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重生:回到1991年当首富-第227部分
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当然，最主要的，还是海底捞那令人叹服的服务态度。
如果用一句话来形容的话，那就是细心到了骨子里。
顾客杯里没水了，服务员会立马上前加好。
地上有垃圾，服务员会立马扫走。
如果顾客抱着小孩来的，服务员会立马端个小椅过来。
女客人头发没扎起来，不太方便吃火锅，立马有服务员送上皮筋。
当食客只有一个人的时候，服务员还会拿个大布偶放在对面，让他不会感到孤单。
同时，当菜单上一份份新鲜的食材上桌后，服务员都会热情的告诉顾客，各种食材需要烫多久，吃起来才最美味，最可口。
其他的饭店，一个片区可能只有一个服务员。
可是在海底捞吃饭的顾客，他们会觉得每张饭桌旁边都配了一个服务员。
只要顾客手一伸，立马就有服务员上前。
很多的客人在享受到这种服务的时候，都有点被吓到。
这个火锅店怎么会有这么好的服务？
整个杭城的饭店，就服务态度而言，没有一家能比得过这个海底捞。
当然，服务只是一个加分项。
一家饭店能做长久，最关键的还是味道。
尚远明和林婉清在川省带回来的火锅底料，味道本来就很好。
后面还经过两位师傅的改良，更能符合杭城本地人的口味。
在食材方面，陈江海的要求更加严格。
一定要保证新鲜，绝对不能干以次充好的事儿。
所以海底捞可谓是一炮打响，不仅在服务上赢得了顾客的口碑，在味道上更是打败了不少同行。
头一批顾客吃完出来了，脸上都是带着满意的笑容。
外面还在排队的人忍不住问道：“怎样？这家火锅店味道还行嘛？”
“何止行啊！简直是太棒了，真没得说！”
“我觉得味道还成，不过这里的服务真的没话说，绝对物超所值。”
“刚才我一个人吃饭，服务员竟然给我放了个布娃娃，真的感动到我了！”
“这种服务真太贴心了，回头就叫我朋友过来一起体验体验！”
随后，一批又一批的顾客从里面出来，都竖起了大拇指。
这顿饭吃的太开心了。
顾客们感受到了尊重，这是他们普遍的看法。
一个饭店，竟然能将服务做到这种程度？
实在是太让人震惊了！
第383章 你难受吗？
店内，尚远明和林婉清是满脸喜色，都已经翻三次台了，外面依然还排着等候的长队。
原本两人还不是很理解，陈江海为什么执着于这个服务标准。
现在听到顾客们的交口称赞，他们这才后知后觉。
不得不说，陈江海的眼光实在是太独特，也太超前了。
“婉清，我们的这个妹夫，绝对不是一般人啊！”
尚远明忍不住感慨道。
林婉清也是深以为然地点了点头：“没错，店里今天能有这样的生意，看着好像是我们的能耐，但功劳其实都在他那里。”
尚远明笑着说道：“我知道我知道，要不是看在婉秋的面子上，他随便找个人，只要按照他说的去做，应该也是一样的结果。”
林婉清也跟着感叹道：“是啊！江海的确很关照我们了。”
尚远明笑着提醒说：“你说的没错，走吧，我们也过去去帮忙吧！”
“嗯！”
有了店长夫妻的以身作则，原本还感觉有些辛苦，暗暗抱怨的服务员们，也就没有什么话说了。
晚上十二点多，总算送走了最后一批客人。
此时店里的员工，基本上都已经累趴下了。
尚远明和林婉清也是瘫坐在椅子上，连手指头都不想再动了。
“丽姐，再辛苦下，赶紧把今天的收入算一下，我要报给老板！”
“好的，我现在就去。”
收银的人只是偶尔帮忙，倒也不是很累。
当天夜里，早已就休息的陈江海接到了尚远明打来的电话。
“江海，今天的营业额出来了！”
尚远明虽然已经在故意压抑自己此刻的情绪，可是他的声音里仍然显得有些激动。
“应该不少吧？”
陈江海笑着问道。
“四万八千多！”
尚远明大声地说道。
听到这个数字，陈江海说不上兴奋，但起码不会失望。
“嗯，还不错。”
陈江海点了点头，语气很是平淡。
尚远明不由得愣了下，这开业的第一天就有近五万的收入。
可陈江海现在这态度，好像一点也不在乎似的？
他忍不住提醒道：“江海，一天就有五万的收入，那一个月下来至少有百万的营业额啊！”
就算扣除人工房租等成本，起码还能赚六位数呢！
陈江海从容说道：“姐夫，这么简单的算数，我自然是知道的。”
“一个月一百万啊！”
尚远明忍不住加重了语气，再次强调。
他觉得陈江海恐怕是没有反应过来一百万的营业额究竟意味着什么。
陈江海跟着说道：“姐夫，你不算算我前期投入了多少？”
说到这里，尚远明张了张嘴，却突然不知道该说什么了。
这家海底捞的前期投入，其实真不少。
光是装修方面，就花了二十多万。
店里服务员拿的工资，也是远超行杭城所有的服务员，而且人数也多。
“江海，我和你姐肯定会好好打理这家店的。”
最后，尚远明只好认真地保证道。
陈江海微微一笑：“那就辛苦姐夫了，明天的话可以给服务员发个红包，他们今天肯定辛苦了，后面还要再接再厉啊。”
