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诸天里的美食家-第34部分
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而薙切绘里奈‘神之舌’的名号更是堪称所有料理店，闻之色变的恐怖魔王。
只要这位大小姐一句难吃，便几乎代表了这家料理店的死刑。
后面还有IGO分部长和食之魔王。。。
光是想一想这个评委阵容，在场的主厨便一阵胆寒。
当然，有视若洪水猛兽的，也有想要借此机会打磨自身厨艺，宣扬自家料理店的，也正是因为他们的存在，才让这场业余的比赛，逐渐被推向了比职业资格赛更职业的道路。
比如拉面店鬼丸的老板，便是一副精神抖擞的模样，处理高汤材料的劲头更是仔细了数分。
莺语轩的老板娘一身厨娘打扮，也是十分认真的在检查手里的食材，就算是评委席上的重量级人物也没有让她有条不紊的动作，快或慢上几分。
幸平创真更是一早就绑起了头带，开始热火朝天的工作，只看材料还真不知道这个能够给人带来意外的少年，会做出怎样的菜品。
这么热火朝天的一堆主厨当中，格外平静的两人也就特别的打眼。
。。。
近藤苑的料理台前。
屏气凝神的近藤海淀一直在调整自己的呼吸，终于从京都御外深山回来的他，如愿的得到了传说中的食材。
要知道传说中的食材虽然不比梦幻食材珍贵，却是罕有的可以在品质上和梦幻食材媲美的食材。
而料理，说白了是增减的工作，食材本质越好，料理能够绽放出的光辉便越是惊人。
不过这样的食材就算是捕捉到了，数量也是极为稀少。
尤其是，它必须在最新鲜的时候味道才是巅峰。
所以近藤海淀只能郑重其事，将自己的状态调整到最佳的时候再去处理食材，否则别看他已经是高星料理人，又学会了黑暗秘技，也未必可以完好的处理捕捉到的食材。
到时候，他便没有了必胜的把握！
不过他没有动，并不代表他没有注意周围的环境。
赵悠乾同样没有动静的料理台也让他心情微微波动，不知道这个神秘叵测的耀州少年到底在想什么。
尤其是在没有看到赵悠乾的主食材时，这位的心中就一直难以宁静。
似乎是察觉到了这一点，赵悠乾将自己身前的食材一一拿了出来，近藤海淀才终于看到了他的主食材。
一只平平无奇的。。。鸡！
‘看来是我想太多了！’
近藤海淀只是一眼就认出了，这应该是京都御有名的京都鸡，虽然也是品质不错的鸡种，离传说食材还是差的太远了。
食材上的领先，加上烹饪手法还有黑暗厨技的帮忙，让近藤海淀内心预估的胜算高涨，也终于开始平静下来，可以进入将要处理手上食材的状态当中。
而一直看着近藤海淀动作的赵悠乾嘴角露出了一抹轻笑。
‘这样就放心了？’
看着自己的主材料，他不禁想起了第一次见到它的场景。
原本相貌平平，就连他也分辨不出京都鸡和它分别到底在哪里，唯有在烹饪完成之后，它才会绽放出惊人的光彩。
那种惊人的味道，赵悠乾至今还难以忘记，垂涎三尺。
可惜这种鸡的产量也不高，他入手也不过两只，还是他好说歹说，才从浅间神社那边匀来的。
不然顶多就是给他半只了不得了。
想到浅间神社那位教习心疼的模样，赵悠乾嘴角的笑容就不禁的又扩大了几分。
‘差不多该动手了！’
察觉到了近藤海淀的呼吸已经开始平稳了下来，知道这位一旦进入状态料理的速度就会很快，到时候就算是赢了他，也不是他想要的结果了。
