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逍遥渔村-第120部分

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  “也行,你们自己定时间,年后也可以,多回家看看是好的”。王海现在是深有体会,只要是离家久了,就感觉很想念,也许,自己就是一个恋家的人吧。
  “也不知道,明年会不会有休渔期呢,要是有,你们那个时候回去也行”。休渔政策,已经出台好些年了,但是一来,王家村这边毕竟穷,另一方面,这里的渔船,基本上都是小渔船,所以,查的并不是很严格,也会准许出海捕鱼的,但是,大一些的渔船就不行。
  不过王海也是听到一些风声了,说是明年,任何船长在休渔期,都不准出海,小船也不行,除非是那种舢板。
  这样的话,就需要停歇两个月了,到时候,有的是空闲时间。
  “谁知道呢,哎,咱们渔民的日子,越来越不好过了”。王浒感叹的说,也就是现在跟着王海了,一个月好几万的挣,看看村里那些人,还是老样子,有的时候挣得多,有的时候,也仅仅保本,根本就不赚钱。
  “正因为这样,才会有休渔期的”。王清华解释的说:“休渔了,才会休养生息,让鱼群壮大,到时候捕捞的时候,才不会空手而归的”。


第221章 年馒头
  回到家,也临近过年了,村子里一片喜气洋洋的,这是王海回来的第一个年。
  以前因为是厨师的缘故,越是过年,生意越忙,根本就没有假期,只能过完年以后,再轮休,所以,王海已经有两三个春节,没有在家过了。
  海子,走,去我家端馒头去,我妈刚刚蒸好的馒头,不用你们做饭了。
  王强家里有一个大蒸炉,灶台高高垒砌,上面放着大蒸笼,一共四层。
  灶台下面有鼓风机助燃,呼呼的,火势很旺,随着干柴塞进去,火舌不停地往外冒,照的人脸通红。
  王强家里的馒头做的地道,味道非常好,镇上不少人都过来买,回去上供用,所以到了这个时候,会非常的忙。
  刘霞也是干脆不做了,因为每年王强都会送一筐子过来,做了都吃不完。
  王海过去的时候,第一锅已经好了,白色的蒸汽翻腾,看着跟拍电视剧里的仙气一样。
  要是从山上看去,就会发现,好多院子里,都是如此仙气腾腾的,因为没有风,一片片的仙气聚集在一起,连接成片,极为壮观。
  不知道的还以为,这里是一处洞天福地呢。
  城里的人口味越来越刁了,放着精面馒头已经不想吃了,现在都流行去农村买馒头,个大实惠还好吃,没有乱七八糟的添加剂。
  王家村做的馒头地道,过年期间,不少人都会过来购买的,所以,做馒头的用户很多。
  鉴于王强每年都会送馒头过来,刘霞也是早早的过来帮忙了,闲着也是闲着。
  “哇,好大的蒸炉”。殷雅笑嘻嘻的说,都快赶上西游记里蒸师徒几人的那个了。
  “你说,是下面的先熟,还是底下的先熟”。殷雅俏皮的问,一共四层。
  “这个事情,额,我不知道”。王海说到一半,就闭嘴了,好你个殷雅啊,还带脑筋急转弯的。
  “哎,我说海子,你们酒店没有这个吗,定然是上面的最先熟了,上面的热气大,蒸的快”。王强走了过来,端着一小盆的大馒头。
  “哈哈,猪八戒也是这样想的,要不然也不会那么着急了”。殷雅捂着嘴偷笑。
  王强撇撇嘴,道:“好啊,你们俩联合起来骗我,果然不是一家人不进一进门啊”!
