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杨嬷嬷多看了甄妙一眼。

这位大奶奶一直给她的印象就是心无城府，却没想到有时候还是挺出人意料啊。

那些管事媳妇听了更是心中一惊。

杨嬷嬷是老夫人指派来的，那么这位大奶奶就不能小觑了。

一些心思活络的人悄悄歇了不该有的心思，规规矩矩报了昨日和今日所管的那一摊子事。

只是有几个管事媳妇眼睛很是灵活，不知在想着什么。

甄妙看着一个媳妇递上来的册子，原本是漫不经心的神色，忽然皱了眉，指了一处道：“这碧粳米上个月不是买了吗，怎么又要买？”

那媳妇垂手而立，眉眼间却有几分倨傲：“大奶奶，已经吃完了，老夫人只爱这碧粳米，一顿不能少的。”

甄妙连连摇头：“不对，不对，碧粳米金贵，府里只有主子才吃。上个月初才采买了两石，府里主子满打满算还不到二十人，到现在应该连一半还没吃完呢。”

要说别的，她可能还不记得，可有关吃的方面，她倒背如流！

那媳妇被问的一脸郁闷。

这哪来的主子啊，一个多月前买了多少米，她居然还记得清清楚楚！

“啊，难道还有别人吃了？”甄妙惊呼一声，看向杨嬷嬷。

屋里的管事媳妇子，眼光如刀都射向那媳妇子。

府里除了主子们，就是她们这些管事的身份高，要真的有人偷吃，岂不是就说她们了！

这个挨千刀的，想闹什么幺蛾子也别把她们都拖下水啊！

那媳妇脸上倨傲之色褪尽，吭吭哧哧道：“可能，可能是奴婢记错了。”

“这么年轻记性就这么差了？”甄妙有些惊讶，随后一脸骄傲。“我都记得呢。”

大奶奶，您不这么直接，会死吗，会死吗？

那媳妇脸色土黄。都快给甄妙跪了。

甄妙还是不满意：“我都记得，你一个专门管这个的不记得，要不是记性差，那就是不用心啊，杨嬷嬷，您说我说的对不对？”

她才不怕得罪一个下人呢。

都已经对她不怀好意了，再换一个人，还能更差吗？

她是世子夫人好不好，她夫君还会一阳指呢！

那媳妇扑通一声跪下了：“大奶奶，是奴婢记性差。奴婢万万不敢不用心啊！”

满屋子管事媳妇心中发沉。

大奶奶一个年轻面嫩的新媳妇，着实厉害啊，看把钱家的逼成什么样了。

要是咬定了碧粳米吃没了，那就说明下人们偷嘴了，要是不承认记性差。那就是不用心。

只是不知大奶奶怎么处置钱家的啊，罚一个月月钱，还是两个月的？

有那隐隐领会田氏心思的媳妇子暗暗笑了笑。

大奶奶总是管不久的，等二夫人回来，还不悄悄就补回来了。

只是钱家的在大奶奶面前吃了挂落，二夫人恐怕也要嫌她没能耐呢，以后定不会再重用的。

这样一想。又觉得大奶奶替她们无意间铲除了一个对手，心里那点紧张都散了。

没想到甄妙没有迟疑的开了口：“这管着采买，总跟数字打交道，记性差可不行。”

说着垂了眼，飞快看了宽大衣袖遮蔽下拢在手里的小抄一眼：“管米面采买的副管事是朱家的吧？”

一个身穿酱色对襟褙子的妇人越众而出：“是奴婢。”

甄妙抿唇一笑：“朱家的，从明儿起你就暂代这管事一职。钱家的协助你。”

“大奶奶！”跪在地上的钱家的不可思议的喊了一声，激动的站了起来，“奴婢，奴婢可是二夫人指派的！”

甄妙又偷瞄小抄一眼，点点头：“呃。原来是二婶陪房家的媳妇子。”

