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火影之大美食家-第457部分

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    一色环顾四周并没有发现刀具,只看到一直金属箱。

    想到薙切绘里奈偷偷地告诉他要给他一个惊喜。

    难道这就是惊喜吗

    一色信手打开了箱子,寒光乍现。

    箱中放着一套传统的刀具,有长有短,有宽有细。

    这是精钢打造的刀具这让一色一阵震惊。

    在原本的食戟之灵世界中,他也有一套这样的刀具,要知道这样的刀具不是有钱就能办到的,精钢之所以被称为精钢是因为制造工艺极其复杂,因为精钢需要稍比普通钢铁软的缘故,所以在打造的时候需要非常小心,不能太用力也不能太小心。

    像这样类型的一套刀具原本就需要很长的打造时间,再看到现在他身前的这套刀具不光打造精美,上面还雕有双龙戏珠之图,在阳光下若影若现好像要飞出来一样。

    再看到刀柄上刻着他的名字“一色”。

    一色看向主办方的席位,薙切绘里奈正用一个非常自信的姿势看着他,并且眨了眨眼,好像在说,看到了吗我这可是送了你一份非常大的礼物哦。

    见薙切绘里奈的表情,一色回给她一个飞吻的姿势,顿时把薙切绘里奈恶心的不要不要的。

    言归正传,一色看向对面的一色,他已经在切取食材了。

    一色从箱中拿出一柄长柄窄刀。

    原本他并不想多么显露自己的能力,就算在远月学院中,他大多数时候都没有爆发全力,不过这一次他很高兴,因为能够挑战杨明,所以他打算动真格了。

    一色见杨明竟然一动不动地站在锅子旁,还用手保护着,也是觉得好奇,他到底想要干些什么。不过对于一色来讲,完成自己的料理才是最重要的事情。

    这一次他打算制作的是东瀛传统的夏日料理刺身拼盘,选用了灯塔国加州捕获的蓝鳍金枪鱼,格陵兰的鳕鱼,挪威的三文鱼,华夏东南的真蛸四种主要食材。

    “剁剁剁剁”

    一阵声音从一色那里传来。

    全场震惊的看着这个果身烹饪的变态厨师。

    精湛的刀工,将一大块鱼肉均等的切成了一模一样的形状,然后用刀锋利的一面轻轻一划,切出薄薄的一层鱼片,然后看都不看一扔,鱼片稳稳地落在了已经垒了近十厘米高的鱼片上。所有的鱼片都是同样大小,不走近看,根本就看不出来那是由一层一层鱼片垒起来的。

    精湛的厨艺,仅仅看过一次就记住比赛现场所有食材的放置地点,有条不紊的处理食材,切出鱼片。

    右手拿着刀,左手摁着鱼肉。只能看到桌案上面增加的鱼片数量,却看不清少年手中的动作。

    好快。

    看到一色切出来的鱼片,一个个红色的鱼片,玲珑剔透,薄而晶莹。

    很快他已经把这些食材切制完成了,一片片很整齐地摆在餐盘上。

    开炉,煮锅,在锅内的水开始沸腾的那一刻,一色夹起鱼片在锅中轻轻一涮,再次拿起放入最终成盘中,同样的动作把鱼片皆涮了一遍。

    对于一色的动作也是奇怪,薙切绘里奈询问在身边的其中一位评委。

    这些评委并不是裁判,只是给比赛双方进行点评。

    这次她请来了三位国际著名的美食评论家担任评委,原本邀请的时候都想推辞,但听到本次食戟对决的人其中一个,是异世界从无一败的杨明,都丢下了手头的工作专程从食戟之灵世界前来。

    “这是生鱼片吗简直像是艺术品啊。盘子里是一只红色的凤凰,周围点缀着红色的火焰。仔细一看,这凤凰就是生鱼片摆出来的,而那个红色的火焰好奇怪,不知道是什么东西。”

