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小老板的生意经-第2部分

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作为经营者,到底应该备多少个品种的货物才合理呢?每个品种的进货量又该如何掌控呢?
老张和很多朋友讨论起来,发现他们也都面临着同样的问题:生意越做越大,投入的资金越来越多,但总的利润率却在下降。备货的品种多了,资金流动慢了,虽说单品的利润率没有下降,但周转率低了,所以总的利润率也跟着下降。因为品种多,管理上也多多少少会出现一些问题。
问题的原因大家明白了,但怎么解决呢?如何掌握一个合理的度?老张以前曾看过几本管理方面的书,根据所学到的管理理论,老张拿出了自己的财成报表,对公司现在经营的品种进行了数据分析。世上就怕认真二字,这一分析还真有不少收获。
老张统计了一下,现在公司经营的有1000多个品牌的5000多个品种,真正好销、有优势的有500多个品种,这500多个品种大多是50多个大品牌的系列产品,为公司带来了5成左右的利润,而资金只占了2成左右。常销的1500多个品种,占资金5成左右,为公司带来4成左右的利润。其他3000多个品种,占3成左右的资金,却因销售周期长、资金周转率不高,只给公司带来1成左右的利润。
在数据分析的基础上,老张将公司的业务分为:“现金牛”业务——500多种带来最大利润的产品;正常业务——1500多种带来稳定收入的常销产品;“瘦狗”业务——其他3000多个品种,虽然利润率很低,但不做又会影响整个业务的完整性。
老张公司的仓库现在有500万元的货,按每个品种平均利润相近、每年店里总利润额为250万元计算:
“现金牛”业务年利润率为:(2500000×50%)÷(5000000×20%)
常销业务的年利润率为:(2500000×40%)÷(5000000×50%)
“瘦狗”业务的年利润率为:(2500000×10%)÷(5000000×30%)≈
“现金牛”业务和“瘦狗”业务相比较,年利润率相差:÷≈7
“现金牛”业务的年利润率是“瘦狗”业务年利润率的7倍。
老张除了将公司的业务分为“现金牛”业务、常销业务和“瘦狗”业务之外,还规划了新的业务类别,做一些新奇特的产品,尽管市场不太明朗,但确实有特色,符合今后的发展趋势,如节油器、新型的电子设备等。这类产品的利润率相当高,因为做的人少,大家对价格还不太了解,利润率有时高达200%,值得拿出部分资金来做,早点占领制高点。
最终,老张将公司的资金分配情况重新做了调整:
“现金牛”业务占50%,占用库存资金为:5000000×50%2500000(元)
正常业务占30%,占用库存资金为:5000000×30%1500000(元)
“瘦狗”业务占15%,占用库存资金为:5000000×15%750000(元)
新奇特业务占5%。占用库存资金为:5000000×5%250000(元)
公司的业务经理们听了老张的安排,理论上感觉可行,但具体操作起来可并不容易,资金占用的比例可以通过3个月左右的时间来调整,但如何既要保证“瘦狗”业务的资金从30%的占有率降到15%,又要保证业务的正常开展,不让客户感觉到品种不齐呢?
老张想了一个办法,他对这些“瘦狗”业务的品种进行了分类:
①减少配件品牌种类
每种配件按价格的高中低档,如原装配套件、优质品牌件、普通质量的低价件等,做了统计,每种配件只留下三四个品牌,将其他销售情况一般的产品淘汰出自己的产品线。让店面经理重点推荐这几个主流的产品,就可以减少备货量,节省5%的资金;
②减少备货数量,增加进货周期
每种配件保有一周左右的发货量,加快资金流动的速度,这样又可节省5%的资金;
③改变经营思路,将经销变为代销
还有一些不常销的,品种数量多,但总的销量不大,占用了5%的资金,现在用自己有优势的产品和其他同行调换,或者基本上只挣三五个点,做其他同行的代销,不需要积压资金,只是使产品线更齐全。
通过这样一番细化经营以及资金的合理调动,老张一年后又算了一笔账:
“现金牛”业务年利润额为:
总库存资金额×资金占有率×年利润率(保持去年的利润率)
5000000×50%×3125000(元)
常销业务的年利润额为:
总库存资金金额×资金占有率×年利润率(保持去年的利润率)
5000000×30%×600000(元)
“瘦狗”业务的年利润额为:
总库存资金金额×资金占有率×年利润率(经过调整后年利润率为常销业务的一半)
5000000×15%×(元)
新增业务年利润额为:
总库存资金金额×资金占有率×2(新产品的利润率比较高)
5000000×5%×2500000(元)
和去年相比,今年的总利润额增长了多少?