满屋子人都惊了。

大奶奶才嫁进来多久啊，又是第一次管家，她，她怎么连这个都记得！

难怪不满钱家的记性差呢，原来大奶奶过目不忘！

钱家的松了口气。

大奶奶知道就好，要是胡乱发作了，哪怕以后二夫人还把她提上来，她也丢大脸了。

“呃，朱家的，明儿个的采买单子你拿回去重拟吧。”甄妙把那册子递给朱家的。

钱家的眼睛都瞪圆了：“大奶奶——”

甄妙淡淡看她一眼：“钱家的，你可不能坏了我二婶的名声。二婶指派的人，不合适就占着位置不挪窝吗？二婶那么公正大度的人，要知道你是这么想的，估计要伤心死了。再者说，二婶待世子和我，就如亲儿子亲媳妇一样的，我指派和二婶指派，那不就是一样的嘛。”

众人默默吐了一口血。

大奶奶，求您快去问一下二夫人，到底一样不一样吧。

“杨嬷嬷，您说我说的对不对？”

杨嬷嬷牵起嘴角：“大奶奶说的是，二夫人当然是疼你的。”

钱家的简直不敢相信，采买碧粳米这只是第一步，后面的心思还来不及动呢，这管事的差事就没了。

就没了？

“大奶奶——”

甄妙揉揉眉：“青鸽，带钱家的先出去吧，这还好多事呢。”

五大三粗的青鸽利落的拖着面如死灰的妇人走了。

甄妙嘀咕了一句：“奇怪，昨儿买的玫瑰香葡萄怎么没见着呢？”

正文、第一百六十六章买冰

刚刚荣升正管事的朱家的悄悄打了个激灵。

明早一定采买最新鲜的玫瑰香葡萄给大奶奶送去。

立在甄妙身后的紫苏强忍着扶额的冲动。

姑娘，您居然光明正大的要吃的，要吃的！

杨嬷嬷忍不住莞尔一笑，又想起去建安伯府时，初次见面的大奶奶请她吃蓑衣黄瓜的事了。

这还是个孩子呢，不过做的比她想象的要好。

甄妙摆出一本正经的神色继续看账册。

还好这都是每日的流水账，除了刚才那码子事，倒是和往日的差不多，甄妙翻看一遍，也就放下了。

有个婆子站出来道：“大奶奶，奴婢是王家的。冰窖的藏冰不够了，您看各院的用量，该怎么调整？”

富贵人家都有自己的冰窖，每当大寒季节就藏冰于窖，到了夏日享用。

因为藏冰不易，冰的价格到了炎炎夏日格外高昂，如果自己贮存的不够用，需要采买的话，那将是一大笔花销，且有的时候，有银子也是买不到的。

所以一旦发现存的冰不够支持用到出了三伏天，要么就要大笔开支去买冰，要不就要节省着用了。

杨嬷嬷看了那婆子一眼。

这婆子问的很有意思，直接就问大奶奶各院用量该怎么调整，半点不提采买二字，那就是把大奶奶往调整这个方向来引。

可大奶奶管家第一天就减少了各院主子们冰的用量，岂不是把主子们都得罪了。

杨嬷嬷得了老夫人暗示。要好好看看大奶奶是怎么管家的，将来能不能得用。

她虽说是辅助管家，却要少开口。

这样一来，虽然杨嬷嬷对甄妙印象颇好，却只是冷眼看着。

“冰不够用了吗？”甄妙愕然。

这可是个坏消息。

冰不够用了，她拿什么做牛乳水果捞，还有冰奶酪呢？

“是的，大奶奶，要是还按照之前的用量。恐怕支撑到八月初就没冰用了。”那婆子规规矩矩道。

有了钱家的狼狈在前，她平日再得意此时也不敢表露了。

八月初？

一听这个甄妙放心了。

到那时她早不用管家了，不够用了那是二婶该发愁的事嘛。

于是伸出手端起小几上放的茶杯喝了一口水，笑眯眯地道：“还能用到八月初，现在调整用量干什么呀，等到那时你再禀告。”

那婆子傻了眼。好一会儿才缓过气来：“大奶奶，这之后还有家宴的，也说不准还有别府的贵客来做客什么的，这冰哪能用的一点都不留啊。”

“呃，这样啊——”甄妙赞同的点点头，无比痛快地道。“你说的对，那就去采买吧。就买能够用到八月底的分量。”

