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大唐太子李承乾-第43部分
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在狠狠地敲诈了长孙冲一顿酒后，李承乾也就默认了此事。而这件事，李世民他们也是赞同的，毕竟，姻亲关系向来是比较紧密的联盟，长孙家早已经将利益牢牢的绑在了李家这条大船上，关系自然是越密切越好。而且，要知道，长孙皇后那边，奇Qīsuū。сom书已经将小女儿新城公主许给了长孙无忌的幼子长孙诠的，也就不差一个孙女了。
来自西域的胡姬的酒肆向来很得长安人的追捧，那些身姿曼妙妖娆，举止豪放大方的胡姬总是很惹人上火的。李承乾与长孙冲他们此时就在一家这样的酒肆包间中喝酒，请客的是吐蕃的大相禄东赞。这家酒肆在长安名气不下雨醉长安，醉长安的名气在于他们的酒，而这个地方叫做“饕餮居”，里面除了家常小菜，还有一些特色菜，不说味道，但是绝对是一等一的奢侈。也就有钱人家请客，或者是败家子，才会跑过来吃。
禄东赞显然很明白什么叫人情世故，出手就是极品的还未进行过打磨处理的宝石还有纯度极高的金沙，这让李承乾立马想起，西藏的矿产资源非常丰富。很好，日后出征吐蕃，就有了动力了！要是禄东赞知道自己那十分大方的出手，让李承乾一下子起了觊觎之心，想必要气得一脑袋撞死在墙上吧！不过，他此时不知道，正在贿赂着外面传闻极度受到皇帝重视与宠爱的太子殿下，以及这位太子的近臣，而且，根据他了解到的消息，这几位品级不算高的东宫官员都是几位国公府的公子，与很多的权势家族有着很深的关系，也就是说，讨好了他们，起码就讨好了大唐大半的权贵。小算盘打得很精的禄东赞在不知付出了多少代价后，终于和李承乾接上了头，他不知道的是，这其中的很多步骤，根本就是事先安排好的，他奉上的珍贵礼物，一成赏赐给了他找过的官员，剩下的九成已经进了国库，或许，其中大部分已经落入了李世民的内库里。
胡姬的胡旋舞非常热烈惹火，在这春天里显得非常撩人。酒肆里极品的西域葡萄酒用冬天里采集的冰块冻过，甘冽非常。酒桌上的菜也是少见的奇珍，一盆糖醋鲤鱼，是来自黄河里的鲤鱼，肥美鲜嫩，听酒肆的小二介绍，这鱼捞上来之后，便会火速运往长安，在宰杀之前，还都是活蹦乱跳的，光成本就要几百贯钱，这可是皇宫里都未必舍得吃的。一盘炒瓜子，那瓜子用的是八哥的舌头，八哥会说话，那舌头也就格外有嚼头，一盘子也要宰杀上百只八哥。龙须凤爪，所谓的龙须，就是活鲤鱼的胡须，而凤爪，可不是那种鸡爪子，而是取的鸡爪掌心的一小块肉，要想端上这么一盘子菜，所花费的也就可以想象得到了。炙驼峰，说起来就是烤的驼峰而已，但是，这里的又是不同，他真正烤的只是那驼峰顶上的一两肉，其余的全部废弃，也要宰杀好几头骆驼才能做成这道菜。这些还只是一部分，还有那烤乳猪，羔羊肉羹，加上来自南诏的各种珍稀菌菇，送上来的第一道汤是极品的金丝燕燕窝，但这只是用来漱口的，后来上的水果是来自岭南的新鲜荔枝，还用碎冰冰着。这些直叫长孙冲他们心中发狠，有些目瞪口呆，很多菜他们连听都没听说过，虽说他们也是世家，但是其底蕴还是不够的，比不上崔卢郑王几家，如今，居然让一个蕃外蛮子让他们见识了一把，心中别提有多腻歪了。脸上还要表现出不动声色的模样，每每看着李承乾下箸才跟上，要知道，这里背后的东家也是李承乾呢，只是皇家崇尚节俭，李承乾自己也没来过几次，来的几次也不会这样铺张的点菜而已。