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裴浩远一边吃着点心,一边连连点头,说道:“好吃好吃,是胡萝卜味的,我能够吃出来,奇怪了,不应该是混合味道的吗!”
程梓笑道:“你忘了,这种点心是上下两层呀,下面的点心主体就是用胡萝卜味道的面团做的,我调高了胡萝卜汁的比例,所以你吃起来胡萝卜的味道就会很浓!”
她拿起托盘上的点心,挨个发了过去,每人都得到一块点心,大家一起开始品尝起来。
当大家吃起这种新点心来,竟然不约而同的点头,好吃,味道相当不错,裴浩远并没有夸张!
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第一百五十三章 初步成功了?
程梓小口的吃着自己做出来的点心,她一边咀嚼着点心,紧张的心情得到了缓解,因为她感觉自己这次做出来的点心无论是味道还是口感都是合格的。
但是如果说给点心的味道也打个分数的话,那么她认为也只能是90分,因为点心的味道还是可以再次提升一些的!
程梓看着吃了一半的点心,说道:“味道其实还可以再浓厚一些,我指的不是甜度,而是蔬菜汁的味道,我这次做的是胡萝卜口味,但我还可以开发出菠萝的味道,菠萝的味道可能会比胡萝卜的味道更加浓厚一些!”
裴浩远相当兴奋,他比程梓还要更加兴奋一些,他开玩笑地说道:“要说味道浓厚,那么榴莲的味道肯定最浓厚的,要不你下次试验的时候,不如就试试榴莲口味的!”
苏心怡心情相当好,她笑道:“要是这样的话,那就不是蔬菜系列了,而是水果系列,菠萝和榴莲可都是水果呀!”
其他人也都笑了起来,但程梓却很郑重的点了点头,说道:“水果系列也可以呀,缤纷水果系列!其实这也不难做到,而且我们也不需要在里面加入蔗糖,这样做出来的点心还可以算成是无糖系列,吃起来也比较健康,尤其是对于健身减肥的顾客来讲,这可是很好的选择的呢!”
几个女生听了之后,都先是微微一愣,随即都欢乐起来,她们都是年轻女生,对于身材的要求是很高的,如果程梓真的能够开发出来水果系列,吃起来负担小一些,那么她们还真的敢放开量来吃呢!
大家嘻嘻哈哈的聊了起来,片刻之后,苏心怡忽然说道:“那咱们这次开发新产品算是初步成功了吗?”
小小的厨房里面立刻安静了下来,大家你瞧瞧我,我瞅瞅你,在他们的心中,这次新产品的开发应该算是成功了,但到底算不算成功,还要由苏心怡来做最后的判定!
苏心怡稍微沉默了一下,然后这才说道:“我觉得这次咱们算是成功了,只是上次失败得有点儿突然,超出了我的预料,而这次成功的也比较突然,又超出了我的预料,所以我有一点小小的疑惑,我们是真的成功了吗?”
她说的这个情况,众人也是这么觉得的,所以大家又沉默了片刻。
但也没沉默多久,裴浩远的性子比较急,他说道:“要想判断这次成不成功,由我们来说是不恰当的,因为咱们都是面包店里的人,你们平常每天都接触点心,而我虽然做不到每天都接触,可接触的次数也要比普通顾客多得太多了,所以我觉得要想说成功不成功,让一个平常不怎么接触点心的人,或者说接触少的人来做判断这才比较客观,我看程成就比较适合,看这个时间他应该下班了!”
苏心怡点了点头,看看时间程成确实是快到了,这次是否成功,就让程成来做判断吧!
果然没过多一会,程成就到了,他进了店之后看到众人们都在,忍不住说道:“你们今天又要开会呀?”
苏心怡稍稍犹豫了一下,然后说道:“我们这里有一种新产品,先不告诉你是从哪里拿到的,你先尝尝,如果觉得好的话,那么我们模仿着来做,你看值不值得!”
说完,苏心怡拿出了一块蝴蝶点心,让程成品尝。
看到点心,程成先是哇了一声,说道:“可真是够漂亮的,这是哪家大饭店的大厨做的,看样子应该是挺贵的吧?你们要是模仿着做,估计成本低不了,你们店的客人可主要是学生,能不能舍得花钱买呀?”
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第一百五十四章 成功了
程成虽然还没尝蝴蝶点心,可是他一看造型就这么评价,众人心中便都是一喜!
程成是消防员,他每天只专注于工作,对于糕点方面的了解肯定是不多的,就算是最近苏心怡总是给他送点心吃,可是估计他除了面包店的点心之外,其他的了解得也不多,虽然算不上是点心小白,可却也足够白了,他要是能做出这种评价,那么足以说明蝴蝶点心的造型是很有冲击力的!
程成把蝴蝶点心放进嘴里吃了起来,他可不像店里的其他人,那么小口小口的品尝,他就像吃平常点心那样,三口两口便把整个点心都吃了进去!
程成一边吃一边点头,说道:“味道不错,胡萝卜味的,相当好吃,我怎么感觉和我妹妹做的饼干味道相似呢,难道说我妹妹的手艺已经赶上大饭店的大厨了吗?”
程梓却说道:“你也没去过哪家大饭店呀,怎么就知道我的手艺快赶上大厨了呢?”
程成笑道:“没去过不代表没吃过,我们队里有同事的家人就在大饭店做主厨,他偶尔会拿点心过来分给我们,嗯,要说起来这还多亏了心怡呢,要不是她总拿点心让我分,同事也不会不好意思,也不能总吃我的呀,所以偶尔也会拿点心过来分一分的,我每次都能分上一块两块的尝尝,我妹妹的手艺真不比大厨差!”
