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心有不甘(重生美食)-第29部分
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一根白萝卜两把小海米冷水下锅,倒了一点酱油和料酒就一直用小火慢慢煮着。
海米也被人们称为虾米,小到人们都不愿意下口的小海虾,细细的,弯弯的,被取了壳蒸煮晒晾成小小的干制品。
萝卜是最普通的萝卜,白色的身子,绿色的叶子,表皮洁白内里清透。
切成了厚片的萝卜和没有进行过任何处理的海米,在热水的浸泡蒸腾中撇去了生涩融和了香气。
咕嘟~咕嘟~
鲜香的气息伴着热气一起挥散在空气里,迎着窗外翻飞的雪花。
他们和雪一样本都是最简单的东西,就像天空中的水汽在冰冷中遇到了尘埃,他们在小小的沸腾中遇到了彼此。
于是一个成了精妙美好的雪花,一个成了香气清透的鲜汤。
咕嘟~咕嘟~
在这样的香味中,沈何夕开始揉制面团,面团比平常的要细软一些,因为放了更多的水在几个小时的发酵中生成的小小气孔都在沈何夕的手中被挤压干净。
牛肉切成细丁,加入胡椒粉、芝麻油、酱油、白糖、蛋清搅拌均匀,再放进葱姜末。
厨房外面等着吃饭的苏仟开始用自己带来各种小东西来装饰房间。
沈何夕洗净自己的双手擦干,在手上倒了一点花生油。
抓起一块面团揪放在手心里,轻轻松松地揉圆压扁,左手托着面皮,右手用筷子夹了适量的肉馅放在面饼上。
漂亮的手指刮起面皮的一边把面皮一点点地往中间收拢,转了两圈,面饼渐渐合拢成团状把肉馅儿完美地包裹在了里面。
一小团多余的面被沈何夕揪了下来摁回盆子里的大面团里。
正巧站在酒柜旁边的苏仟瞪大眼睛看着沈何夕手里的动作。
面团明明又稀又软不成样子,里面明明还裹着牛肉馅儿。
可是在那双手里听话地像是一块橡皮泥。
左手在下,右手在上,左手托着面团,右手握成拳按压着面团。
右手似乎没有动,左手好像也没有动,但是面团很快就渐渐变得浑圆扁平,成了一个完美的馅饼坯子。
苏仟虽然不懂厨艺,但是毕竟跟俞正味认识了几年,对于华夏一些厨子的技艺有一点听闻。
她明白,沈何夕的手不是没有动,而是动的太快太轻,她根本没看到而已。
平底锅里的油烧到三四成热的时候,把面饼放下去,在其中一面撒上一点芝麻,直到饼被煎成两面金黄色,就算熟了。
饼的表皮上还带了一点油花,整整齐齐地摞在盘子里。
刚刚出锅的海米萝卜汤没有放盐也没有放味精,只放了一点青蒜苗提味。
苏仟一脸的勉为其难:“好素啊,好简陋啊。”
沈何夕看着她左右开弓各拿着一个馅饼的样子,什么都不想说了,每次面对这些吃货,沈何夕总觉得自己的语言功能似乎出了故障。
轻轻咬了一口馅饼,牙齿穿透先酥后软的表皮,舌头沾染了香味浓郁的汤汁。
还不错。
沈何夕微微点头,心情愉快地享用着午餐。
苏仟百忙之中看见沈何夕怡然自得的表情,露出了一个浅浅的笑容。
吃饱喝足,苏仟一点也不淑女地拍了拍自己依然平坦的腹部,心情极佳地挥爪告辞。
沈何夕送她到门口,在路过泰勒夫人的窗前时,苏仟猛地转过身。
“看,槲寄生!”
“嗯?”沈何夕抬头,看见一小簇绿色的植物和金色的五角星一起挂在窗上。
唇边像是被蝴蝶轻轻略过,带了一点的甜美和……牛肉馅饼的气味。
抬手一擦,上面果然有一点油。
“你值得被祝福哟,可爱的小姑娘,圣诞节快乐!”
