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全星际都是我的美食粉丝-第215部分
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她内心觉得有点神奇,收藏了一下这个帖子,不知道这个世界是不是有墨菲定律,之前翻贴的时候她好像也没看见这么多求购讯息的。
但在看完这个腌萝卜贴之后,各种买卖贴,喷涌而出。
有的是第一次发现能跟圈友买东西之后拍不到名额了,迅速去了隔壁帖子了一个做饭也好吃的大佬那里问能不能卖,然而隔壁大佬不缺钱,拒绝了。
于是他便进入了圈子里开始求购。
执币求购,这样看到的人多了,就有人愿者上钩,双方于是开始交易。
慢慢的,交易的就不止是萝卜了,还有之前出现过的一些简单的汤汤水水呀,甜品呀,居然都有人在卖。
许多人给的评价都不错。
【虽然比不上啾啾的,但是……呜呜呜,真的比我做的好吃!】
【怎么说呢,我也莫名其妙不用喝营养液了。】
【我的一天突然就这样结局了,早上吃这位的,中午平平,晚上西西美食,一天就过去了,偶尔觉得馋了,可以藤香或者多美,这几个楼主做的东西都还不错,而且挺干净,没翻车。】
想吃东西了。
向楼主点餐。
楼主做好,送达。
好评。
这个模式……怎么有点像是外卖?
当然,有人卖东西,也有人在上面斥责,这里是江啾啾的美食圈子,请大家不要借着圈子的名气来给自己圈钱。
江秋秋倒不在意大家用这个盈利。
就是多了这些帖子之后,圈子里的确有点乱。
盈利,市场,人。
她脑子里突然闪过了许多东西,但没有一下抓住。
……
下午,直播的点到了。
江秋秋拿出了自己腌制的萝卜出来。
本该上次直播就揭开的面纱留到了这次,酸萝卜配米饭,味道果然清新爽口,酸甜微辣,再加上些许的治愈加持,许多人点赞。
江秋秋也尝了一口,“今天直播前我去圈子了看了一下大家做的萝卜,有很多的评价不错哦。”
“我说了,这真的是一个非常简单,完全没有任何难度的美食,大家还不信。可惜的就是我来看的时候大家放的试吃名额已经全都发完了,我就没有吃到。”
【不可惜不可惜,如果啾啾要吃我立马再发!】
【我做的就失败了!】
大家讨论了一下腌萝卜味道的问题,但味道没讨论多久,有江啾啾的忠实小斗士出来了——
【啾啾!提到帖子还有另一件事!】
【最近圈子里好多买卖食物的帖子……真的太多了,把整个圈子都弄得好乱。】
【以前进去都是讨论美食,讨论各种好玩的事情,现在跟进了另一个淘淘生鲜一样。】
【是啊是啊,烦死人了。】
江秋秋一眼瞥过这条评论,淘淘生鲜?售卖货品的APP?
做美食…出售…购买…评论。
圈子里各种买卖贴,不就是一个兜售美食链吗。
有市场,有供给的人,有需求的人,全都凑在一起,这是什么?
这是——利益市场。
是钱。
是人气。
是一条路。
新星需要什么?
需要联邦直播没有的东西,需要APP特色,需要一条——新的路。
全星际都是我的美食粉丝
第678章 叮您的新星外卖平台正在筹备中
吐槽的人真情实感。
被吐槽的人心有戚戚。
大家也不敢说话,也不知道秋秋是什么意思
买了那些食物的人其实也在好奇,啾啾会是什么意思。
一开始大家只是想吃点适口的食物,但谈论这件事情的人多起来之后,大家发现这件事似乎是侵蚀了啾啾的利益。
弹幕上的吐槽仍在继续,江秋秋缓过神来,“好啦,圈子里的事情我看见了。”
正主说看见了,吐槽的声音一下就消停了。
“大家说的对,各种帖子混在在一起的确太乱了。”
这,这是什么意思,是要整改,不允许在圈子里发这种帖子吗?
藤香一干人的心一下子落到了底。
但很快,江秋秋的下一句话就让她们都活了过来。
“我看了一下大家的交易贴,觉得还蛮好的,有的人不喜欢做饭,有的人喜欢,买卖成品美食也给大家带来了便利。”
“但是放在圈子里零零散散,管理也不够规范,运送的视频是否安全,卖食品的人是否有资质都有很多问题。我想,如果要正式一些,还是要有规划的管理才行。”
这不就是变相的外卖软件吗!
她感觉自己碰到了无限商机。
江秋秋说的平平常常,但这几句话在直播间里,在大家的心里还是掀起了风浪的。
这什么啾啾就一点都不在意吗?
这,就这样用啾啾的点子盈利吗?
是不是应该把收益分一些给啾啾?
我觉得应该,人家用专利还要给专利费呢!
在江秋秋同意大家兜售菜品之后,直播间粉丝觉得使用了她点子的人必须要支出一部分的利润给江秋秋。
这个提议一出,弹幕上回应也很多。
给!我愿意给!
我可以给纯利润的百分之三十。我真的愿意!一份都不少!
我也是!
一呼百应。
一问百答。
一时之间,直播间里的气氛很高。
江秋秋连忙摇头,“不用了,我已经把教程公开了,这跟专利不一样,谁盈利不是辛辛苦苦,真的不用。”
要的!
就是啾啾教我们的!
