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重生之九零年代-第634部分
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毛毛一脸为难,六十万这可以说是真正的成本价了,等于饭店是白送的,就卖了那块地。
然而他现在是真的需要钱,再不凑到钱要债的都要杀上门来了。
钟美玲在这时候又说道:“毛老板,六十万现金,一次性支付,你要是同意就签,不同意我也不强求。”
被这么一催,毛毛把心一横,咬牙道:“签,我签。”
也是到了走投无路的地步,要不是到处都弄不到钱了,毛毛也不会以这个价格把饭店给卖了。
和毛毛签了合同,钟美玲的脸上露出了满意的笑容。
就这样,在青云集团的餐饮版图上,多了一处在市中心繁华区的布局。
另外一头,在加盟了肯德基之后,青云集团在步行街拿下了入口的门面,当前正在紧锣密鼓的装修,这家即将开张的肯德基店也是整个南湘的第一家肯德基。
门店尚处于装修状态,而全省第一家肯德基的新闻已经传了出去,那些路过步行街的人们都忍不住要停下来驻足观看,虽然现在还没有营业,但大家都对这家洋快餐充满了期待,那些来围观的人不光有游客,甚至连不少市民都特地赶过来看新鲜。
门店的装修如火如荼,马上就要到五一长假了,照这个进度是要赶在五一假期之前正式开张。
而陈青云这边也在筹备着五一父亲和妹妹要来省城的事情,准备等他们到了带他们好好在省城游玩一番。
第1030章 开业盛况
四月二十号这天,经过了加班加点的装修,肯德基门店正式投入运营。
也就是这天,陈青云和钟美玲一起到场,想要亲眼看看肯德基开业的情况。
原本钟美玲还有那么一丝担心,毕竟肯德基对她来说是一个完全陌生的品牌,以前从来就没听过,如果不是陈青云那么坚定的要和他们签约,她是绝对不会这么迅速就和肯德基签下合同的。
而陈青云就不一样了,未来肯德基在国内会发展成什么规模他是非常清楚的,深知现在和肯德基签合同的重要性,其实想要和肯德基合作的公司绝对不止他们一家,光是省城起码就有五家以上有实力的投资公司在和肯德基磋商,只是刚好青云集团抢了个先,直接拿下了南湘省的第一家肯德基店。
刚到现场,陈青云和钟美玲就被人山人海的场面所惊得呆住。
虽然陈青云在老照片上见过芙蓉市第一家肯德基开张时的盛况,可那毕竟只是在照片上,而现在他就站在这里,亲眼目睹着这一幕,那种成就感油然而生。
钟美玲更是惊讶得半天说不出话来,她压根没有想到一家快餐店居然能造成这么大的轰动。
两人所在的位置离店面大概还有两百米,不是因为不靠近,而是真的没办法挤进去,店面外面全是人,一眼望去全都是呜泱泱的人头,因为聚集的人实在太多,直接导致了整条步行街都水泄不通。
为了维持现场的秩序,甚至连警察都来了,警察在店铺外面用铁栏杆搭了围挡,以免发生人群踩踏事件。
看着钟美玲那震惊到无以复加的表情,陈青云笑着说道:“怎么样,是不是有被吓到。”
钟美玲点头道:“这也太吓人了,我从来没有想过一家快餐店能造成这么大的轰动。”
“现在看到了。”
“幸亏当时听了你的,果断和他们签了合同。”钟美玲好奇的看着陈青云,“话说你是真的从一开始就知道他们有这么大的知名度吗?”
“我,那个……其实我也只是从一些国外的新闻报道上看到的,反正是投资嘛,我也是抱着可能亏本的心态的。”
钟美玲笑得开心极了,轻轻掩着嘴,“看来这一次你的眼光又应验了。”
陈青云谦虚的说道:“我只是不费力气的说了几句话,真正辛苦的是你。”
“你就别谦虚了,省城现在有实力做他们家加盟的那么多,然而最终还是我们做了下来,这都是因为你的决策。”
“嘿嘿……”
看着门口等待的这么多顾客,陈青云有些放弃了想要进去店里看看的想法,他就是个从来不愿意花时间排队的人,出去吃饭什么的,但凡需要领号排队的从来都不会去排队,哪怕那家店传说得有多么好吃,也不可能为此多耽误一分钟去排队。
只不过今天这家店是自己投资的,和吃饭无关,就是想着要去里面看看。
“咱们要继续等吗。”陈青云问。
“等吧,反正这会儿也没什么事。”钟美玲说道。
于是两人排在了队伍里,跟着那些来体验快餐的人一起等。
一边排队,钟美玲一边观察着那些前来吃饭的人,大部分都是年轻人,十几岁到三十岁之间的居多,还有很多是父母带着孩子一起。
“看来小孩子们很喜欢这种快餐。”
“那是,汉堡、可乐、薯条这些都是孩子们的最爱。”陈青云很坚信这一点,这几样东西无论什么年代的小孩都爱,哪怕带着这些配方回到古代也一样能卖成富豪。
从上午九点一直排到中午十一点,两人总算是排到了。
看着招牌上的那些美食套餐,钟美玲一时不知道该怎么点了。
陈青云笑着对服务员说道:“麻烦来两份吮指原味鸡套餐。”
“好的先生,请稍等,一共是六十八。”
穿着肯德基制服的前台冲着陈青云微笑点头。
陈青云掏了钱,拿着号码牌在一旁等着,钟美玲先去找座位了。
等到陈青云端着两份套餐在大厅里到处寻找钟美玲的位置,看到她坐在靠角落的一张桌子那。
“人太多了,好不容易找到这么一个座。”
“是啊,人确实多。”
看着色泽金黄的鸡肉,钟美玲用力的嗅了嗅,笑道:“好香啊。”
陈青云把她的一份推到她面前,“快尝尝吧,小心烫。”
钟美玲略微愣了一下,看了餐盘里面没看到筷子,小声问道:“这是直接用手的吗?”
