我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村（未删） | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

“不卖啊，这是肉摊老板送的，咱自家吃。”墨兰顺嘴答着母亲的问题。
“中，虽说这东西不好吃，但咋也是肉啊。晌午算的加菜了。”邱氏把锅弄干净，就又去忙活她的了。
而墨兰则对着那剩下的一只鸡发了愁，两只鸡一只让她炖汤了，而另一只她做不了烧鸡，她不会做，那是做卤鸡还是白切鸡呢？
算了还是卤**，白切鸡要沾调料，怕人嫌麻烦，而卤鸡则用手撕就可以，更符合工地汉子的口味和形象。
想到做到，墨兰把剩下的那只做了卤鸡。
ps：
谢谢媚眼空空和十亿萌的打赏。祝大家周末愉快。

第八十一章　撸黄瓜

鸡卤上以后，墨兰看看炉膛的火能挺一会，起身去拉上了小三儿，对他说道：“走，姐带三儿摘黄瓜去。”
小三儿一听很兴奋的牵住了墨兰的手，对她连连的点头。
“等等，娘和你们一块去，那黄瓜叶子剌人，别给你们脸拉口子了，娘给你们摘去。”邱氏急忙站了起来，先放下了手里的活，带墨兰两人往前面的菜地去了。
前面的菜地毁掉了不少，就剩两边还留着，中间那部分做了院子，两边种着各种菜，最近墨兰忙也没有顾得看，现在才发现，不少菜已经出息了。
柿子也结了，现在有手指肚那么大，绿绿的，很喜人；茄子开着小花，已经结出了小纽纽；土豆也长老高了，已经有不少开出了白色的土豆花；豆角叶子已经爬满了搭的架子；辣椒也结了不少，有的垂嗒着，有的朝天长着。
窝瓜茎上已经开起了黄花，小小的窝瓜很袖珍，有黄色的，有青黑色的，还有花的；西葫芦也结了，不过还不够大，等过几天应该就能吃了。
墨兰和小三儿在陇前打量着菜地，邱氏则在黄瓜架子前找着黄瓜，看看这根，瞅瞅那根，都有点舍不得摘，现在黄瓜实在是没有长到时候。
过了一会儿，邱氏出来了，两手兜着上衣的围摆，看样子是把黄瓜装里面了。
她递给了墨兰和小三儿一人一根小黄瓜，嘴里嘟囔道：“这还都是纽呢，咋就现在想起吃黄瓜了，再过几天就能老大了。”
墨兰嘻嘻笑着也不接话，她心里明白娘不是不舍得给他们吃，而是黄瓜没有长到时候就摘下来，她觉得心疼。
墨兰看看手中的黄瓜。也就一手闸长，头顶是小小的黄花，身上全是刺，她得拿着把那块才不扎手。
这种黄瓜是旱黄瓜，好像就东北这边较多，别的地方基本都是细细长长绿绿的那种黄瓜，这个地方叫水黄瓜。
水黄瓜一般都是拌凉菜用的，拍黄瓜啊，蒜泥黄瓜啊，黄瓜拌干豆腐啊，这些菜一般都用水黄瓜。
而旱黄瓜则是生吃的，摘下来洗一下，就可以直接吃，黄瓜心是绿色的，吃起来很清香，脆脆的，带着丝丝的甜，口感非常好，当然这边最喜欢的还是蘸酱来吃，弄点小葱，辣椒，罗卜，黄瓜，干豆腐，在弄碗鸡蛋酱，吃起来那个香啊。
墨兰看着黄瓜有点流口水，说起蘸酱菜，除了这种旱黄瓜，她还喜欢那种叫心灵美的罗卜，这种罗卜外表圆咕噜的，切开后里面是红色的或者紫红色的，咬一口是又脆又甜，不像别的罗卜那样带辣味，所以一般秋天的时间农人都拿它们做水果吃。
“咋不吃呢？”邱氏看着闺女一个劲的盯着黄瓜看，却不动嘴，她疑惑的问。
“没洗呢，有刺扎嘴。”墨兰对娘的问题无语啊，都没有洗它怎么吃啊。
邱氏二话不说，从闺女手里拿过黄瓜，用衣服襟子开始撸黄瓜，来回撸了两下，看看上面的刺基本都掉了，她递给了墨兰说道：“不扎了，吃吧。”
然后又把小三儿的拿过来给他撸了几下。
小三儿看黄瓜不扎人了，放进嘴巴就咬了口，嚼吧了几下咽了下去说：“好吃。很甜咧。”
墨兰看小三儿吃的香甜，她再看看母亲投过来的目光，把黄瓜放进了嘴里开始吃了起来。
味道很好，可是她的心却有些酸涩，这一幕让她想起了她幼年的时光。
那时她也就7，8岁吧，常跟着奶奶去菜地，菜地离家都不近，刚摘下来的黄瓜柿子，那里等的急洗啊，黄瓜都是大人拿衣服擦两下，小孩儿就开吃了。
而柿子则都不用大人给擦，摘下来用手抹两下，就开始咬破顶端，吸起汁来。那种时光是快乐的，东西都是干净的，不像后来菜上全是农药，连洗很多次都不敢放心去吃。
咬着清甜的黄瓜，墨兰嚼吧的很香，什么洗不洗的，没有化肥，在这里这样就能吃，老话不是说‘不干不净，吃了没病’吗？
看着闺女和儿子吃的那个香，邱氏咧嘴笑了起来，娃能吃到嘴里，比她自己吃了还高兴。
几人回到了后院，邱氏把剩下的黄瓜放到了篮子里，她又忙活去了。
墨兰则把猪头肉，猪蹄，猪尾巴捞到了盆子里凉了起来。