“真的不用,好了,我们不总说这个了。”反正这个钱江秋秋是不会要的,会在圈子里做这个挣钱的,基本上都是家境不太好,或者人处偏僻星球的,要这个,何必呢。
况且,“再说下去,时间就不够了。”
“具体的事宜我会跟老板谈一谈,会尽快出台方案,最近这一周大家就忍忍吧,或者觉得好奇也可以找一些口碑好的粉丝下单试一试。”
“最迟就是3月吧,3月内,新星应该就会给出一个可行的方案的。”
题外话说完,摄像机器人一转,江秋秋挪动了一下步子,主角从台面左边的腌萝卜直接变成了右边的大鱼。
没错,这几条大鱼,才是今天真正的主角。
“欢迎大家来到我的美食直播间,我是江啾啾,刚刚忘记说这个了,现在补一遍,今天我们要做的是松鼠鱼。”
“一道很有特色,非常美味的大菜哦,我会做慢一点,有心的粉丝可以自己试试看哦”
第679章 松鼠鱼(上)
杀鱼还是那样杀。
血腥画面,模糊几秒。
鱼杀好之后,刮掉鱼鳞,松弛一下鱼肉,然后切掉鱼头,这一部分是不要的。
在去掉鱼头之后,使用菜刀的刀背把鱼拍扁,然后去掉鱼中间的那块脊骨。
然后将鱼皮朝下贴在案板上,起刀在白略带粉的鱼肉上划出均匀的花刀。
“切的时候稍微用一点力,但是注意不能把鱼切断。”
她抬起鱼,给了一个特写,然后又动起了手,“最后内部的花刀全部切完以后,准备工作就已经做好了。”
切好鱼肉在水中漂洗过后,呈现出粒状的开花,看上去就像是一颗松果一样。
“然后我们再给松鼠鱼裹上鸡蛋和干淀粉。”
裹粉的时候,江秋秋也给了一个特写。
因为切的花刀比较多,裹粉的时候必须要仔细,让每一块鱼肉的缝隙都能均匀沾到这个。
“众所周知,在我们的菜谱里,裹上鸡蛋液和淀粉之后的下一步就是”
起锅烧油!
起锅烧油!
都是老粉,谁不知道这个呢。
江秋秋笑了两声,“没错,就是要起锅烧油。”
找了一个稍微深一点的锅,在烧油的时候把剩下的几条鱼全部处理了一下,油温渐渐升高,锅里冒出了细小的气泡。
这是人用肉眼探测美食契机的方法,江秋秋指着小泡泡,“现在,我们就可以把鱼放下去了。”
她捏着松鼠鱼的尾巴,把切好了花刀的鱼肉浸入油中。
高温让鱼皮蜷缩,原本微白的肉迅速在橙黄色的油脂之中染上了令人食指大动的颜色,松散的花刀也慢慢鼓起,伸展开,显得肉粒颗颗饱满。
顺带着,炸物的香气轻轻飘散,不过大家都是见过大世面的人,这点香气
呜呜呜我死了,又一次!
我愿称啾啾位最强!
不是第一次做鱼,我还是难以控制住自己的口水。
好康,好康,有没有人学这个啊?有志气的人快来学这个!
快来啊xx美食藤香
有人一口气艾特了十几个开了小店的美食楼主。
时间一分一秒的过去,有小淀粉的渣渣游离出去,鱼肉的颜色逐渐变得金黄,不小心碰到锅,也不再是软趴趴的触感。
这个时候,鱼就可以出锅了。
找来一个长条的盘,把鱼肉放进去,本来这道菜是应该配个鱼头的,但今天不吃鱼头,而且分菜么,把一条鱼切开,分成左右两边,然后各配一碗米饭,一小碟腌萝卜刚刚好,就不让鱼头来多事了。
肉都放好了,但现在还不是这道菜最高光的时刻。
江秋秋说着,从柜子里拿出了一个碗来,小颗粒状、白色的,尖尖的,带有一点奇妙淡香的东西出现在了大家眼前。
?这是什么?
奶白色的松子进入了油锅之中。
坚果和热油,永远是最佳拍档。
滋啦啦的声音激发的是什么?是松子的清香。
高品质的森林坚果本身含油量不低,油炸过后,脆香的口感和馥郁的气息令人完全无法拒绝。
第680章 松鼠鱼(下)
松子放入盘中之后,便是这道菜的最后一步了。
把锅里的油倒掉,留下少许,烧热,然后放入用鱼头和鱼骨头炖的清汤,加入一些食盐、料酒和醋,热锅让液体瞬间冒出白泡,“这个时候,我们再加入一些糖。”
本来还要再放一些番茄酱的,但目前还没有这个那就独放一个糖吧。
“这个放糖随个人喜好,如果喜欢甜就多放一些,如果不喜欢,放入少许提鲜,等调料再次沸腾之后,加入一些淀粉水”
神奇的反应在瞬间发生。
原本清澈的液体搅拌之后,逐渐变得粘稠,从汤慢慢的转化为了汁儿。
大汤勺在锅子里一转,都要拉出几条丝线的芡汁儿。
趁热,把勾的芡淋在之前炸好的鱼上,鱼肉的鲜甜和芡汁的味道相勾缠,灯光下,一切都亮晶晶。
放上一些小葱丝点缀,江秋秋就关掉了灶台上的火。
“那么,松鼠鱼就做好了。”
“这是一道酸甜口的菜,但是我发现很多人不太能接受这个口味,所以我折中一下,放的糖比较少。”
说话间,任劳任怨的管家已经搬着米饭走过来了。
他是江秋秋直播惯用的助手,现在他已经开始打饭了。
然后大家发现,今天的饭好多哦。
?
这么大的碗吗?我靠我惊了。
这,这是?
“没拿错,大家放心啦,今天准备的鱼比较大,一个人吃可能会吃不完
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