今年的利润额去年的利润额
(3125000+600000+150000+500000)2500000
1875000(元)
老莫心得:
大多数老板都是从业务经理做起来的,所以在和客户建立业务关系、维护客户关系方面比较擅长,但对如何充分调动好资金,将钱用到最挣钱的领域接触的不多。要使利润最大化、风险最小化,需要掌握一定的经营技巧与方法。经营者一定要认认真真地进行财务数据分析,这样才能真正了解问题的真像,找到解决问题的方法。

以货易货,比现金进货更划算
你的资金总是有限的,不可能满足你所有的进货需要。而以货易货的方式,可以节约大量的现金,在资金一定的前提下,操作更大的生意。
老谢在省城做电脑图书的批发业务,在省城的图书批发市场有间门面,经营着50多家出版社的电脑图书,每年的销售额约2000万元,下面有几十家书店和学校从他这里进货。现在,电脑图书的品种越来越多,折扣差价越来越少,虽说有的出版社是先发货后结算,但不是所有的出版社都能做到。一般而言,出版社根据每个客户每年完成的销售额进行分级,不同的级别和出版社结算的折扣也不一样。老谢做的是大批发生意,所挣的折扣一般也就是3个点左右,所以进货量大对他来说非常关键。
老谢是清华大学出版社、人民邮电出版社、电子工业出版社等三个大社的一级代理,这三个社的市场份额能占到整个市场份额的40%左右。电脑图书也存在着同质化竞争的现象,所以老谢用这3家的产品来满足批发业务80%的需求,其他20%的份额还需要其他出版社的特色产品来补充,如高等教育出版社的教材、南开大学出版社的计算机等级考试指定教材等。而平时与这些出版社联系较少,有的品种折扣很高,还需投入不少的现金。
这些特色品种到底做不做呢?下面的书店的确有这方面的需求,如果自己长期不提供这些品种,那么下面的客户会从其他的渠道进货,久而久之,客户资源就会流失。可是要做的话,又该如何规避风险、减少资金压力呢?
同行不一定都是死敌,市场这么大,没有谁一个人能“吃”完。老谢找到省城其他几个电脑图书的批发大户,大家坐下来协商。他们需要老谢代理的3家出版社的产品,但和老谢一样,也不想用现金从这3家出版社进货。
共同的需求将大家联系到了一起。经过协商,大家达成共识,确定了方案:每家可互换优势产品,在出版社给一级代理的折扣基础上加1个点的折扣,互相以实洋换实洋(实洋是指图书定价乘以出版社发行的折扣,即和出版社结算的实际价格),并约定不能按相同的折扣进行批发,不得互相恶性竞争,至少保持2~3个点的利润空间。
这样一来,老谢最后的账本就变成了:
每年减少的进货成本为:
2000×20%400(万元)
按每个月资金周转1次计算,每个月可节省流动资金为:
400÷12≈33(万元)
这33万元资金按书店一般的行规,如用来运作其他的品种,按每年30%的利润计算,每年可多赢利:
33×30%≈10(万元)
每年从别人那里换货的销售额为:
2000×20%400(万元)
每个品种挣3个点的折扣,新增销售收入为:
400×3%12(万元)
每年换货给别人的销售额为:
2000×20%400(万元)
每个品种挣1个点的折扣,新增销售收入为:
400×1%4(万元)
老张现在每年增加收入:
10+12+426(万元)
老莫心得:
商业运作现金为王,但一个企业的资金总是有限的,如何用好现金,永远是值得研究的课题。用最少的钱来做最大的事,这就需要在每个环节上控制现金的支出,尤其是在一些常规项目运作中,如果能用不同的进货方式、结算方式来减少现金支出,将会为企业赢得更大的发展空间。
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困扰食堂小老板的进货问题,用什么办法解决?(1)
食堂由于进货频率高,所进的货大多也没有什么质量标准和可参考的价格,所以很难管理。但是小生意中往往隐含着大智慧,食堂的小老板也有自己的经营诀窍。
老李在广东打了几年工,省吃俭用攒了一些钱,但总感觉打工没有钱途,只是挣几个辛苦钱。再说,一个人在外地生活也不方便,家里的老人和孩子都没法照顾。思量再三,他决定回家乡找点可靠的生意,安安稳稳地过日子。
说来也巧,老李的爱人所在的学校食堂正在招标,老李心想:“这可是个好机会,这所学校有3000多个学生,总共才设2个食堂,食堂的客源稳定,生意也简单,只要请二三个好一点的厨师,将饭菜做得好吃一点、卫生一点,学生们不会太挑剔的。”于是,这个学期老李承包了这所学校的食堂。
可做了还不到3个月,老李就差点坚持不下去了。他本想自己也是个见过世面、读过书的人,哪知隔行如隔山,以前想象的和现实完全是两回事,当食堂的老板比做小工还要累,不要说平时各种琐碎的小事,光是每天买菜的事,就将老李搞得心力交瘁。
老李办食堂前,就有朋友提醒他:买菜可大有学问,控制不好,买菜的人要吃回扣,每天吃个二三百元,一年下来,老板的钱让买菜的人赚走一半,老板成了为买菜的人打工了。老李也认为食堂采购是食堂管理的重点,于是他亲自上阵,每天骑着三轮车去市场买菜,或者让自己的老婆抽空帮忙买菜。这样一来,成本是控制住了,但老婆每天都有自己的工作,现在还得兼职买菜,一周下来,累得爬不起床。老李看了很心疼,只得自己天天去买菜。除了买菜,食堂每天还有大大小小的事情需要自己来处理。本来,老李想轻松一些才承包了这个食堂,可没想到比打工还累。有没有别的办法呢?
老李首先想到的是让他的丈母娘来帮忙,专门负责买菜。但他发现,从此以后他的小姨子和小舅子家里就不用买菜了。看来,买菜的事找亲戚帮忙也不可靠。连自己的丈母娘都如此,其他的亲戚、朋友他也不敢再用了。如果出了问题,除了钱上面的损失,还会把关系搞僵。
后来,老李决定每次买菜派2个人去,1个人买,1个人监督。可不久还是出现了问题:买菜和企业的其他采购不一样,都是现金交易,没有发票,并且质量和价格每天都在变化,没有一个统一的行规和标准,有很多不确定因素,买菜的人抗拒回扣诱惑的能力很差,靠人盯人不可靠,2个人可以很快达成攻守同盟。
看到2个人不行,老李又增加到3个人:
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