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超级农业强国-第422部分

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  今年的世界杯,就在巴西举行。原本,这是球迷们疯狂喝酒,而且一个儿赛一个儿能喝的盛会;无论是对于看球还是撸串,啤酒似乎都是一种必需品:解渴、有汽、有酒精,而且还不贵。这可以说是男人最简单的满足感来源之一。
  商家们早就预料到了啤酒不够卖,但是他们完全没想到会这么不够,更想不到会这么早就不够了!
  等他们都反应过来,蜂拥囤积啤酒的时候,各大啤酒商已经开始减产,有些卖场还陷入了没有啤酒可卖的窘境。
  眼看着这场世界性“啤酒荒”愈发严重,弗拉维奥为了想方设法囤货,可谓是操碎了心。
  他希望在中国能找到一个供应商,唯一担忧的是,能不能找到符合巴西人口感的啤酒。毕竟,不同国家产出的啤酒各有特色,风味、口感、饮用价值以及代表的意义,都带着当地特色。
  但是打开第一罐一尝,弗拉维奥的眼睛就亮了:“咦,这个品牌不错,记下来。”
  “我记下来了。”他的助手“咔嚓”地拍了一张照。
  打开第二罐:“咦,这个也不差啊,记下来,记下来。”
  “咔嚓咔嚓”……
  弗拉维奥越是品尝下去,眼神越来越亮。
  实在是,有点出乎他的意料。
  在他来中国之前,一位几年前来过中国旅游的朋友告诉他,不要对中国啤酒抱太大期待。
  按他朋友所说,如果说世界通行的啤酒是工业淡啤,那么中国的啤酒就是工业淡啤中的工业淡啤——他朋友喝了之后只有一个感觉:“我特么喝的都什么玩意?!”
  工业淡啤嘛,全世界都那尿性。做广告做渠道都比做好酒重要,特色更是无谓的成本——能一个爆款所有人都喝得惯才好。
  这样的结果就是,在原料中添加大米、玉米等淀粉类辅料,价格更高的麦芽和啤酒花比例会越来越低,当原麦汁浓度降低,发酵的副产物会减少,啤酒风味就变淡。
  据说沿承了西方啤酒工艺的中国,更是将“淡”字发挥到了极致——这就像一个美女,欧洲啤酒是去掉遮盖让有情人欣赏,美国啤酒是把灵魂顺便抽走了,中国啤酒更是把气都放了,只留下一个……瘪着的充气娃娃。
  弗拉维奥已经做好了最坏的打算——淡和千篇一律的啤酒虽然不好喝,但相应的也很少会有人真的完全喝不下去。只要价格合适,就完全可以考虑从中国进口了。
  毕竟,这年头,有啤酒喝就不错了,把关注点放在吹牛看球撸串上,也就不会在意喝的究竟是什么了。
  但中国啤酒着实给了他惊喜。
  有浓烈之余带着柔软的,有苦味之中带着甘香的,细品总能品到麦香——当充气娃娃变成了……充满气的充气娃娃,那feel就来了。
  这一点弗拉维奥就不知道了,如果是早几年来中国,他会发现朋友说得一点都没错。
  但随着清源啤酒的崛起,尤其是嘉谷重塑了国产啤酒花和啤酒大麦的生产体系后,改变了中国啤酒业的生态。
  一方面,国产啤酒花和啤酒大麦的价格降下来了,国产啤酒商也不抠得那么厉害了;另一方面,消费者喝过劲儿够的清源啤酒,如果你的产品还是淡出鸟的话,可以宣告关门了。
  唯有品尝才能告诉你一切。不得不说,弗拉维奥的期待不知不觉间就提高了,尤其是在拿到一罐“冰源”系列啤酒之后。
  单看包装,类似百威的铝瓶系列,营造了一种高端形象,与手握玻璃瓶的感受截然不同。
  一大杯入口,更是像伊瓜苏大瀑布冲下,碰到胃壁溅出水花又喷上来,清爽透凉之余,满满的麦香和淡淡的橘香,弗拉维奥差点爽到头发都直了。
  “这是什么?这是什么!?”弗拉维奥惊呼道。
  “怎么了?”其助手一头雾水。
  “这是冰的吗?”