“拿着吃就行了,不然就不叫吮指原味鸡了。”
要不是有陈青云和她解释,钟美玲心里肯定在想这洋快餐也太小气了,连个筷子都不配一双,直到她拿起金黄香脆的鸡肉咬了一口,瞬间被那鲜嫩多汁的鸡肉所征服,那种口感是她在之前各种鸡肉料理里面都没尝过的。
“嗯,嗯……哇,这鸡肉好鲜,这是怎么炸出来的。”钟美玲忍不住发出赞叹。
看着她享受的样子,陈青云不禁想起自己第一次吃肯德基的时候,那情况和钟美玲现在几乎没有差别。
两人吃完,钟美玲有些不好意思的看了看左右,发现没人看着她,这才快速的舔了舔手指头。
“你可不许笑!”
钟美玲装作严肃的盯着陈青云。
陈青云笑道:“我笑什么,我不也舔了吗,再说这吮指原味鸡就得这样吃才有灵魂。”
两人从餐厅里出来,这一顿吃得算是非常满足。
出来的时候外面依旧是人山人海,排队的人非但没有减少,反而还有越来越多的趋势,甚至都看到有电视台的人来采访了。
钟美玲回想起刚才两份套餐的价格就要六十八,而一般的工人一个月工资也就三四百,这一顿饭也不算便宜了,“咱们这个价格会不会太高了?”
“确实是高了点,不过这也不是我们能控制的,店面的经营流程还有定价这些都是肯德基那边规定的。”陈青云示意那些呜泱泱的人群,“物以稀为贵,现在整个南湘省就我们一家肯德基,价格高大家也能接受,你看现在不也这么多人趋之若鹜的排队吗,如果真要价格高的没法接受,那肯定没人在这里排队了。”
第1031章 假期
位于步行街的这家肯德基门店自四月二十号开业以来,一直到三十号,这十天里就没有关门过,每天从早上八点开始外面就大排长龙,来尝鲜的市民、游客们络绎不绝,来了一波又一波,没办法只能全天二十四小时营业,到了夜里十二点,整条步行街都已经灯火黯淡了下来,唯独肯德基门店这里依然是灯火通明。
虽然半夜来买东西的顾客远比白天的时候少了很多,但这种热闹的场景在其他夜市摊或者餐馆饭店门口是见不到的。
主要说起来还是那个时候的民众对于肯德基这样的外国品牌有一种好奇心,以前没尝过就想着来尝尝鲜。
贵虽说是贵了点,可也不是天天都来吃,偶尔来吃上一顿大部分人还是吃得起的。
别说九几年的人了,陈青云清楚的记得自己还是在零几年的时候,才忍心大出血在市里的肯德基吃了一顿,所以那个时候能在肯德基吃上一顿对很多人来说是一件非常时髦的事情。
甚至在当时那个年代,还有新人在肯德基结婚摆宴都大有人在。
说回这十天,每天来店里消费的人次超过五千,平均消费都在五十左右,一天下来营业额就是二十五万,十天的营业额就达到了两百五十万。
当然了,这不是净利润,这么大一家门店二十四小时营业,光是服务员就得请三班,人员的工资、原材料的采购成本、水电、交税这些全都是开支。
基本上算下来,净利润能到营业额的50,这已经是非常高了,比一般的传统餐饮赚钱得多。
这是钟美玲在投资之前完全没有想到的,照这个势头下去,一个多月就能回本。
这天钟美玲和陈青云在讨论肯德基门店的事情。
“咱们要不要趁着现在的东风再在市里开上几家分店?”
“暂时不要,现在这一家店难得有这么火爆的势头,再开分店容易把人气分走,像现在这样大家聚在门口排队对我们来说是一种无形的广告。”
“你说的也对,那开分店的事就暂且先放一边吧。”
陈青云说道:“不过有一件事可以开始进行了。”
钟美玲美目一眨,已经猜到陈青云要说什么,微笑道:“你说的是那个什么麦当劳吧。”
陈青云点头道:“是的,肯德基这边已经和我们合作了,那下一步就是争取把麦当劳拿下来,之前那些和肯德基有合作意向的公司他们看到肯德基现在的火爆肯定会极力的争取和麦当劳的合作,我们这次估计会遇到更大的阻力。”
钟美玲自信的说道:“这点你放心,我会把事情办好的,目前我的想法是再成立一家独立公司,和现在与肯德基合作的公司分开来,然后去争取和麦当劳的合作。”
“嗯,我也是这么想的,既然你也这么想,那就这么做吧。”
在和钟美玲交代了接下来的事宜之后,陈青云便把这事全权交给了她。
时间一晃,终于到了五一。
一大早,陈青云就和许蓉一起来到长途汽车站,在这里等着陈巩和陈芳的出现。
看到从县城发到省城的长途大巴进站,两人连忙来到车站门口。
在接二连三的人群里面,陈青云眼尖,看到了父亲陈巩和妹妹陈芳。
陈巩的打扮很正式,穿着一件深灰色的上衣,裤子也是熨烫得笔直,脚上的皮鞋锃光瓦亮,只不过这些衣服穿在他的身上稍显得有些不太自在。
陈青云知道这一定是父亲为了来省城特地穿成这样的,
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