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向往之人生如梦-第15部分
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没一会就把葵花籽给收好了,仔细估量了下,大概有三四十斤左右,秦昊心里暗暗想着。
还好上次秦昊亲手在院子里搭了个比较大的土灶,上面可以放个比较大的炒锅,一次应该能炒个十来斤!
这玩意还是挺麻烦的,尤其是火候还要掌控的很好,不然焦了或者哪里不够均匀就会出现夹生的情况。
先是烧火热锅,手背轻轻扫过锅底试了下温度,在上面均匀的撒上一层葵花籽,然后放入准备好的桂皮八角茴香等香料,这一锅就是五香味的瓜子了!
其实还可以弄些铁砂或者是用五香底料熬出锅底煮过后沥干再炒制,不过秦昊有着自己的想法倒是没这么去做。
很快,一股股幽香开始飘散开来,正在休息的何老师闻着香味就跑过来了。
“好香啊,感觉在超市买的瓜子也没那么香,而且还有股淡淡的幽香沁人心脾,肚子都有点饿咧!”何老师感觉自己又饿了,这次是那种嘴馋的饿,想吃零食了。
黄老师跟在后面,一边看着还一边在计算着秦昊翻炒的次数,不断的打量着里面放了哪几种香料作为佐料。
跟在秦昊身后的摄像老师莫名的喉咙耸动了一下,一声巨大的咽口水的声音传出。
“好香啊,隔着屏幕都感觉到了瓜子的香气,是我的错觉吗?”
“啧啧啧,幸好提前买了瓜子了,不然这时候估计要流口水了。”
“已记录昊哥瓜子炒制方法,下次自己尝试一下!”
“后面摄像老师是认真的吗?都在咽口水了……”
“导演:咽口水的今天都没工资了,再咽口水,我就要跟着一块了!”
“啧啧,厉害啊,秦昊小哥哥都快要成为全能的了!”
“秦昊:除了生孩子,其他我都会……”
“其实,我可以弥补秦昊小哥哥不会生孩子这个缺陷的!”
“楼上的抠脚大汉滚粗,别来祸害咱们的小哥哥,要你不也是我来弥补啊。”
一群抠脚大汉,啊呸,一群水友们在疯狂弹着弹幕。
“五香瓜子,我还是挺喜欢吃的,不过要是有绿茶和奶香味的就好了,这两种不容易吃上火。”黄老师可是个老饕,对于吃食那是一个了解。
“有啊,我这边把瓜子都给分成了三分,一种五香的,还有绿茶和奶香的都有,不过都要一锅锅来!”秦昊手里不停,锅铲翻动让所有的瓜子都可以均匀的受热。
彭彭不时的拿两颗试一下味道够不够咸香,因为炒制期间秦昊要不断的往锅里放盐,让彭彭试也是为了要做到味道适中才行。
“啪,啪,啪……”
十来分钟的样子,锅里的瓜子在猛火的炙烤下,一声声瓜子壳崩开的声音传出,秦昊迅速将锅拉起,直接一把就给倒在了已经铺好的竹席子上。
轻轻拨散开来,放在阴凉的位置等它慢慢散热,这样待会等它凉了就能吃了。
弄这一锅就花费了将近半个小时了,剩下那两锅还要更麻烦点!
幸好自己弄了两个灶口,同时两个锅也没啥问题,重新从工具房里拿了个锅,都倒了半锅水进入加柴烧水,支使彭彭去砍柴去。
一边水里放进了绿茶的茶叶,一边完全就是煮开水,同时把剩下两份瓜子都丢进去,等到基本上都熟透了一块捞出来沥干水分。
重新热锅,等到水分基本沥干,同样把瓜子稍稍铺上一层打底,撒一点盐下去,然后把瓜子放入开始翻炒。
其中绿茶烹煮的丢了一把茶叶进去翻炒,另一锅慢慢的倒牛奶进入,两边同时炒制起来,这就有点考究秦昊的功夫了。
绿茶瓜子需要将茶叶的香味彻底融入到瓜子里面,奶香这边也要保证每一颗瓜子都能均匀浸染牛奶才行。
慢慢的,香味出来了,一股茶叶味里面带着淡淡的焦香味传出,而后又有一股奶香味带着淡淡的焦香味传出,这味道简直绝了,整个蘑菇屋的院子里咽口水的声音此起彼伏。
“什么味道啊?这么香?”
