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游乐园:人在前面飞,魂在后面追-第241部分
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更甚至有时候这群人还会对他拳脚相向。
他就想吃点好的，怎么了！！！
“我很好奇，这种草木和水果的香气到底是从什么地方来的？”
阮正没有说话，目光直视在了张北的身上。
张北轻咳一声：“新品种，新品种。”
老头没有多说什么，将最后一块鹅肝放进了嘴里。
站在一旁的贡永新默默站起了身子，将盘子放在了桌子上。
“葱烧海参，请品尝。”
作为能研究一道菜几十年的人，对厨艺的坚定远超常人的想象。
他的菜和人是一样的，没有过多的言语，不用其余的东西作为点缀。
只是简单的海参和洒在上面的葱花。
张北看着分到自己盘子里的海参，轻轻咬下了一口。
胶原蛋白的口感，海参独有的香气，这一切都足以让人欲罢不能。
第二口带上了些许的葱花，经过海岛特殊培育的品种，独特的香气让海参的味道更上一层。
这一次老头甚至都没看贡永新，夹着一个葱白凝视着张北。
“咳，也是新品种，特殊培育的。”
老头点了点头，将最后一口海参咽了下去。
“难怪，我还以为是谁能坐在这个位置上，你能拿出这些东西，就是想当会长也不是问题。”
坐在一旁的厨协会长脸色一黑，直接扭过了头。
事实上，张北今天来是孟川直接联系上头。
直接下达的命令，他这个会长根本就不敢言语好不好！
至于毒舌老头？
更惹不起！
劳正诚，五届国宴菜行政主厨，上届会长和他都是这位的弟子。
师傅说他两句还敢还嘴？
怕不是不知道菜刀有多锋利！
李大厨趁着评委休息的时间，将一个大餐盘端了上来。
张北看着上面盖着的盖子，搬着椅子退后了两步。
劳正诚也没想太多，直接伸手将盖子掀开。
“卧槽！”
“啊啊啊啊！”
“我％#￥&％@￥@！”
一阵惊恐的尖叫声后，现场的气氛瞬间就诡异了起来。
李大厨看到一群人安静了下来，这才开口。
“创意菜，游乐园套餐。”
在华夏厨艺的最高殿堂上，事情逐渐朝着另一个方向扭转。
劳正诚安抚了一下自己疯狂跳动的心脏，认真打量起了眼前的菜品。
一个和李大厨有着八分相似的人头，里面是血红的脑花。
搭配上几串死不瞑目的眼睛，旁边还放着染血的手。
沉默了许久，毒舌老头这才开口。
“看得出来，你这几年没荒废。”
李大厨脸色一红：“还请品尝！”
毒舌老头毕竟是专业的，别管造型多么奇异，他依旧做出了一个榜样。
脑花被送入了口腔，辣是第一时间涌现出来的口感。
紧随而来的是豆腐鲜嫩的香气。
哪怕是豆腐依旧滚烫，也不愿意松开嘴巴让香气跑出去。
剩下的几个评委见到劳正诚享受的表情也纷纷勇于尝试。
人头本来就不大，哪怕是李大厨以自己为原型头稍微做的大了一些，一人吃几口脑花很快就见底了。
几人将目光移动到了配菜上，不管是狰狞的眼球还是红烧人手。
独特的体验都让几人沉醉。
张北对于比赛的结果丝毫不关注，看着手机上劳正诚的资料陷入了沉思。
………………………………
401 失策了！
劳正诚履历足够丰富，会做三十多种御膳。
张北沉思了许久，揉了揉刚吃饱的肚子总感觉有些不甘。
他今天这么远来，不就是为了吃上一口热乎的么。
现在放着这个老厨子在这不用，多浪费啊！
想到自己之前定下的一个计划，思绪顿时就活跃了起来。
颁奖典礼结束，第一被莫明收入囊中，李大厨虽然没拿到冠军，但也成功成为了特级厨师。
也就是俗称的国宴级！
会长看了一眼张北，拿着话筒站了起来。
“今天比赛结束，但还请大家稍等片刻。”
说话间，一个话筒被递到了张北的面前。
“我今天带来了一些食材，包括不限于绝种的生物，特殊品种的蔬菜。”
停顿了片刻，张北的语气也充满了诱惑。
“每种食材仅有一份，各位还请发挥你们的实力！”
话音落下，一个接一个的推车被送了上来。
里面放满了各种各样的动物，植物。
已经灭绝的生物，一级保护动物，应有尽有。
张北看着一旁认真观察的劳正诚，尽量露出了一个和善的笑容。
“不知道老人家有没有兴趣亲自动手？”
劳正诚愣了一下，看着密密麻麻的珍稀食材最终点了点头。
作为早就退休的人，他已经许多年没亲自执掌一次大菜。
但这么多东西摆在眼前，说不心动那是假的。
“劳正诚子我有一道菜，传自宫廷，慈禧曾评价此菜为神仙牛肉，只不过因为这种牛在93年灭绝，这道菜也失传了，不知道张老板可有？”
“有，只要是有资料记载的，这里都有。”
劳正诚笑了一声，换好了厨师服朝着操作台走去。
短短片刻，身上的气势从一个骂人的劳正诚子变成了一员大将。
“徒弟，取刀！”
会长连忙应了一声，急匆匆将一个木盒拿了出来。
