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　　“咱们周家村几乎所有的村民都养羊，而且每家都在十只以上，养羊的手艺是祖辈传下来的。”
　　“因为咱们这边的土地贫瘠，出产的粮食有限，我们也养不起猪。”
　　“附近的人都知道我们南山乡的羊肉好。其实，这话是不对的。准确的说，应该是我们周家村的羊肉最好。”
　　“其他村子里养羊的手艺，实际上都是从我们这边传出去的。”
　　周满屯这话让李元春有些不解。
　　作为合兴县的县长，他对南山乡的情况自然是了解的。
　　包括南山乡近百年的历史，他都花费了时间和精力进行了比较详细的了解。
　　他知道，周家村这一片确实祖上就有养羊的习惯。
　　自然养羊的经验也是丰富的。
　　但是，这还能发展出一种手艺，是不是有点夸张了？


第2119章　纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！
　　李元春当即将自己的疑问问了出来道：“周村长，养羊还有手艺一说？按道理说，只要有些经验，然后草料好，养出来的羊不应该肉质就非常肥美吗？”
　　周满屯笑着摇了摇头说：“话是这么说，但实际上还是有区别的。”
　　“一般人养羊全靠自然环境，比如蒙内，只需要带着羊到处吃草，肉质一般就要好的多。”
　　“外省的人不知道，以为他们的羊都特别的好，其实不是，实际上他们本地人是有区分的。”
　　“根据地区的不同，他们给羊起的名字也不同，肉质口感也划分了等级。”
　　“有些地区养的羊因为牧草的关系味道确实更好一些。”
　　周满屯颇为自负地说道：“相比起他们那边，我们这些山区天然环境就比不上，想要让羊的口感味道和他们差不多就需要手艺了。”
　　“这个手艺具体是什么我就不方便和大家讲了，这是我们周家村的秘密，是我们生活的保障。”
　　陈江海等人点点头表示理解。
　　虽然对此相当好奇，但这时候他们只能忍住。
　　任何人吃饭的手艺都不会轻易告诉别人。
　　大家谈到这个话题也会点到为止，这是老祖宗传下来的规矩。
　　这时候，周满屯也正好带着陈江海他们来到了自己家。
　　他直接从自己家的羊圈里拉了一头羊出来说道：“陈总，你看我家养的羊，是不是比你外面看到的羊要健硕一些？”
　　陈江海仔细看了看后点点头说：“没错，这个羊看起来确实要健硕一些，而且貌似脾气也更大一些。感觉攻击性很强，随时要撞我们的样子。”
　　从一开始陈江海就发现，周家村这些羊都很凶。
　　眼前周满屯家的这头羊更是如此。
　　从一进来，这家伙就一直叫唤，眼神直勾勾的看着他们这些外人，前蹄不停地刨地，显得很是暴躁。
　　要不是周满屯死死的按着，恐怕早就冲过来撞他们。
　　而且这家伙力气还特别大，周满屯都有些吃力的样子。
　　周满屯显然没想到陈江海能观察的这么仔细，对陈江海的好感又提升了不少。
　　他一边按着羊，一边说道：“没错，我们周家村的羊脾气很暴躁，放羊的时候都不用带着狗去。要是遇到狼这些野物，它们自己都敢上去拼一下。”
　　“正是因为我们一直保留着他们的野性，它们的肉质才会与众不同。”
　　周满屯说完，不等陈江海他们说什么，他就吩咐跟在一旁看热闹的儿子说：“赶紧别在那里傻笑了，把这头羊麻利的宰了，给陈总他们尝尝味道。”
　　陈江海赶紧摆手说：“没必要，之前我们在镇上的羊肉馆已经尝过这边的羊肉，确实不错。”
