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　　　　“啊？怎么配对？”

　　　　“老话怎么说的来着，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

　　　　早饭不好弄，咱们暂时不做，先不用管。”

　　　　邹小北笑着解释道。

　　　　“但你看啊，中午的时候，咱们送六块钱的老周快餐盒饭，量大管饱。

　　　　晚上的时候，咱们送张伟他们合作的那家包子，精致味道好。

　　　　然后再增加点咱自己的特色，比如午饭加送一小盒水果，晚饭加送一小盒酸奶。”

　　　　为什么要这样搭配呢，当然是有利润操作空间啊。

　　　　老苏餐馆现在是六块一份餐，小孔包子铺五块一份餐，那把水果＋酸奶控制在两块钱以内是最理想的。

　　　　这样一来，这个午饭晚饭的组合套餐，大概在十二到十三块钱。

　　　　最好是价位定在十三块。

　　　　这样，只要客户选择中饭、晚饭一起订的话，就给他减少一块，套餐组合价十二块。

　　　　这便宜的一块，其实就是先前老周快餐‘第二份减一块’操作方式，为的就是引导客户两顿饭一起点。

　　　　不想点组合套餐也行，那水果和酸奶就要另收费，一份一块钱。

　　　　这样算下来，组合套餐对于校园帮来说更省事，也能冲单量，一次就接到午饭、晚饭两单。

　　　　那单点就更好了啊，点一份午饭，还要再出一块的水果钱，还不给做减免，虽然费劲，但还更赚钱！

　　　　至于你说你不想单点，可是没必要啊，我们老周快餐的六块盒饭，加上一份一块的水果，也才七块，反而比市场上两荤一素的八块钱盒饭便宜。

　　　　我们还营养均衡，有菜有饭有水果。

　　　　至于小孔包子铺，这个你不想要酸奶也行。

　　　　可你都单点小孔包子了，不如中午点一份老周快餐，这样划算啊，而且有水果有酸奶，反而比你单点一餐更实惠，毕竟你中午也是要吃饭的嘛。

　　　　说白了，这其实就是一种绑架，先抄最低价，然后绑架市场。

　　　　如果解决一个低价位的环节，那对于校园帮来说，可操作利润空间还可以更大。

　　　　因为小孔包子铺是最赚钱的，上次大家去买过，两个包子、一叠小菜、一碗粥加起来，撑死也就三块五。

　　　　外卖合作价估计三块就能拿下。

　　　　但是张伟那里，都能卖到五块。

　　　　怪不得当时那个李昊颖在楼道里，有底气嘲讽庄笔‘低价外卖跑的还挺起劲儿。’

　　　　“也就是说，我们如果把中饭、晚饭套餐组合起来，并且价格控制在十二块的话，至少还能每单有一到两块的利润。

　　　　老周快餐五毛利润，小孔包子铺两块利润，这个利润小但省事。套餐拆分的话，麻烦点但利润高，一顿饭就能赚到一两块。”

　　　　邹小北说道这里，又叹了口气。

　　　　“前提是，我们要把鲜奶和水果加起来，成本价控制在一块以内。”

　　　　本以为量大可以谈的，结果鲜奶屋、鲜果之家都不乐意降价。

　　　　“这个简单啊，我还以为是跟他们直接合作送水果呢。

　　　　既然是水果拼盘，那咱直接去旁边农贸市场啊，那里面的新鲜水果。

　　　　几块钱的就能买一兜，就是品相不太好，不能进超市的货架，但绝对新鲜。”

　　　　徐长青听老邹这样说，早就瞪大了眼，心想还可以这么搞，但最后听到鲜奶和水果价位，他咧开嘴笑道。

　　　　“咱跟那几个果农商量下，每斤多加一毛两毛利润，让他们帮忙削皮切块装盒，成本就下来了！

　　　　至于鲜奶，也一样的操作，我知道有一家鲜奶批发，价位也很实惠。

　　　　这几天我在老周快餐做饭，顺带去溜达了一圈那边的菜市场。”

