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不一会工夫，锅里的水就翻滚起来，叶红杏把花椒大料以及盐巴之类的放进去，在问了姥姥姥爷吃不吃辣之后，又抓了几颗干红辣椒扔进了锅里。
等锅里的颜色稍稍变了之后，叶红杏让姥爷把芝麻酱倒进碗里，又倒了些盐和水，撑匀。一家三口就这样坐在院子里，任太阳暖暖地照在身上，吃起了涮锅。
羊肉、各种绿叶菜，大白菜叶，土豆，冬瓜……各种各样的东西都被叶红杏毫不客气地丢进了锅里，只消滚上一滚，立刻就熟了。
把熟了的东西用筷子拽进盛了半碗的芝麻酱里翻上一翻，咬上一口，香到了极点！
姥姥直吃的眉开眼笑，说她从未吃过这么好吃的东西，说着还用手捅姥爷：“老头子，你老实说实话，是不是也没这样吃过？”
“死老婆子，我可比你见过的场面多得多啦！这涮锅我自然也是吃过的，不过那时候是夏天，我们涮的是蛤蟆。”姥爷口中说的蛤蟆其实就是青蛙，叶红杏也知道那种做法，无非就是水煮青蛙呗！
“姥爷，水煮青蛙有什么好吃的？再说了，那也不是涮锅呀。”叶红杏毫不客气地揭穿了姥爷的谎言，水煮青蛙虽然也是涮肉，可没有现在这么多的调料，吃起来也没滋没味的，一点都不好吃。
“死老头子，敢骗我！”姥姥发威了，跟姥爷笑闹成一团，甚至还偷偷地亲了姥爷腮帮子一口。
看着二老言笑无忌，叶红杏心里也很是甜蜜，可能是姥姥和姥爷表现的太过儿童不宜了，叶红杏羞红了脸低着头，心里却在想着，以后一定要常常弄一些新鲜的东西来吃。
因为涮锅太好吃，而且里面也有羊肉这种稀罕东西，姥爷居然破天荒的拿出了屋后面埋着的老酒，还问姥姥要不要喝。
姥姥笑着接过酒碗喝了一口，只一口，姥姥的脸就浮现了一抹酡红，看上去明艳不可方物，也看的姥爷呵呵大笑，看向姥姥的眼神都有些不大对劲了。
酒不醉人人自醉呐！叶红杏看着那碗清冽的酒，心里馋得不得了。虽然她知道自己现在还只是个小孩子，是不适宜喝酒的，可是看着那半碗清酒，想着这是古代自酿的美酒，叶红杏还是忍不住，偷偷端过姥爷的碗浅尝了一口。
酒很香，也很醇，有股果子的清香，却并没有现代白酒的那种浓冽。与其说这是酒，倒不如说这是一种含有酒精的饮料。
“杏儿也敢喝？”姥姥故意大惊小怪，可脸上挂着的笑却是无论如何都吓不到叶红杏的。
“喝喝，这酒是咱们自酿的，醉不了人的。”姥爷倒很大方，挥了挥手里的筷子，又捞了一大块羊肉出来。
叶红杏看得出来，姥爷和姥姥都很爱吃肉，对于她买回来的那些金针菇啊，土豆之类的东西都不太感兴趣。不过没关系，他们不爱吃她爱吃。
叶红杏很快就把自己的小肚子填的圆滚滚的，舒服的打了个嗝，叶红杏站起身来，将厨房里削下来的羊骨头丢给了早就眼馋得不行的大黄它们。
因为是头一回吃涮锅，一家三口一直吃到了晌后，这才各自摸着肚皮满意地叹着气，收拾了锅碗。
下午叶红杏没什么事，于是决定到玩具作坊里转转。
因为已经有很长时间没有过来了，叶红杏一进屋就被热情的员工们给围了起来，嘘寒问暖的，拉家常的，询问来年开春私塾还要不要小孩子的……一连串的问题几乎让叶红杏都要忙不过来了。
等到将大家的问题都一一回答清楚了，叶红杏这才找二妮娘要了帐本，细细地看了起来。
最近几个月玩具作坊愈发不景气起来，即使是作坊的业务员们把玩具销到了更远的地方，玩具的销量还是一个月不如一个月了。