“好的，我知道了。”
尚远明赶紧答应下来。
他原本是打算到月底再发红包，可是现在一想，恐怕直接发更有效果。
“至于你们的红包，自己给自己发就行了。”
陈江海跟着又提醒了一句。
尚远明哈哈一笑：“我们哪儿用这个，没你那边没别的事交代的话我先挂了，店里还有点收尾工作，不耽误你休息了。”
“好的，辛苦姐夫了。”
陈江海跟着应道。
“哪里的话，不辛苦不辛苦！巴不得天天都这么辛苦才好。”
心情大好的尚远明忍不住说了句玩笑话。
回到房间，半梦半醒的林婉秋忍不住问道：“江海，谁这么晚打电话啊？”
“哦，是姐夫，他们饭店今天开张，生意很好，所以给我报喜呢！”
陈江海上了床，给林婉秋盖好被子说道。
“啊，那真是太好了。”
林婉秋顿时满脸欣喜说道：“江海，我替我姐谢谢你啊！”
“嗨，婉秋，都是一家人，你还跟我说什么谢啊！”
陈江海轻轻捏了捏林婉秋的鼻子：“那我岂不是还要谢谢你啊！”
“谢我什么啊？”
林婉秋有些茫然地眨了眨眼。
“谢谢你帮我生孩子啊！”
说罢，陈江海关了灯，将林婉秋搂在了怀里：“不早了，赶紧休息吧！”
“江海……”
“嗯？”
“你……你要是难受的话……”
“难受什么啊？”
“就是……就是顶住我的……”
“啊！”
“我来帮你吧……”
“婉秋，你真好！”
……
第二天，杭城的海底捞还没开门，门前又开始排起了长队。
路过的人忍不住问道：“你们这是在干嘛？”
“我们在等海底捞开门啊！”
排队的人立即回答说。
路人连忙问道：“海底捞啊！这个名字我听说过，东西好吃吗？”
“好不好吃的我不知道，不过我今天来，就是冲着他们的服务去的。”
“啥？你去一个饭店体验服务？”
“你这人真的土，现在全城的人都在说海底捞的服务牛逼，你还不知道呢？”
“真的假的？还不是饭店服务员给你服务的，他们还能搞出什么花样来不成？”
“等会你自己体验一下就知道。”
说完，这个顾客赶紧进去了。
看到这一幕，路过的人也是越来越好奇。
没事的人就这样加入了排队的队伍。
而有事的人则决定，有空一定要来试试。
看着门外的一条长龙，尚远明忍不住说道：“今天又是忙碌的一天啊！”
“忙碌不好吗？我觉得这样很踏实，再忙都是值得的！”
身边的林婉清笑盈盈地说道。
尚远明点点头：“婉清，我知道你什么意思，以前让你担惊受怕了，以后我们就守着这个店，好好过日子吧！”
“嗯！”
林婉清一脸满足地点了点头。
对于海底捞在杭城的火爆，陈江海早有预料，倒是一点也不意外。
反正后世海底捞已经用事实证明了它的成功。
现在他不过是把一些东西提前了而已，自然不会有什么意外。
让陈江海意外的是，突然出现在办公室里的白小月。
第384章 还愣着干嘛？
白小月此时手里拿着一沓资料，正得意洋洋的看着他。
“我说你这是干嘛呢？”
陈江海皱着眉头问道。
“喂，陈江海，你不会出尔反尔，忘记上次你答应我的事吧？”
白小月翻了个白眼，略带不快地说道。
“什么事情？”陈江海狐疑的说。
白小月将手中的文件扔了过去：“你自己看看不就知道了！”
陈江海拿过白小月扔在桌上的资料，打开来稍微看了一眼，原来是新的考勤表和工资表。
看到这些东西，陈江海这下也想起来了。
上次自己用了点小手段让白小月教秋海的人改进这个考勤表和工资表来着。
没想到白小月还挺厉害，这么快就改好了。
“你这个，没有作弊吧？”陈江海开玩笑道。
白小月顿时就不高兴了，一脸不爽的瞪着他：“你把我当什么人了？这可是我花了几天时间，才教会他们的！”
“行行行，是我说错话了，你要我做什么事，说吧！”陈江海爽快地问道。
“很简单，我想去杭城吃海底捞，你陪我去！”
白小月立即兴奋地说道。
陈江海听了不由得一愣，随即好奇地问道：“哦，你是怎么知道海底捞？”
白小月微微仰起下巴，一脸傲娇的样子：“我爸告诉我的，他说这个火锅店口碑很不错呢，有几个杭城朋友都跟他推荐了。”
陈江海倒是没想到，白小月居然会提这个一个要求。
刚好他要去一趟杭城，这样正好顺路，就当是还愿好了。
要不然白小月若是提别的要求，未必有这么好办了。
就是有一点比较麻烦。
带着白小月去吃火锅，到时候怎么跟林婉秋解释呢？
很快，陈江海就想到了一个办法。
干脆再带个电灯泡不就好了？
“好，什么时候出发？”
陈江海有了主意之后，便一口答应下来。
“啊？”
白小月略带诧异地瞪着陈江海，“这么快就答应了？”
陈江海笑道：“那是，我可是言而有信的人！”
“要不明天吧！我听说那边需要排队，我们早点过去！”白小月微微思索了一下说道。
陈江海点了点头：“没问题，那我明天早上八点半去接你。”
“好的好的，我在宾馆等你啊。”
说完，白小月就高高兴兴地离开了。
……
第二天上午，当白小月看到副�
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