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　　“好喝，谢谢叔叔。”
　　小姑娘不懂这是干啥的，就以为人家给她好吃的呢，赶紧道谢。
　　“不用谢，一会儿回家差不多就能拉了。
　　再往后肚子不舒服拉不出来，不能哭，得找大人想办法，听懂了么？”
　　这么小的孩子，拉不出屎很遭罪的，也难怪她哭。
　　“嗯，知道了，叔叔，婶婶，我先回家，明天再来找萍萍玩。”
　　小姑娘很有礼貌，乖乖跟许世彦和苏安瑛道别后，又跟许瑾萍叽叽喳喳聊了几句，这才离开回自家。
　　苏丽娟回家，还没到晚上呢，就顺利的拉了。
　　苏丽娟的母亲知道了，觉得奇怪，就问闺女今天咋没哭。
　　苏丽娟人虽小，记性却挺好，就说今天在许家，叔叔和婶婶给她喝了又香又甜的水，她拉屎就很容易了。
　　苏丽娟的母亲一听，就记在了心里，几天后偶然遇见苏安瑛，少不得要向苏安瑛打听打听，喝的是什么。
　　苏安瑛就把方子告诉了她，后来还让许瑾萍给苏丽娟捎过去一瓶野蜂蜜。
　　苏家那头，也时不时让孩子捎点儿东西给这边，一来二去的，两家大人也有了来往。
　　转眼间，正月过去，到了二月二龙抬头的日子。
　　二月二这天，本地习俗是吃猪头肉、炒糖豆。
　　而许家呢，还有一项事情要做，就是炒酱引子。
　　东北人顿顿离不开酱，不是有句笑话么？给东北人一罐酱，整个儿山都能吃光了。
　　这个夸张了，但东北人的生活里，确实离不开酱，万物皆可蘸大酱，没有酱可过不了日子。
　　做大酱呢，好多方法，有的人家做酱块子。
　　自然发酵后去掉外表的菌丝等，割成片儿，用花椒、大料、姜、盐煮水，倒在清洗干净的碎酱块上，装入缸中继续发酵。
　　天晴的时候，还得把酱缸放在外面晒，一边晒一边撇去上面发酵的白蒲，等发酵好了才好吃。
　　许家做酱不用这种方法，而是先炒酱引子。
　　将苞米面倒进锅里，文火炒成焦黄的颜色，散发出焦香。
　　然后倒进去适量的水，趁热翻动搅拌均匀，团成碗口大的一个个圆球。
　　一般会在圆球外滚一层白面，这样圆球不容易干裂。
　　等圆球凉透，表皮微干，将其放到铺满了豆秸的筐里，找个温暖的地方发酵。
　　周桂兰比较喜欢放到厨房门的门框上头。
　　在厨房门框上面钉个架子，筐放在架子上，厨房温暖还有热气，是发酵酱引子最好的地方。
　　经过两个月的发酵，酱引子外表长一层绿毛，掰开后里面有红色菌丝，才算发酵好。
　　两家吃酱，酱引子炒少了不够。
　　幸好有苏安芳、苏安花帮忙，周桂兰炒了两锅苞米面，团成十几个球，放起来发酵。
　　“瑛子，晚上咱包饺子吃吧。
　　缸里还有点儿酸菜，你捞出来使劲儿投几遍，正好还有肉，咱包点儿酸菜猪肉的饺子。
　　晚上都在这边吃，一起过节。”
　　二月二，大小也是个节，如今日子好了，再说还有苏安芳姐妹在这儿呢，必须整点儿好吃的，饺子安排上。
　　晚间，许世彦下班的时候，一看自家锁着门，就知道都在爹妈那边。
　　一进门就闻到了饺子的香气，进屋一看，炕桌上摆了六七盘饺子，中间还有几盘菜，其中一盘是猪头肉。
　　“哎呦，今天啥日子，整这么多好吃的？”
　　“二月二，你这班上的，连今天啥日子都不知道了？
　　也不去剪剪头，瞅你那头发都多长了？”
　　周桂兰一听，看了儿子一眼，上班的还赶不上她这在家的，连二月二都想不着？


第二百七十四章　黑瞎子伤人
