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全星际都是我的美食粉丝-第100部分

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    “算是……弟弟吧。”看江秋秋的样子,今天是得问个明白了,必须得有个辈分,还是自己当自己的弟弟吧。

    省的,莫名其妙矮了一头。

    知道了黑洞原本的身份,江秋秋像是戳破了一层膜,特别开心,“我总算在和真正的你相处了。”

    墨司:……

    无法评价这句话,但总有点不舒服。

    但现在全番坦白,也是不可能的。

    年轻的姑娘可以和年岁相仿的墨xx放肆相交,有话必谈。却不能……

    所以,他只能在此刻保持了沉默。

    索性,这个话题很快过去,因为别墅已经到了。

    她很积极地去了沙发边,戴上了精神力训练头盔。

 第326章 同场竞技

    训练完后,江秋秋满身是汗回到家里,洗完澡,精神仍旧疲惫,但现在还不是休息的时候。

    明天就是第二场pk开始了。

    江秋秋得在今天就把菜单准备好。

    两场pk,最好准备两个单品。

    眸光在农学院四四方方的图片上滑过,好几张图上都出现了面粉,看来最近是某个星球上的麦子收获了?

    她突然有了灵感。

    隔日清晨,收到了来自淘淘生鲜的货物,她又赶着去墨司那里做了一组精神力训练。中午,温度有些低,她开了暖气,戴着精神力回复头盔小憩了一会儿。

    转眼间便是下午五点,pk就快开始了,她收拾了一下厨房之后,就在落地窗前看了会儿雪。

    六点五十八,她走到了拍摄机器人面前,打开了直播,属于江秋秋的直播间瞬间亮起,无数翘首以盼的食客接踵而至。

    江秋秋笑着跟大家打了个招呼:“欢迎大家来到我的美食直播间,我是江啾啾,今天已经到年会pk第二轮第二场了,今天将会迎来新的pk形式~希望大家可以继续支持我!”

    话音落,她的直播间上头就出现了一个连线框框,不等大家问是啥新形式,大家眼前的屏幕陡然间便一分为二,左边是江秋秋,右边则出现了一个从未见过的生面孔。

    然后屏幕右上角也自动跳出了关于通常pk的说明,同场pk的决胜关键比之前更直接,就是比在线粉丝投的优胜票,谁票多谁获胜。

    但是呢,这评价票不是谁都可以投的,如果要在ab主播的竞争之中投出优胜票,则必须领取ab两主播所呈的菜品,领了不吃也行,反正得领。

    这大概就是资本的算计的手段,美食不比其他门类,全靠一门手艺撑着,要支持自己的主播,必须去看人家的主播,既达到了众中选优的效果,也让各主播的粉丝交叉了——

    拓宽粉丝喜好,以后肯定得花更多的钱。

    当然,这后面会发生的事情,大家是想不到的。

    现在双方粉丝看见这反人类的提示,经历过一遭的还好,觉得无语也能接受,没经历过的就接受无能了——

    【这是啥玩意?难道我今天还要去看啾啾以外的人直播?】

    【我只是想给我爱的啾啾投一票,竟然还要琵琶别抱!?!】

    【我不想去——】

    而此刻,和江啾啾连线的另一位年轻女厨师直播间头上飘的,也是十分相似的话语。

    【我就想投个票,还这么多名堂!】

    【不想去看这个谁谁谁,一看就是靠脸吃饭。】

    还好双方只是香味互通,要是弹幕能互通,准得打起来不可。

    粉丝已经基本全都入场了,对手也分配到位,江秋秋撩起袖子,就这么开始了,“好啦大家不要吵了,我们要开始做今天的美食了。”

    “今天会安排两场pk,上下两场,我们都用同一个主角——”

    摄像机器人随着她的手镜头轻轻一转,江秋秋一拖,一大盆子面粉,就这样出现在了大家面前。

    面粉是大家的老朋友了,做馍馍和蛋糕的时候出现过类似的东西。

    【它就是今天的主角吗?今天要做甜甜的蛋糕了!?】

    “不。”

    江秋秋说:“我们今天做饼。”

    一口酥脆,满嘴葱香的那张葱油饼。

 第327章 一口酥脆,满嘴葱香之葱油饼

    “常驻直播间的粉丝都知道,要让面粉从路人甲变成香喷喷的主角,我们需要——和面。”

    原本堆在盆里的面粉就有点冒尖尖,江秋秋从旁边抓了小把盐撒进去,用擀面杖在盆里把粉和盐搅拌均匀。

    擀面杖在圆堆堆的面粉里旋转。

    【这是在画画吗?为什么我感觉我看见了古地球的闻香!】

    【专业干饭人记笔记中:一定要按照这个花纹搅拌吗?这样做出来的bg是不是会更好吃?】

    【好奇中】

    “搅拌的手法不限,只要你不把面粉掀起来,怎么搅拌都行。”

    说话间,面粉的尖堆堆已经被推平了,到这一步,就要开始和面了,“这次的和面和以往不同。”

    想做出外酥里嫩的葱油饼,和面得用开水烫面才行,刚从炉子里拿下来的水还冒着热气儿,把它们尽数倒入盆里,“倒进去的是开水,搅拌这一步我们先不要用手,用擀面杖把盆里的面粉搅成这种絮状。”

    她让摄像机器人给了特写,“到这个时候,温度差不多已经散完了,我们再上手揉。”

    对于盆来说,江秋秋的手很小,但小小的手有大大的力量,她素手轻压,把絮状的面粉团子用巧劲儿揉在一起,又在盆子里滚了一圈。

    很快,江秋秋手里的面团越来越大,盆底和手也越来越干净,絮状的面团逐渐变得光滑。但做葱油饼,除了光滑还不够,还需要柔软。

    “这个时候,我们就需要醒面。”

