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靠中华美食成为星际首富-第31部分

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  几道未经准备、就地取材的菜品已经可以让她跻身三星的行列,如果能让她精心准备……她又能带来多大的惊喜呢?
  阿道福斯不敢再细想下去。
  最让他觉得恐怖的是她的年龄。
  他从未想过有一天,会在一个十六岁的年轻人身上感受到那么大的挫败感!
  想想他十六岁的时候在做什么?
  而像夏芽这般实力的厨师,竟然是从非本专业的学校毕业的吗?!
  如今的美食界太可怕了!
  阿道福斯越想越觉得心有余悸,第一次对自己多年的努力产生怀疑。
  他五十六岁才成为七星厨师……他是不是压根儿没有做菜的天赋呢?
  如果阿道福斯的心理活动被那些低星级的厨师知晓,估计会羞愧得恨不得一个个撞墙撞死。
  七星级是他们一生难以企及的高度,光仰望可能就要拼尽全力。
  美食界发展了那么多年,能成为七星的厨师又有多少呢?
  凤毛麟角!
  而这样的厨师,也难免在夏芽面前自我怀疑,又何况其他人呢。
  毫不夸张地说,夏芽从来到美食星际之后,从未展现过真正的实力。
  因为环境不允许。
  从一开始参加菁英赛,那只是一个地方级的同龄比赛,哪怕是用来决出同龄第一的名号,对夏芽来说也不值一提。
  再到后来挑战二星厨师,她凭借的是自身对食物与顾客之间关系的了解,也许当时还会有很多人认为她胜之不武,但结果早已说明了一切,那天营业额的差距,早已隐约透露出双方实力的差距!
  再到后来将一份菜单的完成度高于四星主厨,发布自己做饭的视频积累粉丝,开小吃店火爆全国等等,对夏芽来说,都只能算小试牛刀。
  她还没来到真正能让她发挥的舞台,那些认为夏芽只是靠运气,对她拿出来的稀奇古怪的东西心有不服的人,还未真正见识过她的可怕!
  夏芽的实力,可不止能开一家火的小吃店而已。
  她是曾经触及到美食巅峰的人,给她一个机会,她就注定会绽放璀璨的光彩!
  “那好吧,夏芽,我将在这里宣布对你的处置。”
  艾琳娜卖了一个关子,停顿了几秒。
  夏芽不怎么紧张,阿道福斯和经理富尔思反而屏住了呼吸。
  艾琳娜是否能原谅夏芽,也决定了她有没有真的对今天的事生气,同时决定了会不会连累到第一餐厅。
  艾琳娜见他们紧张的样子,突然笑了,笑得气势勃发:
  “夏芽,我宣布——我现在就授予你一星级厨师的资格!”
  夏芽不认为自己会有事,而她听到艾琳娜的话之后,还是愣了一下。
  “您是说?”
  她根本没有参加任何考核啊,三星级的考核肯定不算数,这不是她的考核,那授予一星级又是怎么回事?
  “恭喜你夏芽!”
  夏芽还在困惑,阿道福斯最先反应过来,给夏芽一个大大的拥抱恭喜她。
  无论如何,从今天起,她也是一星厨师了!
  那是世界上99。99%的厨师都无法拥有的荣誉,只有为此拼命努力过的人,才明白这份荣誉有多么宝贵!
  阿道福斯见夏芽还是一副不在状态中的样子,疑惑道:
  “你难道忘记了美食协会的星级授予标准吗?”
  夏芽在美食星际不是专业的料理学院毕业的,如果是专业的料理学院,老师就会和学生们分析著名的星级厨师,讲解获取星级的具体途径和办法。
  而夏芽之前在网上查过,她记得她得到的结果是:
  只要餐厅有一定名气,美食协会总会的评审员就会来探店,只要满意就会授予一星级,难道在其他情况下也可以?