　　　　最后一个关卡，迎刃而解。

　　　　邹小北又一次发自内心的感慨，老周真的是个天生的地推！

　　　　等以后校园帮做大了，有了自己的网络订单渠道，那么徐长青的任务，就是作为校园帮首席地推官。

　　　　带着自己的地推军团，满世界找好吃的、好喝的、便宜的店家，然后一家一家去敲门谈合作。

　　　　“那现在，你去农贸市场，我去小孔包子铺。”

　　　　邹小北拍了拍徐长青的肩膀。

　　　　“待会儿谈好以后，我在包子铺等你。”

　　　　徐长青也很兴奋。

　　　　“行，老邹，我有预感，咱们这个套餐放出去，肯定能迅速在15号楼占领市场。”

　　　　其实占领不占领市场先不谈，这个套餐，它提高了利润，哪怕接下来订单变少了也没关系，因为反而比先前更赚钱！

　　　　两人在后街分开。

　　　　邹小北去了小孔包子铺上门谈外卖合作，找到老板直接问道。

　　　　“老板，张伟你知道吧，我想问问，他在你这边的合作送餐价是多少？”

　　　　老板看来也没少跟学生送外卖的打交道，说道。

　　　　“合作价三块，你也想来合作？你们能有保底送餐量吗，多少个送餐员？”

　　　　“暂时可以保底一百份，多的话得看后续，送餐员七八个。”

　　　　邹小北想了想，又问道：“确定三块是最低价吗？”

　　　　老板说道。

　　　　“外卖价统一给价都是三块。”

　　　　哦。

　　　　邹小北点点头，这次问的更直接。

　　　　“我要帮你每天出多少单，你能再稍微降点价，或者不降价也行，你把张伟的合作终止了，只跟我合作。”

　　　　老板闻言愣住了，他上下打量一下邹小北，最后说道。

　　　　“进来坐下谈吧。”
………………………………

第三百七十一章　广告中获得灵感

　　　　谈生意得讲究技巧。

　　　　就比如邹小北，一开口，人家小孔包子铺的老板就能听出来，这人是属于‘可以坐下来谈’的类型。

　　　　不像是张伟那种，打眼瞧过去，青涩的学生仔，哪怕双方是合作关系，都不怎么会把他放心上。

　　　　因为这样的学生仔太多了，这个不行，再换一个呗。

　　　　“张伟这边，每天订单基本也就一百份吧。”

　　　　包子铺老板示意邹小北坐下，说道。

　　　　“三块钱，我给的不算是最低价，但目前只能给你这个价。

　　　　你想取代张伟也行，一天两百单，能不能做到？”

　　　　这个晚餐的包子外卖，其实不太好卖。

　　　　张伟一单售价五块，还是有点小贵，所以单量并不算多。

　　　　但它利润高，所以赚钱啊，一单都能赚两块。

　　　　这就是为什么张伟宁肯定价五块，也不愿意降价冲单量的原因。

　　　　因为降了价，单量上去了，比之前辛苦劳累不说，还有可能不如以前赚钱。

　　　　邹小北也不想降这个单价，所以200份单量明显无法保证。

　　　　“200份不可能，一般情况下，晚餐的订单和午餐肯定没法比。

　　　　咱们先合作一周，这一周我每天抄底拿一百单，等后续稳步提升了，200单绝对没问题。”

　　　　邹小北说到这里，笑道。

　　　　“而且我猜，张伟不见得能给你每天出一百单。”

　　　　毕竟张伟那边也是主要精力花费在午餐的订单上面。

　　　　如果张伟可以每天送一百单，那当邹小北开口说出一百单的时候，老板肯定不会喊他进来。

　　　　这学生，可真精明啊。

　　　　包子铺老板被戳穿了谎言，也不尴尬，跟着笑道。

　　　　“那行，那就先一百单，咱签个协议，明天你们来提货。”

　　　　小孔包子铺，搞定！

　　　　从包子铺里出来以后没多久，徐长青也过来了。

　　　　“酸奶和水果加起来，成本控制在一块没问题。

　　　　我和那些果商谈了，一个小餐盒里，放一些切碎的苹果、梨子、香蕉。

　　　　基本都是最便宜常见的水果，再稍微添点西瓜、葡萄之类的。

　　　　这个可操作空间太大了，利润都从这里出来。”

