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穷人家吃食没有那么多讲究，有个饱腹就不错了。谁在意什么样式呢？
再说刘老虽然是总指挥大厨，但是家里也只得一个老伴，想着人老了不能吃太过油腻的东西　，便只带了一盘群英荟萃。
刘乔氏跟着刘老也算是吃过不少好东西了，但是乍一见这道凉拌花瓣丝。还是很惊奇，酒楼重新开张。以花卉食物为主打，这消息早就经有心人在青菊镇，甚至是周边的长寿县传开了。
这次客人不但有本镇的，更是连周边城镇和县区都有人过来尝鲜的，取经的，暗访的，不一而足。
沈袭玉从雅间里推开窗户朝外面望　去，果然客似云来，而且有许多人是坐着极为精致的马车来的，钱子轩忙的不可开交，迎完这批，立即又告罪，出去迎另一批贵宾。
亦有那客人说想见见制作　这些美食的厨师，待看见只是几个常见的厨子，便又将主意打到了沈袭玉头上，说想见见这个花点小厨娘，到底是什么样的人，居然有如此化腐朽为神奇的力量。
钱子轩也不好替沈袭玉作主，他其实有点不太明白，沈袭玉既然都可以提出与酒楼合作了，为什么又不肯出面？
他吩咐进宝去问问席姑娘，镇长大人想见见她，问她是否愿意？
沈袭玉考虑了半晌，决定不见。
一则她现在　身份不明，虽然用了化名，但是万一有眼尖的人认了出来，怕影响整个计划，因为她现在越长越是和沈自秋有点像了；二则她想拿的推荐路引也到手了；
三则如果说要借势，钱子轩这个相爷府的公子，比镇长权力更大，更好用，而且在镇衙司里，她还认识一个陆开呢。
综合考虑各方面的因素，沈袭玉还是推却了，让进财回去告诉他主子，就说自己身子不太舒服，已经先走了，让钱子轩代为圆场。
钱子轩听到小伙计的回禀，看了一眼那紧闭的雅间大门，眉头深锁，越发有些不了解这个小姑娘了。
镇长可是这青菊镇最大的官了，就连他都要客气三分，一般人谁不是乐颠颠过来见面，巴结都来不及呢，俗话说见面三分情，以后办事也容易的多呀。
多一个人情，多一条路子，这个道理，她难道不懂？
不过，她不想见，他只能代为告罪，青菊镇镇长陆行之还是很好说话的，镇长夫人就高傲的哼了一声，“哟，不就是一个小厨子嘛，我们家老爷想见她，那是她祖上修德，还敢拿捏作乔的。”
陆行之年方四旬左右，相貌堂堂，眉毛浓厚，双眼闪着精烁的光芒，他握拳轻咳了一声，然后轻按住陆夫人的手背，却是看向管家，温声道，“夫人想必是刚才多喝了几杯酒，有些醉了，都开始胡言乱语了，管家，先送夫人回去。”
陆夫人此刻也是后悔不已，心想自己口舌快，平时作威作福习惯了，竟是忘记眼前这人是谁，这酒楼背后的倚仗是谁，幸亏老爷够警醒。
当下也不敢多说什么，故意假装酒醉，由两个小丫头扶着走了出去。
陆镇长一看这里没外人了，连忙站起来抱拳，“钱少爷，刚才内子不胜酒力，语言多有冒犯之处，还望钱少爷大人大量，不要介意。行之这里代她向钱少爷告个罪了！”
钱子轩原本心里是有些不痛快的，但是人家都已经赔礼道歉了，他自然也不会揪着不放。
当初是他选择了行商这条路，会受这种气，会被人指指点点，会被不明事理的人瞧不起，诸种情况，他早已经料到了。
当下，他也淡淡一笑，“陆大人不必如此，夫人不过酒醉，说了几句玩笑话罢了，哪里有这么严重，不过我们酒楼那位花点厨师席姑娘，是真的身体不舒服，待她身体安好时，定然带她亲自去拜访大人。”