  也许美食星际的人也压根没想过,竟然有不是本专业出身的人拿到星级吧。
  “我确实不太清楚,能不能请您解释一下?”
  夏芽举手,虚心提问。
  阿道福斯扶额,他没想到,居然有人连具体的星级标准都不知道,就获得了一颗星!
  阿道福斯忍住心中吐槽的欲望,在夏芽等待的目光下替她解惑。
  夏芽这才知道,美食协会授予一星级是不论形式的,只要她的菜品被其中一位评审员品尝到,并感到满意,评审员就可以当场授予星级!
  如果哪个美食世家出身的厨师有本事,不等评审员探店,直接请评审员到家里来,也是可以的!
  艾琳娜不算在总会一百名评审员之中,但她是协会理事,地位还要高于评审员,当然有资格授予星级!
  “夏芽,难道你对我的授予有什么不满吗?我明白你有三星级以上的实力,但就算是我也不好以权谋私啊。”
  艾琳娜开玩笑地说道。
  “当然不会啦!”夏芽也跟着笑起来,“是我要谢谢您的认可才对!”
  随着这件事尘埃落定,夏芽也跟着放松下来,她不过来应个聘,没想到还有意外之喜。
  阿道福斯送走艾琳娜之后,迅速把夏芽带到会客室,一整天提着的心终于放下来。
  “如果我没有记错的话,你今天是来应聘的?”
  阿道福斯牙酸。
  他面试过那么多的厨师,从来没人第一天出场就搞出来那么大动静。
  “是。”
  夏芽摸了摸空着的口袋,对了,孙会长给他的那封推荐信还在阿道福斯那里呢。
  “听说孙会长是您的朋友?”
  “啊,你说他啊,可不是么,要不是那么多年的交情,我也不能答应让一个十几岁还没毕业、没有任何星级的厨师来面试啊。”
  遥想半年前,姓孙的那老家伙说要给他推荐个人的时候,阿道福斯还特别不乐意呢,是孙会长再三保证那个年轻人不一样,阿道福斯才肯给夏芽这次机会的。
  推荐信也只是让夏芽有机会见到阿道福斯。
  孙会长是觉得,只要给夏芽一个机会,夏芽应该有办法留下来。
  他抱着阿道福斯应该会像他一样惜才的想法,可没想到夏芽其实真的有留下来的实力。
  “那我的面试通过了吗?”
  原来的话,夏芽拿着推荐信来第一餐厅,还需要完成几道菜品的测试,才能决定能不能留下来。
  现在的话,她菜已经做了,效果么……
  效果太好了,简直好过头了!好到连阿道福斯这个餐厅主厨产生了危机感!
  现在不是他让不让她留下来的问题,而是——
  “你还愿意来第一餐厅工作吗?我是说,以你的实力,你完全可以自己开一家餐厅,自己当主厨。”
  阿道福斯不得不承认,夏芽绝对拥有那样的能力,在他的餐厅打下手,他会觉得屈才了!
  “我当然愿意,请您给我这个机会。”
  夏芽毫不犹豫地说道。
  她谦逊有礼的态度获得了阿道福斯的好感,这年头哪个有才华的人没有点傲气呢?
  他也明白,像夏芽这样的人才最可怕!
  明明拥有强大的实力,却永不满足,永远能抱着初学者的态度来精进自己。
  阿道福斯一边感慨,一边心中又对夏芽多了几分认同。
  “一般新入职的厨师,都要从小厨师做起,但我觉得让你从小厨师做起,太浪费了!不如,从下周开始,你来负责煎、炸、烤制的菜品如何?”
