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　　“知道了，你放心做，我吃个六七成饱，留着点肚子。”赵元三两下把葱剥好，手里握俩大馒头，已经招呼着老爷子一块动筷。


第二百六十二章　星级大厨赵元

　　“阿水，醒了没！”
　　清晨，酣睡正香的赵元被蚌子叔的敲门和喊声叫醒。
　　昨天吃完饭，他回到家和仙女妈妈聊到了半夜，最后都不知道自己几点睡的。
　　“醒了醒了！”
　　“蚌子叔，你先过去，我马上就到。”
　　赵元赶紧从床上爬起来，朝外面喊道。
　　“好，你快点！”
　　蚌子叔的声音远去。
　　赵元着急忙慌的洗漱完，就朝着小石头家跑去。
　　还没进去他就听到那乱哄哄的叫喊和喧闹，里面现在干的热火朝天，几个地锅在院子里已经搭起来了。
　　蒸煮的篦笼得两个人抬才行。
　　几个老师傅正站在锅前用比做饭时大了数倍的锅铲，如同小铁锨般的锅铲在锅里翻炒。
　　院子里还搭着几个打案板，叮叮当当的切菜声不绝于耳。
　　一群妇女都围在一个个的大铁盆前洗涮，各种蔬菜，鱼肉虾蟹等海鲜更是数不胜数了，诺大一个院子竟然被占得满满当当。
　　小半个村的人都来了。
　　“阿水，来这儿！”
　　一个穿着围裙的中年人朝赵元招了招手。
　　“得嘞，您忙，这个锅就交给我了。”
　　赵元接手那中年人面前的大炒锅。
　　他旁边的桌子上放着几盆已经淘洗切好的菜。
　　“先来个木须肉！”
　　赵元打开火，提起脚下的桶油，咕嘟咕嘟倒了小半盆，又用勺子猛地泼在锅里两勺。
　　凉油遇到热锅，如同是无数的跳蚤想要逃离，赵元一抖锅，那犹如同一条黄龙围着锅周转了一圈。
　　他另一只手推着装满切好的大肉盆靠近，拿起那超大号的锅铲重重顿了一下。
　　盆中约莫三分之一的生肉都被他铲了起来，扔进锅里，顿时油花四溅，再是一抖锅，锅铲拨动。
　　那些成团的大肉全都被拨散开来。
　　旁边的老师傅一看赵元这架势也不由得咋舌。
　　“阿水，以前没听说过你还有这一手啊。”
　　“这得是整天在家练吧？”
　　“这锅得20斤，看你小子随随便便就抖起来了，手劲儿不小呀。”
　　“哈哈，咱就是有两把子糙力气，味道不好了别笑话。”赵元笑道。
　　他隔壁的那个老师傅摇摇头。
　　“基本功这么好，味道也差不多哪去。”
　　“那咱们就等一会儿尝尝阿水的手艺！”
　　赵元笑着将装有木耳的盆子一推，把锅倾斜，那炒的半熟的肉已经散出了诱人的香气。
　　掀起小铁盆。
　　那堆木耳如同滚下山坡的石头一般纷纷拥进锅里，带着些水渍的木耳接触油脂，“刺啦”的声音如同老版电视机开始发狂跳屏。
　　火候差不多时开始加料，那喷香的气味顿时弥漫，夹杂在其他菜肴的香气中，赵元自己肚子都饿了。
　　可是总不能刚来啥活都还没干，就先吃饭吧，看其他人都干得热火朝天，他只得先找了个馒头加了点菜三口下肚，先填点底。
　　“来来来，让我尝尝阿水的手艺。”
　　蚌子叔嘴里叼着烟，放下正在杀鱼的菜刀跑来尝了口赵元炒的鱿丝竹笋。
　　“啧！”
　　“阿水，不得了了，你小子哪儿学来的，这么好的手艺，上次青鱼给我说，我还不相信，完全能去开个餐馆了，得开个大餐馆。”
　　蚌子叔把烟踩灭，又夹了一口菜放到嘴里，满脸的享受。
　　他哪知道赵元从系统了得来的鱼鲜烹饪大全，已经让他的厨艺上升了数个阶段，看似与其他人的用料也差不多，但是从时间和火候上都掌握的淋漓尽致。
