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　　对此陈新也感到一阵无奈，如果实在是找不到合适的筛网，他也只能考虑推翻立柜式的设计，做成滚筒了。
　　所谓滚筒，就是横放的一个可以旋转的圆筒，里面会有一道一道的挡板，将粮食放进去之后以电加热的方式加热筒壁并且同时旋转，以温度来烘烤谷物中的水分，直到烤干。
　　这种滚筒式和立柜式算是烘干机常见的两种类型，无论大中小型号都有，只是相对而言，滚筒式的电加热无疑要比鼓风机来的耗电。
　　也正是因为出于节能的考虑，陈新还是希望使用立式吹风的烘干机，而不是滚筒式的电加热。
　　好在这些稻谷收割下来之后暂时还能存放几天，烘干机并不是马上就要，而且实在不行，陈新还可以把粮食摊开在避难所的地板上，就这么自然风干。
　　当然，自然风干的效率十分低下，而且很占地方，两百多斤粮食摊开来也是很大一滩的，对于陈新来说，他唯一能想到适合摊开这些粮食的地方就是连接避难所大门和内部的甬道。
　　几十米长的甬道是全硬化水泥表面，而且笔直平坦，把粮食摊开在那里的话，确实可以起到自然风干的效果。
　　不过那样的话，可能需要晾上一个星期才能让粮食达到干燥。
　　而且这里还需要考虑一个问题就是，避难所内部其实空气湿度是比较大的，虽然通风系统会让一部分水汽被排出去，而陈新最早建造避难所时安装的水循环系统也能回收一部分空气里的水汽，但因为有着种植温室的存在，植物蒸腾作用之下，空气湿度依旧相对较高。
　　所以这样晾晒确实可以让谷物脱水，但却并不能达到烘干机烘干之后的效果，谷物中依旧会有一定的水分，影响存储。
　　然而没有其他办法的话，也就只能这么做了。
　　不过在考虑这些问题之前，陈新有一件更重要的事情要做。
　　那就是……煮饭！
　　刚收的新米，怎么能够不煮一碗香喷喷的大米饭，尝一尝自己辛勤劳动之后，收获的成果呢？
　　稻谷脱壳并不算是什么麻烦的事情，如果是已经烘干或者晒干的稻谷，哪怕是用手搓都能搓掉谷粒上的稻壳，让谷粒变成糙米。
　　不过若是水分去除的不够，那就只能借助工具来加工了。
　　若是灾难之前，就算是农村里也很少有人用人工去脱粒了，农村一般都建有粮食加工站，有专门的机器，将稻谷倒进去之后，出来的就是白花花的大米，而脱下来的谷壳也会作为糠收集起来。
　　糠可是好东西，虽然只是从稻谷上脱下来的壳，但其中也还是含有一定营养的，甚至有学者研究发现糠里面所含的米糠油可以有降低胆固醇的作用。
　　而且糠本身也是可以吃的，尽管现在糠大多是用来饲养牲畜，但在古代，穷苦的老百姓吃糠并不是什么稀奇的事情。
　　无论是成语吃糠咽菜，还是北方地区现在还有的糠窝头或者糠炒面，这都是过去穷苦老百姓食用过糠的例证。
　　当然，陈新并不会去吃糠，而是打算把这些糠留着，看能不能自己养点家畜。
　　猪什么的肯定是养不起的，但鸡或者兔子之类的，陈新觉得自己应该还是养得起的。
　　只是关键还是种苗难弄，就算市府弄的地下种植区里有这些东西，也难以从他们那里弄到。
　　至于说去除了糠之后的大米严格来说，还不是灾难之前大家常吃的大米，因为灾难之前普通老百姓吃的大米都是经过了再次加工之后的精米，碾去了米粒表面的外皮，也就是皮层和胚芽，才会变成白色。
　　真正只脱去了谷壳的大米应该是淡棕色或者浅褐色的，也就是灾难之前流行起来的糙米，或者又叫全谷粒。