  助手摸了摸瓶身,肯定地说:“不是。”
  “那怎么会这么清凉?”弗拉维奥不能置信地看着手中的啤酒,道:“这是中国人常喝的啤酒吗?上帝,我这些年究竟错过了什么?”
  “现在,晚了吗?”依然一头雾水的助手小心翼翼地问道。
  “你说得对,一点都不晚,哈哈哈……”弗拉维奥的眼睛都在放光。
  这款啤酒的风味,与高温不减的巴西简直是绝配。他已经可以想得到,这种啤酒在火热的世界杯期间,绝对会让球迷爽到飞起!
  自觉已经找到至爱的弗拉维奥,迫不及待地拿起手机打回国内,等了几分钟后,用热情饱满的声音说道:“快来中国吧,伙计,在这里你能嗨得飞起!”
  ……


第642章 畅饮姿势
  随着三四月份之后,北半球天气开始走暖,世界主要经济市场步入传统的啤酒消费旺季,“啤酒荒”的影响被进一步放大。
  这种时候,琳琅满目的啤酒产品摆满了货架的中国,就让酒客羡慕得流口水了。
  一些啤酒供应短缺地区真正的啤酒爱好者,作为第一波啤酒“观光客”,踏上了中国“寻酒”之旅。
  也因此,有经济学家分析道:今年世界杯虽然在巴西举行,但巴西人期望的带动经济发展可能达不到预期了,相反,中国将成为世界杯经济最大的受益者,只因为充足的啤酒供应……
  虽然吧,经济学家基本就是一帮说了一大堆痛苦而深奥的理论,然而卵用没有的家伙——但这份分析起码证明了,中国的“啤酒外向经济”已经初见端倪。
  在外网上出现的不少“中国啤酒攻略”,即可见一斑。
  传回国内后,网友还看得挺乐呵的。
  ——都说喝过外国啤酒的人,会认为国产啤酒很烂,而喝了一圈精酿啤酒的人,又会认为外国啤酒很一般,鄙视链各种形成。现在看人家的攻略,老外对国产啤酒总体评价还挺高的嘛。
  ——千万不要听那些崇洋媚外的话,要说工业啤酒什么的,国内有“撸串地摊款”,国外也有“尬舞蹦迪款”,口味有区别而已,不必非得夸完老外就把国产贬损成“在座各位全是垃圾”,国内也有不错的啤酒,只是价格可能不美丽。
  ——楼上说的是清源啤酒的王冠精酿系列吗?价格确实很不美丽,动辄几十上百元都有。
  ——但很显然,清源啤酒即使在外国人眼中,也是评价最高的。看看,“一发入魂,爽的让人想爆粗口”的冰源系列,“哇,这相当硬核”的清源系列,“如果一般工业啤酒是大妈用大手卷起的香烟,那么这就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄”的王冠精酿系列……
  ——妈呀,这都什么虎狼之词啊!
  ——有话说话,清源啤酒绝对是国产啤酒的希望之光,起码在工业啤酒中,是世界顶级水平了。个人认为,甚至不比所谓的“精酿”啤酒差。
  ——顶一个。在美国留过学,觉得中美大众的生活差距不是来自高科技,而是消费品。国内的大企业喜欢做各种各样的产品,但做出品质的很少。啤酒行业这些年进步很大,清源啤酒的带头作用功不可没。
  ——楼上的,国内做出品质的产品不是少,而是都出口了。事实上,啤酒的生产工艺是世界通畅型的,国内啤酒业作为输入型行业,加工设备和装备水平甚至比很多发达国家都要先进。以前产品差,是因为消费水平就那样,要控制成本,而不是生产不出来。
  ……
  正如网友们讨论的一样,虽然相对于国产啤酒,或许是不同国家之间的饮食习惯差异所导致,外国啤酒口感偏厚重,但没有多少人认为国产啤酒“很烂”。
  要知道,第一批来中国畅饮啤酒的游客,起码在品鉴啤酒上是有一定水平的。他们的“攻略”,在各自国家多多少少也是有一定影响力的。
  这,又何尝不是一种品牌宣传?