苏心怡对程成的性格十分了解,程成从来不开玩笑,也从来不故意说一些奉承的话,他要是说点心的味道好,那么就是真的好!
苏心怡看了看的众人,忍不住笑了起来,说道:“那么看起来,咱们这次的开发算是成功了,嗯,至少算是初步成功!”
众人一起笑了起来,他们因为都太兴奋了,所以竟然一起拍起手来,对程梓表示祝贺!
程成看到这个情景,他自然也就明白了,忍不住咦了一声,说道:“这点心真是我妹妹做的呀,不是从哪家大饭店拿来的?”
程梓攥紧了小拳头,挥了一下,说道:“耶,哥,你总算尝出来了,这点心就是我做的呀,是我新研发出来的蝴蝶点心,终于成功了!”
程成很有些惊讶,他说道:“这么快就研发出新产品了,我记得上次你们用了两个多月的时间呢,这次这么快,也不过才几天的功夫吧!”
苏心怡做了下小小的总结,她说道:“其实要是从研发的时间来讲,那么前段失败的时间也要算进去的!
我们这次之所以这么快能够成功,就是因为我们总结了失败的经验,以前是我们找错了方向,可也正是因为我们失败过,所以我们不但发现了自己的缺点,也知道了自己的长处,其实这种新点心就是从蔬菜系列饼干上面发展出来的呀,现在的口感好,也正是因为之前的口感不好呀!
牛顿曾经说过,他之所以能够成功,因为他站在巨人的肩膀上,这句话用在我们身上也是正确的,而我们的巨人就是我们自己呀,我们就是站在自己的肩膀上,才会有今天的成功!”
裴浩远说道:“失败乃成功之母,这句话真是说的不假呀!”
程梓的眼圈红了,她微微有些哽咽的说道:“其实我还能把点心的质量再提升一下的,你们就看我的吧!”
苏心怡笑道:“好啦好啦,失败了你要哭,成功了你还是要哭,你这是又要逼我去买纸巾了!”
她拍了拍手:“好了,我决定这种点心今天多做一些,然后等明天就开始当成小礼物送给顾客品尝,看看顾客的反应!”
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第一百五十五章 好吃,真好吃
现在大家都在兴头上,又有了先前程梓烘焙点心的流程做保障,很快大家又烤出一箱点心来,觉得不过瘾,便又再烤了几箱出来,足足有好几百块点心,明天再怎么样也够用了!
等到第二天的时候,上午便有客人来店,每有一个客人来,就算是只买一包饼干,那么苏心怡也会送他一块蝴蝶点心。
因为她还没有设计蝴蝶点心的包装,所以只用了普通纸袋,但因为是赠送的小礼品,所以客人们也不会在乎包装。
反而客人看到这样精美的蝴蝶点心都很惊喜,如果客人购买的商品数量比较大,那么苏心怡还会多送两块。
客人里面有一位附近办公楼的女职员名叫宋晓雅,她是经常来面包店买点心的,因为她很在乎自己的身材,很怕吃多了会变胖,所以只对店里面的蔬菜系列饼干情有独钟。
这天,她买了两包蔬菜饼干之后,见苏心怡送了一块蝴蝶点心,宋晓雅大为开心。
她说道:“这块点心好漂亮啊,简直就像是工艺品一样,是你们店里开发的新产品吗?”
苏心怡点头说道:“是啊,是我们店自己做的,只不过现在还在研发阶段,所以不是特别完美,我们也就不打算销售了,仅是用它来回馈顾客,你要是喜欢的话,那么好事成双,我就再送你一块!”
苏心怡又装了一块点心,送给了宋晓雅,宋晓雅开开心心地提着点心上班去了。
进了写字楼,到了自己的座位上,宋晓雅忍不住打开了纸袋,她本来是想买蔬菜饼干当午饭的,现在还不到午饭时间,可是她实在想知道蝴蝶点心的味道,于是便拿出来一块尝了尝。
蝴蝶点心又脆又好吃,宋晓雅惊讶极了,她吃过的点心种类可是不少的,但是她觉得这种蝴蝶点心特别合自己的胃口,不但造型漂亮,而且味道不很甜,吃起来负担小,对于她这种特别在意身材的人来讲,这种点心简直就像是量身定制的一般!
这时候刚巧有同事叫她,她便离开了座位去处理工作,可等回来的时候,发现自己的经理站在座位旁边,正拿着剩下的一块蝴蝶点心看来看去。
经理见她回来,便说道:“晓雅,这种点心是在哪里买的呀?看起来真是好漂亮呀!”
经理也是一个很注重身材的职业女性,并且平时也很喜欢美好的事物,她看到这种蝴蝶点心自然是爱不释手。
宋晓雅连忙笑道:“是在附近面包店买的,经理要不然你尝尝看,我觉得挺好吃的呢,胡萝卜味儿的,不甜,吃起来负担应该不大!”
经理很高兴:“那可太谢谢你了!”
说完,经理便咬了一小口,只吃了这一小口,经理的眉毛便舒展开了,她说道:“好吃,真好吃,那家面包店在哪里?我也要去买一些!”
宋晓雅说道:“就是那家绿色健康面包店,这是他们新开发出来的,还没开卖,买别的可以送这个!”
她把地址告诉了经理。
经理说道:“好啊,那咱们中午休息的时候就去,咱们一起去吧!”
宋晓雅大为开心,她平常和经理的关系一般,现在能通过蝴蝶点心拉近和经理的关系,她当然高兴了,连声答应!
这样的情况不仅在宋晓雅这里发生,在别的顾客身上同样上演!
在中午休息的时候,有学生去买饼干,因为下午学生经常会肚子饿,买些饼干垫垫正好。
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