　　许世彦一拍脑门儿，“哎呀，真是忙迷糊了，连今天二月二都想不着。”
　　也不怪他，这个上班的人吧，只记得今天礼拜几，哪里还管农历啥时候啊？
　　再说，最近场子里忙，许世彦也顾不上别的了。
　　“去洗个手过来吃饭，喝口不？喝的话，让你妈给烫壶酒，咱爷俩喝口？”
　　许成厚坐在炕上，笑呵呵的问儿子。
　　呦，老爹心情不错啊，还要喝两口？那必须陪着啊。
　　“喝，这几天累得慌，喝两口解解乏。”
　　过节嘛，多少喝点儿，不喝多就行。
　　于是，许世彦去洗手。
　　周桂兰找出自家的酒壶来，就是那种玻璃的大肚子酒壶，装满了能有四两酒。
　　周桂兰瞅了眼，给装了大半壶，然后放进倒了热水的茶缸里。
　　许世彦正好从厨房拿了俩酒盅，半两的那种小玻璃杯，爷俩一人跟前儿放一只。
　　许世彦先给老爹倒一杯，自己也倒了杯。
　　“最近忙啥呢？我听芳儿和花儿说，有时候你挺晚才回来？”
　　爷俩一边吃喝，许成厚就问儿子。
　　“哦，整那个天麻菌种发酵来着。
　　参场那么多老参地，也不可能全都种豆子，我就想着栽一些天麻。
　　这几天带着人发酵菌种，等着开春了，收点儿天麻崽子，栽到地里。
　　往后一年起一回，慢慢发展。”
　　许世彦去一参场，就是研究这个参地综合利用的。
　　在了解了实际情况后，许世彦决定先发展天麻和细辛，慢慢再培育五味子、穿地龙。
　　以后遇到了适合的土地，再发展蓝莓、蓝靛果等。
　　抚松地区之前就研究过老参地种植天麻技术，之前还通过了地级科技鉴定。
　　但是一直没能推广，主要是方法有点儿问题。
　　这些天，许世彦就是带人攻关这个缺失的环节。
　　其实也简单，就是将培育出来的蜜环菌，跟柞木段一起堆积发酵。
　　等柞木段上面都布满了菌丝，再将木段和蜜环菌一起，埋到去年刚起出棒槌的参地里，上面摆天麻崽子。
　　天麻崽子经过一年的生长，明年就可以收获。
　　说起来，这个比人参的生长期短，如果弄好了，收益也不错。
　　当然，这玩意儿说起来简单，做起来并不容易，还有好多活呢。
　　爷俩一边喝，许世彦就给老爹一边讲解，许成厚似懂非懂，就觉得他家儿子现在厉害了，连天麻都能种。
　　“你说那细辛咋回事儿？参地还能栽细辛？”老爷子不懂就问。
　　“嗯，那个其实简单，就是在新栽的池帮子上，隔二尺远栽一棵细辛。
　　正好，棒槌长三年起货，连细辛也收获了，一举两得，合理利用土地，多一份收入。”
　　其实不光是这样，细辛可以驱虫，参地池帮子上栽细辛，也可以防止部分虫害，所以是双赢。
　　当然，这个也有挺多麻烦，要有单独的细辛苗圃，培育出小苗后移栽。
　　目前来说，都只能一步一步慢慢来，急不得。
　　“这几天就是上山去捡柞木，回来锯成段儿，所以我最近天天跟着场子的车上山。”
　　一参场的参地多数都在槽子河里头，每年都有伐区。
　　如今这时候，伐区的利用率还是不高，林业部门把伐区里成材的大木头运走。
　　剩下一些树头枝丫啥的，或是留在原地任其腐烂，或是一把火烧掉。
　　等着再过些年，树头枝丫也是好东西，都一堆一堆卖出去，给人家当柴禾了。
　　参场这边会跟采伐部门商议好，采伐剩余的树头枝丫等，留着参场工人上去，挑好的做柱脚、大联杆子、横担、杈杆等来用。
　　因为柞木比较硬，不好钉钉子，所以多数时候，参场工人不捡柞木用，都是看参人捡走烧火。
　　许世彦就是带人，去山上从那些树头枝丫里头挑柞木，运下山来再锯成段，用来培养菌棒。