    回答薙切绘里奈问题的是一个头发花白的老者,经常看料理节目的人必然会认得这位被称为鬼舌的老者,据说被他吃过的食物,他都能够准确的详述制作过程。

    老人很好地解释了一色奇怪的动作,不过不知道为什么老人那像鹰一样锐利的目光却一直盯着一色,若有所思的样子。

    一色很快地把主要的食材装盘了,他从冰箱里拿出一大块的冰块放到厨台上,并且把装盘的刺身片放在上面。

    随后他再次准备其它的食材了,把需要用到的配料给抛入空中,随手的三两刀,配料都变成了碎丁落入碗中。

    为什么一色的手法没有收获掌声呢,因为观众们根本就不能仔细地看清他们的动作呢,因为距离太远了,在那种专用的食戟比赛场地中可是有大屏幕现场直播的。

    因为这次比赛只有两天准备,时间太过匆忙的缘故,所以并未添加这些能留下证据的电子器械了。

第八百一十六章 杨明出手

    相比于一色那边的热闹,杨明这边就显得安静很多。

    这一次他要做的是一道华夏八大菜系中浙菜的代表美食蜜汁火方。

    在华夏有一句很有名的话叫:上有天堂,下有苏杭。

    这道蜜汁火方就是苏杭地区的传统美食,主材料为纯正的华夏火腿,在饮食界被称为“南腿”。

    当然了,在火影世界是找不到这个原材料的,所以在比赛之前,杨明才特地要求远月餐厅提供这个原料,到现在杨明还记得,那个时候远月餐厅那些人一脸懵逼的表情。

    杨明拿起这条火腿,火腿的外观并未有什么伤疤,表皮整齐,腿心丰满,整条火腿的并未看到过多的油头,肌肉密度富有弹性。

    如果没有错的话,这条腿的出处应该是来自金华传承百年手工制作火腿工艺的雪坊司。

    体内查克拉涌动,杨明一掌拍在桌上,那条非常大的火腿竟然被他拍到半空中,一蹬脚开,他也随着火腿飞到空中。

    极快的手速,根本让人看不到杨明的手部动作,只能看到一道道的寒光射向火腿。

    只是几个呼吸的时间,火腿落入桌上。

    啪,原本完整的火腿表面随之出现裂痕。

    杨明拿过盘子,盖在裂缝的表面,一番动作,拿起,碗上赫然是一片片均匀等分的方肉。

    杨明拿过一瓶新鲜泉水倒在方肉上,等漫过一半才停止。

    因为原本制作蜜汁火方需要用时三小时以上,而比赛时间只有一个小时,所以他打算用另外一种方法。

    他选用一个很小的炉子,打火,放上锅子,倒入水,放入隔断网,最后把放有方肉的盘子放入锅中,盖上盖子。

    一气呵成,体内查克拉再次涌动,杨明把手放在锅子两侧,他引导着体内的气流涌入锅内。

    见状,鬼舌老头评论员一脸惊诧地说道:

    “我的天这这是”

    “我虽然听说过,在华夏有一种奇特的功夫能够让人体内产生一股气息,而这股气息能够让人披金斩银,所向无敌,据说在几百年前我们国内有一人去华夏少林寺学习武艺,回来后没有开武馆,而是成为了一个厨师,后来,他创造很多料理界的奇迹,据说他就是从华夏学习的武功后,体内产生了一股气息,这股气息能够让食物的烹饪过程加快,而且可以使食物更加美味,不过我看这也只是一个传说而已,怎么会有这么神奇的事情呢。我看这个少年,应该在测温度吧,华夏料理很神奇,温度不多不少才是最美味的。”

    “没想到,我居然在有生之年,还能够看到此等技艺”

    好吧,这评委不认识查克拉,还以为是华夏内功。

    真是一个美妙的误会。

    听到他的评论,薙切绘里奈顿时心中一紧,担忧地看向一色,害怕他这第一场就要输。

    “一色他应该不会输吧”

