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这位UP带不动-第143部分
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不过重新措辞的这句也没比之前的好到哪里去：
那是你没见过他皮起来的时候。
苏祁寒：
陈莜果然来了兴趣：嗯？是么，我还挺好奇，小祁寒皮起来什么样？
这俩人一左一右地讨论自己皮起来什么样，仿佛自己不在场一样苏祁寒小小地叹了口气，心道一句：看你怎么答。
只见姚暑雨习惯性地一挑眉，眉间就差写着得瑟两个大字，大张其词：
小情侣之间的情趣，我为什么要告诉你？
苏祁寒：！
瞳孔地震。
陈莜：
她作为一个已婚妇女，猝不及防被塞了满嘴狗粮。
以至于她听见这话的第一反应竟然不是埋汰自己这个讨嫌的儿子，而是情不自禁地心疼起了小情侣的共同好友们。
也不知道这俩人长此以往都是这样一个秀恩爱的姿势，单身狗们一天天的可该怎么办才好哟。
作者有话要说： 已修改！（问天问大地明天还能码完下一章吗）
昨天看双十一晚会没码几个字，而且一点多还在付尾款
现在实在困得不行，没多少字数
但是说好两天一更不能再鸽了哈哈哈，明天会把这一章修改一下，补一点内容
这文还有几章就完结了，谢谢盆宇们陪我到这里啦
啵啵啵
第一百章 板栗渣烧鸡
被期末考试支配而消失了一段时间的苏祁寒，终于又重新上线，在生活区更新了一个时长颇为感人的做菜视频。
【上九】融化吧！板栗烧鸡！
以往他的视频介绍都比较简洁，这次却难得皮起来了一下。
他在简介里如是写道：UP主这回出息了！做个家常菜竟有三位助手鼎力帮忙，成功铸就了此次史诗级的车祸现场！
之所以这么写，是因为这个时长逼近半小时的投稿视频里，起码有一半的操作都是苏祁寒想方设法从三位助手的魔爪之下，花式拯救这道板栗烧鸡。
鸡又何辜呢。
三位助手中，以陈莜的贡献最为突出，姚暑雨次之，而陈茹因为抵达战场的时候菜已经快要出锅了，因此贡献程度排在最末，抱憾没能发挥出她的真正实力。
视频剪辑的形式也换了个花样，没有像以往那样完全跟着做菜的顺序走，而是把整个过程分步骤剪辑成了一些片段，并在并步骤与步骤之间插入了一些非此次下厨的其他内容，再重新拼凑完整。
风格变化最大的一点是苏祁寒还在画面里加上了简单粗暴的明黄色大字注释，让整个视频成功透出了一股放弃治疗的感觉。
引得弹幕纷纷吐槽：
【这个傻瓜式剪辑越来越有姚总的风格了】
【逐渐姚化】
大体上，视频分成了两个对比鲜明的部分，分别是
UP预想中的板栗烧鸡VSUP主最终吃到嘴里的板栗烧鸡。
视频一开始有个厨房的全景，然后镜头拉近了桌台上的备用食材。
在这时，苏祁寒加上了一段后来补录的开场白。
大家都以为苏祁寒此法只是先概述一下板栗烧鸡这道菜的大致做法，可没想到他专门去补录的内容竟然是几句吐槽：
我记得我以前在直播红烧排骨的时候有说过烧菜最简单、最好做唔，在做出这道板栗渣烧鸡肉末之前，我一直都还这样认为直到现在，我真的想收回这句话了。
嗯我是真的尽力了。
不是做好这道菜尽力了，而是从兴致勃勃要一展身手的助手魔爪下拯救这道菜，尽力了。