　　尤其是由系统的加成，那些菜肴只要经过他的手，味道就会提升好几分。
　　“老蚌子，你的那表情也太夸张了吧，真的这么好吃？起来，让我尝尝。”
　　站在赵元旁边的那个老师傅把蚌子叔挤开，一把夺过他手里的筷子，夹了些菜放在嘴里。
　　他本来微皱的眉头顿时舒展开来。
　　本来刚才的看到赵元炒菜师的手法，想着他的基本功是扎实，但是味道是得经过无数次尝试积，无数次失败后累出的经验才能研究出来。
　　赵元才多大，炒出来的菜顶多就是好吃呗。
　　可是他没想到这味道竟然如此美味，完全不比那些星级大厨差，他认识的大厨不多，不过却尝过一个师兄做的菜，他已经是五星级的厨师，可是和阿水的菜比起来竟然还差了点特色。
　　阿水岂不是已经有了星级厨师的本事？
　　这去哪个餐厅，老板不抢着招揽呀！
　　让人难以置信。
　　“阿水呀，你这是拜过什么名师吧？”
　　“呃……那倒没有，就是没空的时候，在家会琢磨着吃，我家那个小丫头就是贪嘴，我闲着也是闲着，就是给她胡乱捯饬着吃。”
　　赵元笑了笑说道。
　　这个老师傅在十里八乡做菜是有名的，只要是家里有什么红白喜事，都会叫他去掌勺。
　　就连今天的院子里的这些家伙事，也都是他自带来的。
　　这老师傅如果算起来，赵元还得叫他一声表爷，至于关系嘛，就远的早出了三服八千里。
　　因为这地方也不大，所以多是邻村人隔镇人，大多也都相识，甚至很多未谋面的人要说攀亲戚，经过无数次的弯弯绕都能牵上，三大姑八大姨乱七八糟的，这就是乡下。
　　“那你小子是真了不得了，有你在，我今天算是白来了。”
　　老师傅摇了摇头，有些沮丧的说道。
　　毕竟他做了半辈子菜，跟了好几个师傅，还没赵元随便瞎琢磨琢磨做的好，这岁数不是活到狗肚子里面去了。
　　“您可别这么说，我就是会这两下子，您的经验可不是，我整天做个小小的家常便饭，能够比得了的。”赵元赶紧摇了摇手说道。
　　“你小子太谦虚了，就你这盘儿菜的水平我就炒不出来。”老师傅哭笑的指了指赵云，然后又道：“先不说了，忙完这一阵我再跟你探讨探讨。”
　　赵元答应了声，把一小盆虾仁倒进锅里，他捏了块西芹嚼了嚼，嫩脆清爽，西西品那后味儿还有一点发甜。
　　芹菜虾仁，这个炒了个酸甜口，赵元想着要是囡囡在恐怕就得爱的不行了。
　　等做桌摆席的时候可以把他接回来，以她那个贪吃的性格，要让这丫头知道自己吃好吃的不叫她，还不得跟自己闹翻天。
　　他猜测这丫头估计还没有吃过这种席面，可以让她体验体验融入乡邻的感觉。


第二百六十三章　这老头不太听话

　　“大家都把手里的活停一下，吃完午饭再接着干。”
　　赵元刚出锅一道菜，就听见蚌子叔在那儿招呼众人过去吃饭。
　　这时候他早就饿的饥肠辘辘了。
　　“终于开饭了！”
　　“呼，我看看做的啥呀。”
　　“乱炖加小菜，吃多少盛多少，阿水那小子的手艺大家都来尝尝。”
　　“哈哈哈，刚才就听你们几个在那儿说阿水的手艺不得了，咱也尝尝。”
　　一群人都是端着海碗，盛了满满一碗海鲜乱炖，里面有鱼肉八爪鱼鲍鱼还有些配菜，是老师傅炖的，味道喷香。
　　赵元抓了俩馒头就开干。
　　见蚌子叔把自己炒的几样菜都盛了几盘儿摆在桌子上。
　　他也没好意思跟人抢，往那儿一蹲，吸溜声不停。
　　“这味道没得说呀！”
　　“没看出来，阿水还是有两把刷子。”
