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诸天里的美食家-第496部分

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    灶王便是管理天下灶台的厨道之神,便是在天外,有什么宴会也是请这位前去准备菜品宴会。
    可是便是灶王这样拥有神灵之力的仙神,在料理之道上也很难有如此惊人的一面,更多的是一些珍贵的灵兽食材烹调而已。
    再加上灶王本身的护道能力并不足,早在之前的与域外大战的时候陨落了。
    这件事倒也不算什么秘闻,所以这散修道人才有此一问。
    甚至在他的心中都已经怀疑那位灶王未曾死绝,转世成了赵悠乾才有这么惊人的料理绝艺了。
    “崂山道友却是想差了,俺这位兄弟的手艺,便是吾等过去年月里也是亘古难寻,绝无仅有的。”
    “你啊,就等着品尝无上美味就行了!”
    听到燕赤霞如此夸张的说法,那自称崂山的道人也是有些不可思议。
    只是燕赤霞前面传授了不少的修行经验,更是指明了地仙境界门槛的所在,受此大恩在前,便是他心中有些怀疑也没有说出来。
    唯有心理打鼓。
    ‘这闻上去确实不错,可是枉称什么无上美味,亘古难寻那也有些过了,不过燕道兄这般豪迈的性子,有几分夸大也是正常的,到时候我就依言多夸奖几句就是了。’
    ‘反正我也没有尝过什么特别美味的东西,也不算诓骗。’
    这崂山道士听了燕赤霞的经验教导,也明白自己的劣势在哪里。
    不是成了仙道就要清修,超脱俗世了,反而是出世后再入世,这样的反复,才能更好的磨砺道心。
    这样也可以见识到人道的发展,修行仙道说白了也和人道是脱离不了关系的。
    真的只会在山中苦修,最后修出来也不过是块石头,也无望大道超脱。
    燕赤霞和那自称崂山的道人言语,还有心中所想,赵悠乾一概懒得理会。
    他如今眼中只有那一锅此界可能是唯一的靠着凡俗手法制作的妖兽食材料理,固然有些其他的法子加速了时间的花费,可是赵悠乾能够保证只要能够切下妖兽肉,他的这些做法就都是一般人便可以学会的。
    这样的料理,自然比他心中那些用复杂的手法,超凡的手段,才能烹饪的料理更加重要。
    不断的搅拌着灶台内的食材,也是在将调味慢慢的浸润进鳖肉里。
    顺便将那些已经炖煮得快要化掉的葱蒜,还有姜片香料都挑出来。
    熬煮的时间已经足够,再长下去,香料的味道就会太浓,而这些其他的辅料炖煮的太过,没有了形态在美观上也会影响食客的食欲。
    所以这些能够挑出来,赵悠乾便不会担心麻烦,全部都捞了出来。
    此时时间还有一些,他便又切了一些洋葱小块,准备待会配上青椒与芹菜段,加入这红烧甲鳖里,当然更关键的是还有剩下的一些个大蒜颗粒。
    这些大蒜粒先用油炸到外层出现酥黄色泽,经过热油炸过后,再加入甲鳖里,不但可以将蒜味更好的融入,还能使得大蒜本身的辛辣祛除,只剩下淡淡的甘甜。
    炸过的大蒜再经过浓郁汤汁的炖煮,在口里更是会呈现出栗子一般松软的口感。
    配上甲鳖特有的带着一丝土腥的鲜美,更是别有风味。
    此时已经又熬煮了大致半个小时左右,赵悠乾便将炸过的大蒜粒加入进去,等于就是开启了这道红烧甲鳖彻底完成的序幕。
    待得原本金黄的大蒜粒,渐渐吸收汤汁呈现一种枣红的酱色,又熬煮了十分钟的时候,洋葱小块也可以加入进去。
    用洋葱本身带着一些辛辣的香气,把汤汁过于浓郁的气息拉淡一些。
    等到洋葱也煮到了半透明的程度,青椒段和芹菜段都放入,在枣红的汤汁配色下,两种青色的食材很快就成为了这一锅里最靓丽的颜色。
    也就是随着芹菜与青椒的味道渐渐释放的时候,赵悠乾直接将灶台底下的所有火力全部撤掉。
    浓郁的香气并列着蔬菜的清香飘起,而一道金色的光芒再次出现在这小木屋前!
