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一九八一年-第120部分

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    “你家今天这么忙事情多,玉兰留下能够做事呢!没有换洗衣服将就一天不要紧,我现在用不着上工闲得很,明天早上就给她送衣裳来。”
    玉儿大名叫张玉凤跟张玉兰是同龄人,生日大了两个月,她们还是小学同学。
    她们俩没有初中同学,因为她俩都没读初中,都是小学肄业。
    玉儿见玉兰也留下多了个伴儿心里高兴,道:“玉兰,没关系,晚上我把衣服借给你穿。”
    张禹德此时拉着黄道舟的手连声道谢,这一刻他肯定是发自肺腑。
    ……
    ……
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第一百九十七章:生意火爆
    开业这天留宿的亲戚有不少呢,有舅舅张禹根夫妻俩、四叔一家三口、大表哥一家三口等等,六张上下铺安排了个人。
    四叔一家三口当然是去了祖宅住在黄瀚家的房间里,那里一应俱全,方便得很。
    幸好是夏天,没有蚊帐不要紧,只要点上蚊香,能躺下就能睡。
    如果是数九寒冬,家里可没这么多的被褥搞接待,少不得需要去五婶方桂兰娘家运大量稻草来垫床。
    今天黄瀚一家五口都住在饭店楼上的西房间,都在“三滴水雕花大床”上挤一宿。
    其实用“挤”来形容不贴切,两个成年人,三个瘦瘦的孩子在这个大床上睡觉,一点点也不觉得挤。
    不仅仅黄馨和黄颦觉得新鲜、兴奋,连黄道舟和张芳芬都笑个不停。
    黄瀚笑了,发自心底里,他默默的睡在“三滴水雕花大床”的一角,一声不吭。
    他在享受这种温馨,他知道这也许是这辈子的最后一次一家人挤在一张大床上共眠。
    七月二十九号才是真正的对外营业。
    由于“事竟成饭店”独家热闹,直接的结果就是生意火爆,不仅仅外卖了一百三十盆,做了九十几块钱营业额。
    其实如果有足够的搪瓷盆、足够的黑鱼、小龙虾,外卖量还能够放大一倍。
    热闹不是吹的,这时没有哪家店能够一整天都在放流行歌曲,甚至于有人不买东西,专门来听歌。
    黄道舟整个下午、傍晚都在向顾客表达歉意,因为在家里的搪瓷盆用完的情况下,根本没法做生意。
    后来不少家离得不远的顾客居然回家拿来了五花八门的容器,因此卖出了一百三十几份,大于搪瓷盆的数量。
    意想不到的是堂吃生意居然做了九桌,不连酒钱、汽水钱营业额七十几块。
    堂吃、外卖,一样价,一块钱一份酸菜鱼,活杀一条黑鱼二斤足,一份十三香小龙虾六毛钱,用新鲜小龙虾足二斤。
    加上卖了三十几块钱的白酒、橘子水,最终营业额达到二百零七块钱。
    毛利润一半差不多少,扣除秀儿、玉儿和主动来帮忙的黄道武的工钱,扣除电费、煤炭钱,第一天应该能净赚接近一百块。
    舅舅和四叔见住着方便,又见黄道舟热情挽留,都没急着回家,张禹根几人今天又去看了一场电影《神秘的大佛》。
    为什么用“又”字?那是昨天黄瀚已经买了十五张电影票请舅舅、四叔、几个表哥等等十五个成年人四五个小孩子看电影。
    黄瀚知道《神秘的大佛》这部电影,对于这个时代的观众来说,绝对是惊险刺激还有点恐怖气氛。
    果不其然,舅舅和大表哥几个看了都觉得好看,居然还要再去看一遍。
    二十九号晚上,黄道舟一家五口继续睡在“三滴水雕花大床”上。
    已经九点半钟了,黄瀚眼皮开始打架,早睡早起习惯了,此时困得不行。
    可是处于亢奋状态的黄道舟和张芳芬、黄馨兴致勃勃,小丫头也跟在后面瞎忙了一整天,此时早已进入梦乡。
    张芳芬道:“没想到生意这么好,这一天可把我累坏了,还好黄瀚聪明,早早的就让玉儿留下帮忙,昨天又做主留下了玉兰,要不然还真舞不下来。”
    舞不下来也是三水县土话,可以理解为比忙不过来还要强烈一点点。
    黄道舟乐滋滋道:“呵呵,我原本见黄瀚自作主张买了一百个搪瓷盆还觉得他买多了。
    谁知才第一天,家里居然一个都没有了,要是人家明天不还回来,明天这生意可怎么做哟!”