　　“哦，那你们注意点儿，山上可能有野兽。
　　这时节，黑瞎子没有冬天睡的那么沉，万一惊醒了，伤着人。”
　　许成厚听了，少不得要叮嘱一番。
　　“应该不至于，那边挨着参场，韩大叔他们冬天总进山打猎，那附近估计没有啥野兽了。
　　没事儿，我们多注意些。”
　　上山，谁也不知道会有什么情况发生，不怕一万，就怕万一，是应该小心点儿。
　　爷俩一边吃着饺子喝着酒，一边闲聊，不知不觉中，许世彦就吃一盘子多饺子，还吃了不少菜。
　　“哎呀，吃饱了，今天这饺子真好吃。”酒足饭饱，许世彦心满意足放下筷子。
　　别人早就吃饱了，于是收拾了桌子，然后许世彦夫妻带着孩子回家休息。
　　连着捡了几天柞木，加工厂后院堆了不少木头，加上从县里弄回来的蜜环菌袋也到了。
　　所以第二天许世彦就没跟着上山，而是带着几个人在加工厂后院拿油锯截木头，准备堆料发酵。
　　韩立民带了一拨人，上山继续捡柞木。
　　“世彦，明天咱带着狗扛着枪上山。”
　　下午，韩立民等人跟车回来，见到许世彦的时候，韩立民这样说道。
　　“啊？带狗上山？咋地了，山上有啥野兽啊？”
　　许世彦一听，又是狗又是枪的，这是山上有啥东西？
　　“嗯呢，今天上山遇见黑瞎子了。”韩立民就简单说了一下事情的经过。
　　年后过了十五，一分场参地那几个看参的，就陆续上山了。
　　其中有俩人，前两天在山里发现了一个天仓子。
　　这俩人存了私心，就想着别惊动旁人，他俩偷摸的去把那天仓子里的熊杀了，得个熊胆能卖不少钱。
　　这俩人今天白天就带着枪去杀地仓子，结果呢，中了黑瞎子的空城计。
　　那黑瞎子提前从树洞里出来了，躲在俩人背后，趁着俩人不注意，直接扑上来。
　　其中一人慌乱中开枪，伤了黑瞎子，也惹怒了黑瞎子。
　　黑瞎子不像野猪，野猪见了枪就跑，黑瞎子是顶着枪上。
　　那人只来得及开了两枪，慌乱中都没打中要害，结果却被黑瞎子三两下都给拍倒了。
　　其中一个被黑瞎子坐上去，差点儿坐死，另一个也被黑瞎子啃了两口，都伤的不轻。
　　要不是韩立民等人就在附近干活，听见呼救声，一群人拎着斧子、锯赶过去，把人救下来，那两人就没命了。
　　“我爹说，让你明天带着狗上山，咱两家合一处，顺着踪去追，把那黑瞎子干下来。”


第二百七十五章　带狗上山
　　“那附近不是早就被韩大叔遛遍了么？咋还有天仓子呢？”
　　许世彦觉得奇怪，以韩文忠的本事，还能让参场附近留下黑瞎子？
　　“我爹说，应该是走驼子，估计就是他过年下山那段日子进去冬眠的黑瞎子，本身就睡不实。
　　被那俩人查看的时候惊动了，提前从树洞子里出来，反倒把人给伤了。”
　　韩立民摇摇头，按照老爷子的解释，就应该是这样了。
　　许世彦点点头，进山打猎啥情况都能遇见，赶上点儿背了这是。
　　“我家那四条狗，去年冬天没打猎，我估计都生了，带上山怕是也起不了太大作用。”
　　猎狗是越干活就越厉害，超过一段时间不打猎，本领也会生疏。
　　去年冬天，许世彦在省城，许成厚又不会打猎，那几条狗只能拴在场子里，就怕本事都忘差不离了。
　　“没事儿，还有我家那几条狗呢，带一下就出来了。”韩立民摆手。
　　许世彦一琢磨也是，韩家那几条狗都特别厉害，自家那几条有好狗领着，很快就能熟悉。
　　“得嘞，那咱明天上山。”
　　其实这猎人打猎也有瘾，许世彦还算瘾头小的，家里事情多忙活着顾不上。
　　不过这一提起头