
入了油锅再立马起锅，到时候再炒，炒完便立即上桌让沈琳试问。
沈琳现在见小厨房面积大了，便在小厨房拦了一块地儿，做自己的试菜间，倘若四爷不过来，这也是她的餐厅。
菜肯定是刚出锅的最美味，你说人家炒好从厨房端过来，多耽误功夫啊，哪有现在这么热呼呼的美味。
“味道是不错，你们再试试，是油锅里多一会儿功夫好呢，还是少些，到时候，这道菜可以进贡给大嬷嬷，唉，常年吃斋，想换些新鲜画样也挺难的……”
沈琳一边吃着一边感慨道，所以啊，偶尔吃斋不错，比方说，一周吃个两到三次，多了便不好了。
“格格，这蛋白是荤的吧？”吴厨娘听到沈琳说的时候，差点吓得咬掉自己的舌头，TMD格格，你别害大嬷嬷吃了十几年的斋破戒啊！！
守这么多年可不容易啊！！
“谁和你说蛋白是荤的啊，那是素的。”沈琳放下了筷子，很严肃的说道。
素娘抬头望了望天，对沈琳睁眼说瞎说的本事很是无语，不过，人家是主子，咱们是奴才，怎么争？
不过，这是要进贡给大嬷嬷的，可出不了岔子，你说万一惹得大嬷嬷震怒，那可真不是件小事儿。
因此，素娘委婉的劝道，“格格，要不要和爷商量？”
这样，真出了事，也有爷顶着不是？
“这个是自然的，最熟悉大嬷嬷口味的自然是爷，要爷认可了，咱们才好进贡。”
对这点，沈琳还是认同的。
四爷对沈琳这儿的菜色一向挺满意的，量少，但品种杂，最重要的是原材料还不是很精贵。
这点对节俭的四爷来说，那是最最对他脾胃的了。
用餐的时候，四爷照样沉默，然后沈琳便在一边叽叽喳喳。
“这三道菜的味道不错，按你说的做吧。”四爷一听是进贡给大嬷嬷的，特意多尝了几口，味道还成，胜在是新品种，也难为沈佳氏了，还想出不一样的菜色来。
“妾身是想和爷老实交待一件事的，就是这个南瓜吧，是沾了咸蛋液的，还有这个蘑菇笋片豆腐干，是用牛大骨的汤煨过的，还有……”
沈琳一边交待，便看见四爷的眼睛眯成了一条缝，便知道四爷不高兴了。
便立即起身然后蹲下身轻声的解释道，“妾身只是想着，大嬷嬷常年茹素，长此以往营养不均衡，对身体也不好，妾身没旁的意思，只是希望，大嬷嬷过得好些，毕竟身子骨重要不是？前段时间大嬷嬷生病，大夫不也说了？大嬷嬷毕竟有些年纪了，不能和年轻人比……”
沈琳声音越说越轻，不过，她是真心为大嬷嬷考虑。
向佛是件好事，沈琳也认同，不过，咱又不是正统的出家人，何必呢？
虽然大嬷嬷以前在宫里确实也沾了不少脏事，现在一向心佛是为了赎罪，不过，赎罪有很多种方法，比方说多做善事，去赠医施药，何必虐自身呢？
按照沈琳的想法便是，真想要赎罪，应该活得长长久久，多做些善事，这才是正道。
再退一步说，你身为奴才，让主子为你担忧，你担当得起么？？
四爷为你操心为你伤神，那是人家有情有义，是人家念旧情！！
你身为奴才可不能给你旧主添麻烦啊！！
“起来吧。”四爷淡淡的说道。
他知道沈佳氏是好意，当初自己也有和大嬷嬷说过，不过，大嬷嬷的性子，他最是了解了，只要人家打定了主意，肯定不会变了。
所以，这些菜不呈上去也罢。
“爷，妾身是想着，其实不和大嬷嬷说，或者大嬷嬷也会吃呢？反正菩萨真要怪罪，也不会怪罪到大嬷嬷身上，这样，大嬷嬷的营养也均衡了……”
呃，好吧，咱不说了，这年头，好人难做，你这么不高兴干嘛，咱想这一出是为了谁？
还不素为了你滴孝心！！
好吧好吧，也素为了咱一丁点儿一丁点儿的私心，不过，大部分可不都素为了您老人家嘛！！
沈琳见四爷放在膝盖的手握紧，眼睛也眯成一条缝，便不再说下去了。
“你就不怕菩萨怪罪？”四爷冷冷的问道。
“菩萨那是最最大慈大悲的了，知道妾身的善意，四爷的孝心，肯定不会怪罪的，更何况，菩萨也挺忙的……”
咦，四爷的意思好像是准了？
“起来吧，再让素娘她们好好琢磨琢磨，可不能让大嬷嬷知道此事，这个事儿，我也会和福晋说下。”
省得到时候，有人用此事攻击沈佳氏。
第五十章 福晋生气了
更新时间2014…12…28 19：12：13 字数：2146
四爷是怎么和福晋说的，沈琳不知道，只知道，四爷走了之后，自己的日子有些不好过起来了。
至少有那么几天，福晋待自己不是那么和颜悦色了，沈琳想不通了，便问侍书。
侍书想了想便道，“格格，会不会是您太过亲近大嬷嬷，所以福晋……”
“可之前大嬷嬷生病了，福晋不也去侍候的吗？”
而且跑得那叫一个勤快。
自己还以为福晋是真心孝顺人家呢，早知道福晋是如此，自己待大嬷嬷好就暗暗的来，不要这么明的来，自己哪知道会得罪后院一把手的啊，汗！
这后院的女人太难侍候了。
“对了，福晋和大嬷嬷有什么争执过吗？”沈琳见�
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