吐槽之后，视频转变成黑底画面，上面用明黄色打上了一行大字：UP主预想中的板栗烧鸡，然后下面写着第一个步骤，准备食材，包括调味料、鸡肉、剥好皮的板栗以及两只鸡全腿。
接下来就跳转到几张切换中的截图画面，这是从乐厨App上的菜谱中截取下来的他自己先前分享过的菜谱，图片也是以前自己在家做这道菜时拍的。照片是很早之前的了，所以并不如何清晰，但依旧能看出当时食材准备得很充分，处理得很精致，选用的板栗颗颗饱满，不带皮儿，露出了原本嫩黄的色泽来，鸡腿肉也鲜嫩干净。
接着，是UP主最终吃到嘴里的板栗烧鸡这部分。
这就是那天在厨房实际拍摄的视频画面了。
在画面出来之前，未见人而声先至，背景音里猝不及防地响起了duang duang duang的谜之声音
正是姚暑雨，拿着砍肉刀，刀刀下死手，仿佛要将菜板上的半只鸡碎尸万段。幸好是很厚实的木头菜板，不然肯定不禁砍。
是的，不是鸡全腿，而是半只鸡。
姚暑雨手上透着狠劲，仿佛化身武林中的用刀高手，那叫一个快准狠，偏偏他的表情还波澜不惊，甚至还能云淡风轻地回头看苏祁寒一眼：
你看，砍成这么碎够不够了？
此话一出，屏幕上就一个接着一个地蹦出了六个小圆点，组成一串省略号，饱含着苏祁寒此时的千万愁绪。
现在砍碎一时爽，吃的时候挑小骨头就火葬场了。
镜头一转，处理完毕的板栗相继入镜，各自均不同程度地带着褐色的皮儿，有的还翻着毛边，估计剥皮的人曾经狠狠地跟它们做了一番斗争。
苏祁寒叹了一口气，但因为离相机比较近，声音也被模糊地收了进去。
弹幕笑倒一片。
【生活不易，上九叹气】
【哈哈哈小上九心里在说：这怎么和我想的不太一样】
【是是是我也听见了小上九的内心独白233】
第二个步骤，把葱白、姜、蒜下锅爆香，之后倒入沥干斩好的鸡块。
剪辑形式也和第一个步骤一样，一段截入的菜谱之后，接真实的画面。
镜头给了黑锅一个特写，不仅是黑锅，还有黑锅旁边的一小瓶油
可瓶子已经空了。
锅的底部满满当当，装的都是正在冒烟的热油，中心位置起码有两三厘米深。
苏祁寒倒吸一口凉气，颤声问：改主意了吗，这是要炸鸡还是要炸板栗呢？
陈莜小心地端着锅柄，把锅里的油旋着晃了晃，自信满满地说：
你们姚总那个著名的黑锅事件我可是知道，嗤，太没常识，像我，倒这么多油肯定不会粘锅。还要再滑一下锅是吧，没问题，我懂。
苏祁寒：唔。
他沉默了一会儿，默默跑去拿了汤勺和小碗，趁着陈莜小心翼翼用油滑锅的时候，在碗底铺了小半袋辣椒面，然后端到锅旁边，等油烟散去，油彻底热了的时候，直接舀出两勺来，均匀地浇在了碗里的辣椒面上，现场溅了三分之一碗的熟油辣椒。
俗称辣椒油。
喔唷？陈莜听着碗里噼里啪啦的声音下意识抖了个机灵，躲了一下，又被散发的辣椒香味所吸引。她好奇地凑上去看了一下，赞叹道，这个辣椒油肯定好吃。
苏祁寒笑了笑：下回包饺子调料可以用这个试试。油热了，先下葱姜蒜，可能会有一点爆油，要不我来？
不用，陈莜摆摆手，将自信贯彻到底，我可以。
油已经很热了，一下锅，葱姜蒜的香味立马就出来了。
接着，就要把鸡肉下锅了。
到这一步时，苏祁寒真是比陈莜还紧张，而身后的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要摆出一副看热闹不嫌事儿大的姿态来，嘲讽他亲妈说：