包子一笼笼的出锅了，墨兰的下酒菜也准备好了，猪耳朵拌的黄瓜丝，咸香爽口，耳丝劲道，黄瓜爽口，这种天气吃是最好不过，一个卤鸡，还有一盘子猪耳朵，猪头肉，猪尾巴拼的拼盘，再加上一盘子油炸的花生米。
这样下来下酒菜就不止两样了，不过墨兰心里有打算，所以多备了两样。
装好了车，祖孙三人就又出发来了修建别院的地方，远远打量过去，空地上的东西比昨个多了不少，看上去工匠也多了不少，这是？
她们刚一到地方，就听到管事的喊歇息，不知道是看她们去了的缘故还是本身就到时间了。
她们停好了车，工匠就三三两两的过来买包子了，墨兰一脸笑意的收着大钱，墨全捡着包子，墨梅则盛着汤，忙碌个不停。
“小丫头，爷的下酒菜可带来了？”墨兰收着大钱，眼睛却一直盯着人群，终于在她第八次看的时间，大胡子来了，他身边还有个和他打扮差不多的汉子，唯一不同的是这个汉子穿的更干净些，长的矮小些，眼光精明些，更高傲一些。
这是今天新来的？昨个没有见过啊。墨兰在心内思索。
还没有等墨兰说什么，那位新来的爷就开口了：“秦兄，在破地方有啥吃的，我说咱们晌午就对付一顿，晚上兄弟请你去聚盛丰吃好的去。”
墨兰看了他一眼，这是嫌弃她们的吃食啊，不过她也不恼，她们是要做生意的，客人本身就是千奇百怪，她见过的形形色色的人多了去，像他这样的不算什么。
“秦爷你要的下酒菜我带来了，也不知道秦爷爱吃啥，我就多弄了两个，秦爷选选。”墨兰一边笑着，一边打开了装菜的篮子。
那位秦爷看着面前的这四个菜，眉头一挑，别说，看卖相还挺不错的。
鸡是整只的，颜色是赤褐色，应该是放了很多酱油的缘故，闻着香气扑鼻，引的人很想咬上一口。
再看那盘猪耳朵拌黄瓜丝，黄瓜丝切的粗细均匀，猪耳朵清白透亮，黄瓜丝翠绿喜人，里面带着拍的均匀的蒜末，还有一点点的红辣椒油，看着就让人想吃。
那盘卤肉拼盘也不错，不管是猪头肉还是猪耳朵，猪尾巴都是好的下酒菜，里面还有一碗的蒜泥调料，应该是让蘸着吃的。
至于那盘花生米，炸的火候是刚到好处，火不大也不小，上面撒了些细细的盐巴。他真想抓上一把放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼。
看着这四盘菜，秦爷犯难了，他都想尝尝，可四个全要，却有些太多了，一时间他拿不定主意，开口问到：“张老弟，你选吧，看看那个合胃口。”
那个张老弟眼睛踅摸了两下，嘴里嘟囔了句：“谁知道干净不干净，可别吃坏了肚子。”
“这位爷放心就是，我们家的吃食别的不敢说，干净是第一位，我们都是实在人，可不做那黑心的事。”墨兰笑容满脸，可那话却说的清楚。
那位姓张的一撇嘴，却也指着那只卤鸡和那盘猪耳朵拌黄瓜说：“就这俩吧，爷尝尝味儿。”
墨兰看了一眼秦爷，他点了点头，墨兰就从车上拿起了一块木板，放在了树荫下，然后提起篮子，把两个菜放在了木板上，又在两边放了两个草编的垫子，这垫子是墨兰想出来墨长海编的，就是方便工地的管事坐的，弄好后又盛了碗汤端了过去。
那位姓张的管事看到草垫子和放菜的木板倒是愣了下，想起清早老秦说晌午要请他在工地上吃饭时，他心里就有些不高兴，这小破地方能有啥吃的，要不是侯爷家修建别院的差事油水丰富，他那里愿意到这破地方来，到如今还得屈尊和这些工匠一起吃饭，蹲在这尘土飞扬的破地方，真是有**份！
现在一看，那卖吃食的竟然给准备了木板放菜，还准备了草垫子，他心里就有了两份的满意。
两人坐了下来，秦管事又对墨兰喊道：“丫头，来五个包子。”
“哎，就来。”墨兰接过墨全捡的五个包子拿了过去，一边放在木板上一边说道：“圆折的是牛肉馅的，这种带顶的是猪肉大葱的，这种长长的是尖椒大头菜的。爷尝尝那种好吃。要是吃不下，就剩在这里。不算银钱的。还有这个抹布是新的，吃完鸡擦手用的。”
“好，小丫头不错。还挺细心的。”秦管事点了点头。
墨兰笑着回转了身，让他们吃饭，而她却对那些盯着她们车上剩下的两盘菜的人开始忽悠了起来：“各位叔叔大爷，这些菜是自家做的，不但干净还好吃，这盘肉的拼盘二十文一盘，里面有猪头肉，猪耳朵，猪尾巴，这些都是有嚼劲的。这花生米是油炸的，香脆可口，这一大盘子才十二文钱，各位叔叔大爷要是觉得贵可以几个人合起来买一盘啊，这样算下来一个人合不了多少，还都能吃到，各位叔叔大爷想想合算不？”
ps：
谢谢媚眼空空，十亿盟，顺利成章。小麦子作家，子伽送的平安符。求下订阅，粉红。谢谢大家的支持！　　介绍本书，书名—地主婆养成。作者：门前买菜的老奶奶。　　种田文，文写的挺有农家气息的。喜欢种田的亲们可以去看看。