………………………………
第二十二章 顶级大佬
“什么味道?好香啊!”
一道陌生的声音响起,不过却没人理他,所有人的注意力都被瓜子吸引了。
来人似乎也不是很介意,闻着香味就走到黄老师旁边站立,然后就没然后了,同样沉浸在秦昊的每一下翻炒中。
“啪,啪,啪……”
瓜子壳爆裂的声音响起,一手一个锅拿了起来就给倒在五香瓜子旁边,不过恰好都有一条明显的分界线。
“呼,总算是好了,真累啊!”
秦昊轻轻舒了口气,抬头一看所有人都是眼睛眨都不眨的看着地上的瓜子。
好一会黄老师才回过神来,“啊,弄好啦?那等它凉凉再说,这看着可真是够馋的!”
“可不是嘛?每次看下面做菜老受罪了,这炒瓜子看的口水都流了!”何老师一脸感叹的在看了眼瓜子转过头去看黄老师。
“啊,忠垒哥,你啥时候到的啊?怎么一点声音都没有?”
“忠垒?啊,忠垒来了吗?”黄老师顺着何老师目光看去,就看到自己身后站着的中年男子。
“忠垒咋来了?这不声不响的,也没个招呼啊?”黄老师调笑了一句。
王忠垒咽咽口水瞄了眼黄老师,“我打招呼了,但是你们注意力都在瓜子上面,我还想着是啥让你们这么入神呢,谁知道自己也看呆了!”
王忠垒笑呵呵的跟何老师还有黄老师打了个招呼,对于这两个人不说交情,就是圈里的地位那也是不输给他的,也就是没他那么有钱罢了。
“来来来,给介绍下,这是咱们蘑菇屋的几个崽,这刚才炒瓜子的秦昊,还有彭彭,这是妹妹张紫枫,这是忠垒哥,你们就这么喊就行了,叫年轻点!”
何老师赶紧的给介绍着,要知道王忠垒对于圈子里的人来说那就意味着一座巨大的山峰,哪怕只是个映像能够留下那也是挺好的。
“忠垒哥,您好!”X3
秦昊倒是不在乎,他又不在圈子里,再加上比王忠垒更厉害的他都见过,还交情匪浅!
彭彭和张紫枫但是有些拘谨,毕竟是大佬,没办法那么容易放得开!
“你们好,都坐,别干站着,我又不是老虎会吃人的!”王忠垒倒是没在意什么,毕竟他自己也知道自己在这几个年轻人面前意味着什么。
“忠垒,咱们也有好一段时间没见了吧!”黄老师坐下开始泡茶,脸上带着一股见到老友的笑容。
“是啊,都有几年了吧,这圈子说大不大,说小也不小,有时候如果没有合作,还真难说见上一面。”王忠垒也是很感叹的说到。
何老师在一旁帮忙洗了下茶杯,然后才将泡好的茶放到了每个人的面前,有些意外的看着眼前这个被圈内人当之无愧的称之为大佬的男人。
“忠垒哥,怎么会想着来参加咱们这个节目?”何老师有些好奇,要知道虽然眼前这位投资拍摄了无数电影却很少自己上过什么节目。
“这不是听说这个节目挺舒适的,而且还能跟你们两个见见面聊聊天,我觉得还是挺不错的,所以就来了!”喝着茶,几个老友也是聊的挺愉快的,毕竟几年不见倒也挺想念的。
“对了,这位小兄弟秦昊是吧?厉害啊,刚才那瓜子都炒出一种境界来了,那香味简直是让人念念不忘啊!”