叶红杏大致算了一下，玩具作坊的人这几个月的工钱大概只有半两银子左右了，虽然跟红薯作坊那边比起来仍是相差不多，可这边要求的活计都比较精细，卖的也是创意和手工，比起红薯作坊那边的力气来，工钱方面自然是要高一些的。思来想去，叶红杏觉得自己应该给业务员们制定一些策略，好让玩具作坊可以拥有更为稳定和开阔的市场销路。

☆、第九十二章年底考试，发奋图强

叶红杏给玩具作坊制定了新的计划，计划的内容很简单，在这几天到过年之前的这段时间里，让村里的玩具业务员们跑的更远一些，最好是把玩具带到像燕京之类的一流大都市里去卖，尤其是趁着年前这段时间，无论是老百姓还是有钱人家、当官人家的孩子兜里都有钱的时候。
争取……把玩具作坊里生产出来却库压着的玩具全都给带出去，能卖多少算多少，一来是给作坊的人们挣过年的奖金工钱，二来也是往外面给作坊打广告。
另外，叶红杏还派人把镇上的皮影师傅也请出了家，让皮影师傅带着他今年新带的几个小徒弟跟着业务员们到各地去演皮影，同时推销玩具。
一切都安排好之后，叶红杏转身又往红薯作坊这边走来。
大寒之后，眼看着一天比一天的接近过年，她这作坊里做出来的粉条也是时候拿出去甩卖甩卖了。
相比起玩具作坊业务员们的积极热情，红薯作坊的业务员就显的蔫多了。原因无它，生产粉条的作坊并不止叶红杏这一家，起码知道的，在叶家镇这个范围里就至少有两家。无论规模还是做粉条的年头，都要比叶红杏这红薯作坊的优势大不少。想要把这里库存着的粉条都销出去，红薯作坊的业务员们感觉压力山大。
叶红杏给出的针对方案也很简单，低价找销路。因为是第一年做粉条，叶红杏只想着利用价钱战的方式先把自己红薯作坊的名头打出去，让附近老百姓们都知道自己这红薯作坊里做出来的粉条质量上绝对上乘，等来年的时候再用同价的方式跟别的作坊比质量。
叶红杏的思路很清晰，也很正确，所以负责指挥管理红薯作坊的吴老师傅很是高兴，还特意随便抽了一把粉条给叶红杏烤着吃。
说到烤粉条，叶红杏上一辈子从来都没吃过，而这一次，她眼睁睁的看着粉条在火焰中慢慢膨胀，变白，变焦，惊奇无比。可当她吃到又香又脆的烤粉条的时候，她又忍不住赞叹连连。
这烤粉条，实在是太好吃了！
从红薯作坊出来，叶红杏跑到家附近的几户有暖室的人家，询问了最近一段时间蘑菇和豆芽菜以及黄韭的生产情况，又看了看自己特意交待细心培育的金针菇的生长情况。
一切良好！
叶红杏很满意，她已经有了新的计划，如果金针菇一切生长良好的话，这种无论是培育还是食用都比普通口蘑有更大优势的小蘑菇她打算用来制成罐头，从而销往更远的大中小城市等人口稠密的聚集地。
转完了她目前拥有的三项产业之后，叶红杏回了家。
因为天还很明亮，她就从书包里拿了书出来，打算先看会儿书。
经过了好几个月的学习，叶红杏在私塾里学习的课本已经由原来的三字经变成了现在的《诗经》。
每天念着拗口的古，叶红杏觉得自己整个头都大了不少。可叶秉元却告诉她和她的同学们，他们念的这点书才只不过是一名合格的秀才需要念的书里很少的一部分，他们今后如果要参加科考的话，至少还要再读杂七杂八至少上百本名门大家的书。
叶红杏听的直咋舌，同时心里也在暗暗地琢磨着自己是不是适合在这私塾里继续念下去。如今的她已经可以识得书本里的大部分字了，一些不认得的字平时也用不太上……
叶秉元在强调了多读书的必要性之后，又宣布了一件令无数学生头疼的事：在过年之前，他会亲自出试卷，让学生们考试。届时考试的成绩将会由学生们带回家告诉他们的父母。