    犹如江河的波涛声响起,带着一股令人血脉沸腾的擂鼓节奏。
    一副江河涛涛的异像,伴着金色的光辉,微微浮现。
    虽然是一闪而逝,却也足够在场的三人看个究竟。
    此时不仅仅是那崂山道士以为自己看花了眼,就连燕赤霞也是一阵阵不敢相信。
    明明赵悠乾都没有用什么真本事,竟然已经做出了一道接近超过麟级料理极限的美味出来了?
    要知道在诸天小馆里,赵悠乾制作这样水准料理的次数也是三根手指头都数得完的。
    这个时候燕赤霞才明白,赵悠乾在之前和他说,他的厨艺又进步了,竟然不是自我的夸耀。。。而是一个事实!!
    本来以为赵悠乾只是说笑的,毕竟他来仙侠世界的目地,也是为了制作厨具,契合他的料理之道,来完成突破。
    可是赵悠乾竟然靠着厨艺见识的长进,料理技艺再继续进步,这就让燕赤霞不可思议了。
    要知道在他看来,赵悠乾的料理技艺已经非常强了,进步一点应该都是要常年累月的才是。
    不等燕赤霞眼中的惊骇显露出来,赵悠乾已经将那一大锅的鳖肉呈出来,端到了桌子上面。
    这个时候燕赤霞才被那无比浓郁的香气吸引,定睛看到了那盆内的鳖肉模样。
    好似因为刚刚放上去,那些鳖肉还在左右摇晃,软嫩的简直让人不敢相信这是修行了数百年老鳖身上的肉。
    又好像快要凝固的油脂,又好似奶膏。
    摇晃的样子,简直如豆花一般的细嫩。。。
    


第一百四十章 幻梦之味
    “尝尝看,虽然只是普通的红烧做法。。。这食材倒是第一次用。”
    因为接触过许多的食材,赵悠乾才越发的明白,这妖兽身上取下来的东西,到底还是不好处理的。
    最关键的就是化解那血腥气以及将元气返本的那些步骤。
    当然赵悠乾也已经想到了简单的办法,仿造超度咒文一样,制作一款能够简单使用的超度符箓便可以了。
    这事情最后也还得落在燕赤霞的头上,不过以他的性格,只怕对此事也会颇为乐在其中就是了。
    听到赵悠乾的话,燕赤霞这个时候哪里知道之后还需要他劳心劳力?
    直接拿起筷子就准备夹一块鳖肉往嘴里送,不过他到底还有理智,知道有崂山道人在旁边。
    还是先做了个手势。
    “来来,道友一齐来,俺这赵兄弟的菜,一般人可是没有这个机会尝到的。”
    言罢,似乎是已经尽了地主之谊了,燕赤霞颇迫不及待的就夹起了一块那已经炖煮得呈现柔嫩五花肉一般,一夹就要化掉模样的鳖肉,不顾滚烫冒烟的模样,直接就塞进了嘴里。
    肉眼可见的,燕赤霞那络腮胡下,直接一阵热气浮现,好似喝醉一般的身子摇晃起来,甚至是闭上了眼睛。
    仿佛沉醉于那么一口的鳖肉当中。
    让崂山道人也不禁下意识的咽了口唾沫,看了一眼依旧带着轻笑的赵悠乾,他到底还是拘谨许多,拱了拱手。
    “道兄,在下就不客气了!”
    也没有摆什么架子,赵悠乾大手一挥。
    “道友不嫌弃手艺低微便是,赶紧尝尝吧,这菜还真是越烫越有味道!”
