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重生之千面影帝-第243部分
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    “30%股份都不肯,看来这位刘掌柜果然不简单。”
    这一说,莫白更是重视起来。
    “咦,刚才你说什么,十大名菜?”
    只是,就在思索之间,刚才李菲菲说到的十大名菜,却是令莫白若有所悟。
 第267章 没想到陈平是个大boss
    “所谓民以食为天,不任男女,不任老少,我们的口中食粮,决定着我们的生活品质。此前经过激烈的比拼,中华美食大赛终于迎来了总决赛……”
    时间很快来到,中华美食大赛总决赛已然正式开始。
    这一次还是直播。
    而且,这一次的直播,东方电视台特别批准了两个半小时。
    不得不说,东方电视台对于中华美食大赛的空前支持力度。
    不仅如此,在总决赛的时候,中华美食大赛还为这一个总决赛再配了一个女主持。
    “在比赛之前,让我们一起回忆此前几次比赛出现的美食珍品。”
    一个大概5分钟左右的美食短片,不断播放着此前晋级赛当中出现的美食。
    “唯一,这短片一放,我都忍不住的要去当评委了。”
    女主持人肖肖说道。
    “为什么,难道,肖肖,你对美食很有研究吗?”
    “没有,没有,我只是对吃比较有研究。”
    “哈哈哈……”
    “抱歉,开玩笑的,在比赛之前,我们还是来宣读一下这一次的比赛规则。”
    “嗯,是的,总决赛的比赛规则与此前的晋级赛完全不同。”
    “没错,从比赛内容来看,总决赛比的不只是一个菜,比的也不是两个菜,比的是整桌菜。”
    “所以,我们总决赛的名字也被赐予了一个字。”
    “什么字?”
    “宴。”
    “哇,宴这一个字可是博大精深呀。”
    “是呀,宴这一个字包含的不仅仅是菜。”
    “太深奥了,我都不知道一会儿正式比赛的时候,两位高手会打造出一道什么样的宴席。”
    “唉,我也不知道,谁叫我们都是吃货呢。”
    两位主持人稍稍互动,便已完整的介绍了这一次的比赛规则。
    “果然,总决赛就是不同凡响,竟然比的是宴。”
    “牛逼了,这一道宴可不是比一道菜。”
    “是呀,是呀,宴乃正式场合下的聚餐。”
    “不仅仅是聚餐这么简单,这个宴,里面的学问多着呢。”
    “中华文化果然是博大精深,这一个宴文化就可以看出来。”
    “期待中,不知道两位高手会做出一道什么样的喜宴。”
    一众观众自然是无比期待。
    “好的,那么我们先请聚芳堂刘福全。”
    在主持人的安排下,聚芳堂刘福全带着几位帮厨依次入场。
    “欢迎,欢迎刘掌柜。”
    “哇,刘掌柜,你这厨师帽好高呀。”
    看着刘掌柜带着高高的帽子,并统一着装出现在比赛擂台时,主持人肖肖说道。
    “介绍一下您请来的朋友。”
    “这一些都是我的师兄师弟,当年我们一起在聚芳堂里学厨,如今我们各自师兄弟已有十几年没见了,这一次美食大赛,我特别邀请了我的一些师兄弟,一来叙旧,二来,也想向全国观众展现我们聚芳堂的厨艺。”
    既然是宴,所以就不是做一道菜。
    既然不是做一道菜,所以一位厨师当然忙不过来。
    按照规则,总决赛的时候,选手可以邀请其他厨师做为自己的帮厨。
    而没想到,这一次大赛刘福全竟然邀请的是自十几年没见面的师兄弟。
    这份情义只是一说,便感染了一众观众。
    “太难得的师兄弟情了。不过,我有一些奇怪,聚芳堂好像在中国只有一家,而您又继承了聚芳堂,那您的一些师兄弟们?”
    李唯一问道。
    “主持人,我来向您回答这一个问题。”
    刘福全想要解释,但却有一些尴尬。
    不过,这时边上一位中年男子却是说道:“师父当年招徒的时候,一共招了我们师兄弟6位,但只有刘师兄厨艺最强,按当时聚芳堂规定,只有厨艺最强之人才能继承聚芳堂。所以,在那之后,我们就离开了聚芳堂,去了国内各地闯荡。”
    “师弟,难为你们这么多年了。”
    刘福全眼角有一些湿润,感慨的说道。
    “那你们是否厌恨过你们的师兄,因为,你们也是在聚芳堂里学徒的,但却不能留在聚芳堂。”
    “一点也没有。而且,从最近十几年的情况来看,当年师父的决定是对的。如果换做是我们来管理聚芳堂,恐怕聚芳堂绝对没有现在的名气。我以刘师兄为荣,谢谢。”
    “太棒了。”
    两位主持人帅先鼓掌。
    现场的一众观众也是纷纷鼓掌。
    同样,电视机前无数的观众,也向刘福全一行师兄弟送出了最为真诚的掌声。
    “难得的兄弟情。”
    “是呀,6个师兄弟只有一个才能继承聚芳堂,太残忍了。”
    “没办法,要想保得聚芳堂的名声,只能这样。”
    “难怪聚芳堂拥有如此名气,果然是中华美食第一家呀。”
    不少看客纷纷说道。
    “好的,刘掌柜,你们先稍事休息。”
    与刘福全等人互动,两位主持人却是一起邀请莫白登场。
    “哇,莫白,您这帽子。”
    与此前出场不一样。
    莫白此前炒菜从来不穿厨师服,也不带厨师帽。
    但这一次,莫白却以一位真正的厨师出场。
    可是,当莫白顶着一顶高高的厨师帽出场时,两位主持人却是猛得一惊。
    “我的天,莫白,您这帽子估计有一米吧。”
    “嗯,大概是一米吧。”
    “这个,这个,莫白,太长了吧。”
    李唯一多少对于厨师帽是有了解的。
    一般来说,厨师的帽子越高,代表的是这位厨师的水平越高。
    不过,哪怕是再高的帽子,也只有35左右。
    可是,尼玛,莫白的帽子竟然达到了1米。
    “还好,还好,我本来是想做一米五的,发现戴着有一些不方便,就改做了一米。”
    莫白只是笑笑,无比的平静。
    不过,莫白这般顶着1米的帽子出场,却是笑喷了无数的观众。
    “我靠,莫白又来坑人了。”
    “1米的厨师帽,亏这家伙想得出来。”
    “我只想说,莫白是来比赛的,还是来逗我们玩的?”