　　周满屯脸上却露出不屑的神色，挥了挥手说道：“就是小军干活的那家店吧，他家的羊肉确实算不错的，但是和我们周家村的羊比起来还是要差不少。”
　　“我本来近期就打算杀一只羊自己吃的，今天几位贵客过来，正好借它尽一尽地主之宜。”
　　周满屯都这么说了，陈江海他们盛情难却，自然也就不再阻拦。
　　而且，他们确实想尝一尝这里的羊肉和外面的有什么不一样。
　　周满屯一直都在夸赞自家村里的羊肉品质更好，可具体好到什么程度，只有吃过才能做出判断。
　　不得不说，在羊这方面，周家村的人无疑是极为专业的。
　　那头极具攻击性的羊在周满屯看起来并不壮实的儿子面前啥也不是，根本都不用旁人帮忙，两三下就将它直接宰杀掉了。
　　放血、剃毛、分割羊肉一气呵成，颇有点庖丁解牛的气势。
　　前前后后仅仅用了半个多小时的时间，在周围村民的帮助下，羊肉就已经下锅了。
　　传统的柴火煮羊肉，里面加了少量的葱姜蒜以及盐巴。
　　除此之外，根本就没有其他乱七八糟的调味品。
　　周满屯对陈江海李元春他们解释说：“羊肉好不好，直接用白水煮是最好鉴别的，好东西根本不需要那些乱七八糟的调味品。”
　　听到这话，陈江海笑了笑，忍不住接口道：“没错，上等的材料往往只需要最普通的烹饪方法，就能发挥出他最大的美味。”
　　周满屯只觉得陈江海这句话总结的太漂亮了，于是狂点头：“对对对，就是这个意思，就是这个意思。”
　　众人一边聊一边等，一个小时后，羊肉出锅了。
　　这边周满屯直接将羊肉挑了最好的部位，给陈江海和李元春他们端了上来热情的说道：“来来来，这羊肉你们尝一尝。绝对是你们在外面吃不到的。”
　　陈江海也不客气，直接下手撕了一块羊肉，笑着对他说道：“周村长盛情难却，那我就不客气了。”
　　说完，他将手里的羊肉蘸了点盐巴，直接就啃了起来。
　　果然，第一口就让陈江海眼睛发亮。
　　这种味道和中午他们在羊肉馆吃的完全不一样。
　　羊肉馆的羊肉也很好吃，但它是混合调料的那种香味更多一些。
　　虽然比市场上大部分的羊肉要好吃的多，但是和他现在吃的羊肉相比却还是要低一个档次。
　　清水煮羊肉加上盐巴就可以做到这么鲜美可口，可想而知，这个羊肉的质量究竟有多高。
　　李元春也是吃得眼睛都眯了起来，忍不住的夸赞道：“没想到羊肉这么简单的处理就能如此的好吃。”
　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！现在我才算是真正搞清楚了，咱们南山乡的羊肉名气为什么在本地这么大。”
　　“只是可惜了，这么好的羊肉没有推广出去，不然就这羊肉的品质在全国都能排得上号。”
　　陈江海当然明白李元春的言外之意，笑着应道：“以后推广的事情就我来负责吧，这羊肉的品质绝对没得说。应该让更多的人尝到这种美味！”
　　说完之后，他转过头来看向周满屯，然后问道：“周村长整个村子里有多少羊能出售？”
　　周满屯听到陈江海讲到了正事，表情立即变得严肃起来，皱着眉头琢磨了一番之后这才回答说：
　　“周家村总共有三百多户人家，每一户平均可以出售五只左右，这么算下来的话，应该一千五百只差不多。”


第2120章　这些羊我全收了
　　一千五百只羊，数量绝对不小。
　　即便是对于世代养羊，每家每户都有相当存栏量的周家村的人来说，这也绝对是一笔天大的买卖。
　　以往的时候，他们四五年加起来都卖不出去这么多羊。
　　在这个时代，像周家村这种原产地，一只成年羊的价格差不多也就在四五百块左右。