活动了一下手脚，赵悠乾直接将刀具袋里特制的薄利剔骨刀拿了出来，手腕轻轻一动，便已经顺着鸡的脖颈开口滑了进去。
完整剔骨的技巧再次显露，这回是在大庭广众，甚至是近千观众的现场面前。
赵悠乾的手却没有一丝的抖动，如同千锤百炼过的一样，仅仅是二十秒钟，一个完整的只有一点内脏和筋膜的鸡骨便已经被彻底的剔除了出来。
摄影机都来不及记录的手法，直接在现场引起了一片哗然！
“哇偶。。。。”
第五十七章 传说中的食材（求推荐票，收藏，投资！）
“天哪，我们可以看到飨宴小馆的主厨，赵悠乾师傅首先展现了精彩无比的刀工。”
作为主持的上宫美奈子自然知道怎样调动现场的气氛。
“不知道评委对此是怎么看待的呢？”
既然是担任了比赛的评审，解说料理台上厨师的动作，自然也是必要工作的一环。
这一点无论是三位女士还是两位地位不俗的男士都不介意，不过有着IGO分部长在此，这种工作自然也就都交到了久祟鹿苑的头上。
看着身边这几位没有帮他的意思，久祟鹿苑也只好拿起了话筒。
“整鸡脱骨，算是耀州中等级星厨师考核的一个关卡，不过也并不是什么难点。”
“可是大家注意看，赵主厨处理的镜头。”
在舞台中央的大屏幕同时放出了赵悠乾手法的慢速解析，一直到慢放了十六倍后，赵悠乾极速的手法才真正能够被观众看清楚。
“一共是六刀，配上手的卸骨，只用了不到二十秒的时间，一只整鸡的鸡骨就被完整的脱了出来。”
“而一般中星级考核的话，设定的时间是三分钟之内。”
“不说到底加快到二十秒是个什么概念，观众们大概也能理解到赵主厨的刀工到底炉火纯青到了什么地步。”
“念及赵主厨的年纪，他可以算得上刀工界的天才了！”
或许是觉得赵悠乾前途远大，又或者是想让赵悠乾留在东樱至少考完特级。
久祟鹿苑解说起来尽显吹捧之势，搞得他身边的薙切仙左卫门看他的眼神都不对劲了。
‘IGO难到想和老夫抢人？’
这一想，他就坐不住了，虽然IGO天然就不会争夺什么天才人物，可耐不住他们的资源是真的好，许多的特级就算是不加入各国的势力，也愿意接受IGO的招揽。
这几年IGO也没有收到什么特别出彩的天才加入，如果真的想要招揽赵悠乾。。。
“咳咳。”
薙切仙左卫门这么一转念，也忍不住拿起了麦克风。
‘你会吹？老夫就不会了？’
“不止是这样，观众们要注意到赵主厨的手上动作，没有一点停滞的干脆利落，可以说他在下刀之前，就已经将整个鸡的所有骨骼细节都了然于心了。”
“注意看一下那被脱出来的骨骼，除了骨膈膜还有一些内脏参与外，一点多余的鸡肉都没有。”
“这就是千锤百炼才能得出的刀工，想必赵主厨在私下里对刀工的锤炼不下数万次了！”
看了一样目瞪口呆的久祟鹿苑，似乎不理解为什么薙切仙左卫门要插这么一手，也开始疯狂的吹捧赵悠乾。
放下话筒的薙切仙左卫门微微冷笑了一下。
‘论起捧人，你还嫩得很呢！’
两大权威评委先后吹捧，自然引起了观众的注意，本来注意力被三个女评委或者是莺语轩老板娘吸引的观众，也不禁都将目光看向了手中动作不曾减缓过一丝的耀州少年。
看着这样宠辱不惊的少年人，他们不禁想起了网络上对于这一次比赛的实力对比。
这位耀州少年几乎可以称之为所有店铺当中实力最强劲的一个，也是想要夺冠者必要冲破的大魔王！
不过赵悠乾本人实际是脑袋疼的厉害。
‘这两位吃多了蜂蜜嘛？嘴巴这么甜？’