    张芳芬道:“桂兰、惠芬都说了回家找找,把他们家的先拿来用用应该有七八个,成文阁那孩子说他能拿最少十五个来。估摸着有二十几个,应该没啥大问题。”
    成文阁、钱爱国这俩小子今天一整天都在,他们的任务是防小偷帮着维持秩序。
    黄瀚也没有做具体事情,而是认真观察来来往往的顾客。
    防患于未然很重要,黄瀚还就真发现了准备下手的小偷。
    两个小偷最后没有逮到机会,因为他们发现有两三个少年老是盯着他们看。
    黄瀚虽然判断出了小偷也没办法让成文阁和钱爱国抓人,抓贼要捉赃,小偷没下手,自己动了手,岂不是自惹麻烦?
    成文阁从来不撒谎,他说拿十五个搪瓷盆,肯定只多不会少。
    估计他家里就有不少,再去他爸爸的徒弟家里找找就齐了。
    今天太忙,是黄馨负责收押金、工作证、排号收钱。
    这其实也是“事竟成饭店”外卖的特色,当下三水县没有哪家熟食店这么搞,这当然又是黄瀚的点子。
    黄瀚事先裁剪了硬板纸用毛笔写了一百个号码牌。
    顾客交了钱后拿到号,可以坐在饭店里等,也可以去电影院门口看海报看橱窗里的报纸、观众写的影评。
    等在店里的顾客不仅仅有得坐,还有一杯茶水喝,还能够听到好听的歌曲,有吊扇吹风,惬意着呢!
    这待遇跟去食品公司熟食店顶着太阳排队简直是不可同日而语,因此今天的顾客基本上都是在店里等着叫号。
    顾客们终于知道排队购物还能这么整!都议论这个“事竟成饭店”比国营单位的服务态度强了太多,以后的生意不知好成啥样呢!
    黄馨道:“爸爸妈妈,你们放心吧,我跟每一个叔叔、阿姨都说好了。
    告诉他们我们家没了网兜、搪瓷盆没法做生意,人家通情达理着呢,都说明天上班时肯定记得来还。”
    “真没想到,生意会好成这样!我都高兴得睡不着呢!”
    见向来沉稳的张芳芬居然情绪亢奋成这个样子,黄瀚提醒道:“妈妈,你累了一天了,赶紧睡啊,别激动,咱们家赚钱的日子长着呢!”
    小家乍富确实让穷苦得快成为一种习惯的张芳芬激动不已。
    这个店是她的,她是个体经营者,是产权拥有者,虽然对做生意充满信心,但是心里难免忐忑。
    今天正式接待客人才是交考卷的日子,有个六十分,张芳芬就心满意足了,谁知这成绩,妥妥的满分加附加题全对啊!