记得沥干啊，一会儿爆油了你得窜到厨房门口去。
陈莜横他一眼，但还是采纳了姚暑雨的建议。
她一手端着盛鸡肉碎块的铁盆，一手用锅铲往盆里的鸡肉上面使劲压了压，准备把里头的水分再挤出来一点。
其实也不用沥这么干苏祁寒艰难地说，葱姜蒜要糊了。
见陈莜执意要压水，苏祁寒只好伸手把火关小了一些。
【这位女士看着有点眼生】
【不过看这和姚总如出一辙甚至更有甚者的睥睨模样，多半是姚董夫人了】
【比起做饭，更希望姚董夫人能分享一下护肤小秘诀】
【以前姚总还是我老公，我得管姚董夫人叫妈】
【现在姚总是我爸爸，我得叫姚董夫人奶奶】
【奶奶好】
【这才发现厨房又变了】
【忙猜这是姚总父母家，合照的出处】
【富贵人家都是这样用油的】
【这锅油我能吃半年】
【小上九太难了笑死我了哈哈哈哈】
鸡肉下锅之后需要大火翻炒几下，苏祁寒又把火开大了些，直到鸡肉中的水分和鸡皮里的油脂析出一些，才告诉掌勺的陈莜可以调味了。
陈莜点点头：明白，两勺料酒去腥，两勺生抽调味，一勺老抽提色，小半勺糖提鲜。
苏祁寒正想表扬一下她功课做得很足，就见陈莜出手完全不是那么回事。
根本就没勺。
姚妈妈豪放的不得了，不用勺，直接学苏祁寒，用倒的。
但她又不像苏祁寒把控得那么准，所以意料之中，倒多了呗。
苏祁寒觉得这个画面有点似曾相识，跟金砺的关节盐事件有异曲同工之妙。
所以他又搬出了那句体面的安慰：没事儿，一会儿多加点水。
第三个步骤，就要往锅里下泡发的香菇和处理干净的板栗了。
姚暑雨端着盆栗子，陈莜端着碗香菇，碗里还有用来盛香菇的水。
姚暑雨率先把裹着毛边儿的板栗一股脑扔进了锅里，苏祁寒一手拿着相机，另一手拿着锅铲翻炒，提醒一旁待命的陈莜说：
香菇也可以放进来了，水可以一起往里倒，反正一会儿也要加水，用这个还更香一点。
陈莜站在水池边，刚历尽千辛万苦把碗里的水憋干净，就听见苏祁寒说了这句话。
所以她只好：啊？
苏祁寒继续安慰说：没关系，先放香菇吧，等会儿再添一碗水就行了。
正往盛着香菇的碗里接自来水的陈莜：啊？
第122章
苏祁寒：
【我哈哈哈哈哈哈哈】
【奶奶是很认真的在接水】
【脸上的疑惑过于真实】
【是给我妈帮忙时候的我本人没错了】
【突然有些明白姚总为何老点外卖了】
【姚总的厨艺原来也是遗传的】
【小上九：这两个厨界笨比我真的带不动】
苏祁寒怕酱油放多了会咸，于是在盖锅盖焖的时候多加了一点水，这样烧的时间就会稍微长那么一点点。
盖上锅盖的那瞬间，苏祁寒松了口气。
可就在临近收汁的时候，陈茹来了。
不仅来了，还风风火火地路过了客厅的姚杰林，直奔进了厨房。
三位助手集结完毕，苏祁寒的心又提了起来。
当然，五个人一起吃饭，不可能只做一个菜，除了从超市里买回来的九尺板鸭可以用微波炉打热以外，苏祁寒准备再做一道清蒸鲈鱼，一道蒜泥白肉，当然，还得炒几个素菜。
苏祁寒去准备其他食材的时候，陈茹趁着厨房人多眼杂，没忍住好奇，把板栗烧鸡那锅的锅盖掀开瞅了一眼。
陈茹被香味扑到神志不清：哎哟！要烧干啦！
苏祁寒听到这话就知道不妙，急忙从桌台那边回过身来，可惜没拦住
陈茹这祖宗眼疾手快地�
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