整鸡脱骨厉害不厉害？其实说厉害也厉害，说不厉害其实也就是一种刀工手法而已。
在这个厨艺被锻炼到了极致的世界当中，真的算不上太过惊艳的技巧，就算赵悠乾二十秒就完整脱骨了一只鸡，也不过是对这种手法表现得纯熟一点。
偏偏两个人好像看到了什么不可思议的事情一样，左夸一句，右夸一句，搞的赵悠乾自己都有些不好意思了。
不过外表肯定是看不出来，只是偶尔转身的时候嘴角微微扯动几下，才可以看得出一些端倪。
“哗众取宠！肤浅的小儿！”
在舞台的另一端，鬼丸拉面馆所在的地方站着的是一个已经头发花白的男子，五十岁出头的模样，满脸的沟壑显出了岁月的痕迹。
只有在搅拌高汤的时候，双手依旧沉稳。
抬头看了一眼大屏幕，这位主厨很快就继续沉浸于自己手头的工作，既然有着两位严格评委的存在，又有‘神之舌’，他费尽一生研制的拉面也该真正名扬东樱了。
他毕生等待的也就是这么一个机会！
眼中闪过了一丝精芒，鬼丸的主厨根本没有将名声外显的赵悠乾放在心上，因为他知道自己的拉面绝不会被任何的料理掩盖过去。
这是他倾尽一生所制作出来的味道！
。。。
“鸡的料理？”
近藤海淀最关注赵悠乾，在发现他进行整鸡脱骨的手法后，眼中却露出了一抹喜意。
就他所做的材料来看，最不怕的就是这种食材了，因为比起鲜美来说，没有什么可以超出它所在的层次。
因为他拥有的可是鲷鱼之王！
传说中的食材！
王鲷！
。。。
不管外人怎么看待，或是怎么在乎，赵悠乾却还是一丝不苟的进行着自己的鸡肉处理。
和制作回春鸡不同，这一次他不止是将脊骨和胸骨整体的脱出，更是将鸡腿骨还有鸡翅骨也都全部脱了出来，整个鸡仿佛泄了气的皮球一样完全瘪了。
而这也是赵悠乾想要的效果！
只有这样他才可以顺利的处理以劲道和弹牙著称，号称鸡中斗神的传说食材。
京都斗鸡！
是的，赵悠乾手上这一只看似是京都御名产京都鸡的鸡肉，实际却是多了一个字的传说中食材，京都斗鸡！
应该说京都鸡原本就是作为斗鸡饲养，可是随着时代的发展，这种充满了弹性和嚼劲的鸡被时代抛弃了，变为了浅间神社这样的老地方才会的特殊食材。
原本的京都鸡便是以肉的口感充满着弹性著称，脂肪含量比一般的鸡都要低许多。
京都斗鸡更是鸡肉已经达到了不能用弹性来形容的地步，也让其极为难以料理。
不过就如同京都鸡因为肉质充满了弹性，味道和鲜味也远远超乎一般的鸡肉一样，京都斗鸡蕴含的风味也是远超一般的鸡味。
甚至就连耀州的名鸡，三黄鸡和乌骨鸡也难以匹敌！
就在赵悠乾开始准备对这一难以处理的食材进行下一步加工的时候，一阵哗然声响起。
上宫美奈子带着惊奇的声音传了过来。
“让我们来看，近藤苑的主厨展现出了他水箱当中的食材，身上布满了青苔和贝壳的奇异鱼类！”
而在评委席上，薙切仙左卫门已经站了起来。
“近藤苑？难道是。。。”
“传说中的食材，王鲷？？！”
第五十八章 最后的机会（求推荐票，收藏，投资！）
“王鲷？”
不止是上宫美奈子发出了疑惑，就算是评委席上，薙切绘里奈，还有千表夏芽也露出了疑惑的眼神，峰崎八重子眼底闪过了一抹精芒，也露出了疑窦的神色。
或许是不太会使用电子器材，麦克风没有关闭，让食之魔王的惊语传播了出去。
不过他倒是没有太过在意这件事。
和久祟鹿苑对视了一�
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