  而且还特么的全是自来水——也就现在是“啤酒荒”时期,国产啤酒才能有这样的机遇。
  当然,得益最多的还是清源啤酒,其中尤以“冰源”系列夺眼球。
  啤酒什么的,冰的口感更好,可是有时候还真就不方便找冰冻的,这在各国都是同理。
  常温下携带,开盖即可享受到清凉可口的“冰啤”,让灵魂瞬间得到升华的冰源啤酒系列,最能让人感受到大热天喝冷饮的魅力,这可比所谓的黑科技“啤酒冷冻柱”还要神奇。
  慕名而来的游客更多了。
  其实,除了做啤酒生意的,或者少数啤酒爱好者,专程为了喝啤酒而出国的人并不多。但不少本来就打算出国旅行且喜欢喝啤酒的人,在国内啤酒价格飞涨,甚至供应紧张的前提下,看到宣传后,将出游地改在中国,旅游的同时顺便喝个痛快,是相当顺理成章的事儿。
  于是,在国内各大城市,出现了很多外国人畅饮的身影,且各有各的姿态。
  在羊城的酒吧,一人来上两箱啤酒,张嘴吹瓶,势如破竹,并用迷离的眼神打量来往姑娘的,可能是南美人——所谓一个喝过全世界各类啤酒的人,就是一个泡遍全世界姑娘的人。泡妹子成功后开瓶啤酒庆祝;在泡妹子失败后,还是可以开瓶啤酒浇浇愁。
  在沪市的酒吧,独自一人一酒在角落里享受寂寞,并用深沉的眼神打量来往姑娘的,可能是欧洲人——所谓喝啤酒,而不是让酒喝。喝酒不是为了喝酒,而是与上帝对话,当然,与灵魂契合的妹子对话也不错。
  在首都的酒吧,喝杯冰啤酒都想往里面放两片枸杞,用有心无力的眼神打量来往姑娘的,可能是……呃,要么是年纪大了需要养生,要么是喝多了。
  不过,喝酒的姿势再奇葩也没关系,带来的效益才是实在的。
  官方统计数据显示,国内一季度入境游人数,对比去年同期暴增50%。
  单单啤酒消费不算什么,但啤酒喝痛快了,美食要不要品尝呢?商品要不要选购呢?还有,要不要带点啤酒回去呢?不带也没关系,要不要跟亲友推荐一下呢?
  还别说,国内消费者在身边都能看到一个个畅饮的歪果仁,国产啤酒人气大增之余,还有一种自豪感在涌动。
  看你们一个个国家的,不是啤酒大涨价,就是买不到啤酒,没一个能打的;看我们国家,啤酒价格倒也动了,但只是跟风的微涨,关键是,随便喝。
  连啤酒自由都做不到,还发达国家,呵……
  这种人有我无的不公平境遇,天生就带有一种爽感。
  这种爽感,能让人喝两箱啤酒而忍住不嘘嘘。
  哪怕不在网上吹爆,难道不应该来一瓶,哦,是一箱国产啤酒庆祝庆祝吗?
  ……


第643章 送上船
  中国啤酒消费较往年高涨的同时,世界啤酒行业局势逐渐明晰——啤酒花将进入全面紧缺时代。
  在最佳采摘期内采摘的啤酒花,还要经过冷干、烘烤、回潮、打包、冷藏等一系列深加工才能送到各个酒厂去——科学家已然发现,正是在烘烤阶段,“唤醒”了啤酒花的病变基因,这似乎验证了是气候变化诱发的感染病。
  但要从成堆冷藏的啤酒花中通过基因验证筛选出病变啤酒花,基本等同于痴人说梦;而科学界给出现病变症状的啤酒花种植园开出的药方是,莫得法子了,推倒重来吧。
  问题是,这样一来,40%的啤酒花种植园感染最严重,确定要推倒重来;还有15%的种植园存在着很大的病变隐患……这意味着,世界啤酒花也�
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