  馒头有了,王强还熬了稀饭,王海去了厨房,调了两个小菜,一个萝卜干,一个老咸菜,直接就是两大盘子。
  馒头的麦香味很重,阵阵飘香,简直是比肉都好闻,加上咸菜的香气,让人食指大动。
  皮球汪汪汪的叫着,急的不行,一会跑前一会跑后的,看王海不理它,又跑去找王薇。
  “急什么急,我还没吃呢”。王薇直接把那狗头搬到一边去了,想吃等着吧。
  皮球见都不给它,于是支棱着爪子,想要爬上去,爬蒸笼上去。
  王海气的直接把它抱起来,朝着灶台里推去,说道:“想吃是吧,进去吃,正好缺个菜呢,把你给烤了”。
  皮球吓得,汪汪汪的直接跑了出去,太吓狗了。
  王海洗了手,拿起馒头掰开,夹了一些老咸菜在里面,浓郁的麦香加上老咸菜独有的香味,别提多好吃了。
  “咦,这种类这么多啊”!殷雅好奇的问,看着模样都不一样呢。
  “嗯,这两年又不少的城里人来买馒头,所以开发了好几个品种,有牛奶馒头,豆沙馒头,五谷馒头,枣馒头等,好多样呢,殷老师你尝尝,可好吃了”。
  王强可以说是,一样端了好几个过来,毕竟人多。
  “嗯,这个牛奶的挺香的,豆沙的也不错”。殷雅点点头,很快就吃了两个大馒头了。
  “小时候,热馒头蘸一点猪油,那已经是非常的美味了,哎”。王海回忆道,小时候都盼着过年呢。
  “我怎么不记得”。王薇歪着脑地问道,小时候好像家里就不怎么蒸馒头了。
  “哈哈”。王海和王强忍不住哈哈大笑起来,你这个丫头,你才多大啊,我们小时候你怎么可能知道。
  “王海兄,我吃不完了”。殷雅拿着半个馒头,俏脸微红的说,不知不觉这都是第三个了,可不敢再吃了,面食容易发胖的。
  “没事,有我呢”。接过来那半个馒头,王海三两下就吃光了。
  王强一人给倒了一碗稀饭,光吃馒头还是有点干的,喝点稀饭顺当。
  “船长,吃着呢,还想给你送点好吃的呢,一看你不在家,就知道在这边了”。高明祥笑着说,手里拿着一个盒子。
  “什么东西”?王海凑了过去一看,是红薯糕,这东西,也有好几年没有正儿八经的吃着了,之前吃的都是冷的,而且不正宗。
  “二爷爷今年做了好多,给大家分一分呢,想谢谢之前大家帮助盖房子的事呢”。高明祥送来一大盒,放下以后,也不客气,拿着馒头就大吃起来。
  “嘿嘿,这个好吃”。王薇喜滋滋的,拿了一块就吃了起来,这红薯糕甜滋滋的好吃。
  “我也尝尝”。殷雅看着有点眼馋,看模样就好看,而且闻起来,味道很不错的样子。
  “软软糯糯的,带着甜味,挺好吃的”。殷雅赞道,没想到还有这么多好吃的。
  “你们忙,我再去给别人家送一些过去”。高明祥吃了两个大馒头,就起身回去了。
  “大哥,咱们去看看呗”。王薇早就想跑出去玩了,而此时就是借口。
  “去吧,别乱跑啊”!王海应道,他能不知道王薇的想法?