    俗话云:一烫顶三鲜,这话说的不完全对,可是在某些时候又格外的正确。
    此时这红烧甲鳖就正好是刚刚出锅滚烫无比的时候,赵悠乾还专门用的是加热过后的那种砂锅盆装着,更是到现在还冒着咕嘟咕嘟的大泡,热气更是不止。
    偏偏这个时候的红烧甲鳖肉也是最美味的时候,错过就会丧失一些特殊的风味。
    这也是甲鳖肉这种特殊水产所独有的一种风味。
    所以赵悠乾才会让这崂山道人先不要矜持了,尝尝这热滚滚的美味才是第一位的。
    似乎也是察觉到了赵悠乾的意思,崂山道人在开口过后,见到赵悠乾依旧没有动筷子的意思,也直接用筷子去夹起了一块也不知道是裙边,还是腹肉的鳖肉。
    半透明的胶质,配上好像鸡肉一般一丝丝纠缠在一起的鳖肉,在他的筷子上颤颤巍巍,真是颇有几分嫩豆腐的样子。
    也不知道是不是远离了那一锅浓郁的汤汁,既算是依旧挂着满满的枣红颜色,这一筷子送到嘴边上的时候,那股浓郁的香气都好像是拉淡了许多。
    至少对于崂山道人来说,那样过于强烈的诱惑虽然点燃了他的食欲,却实际上让他是有些不安的。
    对于任何一个食客来说,怀抱着不安去享用美味都是一件会让料理的味道降低的情况,还好赵悠乾似乎是察觉到了这一点。
    后面投入的洋葱,青椒以及芹菜,为这道浓郁无比的料理,带去了一抹好似清泉般的清香味道。
    哪怕是夹起的属于鳖肉,也不免的让这道清香的微风,抚慰了崂山道人的嗅觉,放松了他对这道料理的抵触。
    可以说,从夹起开始,崂山道人就已经在颠覆自己对料理的常识了。
    他没有想过这么软嫩的食材,居然可以用筷子夹起,还不会破碎。
    可是那种软烂的触感,他又可以通过筷子的帮助,直接感受到,并不是视觉上的欺骗。
    忍不住再次吞了口唾液,崂山也终于将那块鳖肉送入了嘴里。
    一瞬间,那些仿佛半透明胶质的东西,在他的嘴里完全的化开,留下了好像汤汁,又好像脂肪肥油一般的东西,渐渐的释放出浓郁是鲜美味道。
    辣味刺激他的味蕾,让他面色极速的变得通红,可是口舌里的那股胶质化开,又将辣味压下去,一股水产的鲜美释放在嘴唇里,在他完全没有准备的情况下,带他进入了一道不断前行没有止尽的江河当中。
    绵延千万里的江水,也带上了无数年的奔涌,上古时候见识的荒蛮,中古时的人道开辟,近古以来各大王朝的流转。
    竟然仅仅凭借一口鲜美就在崂山道人的心间浮现,无数流转的时光亦是将他体内受到的伤势冲刷。
    牙齿下意识的咀嚼起来,胶质完全的化掉,炖煮到了软烂的鳖肉浮现出来。
    就好像最滑嫩的鸡腿部分,却又带上了鱼肉一般的一丝丝的触感,略带那么不经意的弹性。
    那种特别的口感,正好把酱料的味道完全吸附,辣味又开始袭来。
    酱料的浓郁辣味,带一些乳酸的剁椒辣味,两者互相的交织,竟然把鳖肉里不多的土腥味推到了某种特殊风味的感觉。
    令人印象深刻的同时,又不会让那股味道严重的影响到味蕾的体验。
    更是好像有一股股热浪进入了身体四肢八骸各处,为他受创的元气进行弥补,一遍又一遍的来回席卷,就好像那奔流不息的江河一样。
    竟然让这崂山道人的身躯也不经意的提升了一小步。
    “唔,味道果然如我所料。”
    赵悠乾亦是在之后夹了一筷子鳖肉,不过他就直接选取的是裙边的部分了,弹软的裙边全部都是胶质构成,可是并没有如腹肉部分一样,胶质入口就化开。
    还有不少在口里成为了可以咀嚼的软嫩类似熬煮许久脆骨一般的口感,也让他十分的满意。
    更关键的是浓郁的汤汁和鳖肉在最后还有一丝丝蔬菜的清爽感浮现。
    尤其是芹菜与青椒的味道极其凸出,把那些可能会让人味蕾压力严重的鲜美降低,让这道菜成为可以反复单独品尝,也不会觉得油腻浓郁的上品菜肴。
    而之前放入的
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