第八十二章　程宵的心思

她的话音一落，周围就纷纷议论起来了：“二牛子，咱们凑份子吧，我最喜欢吃猪头肉了，咬起来那个香啊。”
“中啊，我喜欢那猪耳朵，咬在嘴里那个脆啊，看的我都流口水了。”
“加我一个。我也喜欢猪耳朵。”
“猪尾巴算我的，我喜欢啃。”
众人吵吵起来了，墨兰笑嘻嘻的看着，让他们自己商量。
最后五个人合伙买了卤肉拼盘，三个人合伙买了花生米，花生米三个人没有办法均摊，墨兰让他们自己算账去，反正她收十文就好。
还有不少也想凑份子买菜了，结果喊晚了，让人抢了先，直吵吵让墨兰明儿个多做些。
墨兰笑眯眯的应了，然后去到了秦管事那里，看他和那位张管事一人拿着鸡大腿，一人手拿着鸡胸脯正啃的香。
她开口问道：“两位爷觉得味儿咋样？合胃口不？要是有啥不满意尽管说。”
“不错，挺香的，这样啃起来过瘾啊，这猪耳朵拌的也不错。丫头，以后爷的晌午饭就包给你们了。照这做，可不许给爷越做越差啊。”秦管事吃的是一嘴一手的油，却豪爽的把以后的晌午饭应承给了墨兰。
“爷放心就是，保准是越做味儿越好。”墨兰笑的很是灿烂。
那张管事也点了下头道：“那素馅的包子味道也不错，没想到你家的包子竟包的不错。”
“张爷夸奖了，我们的包子是祖传的秘方，只是这地方以前不适合开铺子，所以就埋没了这些吃食方子，如今可好了，各位爷要在这里修建院子，我们这方子可就派上用场了。不过话说回来，方子再好，这生意也得靠爷关照才行。”墨兰半真