而那边，禄东赞也在心里嘀咕着呢，这中原繁华也就不必说了，连吃饭喝酒都能弄出这许多花样来，在他看来，那鲤鱼不是应该吃鱼身上的鱼肉吗，但是，那位太子不过是夹了鱼鳃下的那一点肉丝，那几位国公家的公子也就光吃的鱼肚上几块肉呢！还有那极品的山珍和鸡鸭熬制的高汤一起煮出来的浓汤，他们居然只捞出了其中的几根竹笋，里面的肉是一片也没有尝的。就在他心中感慨的时候，殊不知，李承乾也在抱怨呢，居然是个什么都不懂的暴发户，那些菜肴，随便一样拿出来就是餐桌上的主菜，别的只需要一点配菜加上合适的酒水就可以了，这个禄东赞差不多是把大部分招牌菜都点了一份，居然喝的是那种窖藏了近十年的葡萄酒，难道他不知道，吃这些东西，最好应该喝江南的黄酒，如拿二十年的女儿红才对的吗？
禄东赞很是殷勤的劝着酒，他的口齿很伶俐，把自己摆在了一个很低的位置上，一个个马屁不要钱一样的拍过来，在座的一个个都是少年英杰，年少有为，文武双全，是国之栋梁，不输乃父，所谓虎父无犬子啊，青出于蓝啊！说的几个当年长安城有名的纨绔脸都要烧起来了，说实在的，要不是他们有个好爹爹，以他们以前做过的那些混账事情，如今，还能安安稳稳的坐在这里喝酒，简直就是奇迹！
最是神经大条的柴令武狠狠地灌下一口酒，脸上泛起的红色似乎更加浓重了，他有些羞赧的喷着酒气：“那个，大相实在是太客气了！我们，我们几个也只是蒙父辈余荫啊！”
“哪里哪里！”禄东赞的汉话说得很好，“鄙人在长安听得路人议论，都说几位国公家的公子，都是少有的俊杰哩！”
“那比得上大相啊！”杜荷醉醺醺道，“大相你这般年纪已经是国相了，实在是佩服啊！”
几个人相互吹捧了半天，还是没有说到主题上，不过，禄东赞也不急，关系已经拉上了，过两天再更进一步，到时候自然是水到渠成啊！既然禄东赞不急，这边就更不急了，反正他们也是白吃白喝，还能白拿，何乐而不为呢！于是乎，又是一番觥筹交错，最后宾主俱欢。
第八十章
“殿下，这次那个什么禄东赞要心疼好长时间了！”长孙冲靠在马车车厢上，车帘已经放下，长孙冲原本醉眼朦胧的眼睛一下子睁了开来，眼睛里一片清明，哪有半点醉意，他笑得很是畅快，“殿下怎么能让他这么破费的？”
“很简单！”李承乾耸耸肩，“他找人打听长安城什么地方的酒菜最好，结果，所有人都说是饕餮居，自然他也只有这个选择了！”
杜荷摸着肚子，眯起了眼睛，作出回味的模样，有些意犹未尽的样子，他叹息一声：“哎，在那里吃过一顿，回去之后起码一个月吃别的东西都没有滋味啊！”
柴令武有些郁闷：“那酒实在是不够味啊！禄东赞那小气鬼，居然请我们喝的是葡萄酒，一点劲头都没有，实在是没劲得很！”
“你还要怎么样啊！”房遗直打了个呵欠，“那可是西域的极品葡萄酒，价钱不比醉长安的招牌美酒差，别不知足了！凭你那点俸禄，也就只够喝上一两壶的！”
李承乾很是不以为然：“那禄东咱就是个冤大头！那么多好菜一起摆出来，之间的味道都要弄混了！还有些，压根不是这个时节应该吃的菜，真是个什么都不懂的蛮子！”
几个人一起沉默了，眼睛里不约而同地射出想要杀死人的寒光来，要知道，这等规格的豪奢菜肴，他们至今也是没有机会品尝到的，更别说，知道其中的道理搭配。李承乾如此说，岂不是说，他们也是什么都不懂的蛮子吗？
