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已拨通119-第26部分

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    尤其是下午饿的时候,吃这么一包饼干,既不用担心吃的多会发胖,又可以解饿,所以现在有不少人一买,就买十几包的样子,我这里基本上中午以后,下午三点钟之前,就肯定会把所有的蔬菜饼干都卖光!

    但你也知道的呀,我家的饼干都是手工现做的,所以一千份基本上就已经达到上限了,毕竟我们还要做别的东西呢!”

    马明媚说道:“那你的饼干,嗯,就是你说的这个蔬菜系列,算是你们店的主打产品了,如果你要扩大店面,或者开分店的话,主要提高销量的就是这个蔬菜系列饼干,我的理解没错吧?”

    苏心怡连连点头,说道:“对,就是这个意思,如果能做成网红店,确定销量可以再翻一倍的话,那么我觉得再开一家分店,是应该没有什么问题的!”

    马明媚想了一下,抬头说道:“心怡,你要知道现在的网红店红得快,可是消失得更快,因为消费者很快就会发现,网红店里的产品往往配不上店铺的名头,而且大多数的网红店,把商品定的价格都偏高,关于这点你可是要想清楚啊,在定价上面,还有产品的开发上面,有没有一个具体详细的计划?”
………………………………

第五十七章 对学生群体进行优惠

    马明媚说的情况很对,是现在上海至少超过一半网红店的现状。

    网红店确实是红得快,可是却也消失得快,其中主要的原因有很多,但是比较明显的就是产品的质量跟不上。

    而且网红店里的商品,在价格方面往往会高于普通商店的商品,而在质量方面却往往差不多,只是多了一些噱头而已。

    消费者为噱头吸引而来,进行了冲动消费,但要想成为回头客经常光顾,或者说把网红店介绍给亲戚朋友,这个就比较难以做到了。

    有些网红店往往红极一时,但衰落得更快,有的甚至一个月两个月都没红到,媒体方面只要再不宣传,立刻便打回原形,甚至关门结业。

    不过,马明媚说的这些,苏心怡和程梓的小店是没有这种情况的。

    面包店里的蔬菜系列饼干,是程梓一个人制作出来的配方,只有她知道配方,其它店没有同样口味的蔬菜饼干。

    也就是说,其它的店里面,或者市场上可能会有同类产品的蔬菜饼干,但是却不会有同类又同口味的蔬菜饼干,程梓的蔬菜系列饼干在口味方面,是独一无二的。

    而在蔬菜系列饼干的定价上面,苏心怡并不打算提高价格,她只需要提高产量就可以了,毕竟蔬菜系列饼干所面对的主要消费者,还是学生群体,学生并不是高消费群体。

    虽然现在办公室白领,已经成为另一块主体消费群,但是苏心怡还是觉得既然是健康食品,那么首先面对的,仍旧应该是周边的学生群体,在短时间内这个目标不能改变。

    苏心怡向马明媚说出了她的想法,并且表示价格方面不会提高,如果说是销量会更好的话,那么蔬菜系列饼干其中的某几款饼干,还有降价的可能。

    当然降价的那几款饼干,主要是以学生群体为主的,学生们喜欢的那几款饼干可以适当的调低价格,实惠学生群体。

    听完乐苏心怡的说明,马明媚想了好半天,然后说道:“这个忙我帮定了,但是我得和朋友们说一说,他们也都是做自媒体的,有不少人呢!

    嗯,我还认识一个腾讯视频的朋友,我联系联系他,看看能不能来你这儿拍个短视频什么的,那样放在文章里面播出效果会更好!”

    苏新“嗯”了一声,说道:“照片也要好好拍,当然我三表哥那样的业余选手,就不用指望他了,还得请专业的摄影师来才行!”

    苏心怡说到这里,然后又说道:“明媚,如果你能把你的朋友们都约到店里来,先品尝一下我们的点心饼干,然后再做宣传,这样我觉得更好,你看怎么样?”

    马明媚笑道:“其实,这两件事可以同时进行的,又品尝然后又做拍摄!这样吧,我去和他们约时间,等约好了你这边就开始做准备,等我们进行宣传了,估计你这边的销量会增加,那时候怕你每天做新的饼干跟不上销售,所以还是要适当的存一些货的!”

    苏心怡皱了皱眉头,摇头说道:“要有一定的存货?这个其实是最不容易做到的,因为我们这里的饼干,还有点心面包什么的,都是最新鲜的,这是我们的一个主打特色,所以在销量提高的情况下,我们只能再买烤箱,所以存货这个事情,倒不是第一首选!”
………………………………

第五十八章 关于配方

    马明媚说道:“嗯,主打特色是不能改变的,那么具体要怎么做,你和程梓作好计划,我这边就负责给你找人了!”

    苏心怡说道:“好的,谢谢明媚姐,那你把人约齐了,我这边就做好准备,日子适合你们方便就好,我这儿都可以的!”

    马明媚说了声:“行了,我明白!”

    两个人结束了通话,苏心怡放下手机,对程梓说道:“媒体方面估计明媚姐能替咱们解决好,现在咱们就剩怎么能多烘培出来一些蔬菜系列的饼干了!”

    程梓这个时候并没有闲着,她仍旧在做着蔬菜饼干。

    听苏新怡这么说,程梓抬起手拍了拍手上的面粉,说道:“如果要多烤一些的话,那么面包和点心方面就得减少供应量了,而且我还得和学校请假,从时间上面看,是真的有点儿安排不开呢!”