说着飞快瞄一眼小抄：“我记得冰炭柴耗的账上还有三百两银子呢，足够了！”

那婆子脸色憋的像便秘似的，差点喷出一口老血。

大奶奶，不带您这样的啊，您这完全是有一个花俩啊，都花光了以后该怎么过？

甄妙真的没有想过以后怎么过，在其位谋其政。八月底她都不管家了还操心这么多干什么，她最担心的是现在有没有冰做冻奶酪！

于是大手一挥：“先买两百两银子的冰来放着。”

“大奶奶。这，这不成吧？”那婆子急死了。

到底是怎么回事儿，明明是问大奶奶各院的用冰都该怎么减的，为什么变成了拿那么多银子买冰了？

要知道一户普通人家，一年花销也不过十几两银子，国公府虽然富贵，可也不能这么糟蹋啊！

“怎么不成？”甄妙不满了，“冰不够用了，难道要祖父祖母热着吗，万一像二婶那样中了暑热可怎么办？”

说到这里恍然大悟：“哎，二婶一定是觉得冰不够用，省着用了，这才中了暑热吧？就说嘛，夏日屋子里都摆着冰盆，寻常又不出屋，好端端怎么就中了暑热了呢。”

说着又飞速瞄一眼小抄，长叹一声：“二婶看病抓药用了三十两银子呢，这得顶多少冰盆子啊。呃，当然我不是说二婶因小失大啦，二婶是管家的，一心为公节省着是可以理解的，只是你们做下人的该知道做事的分寸。我既然管着家，可不能再让长辈们受罪，你们说是不是？”

“是，是。”一屋子人小鸡啄米似的点着头。

甄妙霸气的摆摆手：“王家的，赶紧去把冰采买回来吧，可不能再让主子们热着了。”

那婆子直到退下时，还是晕乎乎的。

谁能告诉她，为什么只是想让大奶奶减少一下冰的用量，结果变成拿两百两银子去买冰了。

她，她到底该怎么和二夫人交代啊！

甄妙扫了满屋子安静下来的管事媳妇们一眼，笑眯眯问：“还有谁有事禀告吗？”

“没了，没了。”众人异口同声地道，不约而同出了一身冷汗。

“要是没事，大家都退下吧。”

“是。”众人忙不迭退下了。

离得怡安堂远远的，两个媳妇子低声议论。

“啧啧，看不出大奶奶年纪轻轻，又是初次管家，竟然是个高手啊。”

另一个媳妇嘴角抽了抽：“哪里是高手，依我看，应该是杀手。”

“哎，不管是高手还是杀手了，我看咱这几日还是老实点吧。”

“是呢。”

两个媳妇子并肩走远了。

花厅人一走光，甄妙松了口气，对杨嬷嬷笑道：“可算完事了，我还一直担心会出什么乱子呢。还是二婶眼光好，会选人。今日要不是那王家的提醒，等过两日没冰用了，可不是闹笑话了。”

杨嬷嬷眼光微闪：“王家的是老国公长随的儿媳妇。”

甄妙眨眨眼：“呃，还曾经是二婶屋里的二等丫鬟吧？”

杨嬷嬷震惊了。

大奶奶昨晚才得到那么厚的花名册子，能把这些管事媳妇们记下已经很出人意料了，她竟然还知道王家的曾经在二夫人院里做过二等丫鬟？

要知道这可是十几年前的事了！

难道说，大奶奶是管家的天才？

杨嬷嬷惊疑不定着，甄妙却很放松。

这就像考试似的，最难的是考前冲刺。上了考场已经是听天由命了，居然还顺利过关了，除了轻松愉悦，她还需要想别的吗？

至于能把王家的知道这么详细，这要得益于甄妙的小抄打得好了。

她习惯了前世临时抱佛脚时那种由点及面的复习方式。

既然重点是这些管事婆子，围绕着每一个管事婆子的所有关系都被她理了一遍。

别说是王家的曾在田氏那里做过事了。就是王家的闺女在哪做事，她都记下来了！

杨嬷嬷回去后，老夫人就问起了管家的事。