    “一般最长的帽子是35里米,莫白的帽子是1米,他是想说,他比全球所有厨师都吊吗?”
    “以莫白这么嚣张的个性,的确是这样。”
    不过,莫白顶着1米的厨师帽却是令刘福全的几位师兄弟大是为爽。
    “师兄,这就是那个莫白?”
    “1米的厨师帽,太狂了吧。”
    “就是,他是想说,他比我们厉害吗?”
    “哼,一会就要让他看看我们的厉害。”
    虽然刘福全一帮师兄弟带的帽子也挺高,大概也在35厘米左右。只是,做为个个都是大厨总厨的他们,他们平时也是带这么高的帽子,也没觉得自己怎么样。可是,他们想也没想到,莫白这丫的竟然这么奇葩,竟然顶着一米的帽子出来。
    虽然行业并没有完全的规定,你的帽子就一定要限制多长。
    但是,莫白这般1米的长帽,对于他们来说,简直是赤果果的挑衅。
    “各位师兄师弟,不要生气,这个莫白虽然狂了一点,但确实有真本领。”
    与其他师兄弟不一样,刘福全倒是比较平静,安慰着说道。
    “师兄,你是太高看了他吧,我也有看过他此前做的菜。虽然看起来的确有创意,但却只不过是吸引人眼球罢了。真正的厨艺,也就一般。”
    “是呀,师兄,如果不是他在踢球,谁会注意他。”
    “不管怎么说,一会我们兄弟联手,再厉害又能怎么样?”
    两边人员登场,正式的比赛也开始进行。
    因为这一次举行的是宴,做的也并不是一道菜。所以,两边的食材都是由参赛者提前准备。
    刘福全这一边虽然师兄弟十几年没见面,但却兄弟同情,自有一份默契。比赛一开始,6位师兄弟便分头行动。
    另一边的莫白,这时也没歇着,也开始制作。
    而且,莫白这一边的量比较大,他可是一刻也不敢停,声怕两个多小时的比赛完成不了作品。
    同时,两位主持人也开始走到两边方阵,分别向电视机前的观众介绍着两队的比赛。
    “李师傅,您这肥肉切的也太工整了吧。”
    李唯一来到刘福全这一边,看着师福全师弟李师傅切的一手无比工整的肥肉,无比惊叹的说道。
    “呵呵,主持人抬举了,我就这一手刀工还好,其他的都比几位师兄差。”
    李师傅有一些不好意思,一边回答,但手中动作却没有丝毫停下。
    转眼,一块1斤来重的肥肉就被他切成了无数块长约两寸方形的肉块。
    “哎,李师傅,您这是要作红绕肉吗?”
    看着李师傅切好的方形肉块,李唯一问道。
    “不是红绕肉,是东坡肉。”
    李师傅摇摇头,说道。
    其实东坡肉也是红烧肉的一种,不过,东坡肉比起一般的红烧肉略有不同。
    此中的东坡肉是为江浙名菜,一般将肉切成两寸方许,一半肥肉,一半瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
    当然,说到东坡肉,他还有一个典故。
    相传苏东坡来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏东坡及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
    东坡肉虽然制作繁杂,但华夏对于猪肉情有独衷,再加上东坡肉确实美味,不只是江浙人喜欢吃,全国所有人都喜欢吃。
    所以东坡肉也被例入为中国十大名菜之一。
    “哎,让我们来看看莫白这里。”
    镜头这时从刘福全那一边拉到了莫白这里。
    主持人肖肖看着莫白一行人不停的忙这忙那,正要开口。
    可是,不等肖肖提问,莫白直接就说道:“不好意思,主持人,无口奉告。”
    这倒不是莫白娇情,也不是莫白太狂。
    实在是因为他现在忙得不可开交,哪有时间搭理这个主持人。
    万一聊着聊着,自己的菜没做完全,那可真是一大遗憾呢。
    只是,莫白没这想法,但莫白这般说法却是让主持人肖肖目瞪口呆。
    “我去。”
    “莫白这丫的连美女主持都不理了。”
    “哈哈哈, 
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