  “我也想去看看”。殷雅说道,她还没见过红薯糕是怎么做的呢。
  “那行,咱们一块去看看”。王海说道,反正现在也没事,看看,也正好给二爷爷帮帮忙。
  “你们俩来了啊”。二爷爷正在捣石臼,看到王海和殷雅过来了,非常高兴,让吴明去搬凳子过来。
  “不用不用,二爷爷,我给你捣”。这红薯糕,自然是红薯做的,首先要削皮蒸熟了,然后用石臼捣,成糊以后,加上芝麻,白芝麻黑芝麻都要,然后搅和成红薯泥。
  王海接过去以后,就伦起石臼捣了起来,十几斤的石臼,就好像玩具一样旋转,很快,黏糊糊的红薯泥就出来了。


第222章 野猪踪迹
  二爷爷也没有闲着,拿了个大碗,放上湿纱布,装上红薯泥,然后反扣在竹片做的席子上,这样提起来就是红薯片了,远看有点像薯条。
  以前做的时候,最好就是早上开始做,而且还要是大晴天,因为要晒干才行。
  现在好了,有了电暖扇,制热能力很强,没一会,就能烤干的。
  不烤的话,也是可以吃的,软软糯糯的,甜滋滋的,但是,放不了多久的,而刚才殷雅吃的,就是那种没有烤干的。
  烤干以后,二爷爷就开始炒制了。可以炒咸的,也可以炒甜的,口味不一样。
  王海捏起来一块吃着,甜滋滋的,脆脆的,很好吃,嘎嘣脆呢。
  殷雅也好奇的捏了一块,赞道:“这比薯片好吃的呢,不错不错,而且比那个健康”。
  吴明不懂这里面的流程,所以负责包装,之前二爷爷买了好多纸盒,然后分装一些,送给之前帮忙的人家。
  “小海,这个大盒的是你的,等会走的时候别忘了拿哈,不拿就给你送过去”。二爷爷指着老大的盒子说道。
  王海道:“那也太大了吧,吃不完的。那盒子,简直是比电脑都大”。
  “你们家女孩子多,那个甜的多,比吃零食强吧”。二爷爷笑眯眯的说,现在家里又多了一个女老师呢。
  除了红薯糕,二爷爷还做了冻米糖,这个可是糯米做的,洗干净以后蒸熟,然后晒干,在进行炒制,进行膨化,最后再用糖汁整合在一起,趁热切成小块,等放凉了,就可以拿着吃了。
  这冻米糖,王海也是有一大盒的,走的时候,一人拎了一盒。
  “这冻米糖得放起来,不能让薇薇多吃太甜了,对牙齿不好。小孩子就喜欢吃甜食,可是吃多了容易蛀牙的”。
  “还是农村过年有意思啊,在城里,哪有这样的情形啊”。殷雅欢喜的说,有的,也只是一些表演,而且还是变味了的表演,哪里有这里热闹。
  “要不要去别家看看”。王海问道,这边好吃的,可不仅仅这几样呢,还有别的。
  殷雅摆摆手,说:“还是不去了,这在王强家吃的撑着了,到了这边,两大盒的吃的,怕是溜一圈回来的话,咱们得提好多东西呢”。
  王海正好也不想去,于是就打算回家,结果还没到家,就看见王薇慌慌张张的往这边跑。
  “过来,往哪跑呢,说,去哪了”?王海训斥的说,都说了别乱跑了,看看这一身,又是草屑,又是泥土的,还不知道跑哪里去了呢。
  “大哥,我看见野猪了”。王薇紧张的说,还用手比划着,这么大。
  “在哪”?王海皱眉,王薇最多也就是在山脚下玩而已,不敢往里走的,竟然能看见野猪。
  “真的,好大呢,还有牙,我们几个在学校后面玩呢,看见野猪就都跑回来了”。王薇也是知道野猪的厉害的,没敢停留,一口气跑回家了。
  “你们几个人,有没有没回来的”。王海急忙问道,这野猪可不是好惹的,发起狂来,连老虎都怕。
  “都回来了,我看到他们都跟着进村了的”。王薇拍着胸脯说道,怎么说自己也是老大啊,不能把小弟丢下啊。
  “行,算你够义气,赶紧去家里换衣服,小心老妈揍你”。王海威胁的说,也亏得老妈在王强家里帮忙,不然,一顿揍是少不了的。
  “强子,走,跟我上山去看看,可能有野猪”。王海把王强喊了过来,两人先去那边看看,别王薇看错了就行。
  “真的假的,得有七八年,没有野猪敢往外跑了吧”。都说山里有野猪,但是外围这边是没有的,一般人去找个水果,找点草药,挖点蘑菇什么的,见到的最多的也就是野鸡野兔子,山羊都很少,更别说野猪了。
  殷雅也跟着去了,她自认为自己更专业,可以帮忙辨别。
  “还真是野猪呢”。在学校后面一百多米处,有不少的蹄子印,就是野猪的。
  “怎么办”?王强问道,要不,那么杀了,正好过年弄个杀猪饭。
  “那可不行,这
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