    “自然醒发大约需要三十分钟,今天在pk,我们就放进恒温箱里醒发一下面团。这样可以缩短一些时间。”

    “在醒面的时间里,我们来准备一下今天的配菜。”

    切葱自然不必说,翠绿的小葱被菜刀切成葱花状,属于香葱的气息瞬间弥散,作为一个切菜老手,江秋秋不到两分钟,就把准备好的葱全都切完了。

    时间充裕,江秋秋想着,吃饼要配汤,就临时又做了一道清口的葱花肉丝儿豆腐汤。

    这汤虽然简单,但做起来够大锅,汤色清亮味不夺人,做饼搭子倒是很完美。

    汤做完,让助理机器人把它拎到一边去配,这时候,恒温箱里的面团也好了。

    静置过后的面团柔软有粘性,光滑又细腻,江秋秋在手里沾了点生面粉,把面团揉成长条,分成小块用擀面行擀薄,用青菜刷上一层薄薄的油,撒上葱花,然后从两边相对卷成条状。

    再从两边卷起,一个拥有‘九拐十八弯’的小葱油饼剂子就做好了。

    江秋秋只有做前三个饼的时候速度是慢的,会便做边讲解,到后面,几乎就是一台无情的卷面机器了。

    起转承合,一卷一粘一团一按,一个又一个小剂子被放在了大方盘的角落里。

    大家看着看着,突然有人——

    【!】

    【我发现了一件大事!】

    【你们发现了吗?】

    【???】

    【什么东西突然这么激动?】

    【我发现剂子不止20个!是不是今天的名额不止一个饼,有两个饼啊!?!】

    好吧,不得不说,这的确是一件——

    大大大大事。

    提到吃和数量,弹幕一下子激动活络了起来。

 第328章 做饼

    大家纷纷向江秋秋求证今天到底是不是两个饼。

    江秋秋看了一眼,摇头:“不,不是。”

    【失落!高峰之下突然低谷!】

    【如果我本没有见过两个饼,我是可以忍受一个饼的,但我现在都已经幻想吃两个饼了——】

    【就两个吧两个吧!】

    【你们好容易被骗啊,啾啾都做了三十七个剂子了,肯定有两份的!】

    【对啊,都三十八个了,绝对是两份!】

    江秋秋做到第四十个的时候停了一下,问:“你们都想要两个饼吗?”

    【要!】

    【2个赛高!】

    【我爱两个,两个爱我】

    【两个吧两个吧,我的嘴巴太大了一个还不够塞牙缝的……】

    【一张饼最多咬几十口就没了,太少了不够回味就两个吧!】

    大家纷纷弹出要俩,江秋秋噢了一声,端起盆和盆里剩下的面团,笑着说:“其实我本来想做三个的,看到大家这么想要两个,我就——”

    【……??】

    她话还没说完,本来充斥着我爱2个,2个爱我的弹幕就瞬间变成了,我爱3个,3个爱我。

    大家以闪电般的速度把之前的话给盖住了,本来就是为了逗他们,江秋秋没停多久,就继续揪剂子了。

    六十一个带着环形花纹的剂子很快揉完,江秋秋很快就打开炉子架上了一个平底锅了,之前就做过一次煎饺,定过比较大的平底锅,这次这口锅刚好又派上了用场。

    用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状,无须太薄,在平底锅上刷上一些油,烙饼不需要等太久,锅微微热以后就可以把饼按上去。

    面团与铁釜在高温的媒介下相遇,薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色,饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起,江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了,火候差不多了,用铲子轻轻把饼铲在空中。

    手腕翻转,很自然就的把葱油饼在空中翻了个面,然后用巧劲儿让饼子摔在锅上,原本充盈着空气的酥里这么一砸,便分出了更多的酥层。

    饼快熟了,两面煎至金黄,属于葱油饼的香味终于渐渐飘出,江秋秋手里只拿着铲子,同一个饼,要翻上三四次,才能呈现出最完美的酥皮分层。

    这会儿,摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。

    一张又一张葱油饼叠在一起,金黄焦褐的颜色外皮,色微白而柔软的内里,怎么扇都扇不走的香葱味儿——

    【我开始咽口水了咽口水了!】

    【这就是葱油饼吗……看上去真的好好吃啊!】

    【这么多饼,要一起煎完才放名额吗?】

    【一天之中最幸福的时刻要来了!】

    【不不不,今天可以幸福两次,待会儿还有!】

    【!】

    弹幕是开心的,但不管下一刻将会怎么开心,这一刻去等待食物还是很煎熬的。

    当然,在这个直播间里,煎熬的不止他们,还有——大隔壁。

    隔壁一开始是好好的。

    因为揉面是没味道的,絮絮面看上去也很丑,所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——

    简简单单,平平无奇。

 第329章 优胜

    直到那边煎饼开始。

    在煎饼的前一刻,这边还有人在吐槽江秋秋揉的面也太丑了,剂子上全是一条一条的东西。

    但到下一刻,大家闻到了一股香味。

    粉丝第一瞬间肯定是夸:【啊我家雪雪真厉害!做的菜好香啊!】

    有第一个人夸,后面的也跟着上去,一顿猛夸。

    弹幕上瞬间一片欣欣向荣。

    但是主播做饭的手却停下来。

    然后大家发现了一件很尴尬的事情,就刚刚……自家偶像的菜菜,还没下锅。

    “……”

    所以
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