　　　　因为新谈成了两家合作对象，徐长青也很兴奋。

　　　　“酸奶稍微贵点，但都是农贸市场现发酵的，只用买个奶茶店的那种塑料杯扎口机，简单包装一下就行了。

　　　　这个机子也不贵，咱先替他们出钱，后期赚钱了再还给咱。”

　　　　水果＋鲜奶，一瞬间就让外卖的档次提高了起来。

　　　　关键这里面利润还很惊人。

　　　　一小盒水果，一迷你杯酸奶，各标价一块，总共两块。

　　　　但其实成本价都能控制在一块以内。

　　　　这样一来，校园帮就需要更新菜单了，而这次菜单一经更新，就是源源不断的钱啊。

　　　　单纯的跑低价单走量，太累。

　　　　哥几个长时间这么干下去，肯定要吃不消。

　　　　作为团队的领导者，邹小北不仅要考量赚钱的问题，还得考量大家的体力消耗。

　　　　“妥，那老徐，以后咱们所有合作店家的交涉沟通工作，就交给你了。

　　　　这两天，你从老周快餐店里撤出来，咱无偿帮了他这么久的忙，已经很够意思了。”

　　　　既然合作已经谈妥，邹小北拍了拍徐长青的肩膀。

　　　　“走，回去开个小会，更新菜单。”

　　　　从老周快餐撤出来……可是，蒋平静还在那里打零工啊。

　　　　徐长青有些犹豫，但到底是正经事要紧，他点头说道。

　　　　“行，这次是咱们赚大钱的时候，不能出岔子。”

　　　　从低价市场冲单量，到利润空间的一次大幅度提升，可不就是该到赚大钱的时候了嘛。

　　　　所以，当邹小北和徐长青把这个好消息带回去的时候，大家都很兴奋。

　　　　校园帮办公室里。

　　　　“今天的订单相比昨天有所下降，总共是288单，这几天应该会陆续减少，但我觉得初步稳定在两百单还是可以的。”

　　　　柳园翻了翻手里的账本，无奈道。

　　　　“就是咱这个赚的钱比较尴尬，一单五毛，费老大劲也没几个钱。

　　　　我这两天算完账，都想跟大家聊聊这个事儿，但又怕伤了大家的士气。

　　　　好在这个问题，老邹已经及时给咱们解决了。”

　　　　牛奶＋鲜果的利润在一块钱。

　　　　老周快餐利润五毛。

　　　　小孔包子铺利润两块。

　　　　如果以上全部组合起来，组成中午、晚上的套餐，那么利润有所降低，但也能有两块。

　　　　相比于之前，这个利润提升的很大。

　　　　哪怕后面订单不到两百，也肯定比之前更赚钱，而大家反而还不用像是之前那么忙。

　　　　陈秋是个急性子，嚷嚷道：“那还等什么，咱们赶紧更新菜单啊！”

　　　　“先不着急，还是要找个噱头比较好。”

　　　　邹小北说着，下意识在办公室里打量，做沉思状。

　　　　“咱们现在基本已经确定走绑定中、晚餐、高低价市场双管齐下的路子。

　　　　这个模式后续也会沿用，所以做一份有特色的菜单，也很重要。菜单做好了，效果可是事半功倍的。”

　　　　有特色的菜单？

　　　　可是菜单这个东西，都大同小异，怎么体现出自己的特色呢。

　　　　“阿嚏。”

　　　　正当大家安静沉思的时候，敲代码的周子昂打了个喷涕，他有些赧然的揉了揉微红的鼻头，歉意道。

　　　　“抱歉抱歉，你们继续，我就是昨晚不小心着凉了，吃点药就好。”

　　　　说话的同时，他从抽屉里拿出来一盒“白加黑”。

　　　　白加黑这个感冒药，可以说是目前市场上销售量最好的药，知名度也最广。

　　　　这全靠那句经典