　　因为保留了皮层和胚芽，相对而言营养价值更高一些。
　　对于陈新来说，他决定用舂的方式来给稻谷脱壳。
第156章　舂米
　　舂米，是一项非常古老且实用的农业生产活动，其历史甚至可以追溯到人类文明历史的早期。
　　它从人类文明早期萌芽时代刀耕火种有了最早的农耕时就已经诞生，在炎国更是流传了几千年，直到近现代机械加工的出现，才逐渐取代了这种古老的农业生产活动。
　　但即便如此，在炎国广大农村，依旧能够看到这项古老的技艺。
　　舂，音同冲，意思就是把东西放在石臼或者乳钵中，用杵去捣碎的意思。
　　这是一个古老的象形文字，底部是一个臼字，而上部在金文和小篆中，都是两个人拿着一个杵的样子，生动且形象的表述了这个字的意思。
　　而理解了这个字的意思，那么想要复原这一古老的农业生产活动也就很简单了。
　　找一个足够结实的容器，在里面放入稻谷，然后再用一个重物往里不断的捣，捣到所有的稻壳破碎，露出米粒就算完成了舂米这个过程。
　　这个容器在广大农村，通常都是用石头做成的臼，更原始和古老一点的是用树桩烧出一个凹坑。
　　至于说用来捣的工具，木头、石头、金属都可以，只要够重，能够把稻壳捣碎就可以了。
　　陈新所采用的方法是用金属材料做一个大碗和一根金属棒，然后将稻谷放进碗里，用金属棒来捣。
　　因为稻谷并没有晾晒，加上他不是把所有的米都捣了，只是加工一点来煮饭吃，用一个大碗来舂米已经足够。
　　将金黄的稻谷放入碗中，一下一下的用金属棒用力捣着，看着米壳逐渐破碎，露出里面淡棕色的米粒，是一件非常能够感受到劳动的快乐的事情。
　　尤其是这些稻谷并未晾晒，所以还散发有淡淡的清香，就更加能够使人心情愉悦，让陈新期待品尝这自己亲手种出来的米了。
　　由于陈新只舂了一碗米，所以他没有花费太多时间就已经把米舂好了。
　　只是此时的米和糠还没有分离，混杂在一起显然是不能直接拿去煮的，还需要进行一遍筛选，将米和糠分开。
　　陈新所知道的最传统的方法是用一个扁箩将舂完的米糠混合物一起筛，米粒重量较重，会在筛起来之后在重力势能的作用下落回箩里，而糠或者秕谷因为比较轻，就会在筛的过程中被风吹走。
　　并且混杂在米粒中的粉尘也会顺着扁箩的缝隙落下去，最终只留下干净的米粒。
　　不过此时陈新手上并没有扁箩，他也不可能自己做一个，因为扁箩是用竹篾编制的，末世之下又上哪里去找竹子呢？
　　如果用金属材料的话，那纯粹是自己给自己找罪受了，一个铁质的扁箩，要花多大力气才筛的起来？
　　所以这个时候，就需要用一点比较现代的手段了。
　　筛米本身是一种非常经典且朴素的物理学知识应用，虽然当初这么做的先民们未必能够理解这其中所蕴含的物理学原理，但却并不妨碍他们这么做。
　　而知道了筛米的原理是利用米粒和谷皮之间重量的不同，利用风力带走糠和秕谷，那事情就好办了。
　　陈新只需要做一个鼓风机，将米和糠的混合物用鼓风机吹一遍，将里面的糠吹出来就好了。
　　鼓风机并不难做，尤其是将糠和米分离并不需要太大风力，哪怕是电风扇或者手摇式的鼓风机都能胜任这个工作。
　　利用系统的帮助，在工作台上做出一个手摇式的鼓风机，并且在鼓风机的出风口加装了一个漏斗，并且在漏斗的一侧开个口子，便于糠的分离，陈新就可以轻松的获得干净的米粒了。
　　吹出来的糠被他用一个小袋子细心的收集好，浅棕色的米粒盛放在碗里，让陈新已经有些迫不及待的想要品尝它的味道了。
