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楼下的早餐店-第11部分
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林呦就先用勺子在碗底浇上清汤，把调料味激发出来。
再把挤挤挨挨的小馄饨丢进碗中。
林呦手很巧，这些馄饨虽小，样式却十分好看。
馄饨皮薄如蝉翼，甚至隐隐透出内里的丰富馅料。
猪肉荠菜、猪肉大葱、猪肉玉米……种类还不少，每碗都要盛上几种不同的馄饨。
尚之胜和祁恺则充当了服务生，给剩下的人依次端去馄饨。
林呦做完这些，把身上的围裙一卸，走出后厨，靠在玻璃门上，说道：
“这些鲜肉就是从冰柜里取出来的，荠菜、大葱、玉米也都是一样，你们尝尝这味道怎么样。”
馄饨汤有些烫，祁恺用小勺盛起一勺汤，放在嘴边吹了吹，接着一口喝下去，发出舒服至极的喟叹：
“这一口下去，赛过活神仙！”
尚之胜瞥他一眼：“你怎么满嘴不离神仙？”
祁恺又吞进一只馄饨：“我愿意，不行吗？”
说完这话，他又看向林呦，“仙女妹妹，你这手艺真不错啊！”
林呦解释说：“不是手艺，主要是食材好。我平常用的猪肉和配菜，做出来的馅料，没这个鲜嫩。”
祁恺：“确实和我平时吃的不大一样。自家买的肉还稍微好一点，出去吃，那肉里不知道掺了什么，吃几口就泛腻不说，有几次甚至吃不到肉味，全是调料添加的成分！”
尚之胜点头表示同意：“肉香气确实浓郁，很久没吃过这么鲜香的小馄饨了。”
他说着，又付了一碗的钱，“林呦，我再来一碗，这次打包，回去带给领导尝尝。他一直关心着你这店，我向他汇报的时候，他就感叹说，你这早餐店里的丰富食材，简直是安城的希望。”
这话听得林呦脸颊发烫：“可我一天供应不了多少食材，恐怕辜负了领导……”
尚之胜吃完了一碗馄饨，起身走到后厨，一边自己刷碗，一边劝慰她道：
“这已经很好了，你的早餐店，虽然每天供应的量不多，但是胜在能够持久供应。”
想到林呦可能看了最新关于资源通道开辟的新闻，他继续说道：
“新闻上播报的那条新的交通线路，危险系数比较高，只能先运一周试试。可你要知道，西部虽然安全，但离咱们这儿太远，线路开辟不到那里去，东西根本运送不过来。从附近省市运吧，他们正遭遇丧尸侵袭，自顾不暇，能给咱们匀出来的东西，也是有限的。”
听到这儿，林呦明白了，点点头，说：“看来，我这早餐店还是很重要的。”
尚之胜说道：“当然重要。而且你要知道，我们运进来的食物种类比较少，要考虑货物充沛、价格合适、耐于储存等多种因素，也就不可能什么种类都有，更不会考虑营养搭配的因素。比如牛奶这东西，这关键时期，昂贵、易过保质期、水可以做替代物……考虑这些情况，我们暂时就不会考虑从邻省市购买。”
说到牛奶，林呦忽然想到那只水龙头。
她忙跑向后厨，用水杯接了一杯鲜奶，递给尚之胜，说道：“鲜奶！这个也是无限量的，不过，不用我搬运，只需要拧开水龙头，用大桶接着就行。也就是说，我可以满足全安城市民的鲜奶需求！”
尚之胜一愣。
他看着汩汩流出奶白色液体的水龙头，面露惊诧。
“你这里还有多少惊喜，是我不知道的？”
尚之胜接过牛奶，低头闻了一下。
刚吃完馄饨，也来刷碗的祁恺唇角压着笑：“尚哥，你这怎么也开起玩笑来了？”
尚之胜横他一眼：“刷你的碗！”
尚之胜捧着玻璃杯，喝下一口。
奶香味纯正，的确是上好的鲜奶。
“这水龙头恐怕也只有经过你的手，才能冒出鲜奶吧？”尚之胜问。
话音刚落，刷完了碗的祁恺就用手抬了下水龙头。
然后，这只水龙头就……流不出东西来了。
祁恺备受打击，咳了两声掩饰尴尬。
尚之胜想了想，说：“林呦，这些鲜奶可以运送往全市，你负责管控这水龙头，我的人都交给你使用，他们除了帮你维持秩序，也可以帮你换桶。”
他看向祁恺，“祁恺，到时候换完桶，搬上载货的车，按照规定，送往全市定点的各大商超，明白吗？”
祁恺正色道：“明白！”
。
尚之胜的人用完馄饨，都主动过来刷了碗，又帮她擦了桌子，扫了地，这才离开。
林呦简单擦拭了遍厨房，想着明天就要搬运食材了，心里还有些激动。
看来，自己这早餐店的作用，远比自己想象得更重要。
她盯着冰柜看了会儿，又捧起手边的玻璃杯，将新接的一杯鲜奶一饮而尽。
然后，她便关了早餐店，离开了这里。
临走前，尚之胜告诉她，安排的采访明后天就会进行。
所以，现在林呦有点慌。
想着自己这家小店要上镜了，她还希望让它显得更好看点。
尽管只是一家刚开业不久的小店，也要胜在通透干净上。
装修是来不及了，但是可以把店面稍稍装饰一番。
于是，林呦刚走到楼门前，脚步一顿，调转了方向。
原本早餐，大家赶着上班，吃得都急。
所以林呦最初购买的碗盘小勺都是简洁的白色款。
现在就不一样了。
她要去超市，把现有的碗筷纸篓，都换得更好看些。
第14章
附近的超市货物短缺，已经关停了好几家。
林呦只好走去更远的地方。
天色已经变得黑蒙蒙一片，路灯亮了起来。