回过神,沈何夕看着穿着斗篷式外套的美丽女孩儿冲进雪地中,对她挥舞着手臂。
圣诞节快乐。
活了两世第一次被亲吻的沈何夕也露出了一个难得灿烂的笑容。
……
两天后……
盯着两个和自己有血缘关系的男孩儿,十七岁的少女忧伤地觉得,自己的圣诞节似乎离快乐还有很远的距离。
第37章 鸡同鸭讲
徐家人正吃着晚饭看着新闻联播。沈抱石端着一碗甜沫儿坐在徐汉生旁边;借着黄色电灯泡的光从盘子里挑了一块韭菜盒子。
“你们家这灯怎么还用灯泡啊;我家孙女走之前把我们家的灯都换成管子灯了。唉哟;晚上那叫一个亮。”吃东西也堵不住沈老头子的那张嘴。
“你就在这显摆吧,那叫管子灯么?那叫日光灯!名儿都说不对。睡着我家的床还嫌弃我家的灯;惯得你!”徐老头儿早就习惯了自己老友那张损嘴,该吃饭吃饭;该喝甜沫喝甜沫。
沈老头夹了一筷子的白菜丝儿拌猪耳朵:“我说错了名字我也用得着啊;你用不到还就是用不到。我住你家里怎么了?韭菜盒子还是我孙子做的呢?你的儿子能调了这么好的馅儿?你的儿媳妇能包了这么好的韭菜盒子?”
“哼!”徐汉生哼了一声;闷头夹走了沈抱石面前的一大块肉。
徐家夫妇这段时间已经被徐老爷子骂的狗血淋头,不管心里有多少的不满;现在也不敢吭声。
沈何朝一直低着头不去管这两个老不休的,一口粥,一口饼,一口粥,一口饼……新闻里怎么还没开始说腐国的事儿?
“……下面是国际新闻……”听见主持人这么一句,沈抱石不自觉地看向自己的孙子
——果不其然,那眼都亮的跟日光灯似的了。
至于么?哼……
沈老头儿不得不承认这几次打电话都被孙女骂的有点惨,偏偏还心虚,只能忍着。
心里的不得劲冲着孙女是不敢发,对着孙子那就……哼哼……还是不敢发。
只能和小腻歪嘀咕两句,小腻歪也不理他。
“腐国等国多地普降大雪,部分地区24小时降雪量创30年来新高,Y市等地降雪量超过六百毫米……”
沈老头刚听明白新闻里说了什么,沈何朝已经摔了筷子奔出门去找电话了。
“哎,大朝!”沈抱石扯了件棉大衣也跑了出去。
徐汉生一看祖孙俩的架势,明白他们是担心在腐国的女孩儿,一看炕头挂着的衣服,冲着外面喊着:“沈抱石!你拿着我的棉袄你也不嫌肥头!”
**************
抖森路的雪比别的地方似乎还要厚一些,打开楼门就能看见雪在门前堆了一米多高。
泰勒夫人昨天才从温暖的地中海结束度假回到腐国,今天就被雪堵在了家门里。
她那个开在旁边种满了蔷薇的独立木门已经被雪彻底封死了,窗台外面的积雪把房间里弄的昏暗异常。
她在Y市唯一的亲人只有一个常年各地奔波的外甥,在这样的情况下,泰勒夫人不想给对方添麻烦。
因为度假刚回来,家里也没有准备什么食物,但是想想自己年纪大了也吃不了多少,大概也能挺几天。
这么想着,泰勒夫人慢慢坐在壁炉旁,拿起了一本拜伦的诗集。
就在此时,电话突然响了起来。
拿起电话,一大股泰勒夫人完全听不懂的语言就翻滚而来。
“喂?你好,我找沈何夕?她现在在么?你们那雪大么?有东西吃么?”老人一叠声的问句里带着十万分的急切。
泰勒夫人不慌不忙地拿出自己的备忘录,翻开写满了音标的一页。
“尼……嚎~……Cici……xi……奥几……叶,西an……纸哎……不……债……”(你好,Cici小姐现在不在。)
沈抱石傻眼了,怎么是这个舌头捋不直的外国妇人?哎呀,着急了,这个点儿午饭呢,小夕肯定没法接电话。
在老爷子的旁边有一个沈何朝作势随时准备抢夺话筒,在老爷子的脚边还有一只叫小腻歪的小白狗随时准备咬着他的裤腿。
偏偏电话里的老太太还不知道在说什么鸟语。
老爷子一筹莫展。
泰勒夫人也很纠结,备忘录上写的是请对方一个小时后再打来电话,但是Cici应该跟她妈妈过圣诞去了,一个小时肯定回不来,该怎么告诉对方呢?