劳正诚解开了上面缠绕着的红丝带，取出了一把菜刀。
此刀是用了三十多种合金混合打造，用的更是古法锻造。
当初，为了这把刀，劳正诚足足求了那位铁匠一年。
天天在他家的厨房做御膳，这才让他答应出山。
会长的眼神中是掩饰不住的激动。
御膳这道仙牛肉他也只是听师傅说过。
这道菜最考验的就是刀工，也只有这种特殊的牛肉，内外纹理都一样才能做出来这道仙牛肉。
很快，劳正诚就在一大片食材中找到了这个已经灭绝的牛肉。
肉的纹理几乎是一模一样，鲜红色中带着一丝独特的白。
将牛肉放在案板上，劳正诚拿起菜刀深吸了一口气。
刀在灯光下闪烁着一丝金色的光芒，牛肉在刀下仿佛没有丝毫变动。
十几秒钟后，劳正诚松了口气，用菜刀轻轻一碰牛肉。
原本还完整的肉眨眼间变成了一个又一个的小块。
张北看了几眼后注意力集中到了新招收的员工身上。
这几人凑在一起，已经快要打起来了。
毕竟张·缺德·北每样食材只提供了一份。
三个厨师面对这些珍稀食材总会选到重复的东西。
计划虽然因为劳正诚的加入有些波折，但丝毫没有影响。
莫名紧紧抱着一个笼子，眼睛都有些发红。
笼子内，是一只身材娇小的公鸡。
黑琴鸡，这玩意被称之为鸡中傻狍子。
面对人类的警觉性几乎没有。
也正是因此，野生数量现在仅有一千只左右。
不过这种鸡在厨师界极其出名，肉质鲜美，几乎不需要什么做法就能感受到独属于大自然的味道。
不管哪个菜系都有鸡肉的做法，这些人也都知道怎么发挥鸡肉的最好味道。
空气十分焦灼，贡永新将自己的菜刀拿了出来，语气十分严肃。
“放手！”
莫明慌忙退后了两步，见到不保险，干脆整个人直接趴在了笼子上。
“不可能！”
阮正擦了擦手中的宰杀刀，眼神一刻都没离开笼子。
“一群大叔，应该把机会让给年轻人！”
张北摸索着甩棍悄咪咪的凑近了这几人，整个人兴奋的表情让看戏的李大厨默默退后了两步。
我就知道！
我就知道！
这畜生怎么可能放过这个机会！
最关键的现在这三个人还全都是自家员工，磕磕碰碰的根本不用在意。
终于，这种凝重的气氛被莫名打破。
“用厨师的方法来解决，谁赢了谁拿走！”
“行！”
“可以！”
三人对视一眼，贡永新率先开口。
“我有一方失传菜：绝味红豆糕。”
莫名沉思了片刻：“失传菜：清汤虎丹。”
站在一旁的阮正他也没想到这两人这么卑鄙，直接从失传菜入手。
默默叹了口气：“我退出。”
他是创意菜的巅峰，失传菜这玩意他还真就不认识。
张北看着眼前这几个人，沉默了许久。
失策了！
没想到厨师还有自己解决矛盾的办法。
默默收起了甩棍，满是落寞的坐在了椅子上。
这群人，怎么就不打起来呢？
你们打起来了我才有理由维持秩序啊！
失去了乐趣的张老板根本没兴趣知道接下来会发生什么事。
半躺在椅子上，翻动着游乐园的监控，等着他们将菜品做好。
打不了总能吃得到。
张北也很想知道这群人拿到这么多的食材能发挥出什么样的水平。
时间就好像隐藏在城市中的洗头房，一个不注意就和它错过。
最先完成的是阮正，陆续五个小时，从阮正的牛排到李大厨的佛跳墙，再到莫明的极品溢香鸡。
张北实实在在的体验了一次味觉盛宴。
很快，忙碌了五个小时的劳正诚将一个瓦罐放在了桌子上。
“请慢用！”
毕竟是岁数大了，连续五个小时的奋战刚一结束就坐在椅子上小口喝着茶。
张北用清水漱了漱口，掀开了瓦罐的盖子
发光倒是没有，但一瞬间的热气也模糊了视线。
每块牛肉的大小都好像测量过，大小完全一样。
作为点缀的竹笋上挂着水滴，牛肉夹杂着竹子的香气扑面而来。
张北夹起了一块牛肉，外层包裹着透明的胶质像是果冻一样颤颤巍巍。
………………………………
402 大限将至
入口的第一感觉是嫩，紧随而来的是香。
胶质入口即化，一口咬下去牛肉独有的味道这才迸发了出来。
张北第一次感受到这种顶级大厨的魅力。
仙牛肉不愧是仙牛肉，层次分明的口感，外加上这种味道让张北欲罢不能。
咽下了口中的牛肉，张北在平板上滑动了几下坐在了劳正诚的身边。
“有没有兴趣见识一下别的食材？”
“还有别的？”
张北将平板递了上去，一手拿着瓦罐小口吃着牛肉。
今天说什么都不能给他放走了。
就是绑也要给人绑回去。
劳正诚看着平板上展现出来的一个个生物群，内心莫名燃烧起了一阵火热。
“这些都能吃？”
“随便吃，就算是熊猫肉都行！”
劳正诚没怀疑张北说的话，能把灭绝的牛肉拿出来，本身就说明了一个问题。
“我可以答应，但像今天这种大菜我不可能经常做。”
常年站在厨房，多多少少对身体都是一种损伤。
他今天能做出这道菜，已经是拼尽了全力。
“不用，您老人家看心情，想什么时候做都行。”
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