不过，今天路上热闹了些。
出门的人多了，商贩们也就更愿意出来。
沿街走过时，林呦发现，曾经的夜市摊又被摆了出来。
虽然规模不比往常，但小贩们招揽客人的热情不减，脸上竟也少了几分焦躁。
或许是受到运送货物进城的新闻影响，人们终于看到了些希望。
不过，因为食材供应短缺，沿途极少能看到小吃摊位，烧烤摊、臭豆腐摊、章鱼小丸子摊，都不见了踪影。
取而代之的，更多是贩卖衣物、玩偶、皮筋甚至旧书的摊点。
林呦从摊位中穿梭而过，产生了一种回到过去的错觉。
她低下头，在旧书摊前停下来。
这里摆着各式各样的二手书。
多半是名著、散文，还散落着中学各年级的课本、练习册。
林呦蹲下身来，在摊子前挑拣了一番，选了两本散文和一本小说。
她抬起头，看着上了年纪的老人，问了句：“老人家，这些书一共多少钱？”
老人笑得爽朗，伸出五个手指：“五块。”
看样子他心情不错，身子也不错。
林呦将身上带的零钱给他，和他交谈道：“您没在家休息呀？”
老人看着她，笑道：“在家待时间久了，出来透口气。而且，新闻上说，交通不都开始恢复正常了嘛！”
林呦点点头，回道：“是呀！”
她跟老人闲聊两句，便拿着书，离开了摊位。
因为这些零星小摊的存在，整条街都恢复了些烟火气。
她边走边想，看来，开辟新交通路线的新闻，对市民产生的振奋作用不小。
运送多少东西不重要，重要的是，已经有外市的货物能运送进来了。
起码不再坐以待毙，而是人们积极寻找到了一条出路。
但根据尚之胜的说法，外部运送货物却是有限的，只能解市民一时之需，不能供应很久。
所以，她能够想象，如果自己的早餐店能有取之不尽的食材，供应给安城市民，应该更能让大家恢复信心。
这样想着，一种责任感就油然而生。
所以，一路上，林呦已经开始盘算，除了盘碟碗筷，是不是还得把地上的纸篓也换了。还有案板、筷筒、盛辣椒的玻璃小罐……总之，能想到的器具，都要换成更好的。
当然，还得想好要找来做帮手的人。
这一条，林呦已经有了些头绪。
现在就要看她是不是同意了。
下定决心后，林呦穿梭在巷道中，拿出手机，拨了个电话出去。
电话很快被接通，佟蓝的声音响起来：
“呦呦，正要告诉你呢，我腿伤已经好利索了！”
没想到那些食材只炖煮了一次，作用就这么显著，林呦替她开心：“太好了！”
两人交流完腿伤的恢复情况后，林呦直入主题：
“佟蓝，你腿伤好了，有要找其他工作的想法吗？如果我的早餐店需要帮手，你愿意来吗？”
话音刚落，对面忽然沉默了。
片刻后，佟蓝说出了自己的真实想法：“我现在回到职场，的确不大现实。安城大多公司都在裁员，招人的公司寥寥无几。”
她离职时间不长，上家公司留给她的阴影还在。
改了一遍又一遍的策划、几个大项目同步推进的压力、不是领导嫡系的排挤和顶锅，让她心力交瘁。
她原本的计划，就是留在家里休息一阵。
至于生物变异和腿摔伤，都是意料之外的事。
等调整好了心态，应该还会再找新的工作。
毕竟她除了现有行业所需的业务能力外，其他的也不大会。想转行，也不是那么容易的。
所以，林呦说起早餐店需要人，佟蓝的确有一瞬动了心。
她很羡慕林呦现在的生活方式——
睡觉时不用被突如其来的领导电话打断，和好友吃饭时不用惦记着方案会不会审核不过……一切都由自己安排，生活能条理且随心很多。
但是，佟蓝唯一的担心就是，自己不会做饭，担心拖了林呦的后腿。
这一条，她也如实告诉了林呦。
林呦倒觉得没关系：“做早餐并不难，我可以教你呀！”
佟蓝解释说：“我担心你用心教我，我还是学不会。”
林呦打消她的顾虑：“没关系，你可以先来我这里试试。”
佟蓝想了想，说道：“好吧，我就先去试试。如果帮不到你，就主动退出，不给你添乱了。”
林呦答应了。
所以，明天佟蓝就会过来。
其实，对于佟蓝做早餐这件事，林呦并不担心。
食材她都已经在前一天下午或晚上准备好了，佟蓝只需要在这些基础上做下加工就可以。
比如包馄饨的话，馄饨皮有了，馅料有了，佟蓝的工作，就只剩包了。
林呦心想，这样的事她总该能做吧。
当然，邀请佟蓝来，林呦考虑了很久。
为什么不重新招人，主要是招来的人不太熟悉，不了解对方情况。
自己如果只是卖早餐也就罢了，可是，还涉及到以后安城的食材供应。
食材供应是安城最要紧的事。
而越是要紧的事，越是珍贵的东西，就越容易被人打什么歪念头。
不排除有人接近这些东西后，被贪念驱使。
比如想法设法在搬运或运输过程中动些手脚，自行囤积蔬菜，并暗地里对外加价卖出，发国难财。
这不光她想到了，尚之胜也提醒过她。
店里的人，一定要可靠，最好是共过事的，知根知底。
所以，林呦第一个想到了佟蓝。
。
走了很久，终于找到一家仍在开业的超市。
林呦推了一辆购物车，走了进去。
接着，她推着车直奔厨具用品区，在各式各样的碗盘前停了下来。
作为一名资深的美食爱好者�
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