    ……
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第一百九十八章:路会越走越宽
    黄道舟笑到:“芳芬,别太兴奋,今天是头一天,生意好不能算数,总共做了九桌堂吃生意。
    有两桌是联运公司成队长的徒弟请客,一桌客人是刘庄农机站的主任带来的,他是钱站长的手下,一桌是燃料公司刘经理安排来的。”
    “我知道,今天来买酸菜鱼和十三香小龙虾回家的也有一小半是熟人,我没想着每天都能够做二百多块的生意,能够做一百块就谢天谢地了。”
    这么大的店哪里可能只做一百块钱营业额?知道老百姓经济水平会与日俱增的黄瀚对未来充满信心。
    因为原本轨迹,三水县的大发展就是在推行大包干的那一年开始,简直是立竿见影。
    现在的三水县提前一年多大刀阔斧改革,不仅仅农村在搞联产承包责任制。
    国营、集体的单位也在不断开会,目的是推行效益跟工资挂钩,用发奖金、“上浮”工资的形式实现多劳多得。
    这比原本轨迹提前了一年半都不止,虽然还在执行中,有些没有作为的厂长不肯得罪人,奖金属于见者有份。
    但是有一部分激进派真做到了按劳取酬,大大调动了工人的生产积极性。
    接下来又搞节假日加班算三天工资的刺激手段,如“东方红布厂”这种当下只要生产出产品根本不愁销路的厂子,职工的收入真增加了不少。
    后来有些亏损单位犯红眼病,居然也滥发奖金、随意“上浮”工资,导致亏空加大。
    县里处理了一些赚钱没本事,拿钱不可少的干部,并且下达文件规定,不容许任何亏本单位发奖金、福利,基本工资必须“下浮”。
    工资“上浮、下浮”也是时代特色。
    那是因为社会主义职工的档案工资是根据工龄、工种、学历等等定死的。
    工厂没办法给职工增加工资,制度是死的,人是活的,有人开了脑洞,“上浮”一级或者几级工资,这不是基本工资,属于临时的。
    然后就开始了延伸,效益好为国家多创利税了“上浮”工资情有可原,算作“奖勤”的一种方法无可厚非。
    但是“罚懒”也得落到实处,于是乎亏损严重的厂子被“下浮”工资。
    亏损单位利益受损的职工们经常把厂里众头头的十八代祖宗都问候无数遍。
    总而言之,改革初期农民、工人的收入实现了快速增长,直接导致了市面上钱多货少,给最早做生意的个体户带来了发财的好机会。
    八十年代初期这段时间生意好做得很,只要不是触犯法律被抓,做生意没出事的极少数赚不着钱,好多人都赚了暴利。
    三水县现在或许有几个私人开的小店,但是如“事竟成饭店”这样的市口,这么大地方的肯定没有。
    摸着石头过河,很实际,有能力开个像样的店,也未必就敢做出头椽子,“出头的椽子先烂”中国人都知道。
    黄瀚是先知,晓得国家的政策会越来越好,法律法规也会与时俱进,知道只要守法经营、掌握顾工不超过八个人的尺度,这几年就不会惹祸。
    全县当下六七十万人口呢,先走一步的“事竟成饭店”哪需愁生意不好?
    黄瀚道:“放心吧,我今天特意注意听九桌堂吃的客人聊什么了。”
    张芳芬和秀儿一下午都是围着一个碳灶、两个大蜂窝煤炉转,真的没时间听顾客说了啥。
    她连忙问:“客人们认为我家的菜味道咋样?”
    “人家都说好吃、实惠,酒正没掺水,没有人甩脸子,吃得好、喝得舒心,下次还要来!”
    “呵呵,我听黄馨说四桌认识的顾客,结账时你都做主让了一块多钱,你真大方啊!”
    “哦!妈妈、爸爸,以后你们记住了,只要是朋友介绍来店里吃饭的,结账时你们都得明着让一块多钱,掌握在百分之十左右。”
    黄馨问道:“为什么呀?”
    “面子!成文阁爸爸让徒弟们来为我家捧场,那一桌连二斤半三水粮食酒总计十六块七毛,人家给了二十块钱,还记得我让你找人家五块钱说什么了吗?”
    “记得!记得!那个叔叔接过来看看是五块钱,顿时愣住了。
    我说成叔叔是爸爸的好朋友,他的朋友也是我家的朋友,来了肯定要给优惠。
    那个叔叔相当高兴,说我家的菜好吃不贵,酒地道,人和气,还讲交情,他以后不但自己常来,还要介绍朋友来。”
    黄道舟
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