要不是叶秉元当时把考试说的很严重，悲摧的叶红杏也不会在忙的团团转的同时还拿出书本来念书。
她现在已经开始有些不想长大了，只要一想到今后无数的岁月里都将与这些不知所云的书本打交道，叶红杏就郁闷异常。
可郁闷归郁闷，书还是要念的，学也还是要上的。这是她自己给自己选的路，她不可以为了一时的轻松而毁了自己的一辈子。
她可不想当个睁眼瞎，毕竟她还想凭着她远超这个时代的知识在这个社会上翻云覆雨，大展身手呢！没有一定的知识又怎么可能混好呢？
叶红杏现在把全幅心思都放在了学习上面。先生在课堂上讲的每一样东西她几乎都有做笔记，只不过她的毛笔字写的太慢，有时候只能用速记的方式跳跃着把要点记在纸上，等下课后再凭着记忆把课堂笔记还原回来。
相比起别的学生绝不做笔记，叶红杏对于纸张的消费速度远超她的同学，甚至才区区几天的时间她就要托姥爷到集市上帮她买纸和墨。
就这样，新年的脚步一天天地近了，腊月十四这天，叶秉元宣布明天就要考试，今天下午放假。
所有学生都欢呼雀跃，就连私塾里一向沉稳的叶淑琴也忍不住跟着男同学们欢叫了几声。看着自己最得意的学生笑的那么开心，忙了一年的叶秉元也觉得有几分轻松起来。
只要……过了明天，再改完卷子，自己就能带着女儿开开心心地玩上一个月了。叶秉元想着，脸上也跟他的学生们一样，露出了久违的笑容。
只有叶红杏仍然一个人在默默地给自己加油鼓气，最近一段时间以来，她像前世的高三学生一样，把每一分钟每一秒都当成是在手术台上抢救知识的生命一样，她拼命地记诵，拼命地练字，拼命地领会叶秉元所讲的对联、诗句以及典故成语。她在拼命地提高着自己的学素养和拓宽自己的学眼界，她想尽快地从私塾毕业，因为在她心里还有无数个点子供她去实践，供她去造福一方百姓！
她想让自己和自己身边所认识的每一个人都过上幸福安康的好日子！
为了这个目的，叶红杏小小年纪甚至都有了失眠这样典型的神经衰弱的征兆。因为下午就放假了，叶秉元整整一个上午都在给学生们讲解一些他自己认为比较重要的知识点和诗句，学生们也都知道这是临考前老师给出的最后指导了，而且这指导还极有可能是与考试关系很紧密的，所以没有一个人捣蛋，全都聚精会神地听着，连时间悄悄溜到了中午都没觉察到。

☆、第九十三章越级考试，一鸣惊人（上）

一直到叶秉元先生自己的肚子发出了抗议的叫声，这位敬业的年轻先生这才发现时间已经不知不觉的到了下午，赶紧宣布下课，也没让学生们打扫卫生，就这样赶着回住处给女儿做饭去了。
叶红杏和二妮大冲他们一起往家里赶。家里的饭早已经做熟了，甚至还晾的有些凉，不过叶红杏也没计较什么，默默的盛了一碗，吃饱后又帮着姥姥把桌子碗筷收拾干净，再一次从书包里拿出了那本《诗经》。
叶红杏最近一段时间极为用功，姥姥姥爷两位老人全都看在眼里，喜在心上。可听叶红杏说今天下午是先生特意留出来让学生们放松的，而叶红杏却又摆出一幅努力用功的模样，拿出了她的书看了起来，心疼外孙女的姥姥不干了，硬要让叶红杏把书放下，到外面随便走走散心。
叶红杏无奈，只好到外面走着散心，虽然在走，可她的心里却仍在默默记诵着书本里的内容，并且不知不觉之间又来到了私塾这边。
“你怎么还没走？”叶秉元吃过了午饭，哄女儿睡着之后，忽然想起私塾里还没有打扫卫生，便又折了回来，准备自己一个人把私塾给整理一下。毕竟要过年了，私塾里还是干净一些的好。
然而他却发现了叶