忠垒哥有些赞叹的看着秦昊,不管是什么技艺,能够做到秦昊这样完全把人的心神吸引住,那也几乎已经达到了技近乎道的高度了。
王忠垒这辈子自认为识人无数,但是也只是见过一次这样的人,而且那人还是一位七十好几的大爷了,可秦昊还只是二十多的小伙子。
“您夸奖了,就是一锅瓜子而已,能有什么境界,要真是香,待会忠垒哥多品尝点!”秦昊语气淡然,既无被夸奖的喜悦也没有谦逊的态度,让王忠垒不由得高看了一眼。
“何老师,小秦是你工作室的新人?”王忠垒的意思很明显了,很直白的表示了对秦昊有想法!
何老师脸色一正,“那你可真就猜错了,小昊是我弟弟来的,而且他也没想过在咱们这行做点啥,就这个节目还是我硬拉着来的。”他并不想秦昊走进这个圈子,也不想让他跟任何一家娱乐公司有牵扯。
“哦,小秦,有没有想过签约经纪公司?”显然这个大老板是没那么简单糊弄,直接绕过何老师问着秦昊。
“忠垒哥,不好意思了!这一点我还真没考虑过,也没想过要做艺人什么的,其实,做个普通人也挺好的!”秦昊笑了笑也不在意,不卑不亢的回到。
“嗯,那好吧,如果有想法我这边随时欢迎你!”点了一句就不再说话了,毕竟大佬还是大佬,能放下身段亲自邀请一次就已经很是给面子了。
“嘿,扯这些干嘛呢?在这里就要过点轻松的生活,说工作的事情干嘛呢?”
黄老师一看这气氛不太对,连忙开始岔开话题,毕竟王中磊放着何老师的面这么做实在是让他都有些意外。
“老王,王总,王证于,赶紧出来瞅瞅这瓜子,就说说多少钱一斤收吧!”
黄老师斜斜靠在亭柱边上,一脸玩味的看着节目组那边,看那样子估计王导要狠狠出一回血才行了!
可惜,老王这家伙虽然说嘴上功夫不是黄老师的对手,但那也只是相对的,走到前面看了眼地上还在放凉的瓜子,心里也在打着小算盘。
不过刚想硬气一回,就看到一旁何老师也在看着他,秦昊也是有些玩味的眼神打量着。
“说吧,你打算怎么样?你先说说条件,要行的话我就答应了,不过你也别狮子大开口了!”王导直接摊牌了,他知道自己不是黄老师的对手,再加上对面还有个老狐狸和看似人畜无害的秦昊在。
“得咧,既然你都这么说了,瓜子十块钱一斤,再加上忠垒在这几天的食材你都得供应着,咋样?”黄老师也是一愣,还以为要耍耍嘴皮子和动用下武力威胁,没想到老王就这么降了。
不过老王认输了,他可不傻,狮子大开口或许不会,但也不会便宜就对了,直接就来个封顶了的价格。
“十块,你怎么不去抢?市面上瓜子才一块五一斤,这样,三块钱一斤,还有食材全供应这点只限今天!”王证于反应过来直接跳着脚就给拒绝了。
“嘿,我这可比抢来的快点,再说了你还市价,你卖给我们的那些食材你怎么不市价?不管,瓜子十块一斤不二价,爱要不要,食材可以只供应今天和明天的!”
黄老师可不管你,前天丹丹姐那两道菜可是把他们蘑菇屋一季的资金都给花了,不弄点回来咋行?
何老师一脸赞同的站到黄老师身后,“就是,十块钱爱要不要,再说了,咱们家小昊炒的瓜子那么香,难道不值十块钱一斤?忠垒哥,十块一斤那瓜子换你买不买?”说完还扭过头去问一旁看戏的王忠垒。
“买,那必须买,就是一百块一斤那都是赚的!”恰好妹妹紫枫拿了些早先已经炒制好了的五香瓜子放在桌子上,王忠垒已经尝试了了好几颗了,味道确实好吃多了。
“听到没?要多少?不要是吧?来来来,�
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