　　将米粒用水清洗干净，放入铁锅之中，加入适量的清水一起煮，剩下的就只是等饭熟了。
　　在等待饭熟的过程中，陈新为了庆贺今天的收获，还特意去食物储藏室里切了一些金华火腿和伊比利亚火腿，拿了一颗白菜，以及猪肉罐头和金枪鱼罐头。
　　伊比利亚火腿是生食火腿，最好的吃法就是现切现吃，直接生吃。
　　尽管也可以拿来做沙拉或者说配面包和水果吃，亦或者是拿来做汤和其他热菜，但前者没有条件，后者太过浪费。
　　所以陈新只是切了几片，打算拿来配饭而已。
　　而金华火腿可以应用的范围就广太多了，拿来炒白菜可以，拿来炖汤可以，甚至就这么铺在米饭上一起焖熟都是绝佳的美味。
　　因此对于金华火腿的处理，陈新是将自己切下来的火腿中一半的分量切成薄片打算放到米饭上，而剩下的一半则切成了碎末打算拿来炒白菜。
　　至于猪肉罐头和金枪鱼罐头，这就只是加热之后单纯的配菜了。
　　哼着愉快的小调切着白菜，陈新感觉自己久违的找到了烹饪的快乐。
　　能够以非专业厨师的身份去考厨师证，足以证明陈新是真的喜欢做菜，但末世之后缺乏食材，导致他一身厨艺无法发挥，只能吃现成的食物，实在是让他想要做菜的心憋得太久了。
　　现在虽然依旧只有简单的几样食材，但多少已经可以凑出一两道菜来了。
　　和只是简单调味的避难所食品相比，眼前他正在准备的饭菜同样简单，但滋味和带来的幸福感与满足感是截然不同的。
　　前者只是填饱肚子，而后者所带来的是真正的享受美食。
　　在这个极寒且暗无天日的末世，能够享受到真正的美食所带来的快乐，是一种非常奢侈的行为。
　　但不得不说，在许多建设类游戏里丰富的食物可以提升民众幸福度，提升勇士的士气，这一点是真的有道理，而且很合理的。
　　吃得饱、吃得好，确实能让人获得极大地幸福感和满足感。
　　这一点在陈新将金华火腿加入了米饭中，随着米饭渐熟而散发出浓郁的香味的时候，陈新一边咽着口水，一边有了最深切的体会。
第157章　吃饱了瞎想
　　吃完了丰收之后的第一餐，也是来到避难所之后的第一次正式米饭，陈新拍着自己吃的鼓起来的肚皮，由衷的感到满足。
　　让肚子吃的鼓起来，这在末世降临之后，已经是非常久违了，毕竟有饭吃和能够吃到肚子鼓起来，还是完全不同的。
　　前者算是半饱，后者算是吃撑，二者对食物的消耗量差距也很大，可能前者算0。8，后者就是到了1。5，其中的差距甚至能够再吃一顿。
　　所以陈新确实感到非常的满足，也非常的有幸福感。
　　在吃饱且喝足之后，陈新今天并没有打开游戏机，而是打算用笔记本玩会游戏就开始继续琢磨烘干机的图纸。
　　用笔记本的话，玩完游戏就可以直接开始工作，不用再去关电视机和游戏机，也省事一些。
　　只是打开了电脑，陈新却鬼使神差的点开了一个避难所游戏。
　　这是一个很简单的像素风横版游戏，游戏的主要剧情也是一家人遭遇核战之后自己修建了地下避难所躲避末日。
　　这个游戏应该是陈新很久以前下的，因为游戏不大，也就一直忘了删，留在了电脑的桌面上。
　　在这个游戏里，玩家需要操控游戏角色深入城市废土收集物资，扩建自己的避难所，最后还要收集零件修好汽车以逃离废末日。
　　游戏过程中，游戏角色会遇到各种危机和困难，有遇到敌人的，有遭遇过量辐射的，也有因为缺水、缺粮食而生病或者饥饿，甚至还有因为开枪杀人而产生心理问题……
　　这些事情都需要玩家去一一处理，让避