钱子轩愿意高抬贵手，陆行之自然是心里一喜，心想这道坎估计还未能完全揭过，看来回府后，还得备些礼物，送过来，就说是夫人语言薄待了席姑娘，赔罪用的，恐怕这样方能揭过。
左相是天子身边的红人，这个钱子轩虽然不得宠，但毕竟人家是亲父子，若是他在相爷府面前提那么一两个字，他这个镇长估计也到头了。
钱子轩直忙到晌午饭的时候，才终于可以稍为喘口气，书房里两位老先生也终于把帐给理清了。
“公子，大喜呀，大喜！”文华二位老先生一起向钱子轩贺喜。
钱子轩眉眼带笑，“劳烦二位，进宝，快去让刘老他们再辛苦下，收拾一桌酒楼招牌菜送到天字号雅间。”
小伙计颠颠的去了后厨。
雅间里，沈袭玉看着钱子轩他们三人进来，忙站起来，行了个礼。
咱不是讨好谁，做为一个新纪世的公民，穿越到这天启朝，受的教育不可废，咱是有礼貌的娃，不能因为换了时空，就忘记了自己的基本原则。
两个老帐房，哪敢在钱子轩面前放肆，连忙让他先坐，他们方侧着身子坐了，沈袭玉看他们都坐好了，这才坐在了钱子轩的旁边。
文帐房先将帐本递了过来，一笔字写得极其漂亮工整，那可是毛笔字，这个沈同学真心佩服，让她写钢笔字写漂亮，还行，毛笔字，真心不会。
钱子轩满意的翻看了下，连连点头，转向沈袭玉问道，“不知道先前小玉拿了二百俩可有买到多少花卉原材料？”
沈袭玉就等他开这个口呢，当下便道，“那些钱所购材料，原本想着用上三四天没问题，但是照眼下这个生意兴隆的情况来看，恐怕只能糊过今天了。”
“二百俩只能买两天的材料，席姑娘你是想糊弄谁呢？”文老帐房第一个不服了。
“文老先生不信，尽管去问现在花卉的行情价格，说句难听的，那还是我手脚快，抢在开业前头多多买了些，要是等开业后，那价格可就是翻了几倍的了。”
沈袭玉说的是实情，华文二位虽然心里嘀咕，但是少爷没说话，他们也不好太过。
钱子轩也连忙圆场，“二位老师就不用再多说了，我相信小玉”。
沈袭玉站起来朝着钱子轩福了福，“多谢钱少爷如此信任小女子，不像某些人，还以为我从中牟利呢。”
这话分明是在打华文二位的脸，他们的老脸上顿时挂不住了，冷笑出声，“这牟利二字可是你亲口说的，我们可没提，难道是你心虚不成？”
“我们先不说是否心虚，我且把事实情况告诉你们，我就说一次，今天说过了，下次也不会再解释了，若是钱少爷觉得　我不可信，那我们立即中断合作。”
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第百一六章以退为进

华、文两位没想到这小厨娘这么泼辣，他们可是算了一上午的帐，二百俩的花卉成本，一百两其它材料成本，给他们赚来的利润可是十倍的。
如果这小厨娘真的中断合作，损失的自然是酒楼，到时候闹僵了，钱子轩怪罪起来，就是他们倒霉。
“桂花、荷花、菊花里面，菊花价格最贵，原本一盆普通的金菊都要一到二两银子左右，你不可能买了花还人家盆吧，那花要何处落根，要如何存活保留？”
沈袭玉可不管他们脸色有多难看，她向来就是得了理还不饶人的，她有理，干嘛要饶人，当然是要让自己痛快一把，再饶了人。
当下便又再次把收购材料的困难成度给夸大了几分，“何况我们酒楼昨天用的可不止是金菊，还有紫菊，白杭菊，当下有的品种，样样都有了，做菜的菊花又是选择掐尖最嫩的部位，一盆花左右也最多只能做三盘菜罢了，但是这一盆花的利润，还用我说吗？再则，这秋日里头荷花大多结了莲蓬，开的正艳，又新嫩适合做菜的，也没有多少，二位老先生只管坐着喝茶，拨拨算盘珠子，哪里想得到小女子差点跑断腿，才得了这些荷花？就说桂花虽然便宜，但是你大量收购，人家也难免起疑，总有那起子小人要哄抬价格，你不还得买呀。”