  “没问题。”
  夏芽爽快地答应了。
  阿道福斯之所以说让她下周再接手,是因为她还需要一点时间来熟悉第一餐厅的菜单,还有阿道福斯常用的烹饪手法。
  在别的餐厅工作和自己制作菜品不一样,所有的手法必须符合主厨的要求,也要符合特定餐厅的风格。
  而阿道福斯是一位资深的顶级名厨,他的餐厅能在帝国做到第一的位置,说明他的菜品在帝国受到了极大的认可。
  夏芽能从中学到更多美食星际人们对菜品的审美、品味和认可方式,这对于她的下一步蓝图也至关重要。
  永远是菜品跟着人们的口味走,而不可能逆向行驶,夏芽如果想让中华美食在美食星际推广开始,就必须对她原有的经验做出细微的调整,更加适应本土化的风格。
  一个最简单的例子,在她原来的世界里,就算是肯德基之类的快餐餐厅,不同地区的口味也会不一样,这一切都是为了顺应当地人的口味,从而在竞争中生存下来。
  夏芽深谙餐厅存活的道理,只有顺应市场而生,才能做大做强。
  她来第一餐厅这一步,并不是毫无缘由。
  她计划中的每一步都经过深思熟虑,孙会长给出推荐信的事,刚好与夏芽的计划不谋而合,夏芽顺势而为。
  夏芽和阿道福斯签订了三年的兼职合同,工资会按每个月的工作量和工作时间灵活调整。
  从明天开始,夏芽也是第一餐厅的一员啦!
  至于那位缺席考试的厨师,美食协会查明她不是故意缺席之后,没有提出禁考期,她可以随时申请下一次考核。
  ……
  “主厨,您说什么?让她接手煎炸烤制的菜品?那我呢?!”
  第一餐厅的后厨分工明确,菜单上不同的菜式菜品,都会由不同的厨师来制作。
  而在夏芽来之前,蒙德已经负责煎炸烤制这一块整整三年的时间,除了主厨和副主厨之外,堪称餐厅的三把手。
  蒙德昨天刚好休假,没有见识过夏芽的手艺,也不知道昨天发生的事。
  他只知道,夏芽是一个昨天刚刚来应聘的小厨师,而一个年轻的小厨师,来的第一天就要抢走他手里的活!
  “她的星级是美食协会理事授予的又怎么样?说到底她只是一个一星厨师,没有任何资历!没有任何经验!她有什么资格做餐厅的主刀之一?!”
  蒙德不相信阿道福斯会做出这样的决定。
  “要说一星厨师,在别的地方可能很了不起,但我们第一餐厅中谁没有个二三星傍身?!您的意思是要让星级高于她的厨师给她打下手吗?!”
  蒙德是一位四星厨师,他的年纪不小,历经千辛万苦,磨炼了很多年才爬到这一步。
  三年前,他来到帝都,无意中品尝到阿道福斯的菜品,忽然明白,他终其一生也无法超越这个人!
  人的天赋是有极限的,就算蒙德很不想承认,但他可能这辈子都没办法取得五颗星,四星就是他的极限。
  所以他才愿意给阿道福斯打下手。
  他没有自己出去开餐厅,是因为他明白像他这样的厨师,在帝都根本没有竞争力,四星厨师对普通富豪来说很厉害,但那些个贵族不会把他放在眼里。
  蒙德又不甘心去帝都之外的地方,他想要的就是共享第一餐厅的荣誉。
  原本他也算第一餐厅的主刀之一,杂志采访什么的,别人谈论到第一餐厅的时候,都会提到他的名字。
  而如果以后他不参与主要制作,那么又有谁会记得他的名字,他留在第一餐厅还有什么意义?!
  “如果你愿意的话,你可以接受汤类的菜品。”
  阿道福斯说道。
  汤类的菜品,包括煲汤以及高汤的制作,包括所有用蒸、煮的烹饪方法制作出来的菜品。
  “那为什么不干脆让她去去负责汤类的菜品?”
  蒙德的情绪仍然很激动。
  不同的职位之间,表面上是平等的,但地位上会有微妙的差距。
  那种差距,代表着厨师实力的差距,就像餐厅里谁都明白,谁才是餐厅里的一把手和二把手一样。
  “蒙德。”
  阿道福斯严肃地望着他,为了不引起
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