泰勒夫人翻了一页备忘录,找到了一句能用的:“气……ing……勺……灯。”(请稍等。)
啪嚓,电话被她扣上了。
沈抱石也挂上了电话。
面对着一脸焦急的沈何朝,他迷迷糊糊地想了半天:“她说烧灯?是不是小夕把灯烧了?”
沈何朝:“……”
让一个说不了话的人都再次说不出话来,沈大名厨你也够不靠谱的。
泰勒夫人从书架上抽出一本汉英字典翻了几页,发现解决不了自己的问题,把字典放回去又抽出了一句《实用华夏语100句》。
“斤……替……安不……债!”(今天不在。)
加上主语那就是“Cici斤……替……安不……债!”
又练习了两边,泰勒夫人步履优雅地回到了电话机的旁边。
这时,走廊里传来了敲门声。
“泰勒夫人?您在家么?我是Cici,刚刚听见了您的说话声。”属于东方女孩儿清亮的嗓音从门外传来。
泰勒夫人急忙扣上了自己的备忘录,整理了一下披肩这才打开了房门。
打开门,先看见了两个男孩儿一左一右地站在沈何夕的旁边,三个人笑容满面地对泰勒夫人说:“圣诞快乐!”
“圣诞快乐,可爱的孩子们。Cici小姐你来的正好,你在华夏的亲人似乎打电话过来了。”
沈何夕一想就明白了,大概哥哥他们是知道了腐国这边下了大雪:“太感谢您了泰勒夫人”
“快去打电话吧。”泰勒夫人让开了门口,让三个孩子进来。
亚瑟和弗雷德乖乖地走进房间,乖乖地坐在沙发上,两个人如出一辙地小心偷瞄着沈何夕打电话时的表情。
泰勒夫人端着红茶和饼干给他们,端庄和蔼的样子让人完全看不出这碟饼干是她橱柜里最后的存货。
“两位小绅士是来陪你们的姐姐过圣诞节么?”泰勒夫人端坐在椅子上看着两个小家伙。
亚瑟小声的说:“天气预报说合众国会有暴雪,爸爸妈妈担心我们回不来会让Cici整个假期都只有一个人。所以我们昨天就回来了。”
弗雷德点点头,一本正经地补充:“爸爸妈妈也想回来,但是他们走不开,凯瑟琳在合众国不太舒服。”
十几个小时的飞机,如果四五岁的孩子不舒服那是撑不下来的,泰勒夫人表示理解,然后面带微笑地看着两个男孩儿吃掉她仅剩的饼干。
另一边沈何夕已经拨通了徐家的电话号码,信号拨通的声音刚一响起,电话就被接了起来。
电话那边,一片寂静。
可是就在那一瞬间,弗雷德和亚瑟都看见了沈何夕露出了一个那么温柔的笑容。
温柔到足够消融外面的皑皑积雪。
温柔到足以带来另一个云雀啼鸣的春天。
温柔到让他们心生嫉妒又慢慢淡去。
那就是Cici从不提起但是一直惦念着的家人么?华夏究竟有什么样的魅力让Cici从来不愿意放下一点点?
那么好那么好的Cici,她的心从来没有停留在腐国。
亚瑟的脸色又难看了起来,弗雷德看了他一眼,把一块饼干塞进他的嘴里。
沈何夕才顾不上两个小男孩儿之间的眉来眼去,她低声安慰着沈何朝:“真的哥哥,我准备了好多吃的,十斤面粉,十斤大米,两只鸡,还有一些肉和蔬菜,吃一个月都没问题。我还买了两条鱼……嗯,对了,还有面条、鸡蛋……真的,炉子是用电的,什么都不缺。”
电话的那一边只有寂静。
沈何夕静默了一会儿,又轻轻叫了一声:“哥哥?”
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