沈袭玉说的是实话，钱子轩肯定不可能只让她一个人去采买，必然备有后招，沈袭玉说的情况，他们也遇到许多这样的情况。
而且很凑巧的一点是，钱子轩的人也找到王家村去了，只是可惜，不知道是谁捷足先登的竟然将那荷塘都承包了。自然塘里的东西也归人家所有了，他们就算抬高价格，那些纯良的塘民也不肯卖。
钱子轩好不容易打听到王家村村长王长青和里正家，都有数百亩塘，里面的荷花开的极好，谁曾想不巧，那村长和里正听说得罪了大人物又被下了大狱，目前　这些塘还没定主家，也不能随便出售。
收购的人自然是空手而归了，钱子轩当然不会坐以待毙。他立即吩咐人手，前往周边城镇看看情况，如果能租下塘或是地来。那便是最好不过了。
“小玉，大哥知道你辛苦了，大哥相信你，你也不必太过在意不相干人的看法。”钱子轩见沈袭玉小脸争执的有点红，便立即保证起来。
沈袭玉当然是做给钱子轩看的。被人埋怨时，如果不据力以争，如果不面红耳赤，如果不泪眶盈盈，怎么又能打动人心呢？
她就是从二百俩的成本费里牟利了，而且牟的还不止一点点利。你又能把我怎么样呢？
哪个厨子不偷吃啊？
就算钱子轩隐约明白王家村的荷塘可能是沈袭玉承包的，他也不好说什么，几十铜到一两银不等的花卉成本换十两起步。到五六十两，甚至百俩的一盘菜，他还有什么好说的，这可真是一本万利的好生意。
钱子轩拿了帐本大致核对了下，正确无误。便将帐本递给沈袭玉，沈袭玉也不推辞。仔细认真的看了起来，那些古代繁体的数字立即简化成阿拉伯数字，在她的脑海里排列开来。
她翻的极快，因为这些数字都比较小，最大的一笔也就是二百俩不到，都是简单的加减法，最后扣去原材料的钱，扣去人工费，得来的就是纯利润了。
两个老帐房算了一晚上加一上午的事儿，沈袭玉只用了半盏茶的功夫，就搞定了。
她也暗自咋舌了下，没想到吉祥酒楼昨天一天的进项居然有七千俩之多，是纯的，除去给她的二百俩成本，还有人工和桌椅培训，请歌舞伎的所有花费，纯赚了七千俩。
若按照当初的说法，月净利润的百分之五，那么仅昨天一天，沈袭玉便可以拿到三百五十两银子。
当然开业头几天生意好，赚的钱多，不可能天天这样多，这个沈袭玉可以理解，她心里暗想了个约数，就算每天拿一百俩纯利润，一个月下来也有三千俩。
有了这三千俩，她就可以好好的筹谋，大展拳脚了，一想到那一天，她的心就雀跃无比。
到时候就在青菊镇最好的路段买座大宅子，再请上些佣人丫头服侍娘亲，把庄叔叔和阿牛一家人都请过来同住，寻上几个人去找沈自秋的二舅，到时候一家子其乐融融，过幸福生活　那才叫一个美哪。
“二位老帐房果然是高手，这帐目一清二楚，十分明了，就连小女子这乡野村姑，都看的很是明白呢。恭喜钱少爷了，照这个速度下去，吉祥酒楼想要进军上京市场，指日可待。”
沈袭玉这番话正好说中钱子轩的心思头，他当下高兴起来，执酒壶给沈袭玉斟了一杯，“说得好，能有今天的成绩，离不开玉儿妹妹的功劳，来，我先代表酒楼敬你一保”
因着沈袭玉还小，那些小二伙计，早就有眼色的给她上了果酒，甜甜酸酸的，她微抿了一口，心想喝习惯了加过凤凰仙浆的百年果酒，再喝这普通的酒，当真如白水一般，淡而无味。
酒过三巡，大家又议论起以后的美好前景，沈袭玉趁机提出了一个自己的想法，“钱大哥，刚才华、文二位老先生的话给了小妹一个醒儿，说