    程梓说的是事实,因为她们现在还属于勤工俭学阶段,要做些饼干面包什么的,只能是在课余时间,毕竟她们的主业还是上学,还得去按时听课才行,上课是不能耽误的。

    在这种情况下,程梓想要每天都在面包店里做饼干,几乎是不可能的事情。

    其实,她现在这样就已经有些耽误学业了,毕竟周六周日,她得全天在这里,没办法复习功课。

    当然,苏心怡也是很忙的,只不过她没有程梓这样忙,程梓是完全的没有闲下来的时间,她必须要自己亲自做饼干才行,这是没办法的事情。

    苏心怡想了好半天,这个问题如果不解决的话,那么蔬菜系列饼干的产量就无法提高上去。

    她说道:“要是由你来掌握配方,然后雇别人去做这些蔬菜饼干呢,你看这样可不可以,或者说咱们干脆去申请个专利!”

    因为蔬菜系列饼干的配方,是程梓自己研究出来的,这个属于商业机密,当然她们的小店实在太小,也只能做做这些,可是谁知道以后会怎样呢,所以对于配方这样重要的事情,能晚些流传出去,还是要尽量晚些的!

    程梓低头看着面板,想了一下,说道:“倒也是可以的,其实只要严格控制时间,想要做出合格的蔬菜饼干,难度并不是很大。

    至于说到配方保密,我看着也只是一个噱头而已,如果有人真的想做出来和咱们一模一样的蔬菜饼干,那只要不停的反复试验就可以了!

    秘方保密什么的,你看有必要做吗,或者说是只作为一个宣传的点?”

    对于程梓来讲,做生意还需要噱头,实在是和她的性格有点不相符,她就是那种勤勤恳恳工作的人。

    可是对于苏心怡来讲,宣传点这是一定要有的,噱头并不一定是哗众取宠,而是商业宣传的一种手段,并且也是产品特性的一种宣告,至于是不是会真的保密好,并且能使同类产品更晚的出现,这个其实并不是特别重要的。

    蔬菜饼干的配方,并不是十分重要的机密,甚至可以说并不是机密,只要是到了专门的烘焙学校,不停的反复试验,那么这个配方那么早晚可以实验出来,做出和口味一样的蔬菜系列饼干,甚至会比程梓做出来的更好!
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第五十九章 举双手支持

    程梓思考好了,她抬起头,对苏心怡说道:“心怡,咱们的蔬菜系列饼干卖得好,并不是因为我做得特别特别的好吃,其实只要是用心去开发这个系列,那么大家做出来的蔬菜饼干,应该味道都差不了太多,起码可以说是会各有千秋!”

    苏心怡点了点头,她是赞同程梓的说法的,蔬菜饼干嘛,她们研究出蔬菜系列饼干的配方,其实也没有用多久,那么别人如果有心想要在这方面进行一下拓展,那么很快也会做出同样的蔬菜系列饼干,这并不是什么特别困难的事情。

    程梓又说道:“那么你看要不要我们把配方公布出去,然后在我们的店里也教大家做一下蔬菜饼干,然后我们还可以拍成视频发布到网上去,这样就算是其他人会做出同样的蔬菜系列饼干,但是我们这里也是源头,大家找来找去的话,说不定还会更加信任我们做出来的蔬菜饼干呢!”

    苏心怡啪啪啪地拍了几下手,说道:“程梓,你这样的想法太棒了,你是不是从那个烘培教室学来的呀?”

    程梓笑着摇头,说道:“那倒不是,毕竟他们只教烘培,并没有太多成品卖的,而我们是专门卖成品的。我只是想要取得别人的信任,这样一来呢,也有成就感,二来呢,其实我们可以找更多的同学加入进来,让他们也有一份勤工俭学的工作,其实这对大家是都有好处的!”

    苏心怡点头说道:“不错,那咱们就这么办!”她打开笔记本电脑,开始写这次活动的计划书。

    等到快要离开小店的时候,裴浩远来了,他对程梓笑着说:“程梓,今天的生意怎么样?是不是又早早的把蔬菜饼干都卖光了?要不然,我看我来跟你学蔬菜饼干的制作吧,这样又能保密,又能多做出来饼干!”

    程梓却摇头说道:“我刚才和心怡讨论过了,我们不打算把配方保密,所以谁来学蔬菜饼干的做法,我都会教的,而且我们还要拍成视频,上传到网络上去,方便大家都学着做!”

    裴浩远小小地吃了一惊,他哇了一声,说道:“你都不在乎那个配方啊?嗯,也好,这样大家谁做了好吃的蔬菜饼干,都会想到你的!”

    对于裴浩远来讲,蔬菜饼干的配方是程梓的,程梓愿意保密,那么他就替她保密,如果程梓不愿意保密,想要拍成视频上传,那么他也是举双手支持的,反正只要是程梓做的事,他就会支持!

    说到了拍视频,裴浩远又来兴趣了,他说道:“那你拍视频的时候,我能不能也跟着出镜啊,我来给你打下手,怎么样?”

    程梓点头说道:“可以啊,那没问题的!”

    苏心怡噼里啪啦地打着电脑键盘,她对程梓和裴浩远说道:“你们先走吧,我留下来加会儿班!”

    裴浩远大喜,还是表妹好啊,知道给自己创造机会,那么做为表哥,他也得关心关心表妹才行。

    裴浩远说道:“那要不要我给程成打个电话,让程成过来接你?要不然,你要是加班太晚的话,一个人走怕不安全!”
………………………………

第六十章 加班

    苏心怡从电脑上抬起头来,看了一眼裴浩远,说道:“不用了,就算要打电话,也是我自己来打的,你打算怎么回事儿啊!你要是这么关心我,要不你留下来呗!”

    裴浩远嬉皮笑脸的说道:“我要是留下来陪你,那不就没人陪程梓了嘛,谁保护她呀,谁送她回家呀!”

    苏心怡
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