　　如果买的多，价格方面往往还可以商量。
　　就算按最低的来算，一千五百只羊足足就是六十万左右。
　　对于这个时代的农村而言，这绝对也是一笔巨款。
　　更何况像是周家村这种极度贫穷的地方。
　　简直可以说是一笔天文数字。
　　因此当周满屯说出这个数字的时候，并没有觉得陈江海能够全部吃下这些羊，只是想要表明村子里的实力而已。
　　毫无疑问，他是极力想要拿下这个项目的。
　　让他万万没有想到的是，陈江海眼睛眨都不眨的直接说道：“这些羊我全收了。”
　　周满屯哪里知道，几十万对陈江海这样一位富豪来说，简直就是九牛一毛都算不上。
　　因此听到这个话后，他直接惊呆了。
　　周围跟过来堵在门外看热闹的村民们也一脸的震惊。
　　之前陈江海说他们的羊全都会收，那时候他们还感觉不出来什么。
　　而现在有了具体的数字，他们换算成钱之后就立马感觉到了深深的震撼。
　　六十多万，就是他们这辈子想都不敢想的数字。
　　周家村羊卖的最好的时候，一次性卖出去的也没有这次的十分之一。
　　六十多万分到周家村三百户人手里，每户都有二千多块钱。
　　虽然如今城里一些人的工资已经能够达到好几百一千，可是在周家村，比得上他们辛辛苦苦一年的收入了。
　　而且还必须是丰年。
　　要是遇到灾害比较频繁的年月，估计有个一半都很了不起了。
　　周满屯不愧是一村之长，心性方面自然要有优势得多。
　　短暂的兴奋过后，他很快就调整过来了。
　　见此他大手一挥，说道：“陈总，现在羊的市场价我们这边是四百二一只。你买这么多的话可以打个折扣，四百块一只。”
　　周满屯也不是目光短浅的人，每只羊便宜二十块钱，一千五百只羊就是足足三万块。
　　在他们这样的贫困地区这是一笔不小的数目。
　　抵得上周家村整村人一个月的生活费了。
　　可是这个让利是必须的。
　　因为他知道，买东西的人都喜欢讨价还价。
　　讲得下价，他才会第二次购买，因为感觉占了便宜。
　　周满屯这么做就是为了能和陈江海形成长期合作的关系。
　　那对他们周家村来说实在是太重要了。
　　意味着以后整个周家村都不用愁了。
　　而且这些羊一旦有了稳定的销路，以后他们还可以根据陈江海的需要扩大养殖规模。
　　陈江海看起来挺靠谱的，这样的买家实在难得，是必须牢牢抓住的。
　　周满屯多年的经验和人情世故在这一刻被他发挥到了淋漓尽致。
　　毕竟，选择主动让利对于其他村里人来说会是一个比较艰难的决定。
　　但实际上，他们就算是卖四百块钱一只羊也依旧有的赚。
　　养羊费时耗力不假，可是他们的羊一般都吃的是野外的草，只是投入时间和精力而已，并不需要去购买饲料。
　　最多也就是平时的时候喂一把盐而已。
　　总体来说，几乎是没有太多本钱耗费的。
　　而时间和人力对于他们来说，是最不值钱的。
　　反正平时他们就是种地养羊，这么多年一直都是这样下来的。
　　但是让他们没想到的是，陈江海却摇了摇头说：“没必要，咱们既然合作就随行就市，就按照四百二收好了。”
　　这话再次震惊了周满屯和围在周围的一群看热闹的村民们。
　　他们完全想不通陈江海这是什么意思。
　　一般做买卖都猴精猴精的，这么大的一笔合作，自然是要压一压价格。
　　刚才周满屯主动让利，一方面是表明合作的态度，另一方面则是想要堵住陈江海的嘴。
　　到时候就算是想要压价，也不至于太狠。
　　商人逐利这是自古传下来的，没想到到了陈江海这里，却并不愿意占这个小便宜。