见自己犯了众怒，李承乾很是明智的缩了缩头，不吭声了。这个时代，对于美食美酒中的文化还在比较粗糙的阶段，没有发展到明清时候的盛况，尤其是到了后世，这种文化更是发展到了近乎及至，什么菜配什么酒，都是很有讲究的。比如说，同样是葡萄酒，不仅分为红葡萄酒，白葡萄酒，其中的年份，产地，品牌，都是要注意的，而且，也不是越名贵越好，很多菜只需要一些普通的酒搭配，才能真正品出其中的味道来。
长孙冲很是有些阴森道：“殿下难道不指点我们几下吗？”
李承乾在心里鄙视了几个人一下，不懂就是不懂了，干吗还要威胁人呢，口中却已经开口介绍道：“那黄河鲤鱼，其实应该是冬天吃，才是上佳，那时候，正是鲤鱼肉质最为肥美的时候，自然鲜嫩爽滑。别的一些菜，倒不是注重时令，而是，有的清淡，有的油腻，有的口味浓重，有的却又素淡，压根是不应该放在一起吃的！而且，那禄东赞是被当成冤大头了，谁家酒席上会上上一堆大菜作主菜呢？”
“这些倒是无妨，关键却在酒的搭配上！”李承乾叹息起来，“虽然最好的佐餐酒是葡萄酒，但是今天那好好的极品红酒，就这样被糟蹋了！”
“怎么说？”杜荷一向自诩风流名士，如何能容忍自己跟一个番邦蛮夷一般见识，自然要询问到底。
“你没有注意到醉长安的葡萄酒吗？”李承乾微笑了一下，说道，“哪怕是一个地方产的葡萄酒，其中也是有很多区别的！有的酒口味清淡，还带着果酸，有的比较醇厚，酒香馥郁，葡萄酒也不都是红酒，还有白酒。今天若是吃鱼，就应该喝口味清爽的白葡萄酒，才不会遮住那鱼的鲜味，盐水煮出的虾也是如此。而今天喝的红葡萄酒，就应该搭配比较油腻的食物，比如说，今天桌子上那份炙驼峰，或者是烤羊肉。还有，桌子上的冷盘是要蘸醋的，可是，醋的味道会让葡萄酒的口味变得平淡，有些呆滞。”
“鸡鸭，还有猪肉，对酒却没什么要求，因为它们口味适中，无论喝什么酒，最终效果都是差不多的！”李承乾回忆着当年学过的一些美食文化，接着说道，“如果是烤，煎，炸，并且使用了浓重香料的肉食，最好用红葡萄酒。”
“比较辛辣的食物，就要配上冷藏过的清淡的还有些甜味的白葡萄酒，才能品尝出菜肴原有的风味来！或者可以这样说，清淡的菜，配清淡的酒；肥腻的菜，配清鲜的酒；浓厚的菜，配有劲道的酒。有些极品的酒，就干脆不要用来配菜了，直接喝就是！六年前，关中大旱，却是出了好酒，那葡萄园里只酿出了不到二十桶的红酒，滋味实在是妙极！”
这句话一出，几个极品的酒鬼眼睛都绿了，一个个恶狠狠的盯着李承乾：“有那等好酒，怎么没听你说起过？”
李承乾立刻深悔失言，果然是言多必有失，当下张口就要反悔：“谁说的，我酒窖里的好酒你们哪样没有尝过，我绝对没有私藏！”
房遗直首先叫道：“殿下，你那是此地无银三百两，明显是心虚了！”
杜荷点头称是：“没错！太子殿下，咱们也是从小一起长大的，不过是几杯酒而已，为什么不能拿出来一起分享呢？”
长孙冲更是提出了有力的一句：“太子殿下，你也知道，家父好酒，这长安城有什么好酒，家父肯定事先知道的，你说的那六年前的极品好酒，我可从来没有听家父说起过，要知道，若是家父有那等美酒，早就拿出来炫耀了，怎么可能连我都不知道！”
柴令武同样点头连连：“太子殿下，你也太不够意思了！只要你说一句话，倚红楼里的头牌咱们都可以换着用的，那酒，也是身外之物，最好的储藏地方，就是咱们几个的肚子啊！”
“你这个无赖！”李承乾差点没气得晕过去，倚红楼的头牌，那本来就是有钱就能睡的，还需要换！不对，都让这小子气糊涂了，就算自己想要召妓，也不会选人家用过的二手货吧！
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