　　“阿水，来，给婶子传授传授经验呗，我家那个二箱子整天吃什么饭都不香，婶子我学会你这个手艺，不怕他不吃饭。”
　　“咳咳，婶，我这有什么经验呀，就是些家常做法，你们太捧了。”
　　赵元笑呵呵道。
　　才几分钟，他那一碗海鲜乱炖就下去一半，今天连早饭都没吃就开始干活，就垫吧了个馒头，还没到胃里就给消化完了。
　　“嘿，这小子还谦虚开了。”
　　“啧啧，人家阿水这手艺指定跟她媳妇店里的大厨学的，我可听说那些大酒楼里面的厨师工资一个月都得好几万，人家手艺能差的了？”
　　“呵呵，阿水这手艺恐怕是青出于蓝胜于蓝了。”
　　那老师傅道。
　　他就想着赵元应该不是一个人琢磨的，没想到他还有个开大酒楼的老婆，这打扮还真看不出来。
　　一顿饭在众人的说笑声中结束。
　　赵元下午忙完都没瞅见小石头的面，一问才知道那小子这两天跑去找他一个远方亲戚去了。
　　因为鱼头叔走了，他们才跟这个亲戚联系，然后没想到这个亲戚在外面居然混的还不错，让小石头去陪着。
　　“阿水，你今天没事了吧？”
　　李叔刚从后山回来，正好遇到了从小石头家出来的赵元。
　　老爷子今天去后山瞅见不少能用的树，也就是他这几年用不上木材，那些个树越长越大，正好便宜了赵元。
　　“嗯嗯，鱼头叔家的菜也做的差不多了，凉菜到时候现做，就等开席了，您这是刚从后山回来吗。”赵元道。
　　“那正好，你拿上锯子和铁锨跟我走一趟，现在天还早，咱们刨两棵树没问题。”
　　老爷子笑道。
　　在医院待了那么长时间，他骨头都快生锈了，忙了半辈子的人想闲都闲不下来，总感觉浑身不得劲儿。
　　赵元也知道老爷子心里的想法，只好跟他回家拿了工具，开着摩托车扔到路上，两人步行往山上走去。
　　这后山有公用的地方，也有自家的私地。
　　赵元本来想让老爷子在自家那片地里看有没有能用上的树，毕竟让老爷子帮忙还得让他出材料，他可没这么厚的面皮。
　　没想到老爷子看他的那些个数，没一个能瞅上眼的，又在自家地里找了两颗可用的。
　　裁木板用树得直溜，要不然能用上的部位不多。
　　赵元弄两间小木屋用不了太多的木材，要不是想着屋内也得铺木板，就连两棵树都用不了。
　　现在也就是岛上没能住的，要不然赵元还真想在岛上呆两天，起床就能看到海，照看照看鱼排，钓钓鱼，晒个太阳游个泳，多舒坦。
　　等到岛上把果树种起来，再围片菜地，就真像那回事了。
　　唯一要担心的就是恐怕到时候会有人趁着岛上没人进去搞东搞西的，
　　这可没法防了。
　　“阿水，就这颗了，十多米高，你看着干多直，棚顶加地板还差点，再来一颗还能余下不少，到时候你可以想想做点其他的东西，那个老槐树的剩料给你出个柜子弄张床不成问题。”
　　老爷子接过赵元手中的一个铁锨道。
　　“叔，这树现在可得值不少钱了，我要是直接用了那可不行，不能让您帮忙还得让您给出料吧。”
　　赵元就这两棵树满意是满意，但是他不想吃白食呀。
　　这两棵树加起来也得几千块了，在乡下可不是一笔小数目，他怎么可能安然受之。
　　“你这不是寒碜叔吗？叔住院的时候你小子可忙前忙后还掏钱的叔说啥了，再说了咱一直可是把你当儿子看的，你要是感觉你叔够不上你现在身份就直说。”
　　老爷子听赵元说这话，顿时就不愿意了，吹胡子瞪眼道。
　　“嗨，您说什么呢，我有什么劳什子的身份呀，我不说了，该咋办就听您的好吧！”
　　赵元摇头道。
　　他知道老爷子脾气犟，要是不顺着他的意恐怕今天真得闹翻了，