    或许薙切绘里奈都不知道,自己什么时候自信开始动摇吧。

    杨明见锅内的方肉已呈现暗红色的色泽,他知道方肉已经蒸煮地差不多了。

    打开锅盖,一股芳香扑鼻的味道弥漫四周。

    杨明把准备好的冰糖水和淡清汤加入其中,并且再次盖上锅盖。

    下面是准备蜜汁火方的配菜了,很多人都会认为蜜汁火方最主要的应该是其中的火腿方肉的制作好坏,却并不知道华夏菜系讲求的完美搭配,一道精品菜系是由各种食材合二为一,并非只推崇于主料的独立美味。

    莲子出自荷花的莲蓬内,因为现在这个季节荷花才刚开始盛开,杨明只能退而求其次地选用了去年秋季采摘的莲花,应该是冷藏不错的缘故,杨明拿到手的莲花质量却也和新鲜采摘的一般无二。

    他拿起一把精致的料理小刀,用一种特殊的手法,只轻轻在莲子表皮切割了三两下,莲子的表皮皆脱落露出里面洁白的莲肉,同样的手法很快地杨明解决了所有的莲子的去皮。

    杨明再次开启一个火炉,现在他要准备勾芡了,他舀了一圆铲的熟猪油倒入准备好的圆锅中,等待猪油升温后,再次倒入卤味的老汤头,添加蜂蜜,水淀粉,用锅铲充分搅匀,等汤汁粘稠后杨明加入一些桂花糖。

    融入桂花糖后的汤汁散发出一股醇厚的香味。

    杨明盖上锅盖,把火打小,等待芡汁的充分融合。

    他再次来到一旁蒸煮方肉的锅胖,通过透明锅盖可以看出,暗红色的方肉因为水的沸腾而一直颤动,他再次用体内的气流加快方肉的蒸煮。

    另一边的一色差不多已经快完成了刺身的拼盘,阳光下冰块上散发出一阵阵白雾。

    “时间到。”

    在倒计时器全部归零的那刻,主持人大喝一声,两人皆完成了自己的料理。

    一色率先把自己的料理递向裁判席的薙切绘里奈和红发香克斯处。

    率先品尝的是红发香克斯。

    “非常好的刀工,每刀皆准确地把鱼肉切成等分鱼片,不厚不薄,冰块准备的时间也是非常到位,现在这个时间段,就是最佳的品尝时间。”

    红发香克斯奈夹起一块鱼片塞入口中,原本有点不以为然的眼神一亮。

    “看似平淡无奇的鱼片竟然内藏玄虚,普通的鱼片上竟然能够切制整整333刀,而且还没有断裂的现象,入口的那一刻开始,充分的鱼味渗入我的味蕾。”

    他再次夹起一片鱼片塞入口中。

    “刚才我还一直觉得奇怪,明明是刺身拼盘为什么没有准备芥末,原来如此,原来那333刀不光为了鱼片的口味加深,还有另外一个效果,如果我没有猜错的话你应该在切割的刀片上涂上了芥末酱,每一刀皆把芥末融入鱼片中。”

    一色挠了挠脑袋,谦逊道:“一般般啦。”

    “不不不”红发香克斯放下筷子,深深地看着一色,无比感慨地说道:“你如果是一般般的厨艺,那么那些真的一般厨艺的厨师可就要哭死去了。”

第八百一十七章 平局?这背后是不是有着肮脏的交易?

    在红发香克斯评论之后,薙切绘里奈也对一色这个果身做菜的厨师做出了很高的评价,餐盘上的刺身已经被吃了一大半。

    鬼舌老头虽然不是裁判,但还是按捺不住好奇吃了几口,虽然还想继续吃,但他同时十分期待接下来杨明烹饪的料理,所以也克制了自己的冲动,他很期待杨明会做一道怎样的料理。

    到了杨明上菜了,热气腾腾的蜜汁火方放在几位评委面前后,那股冲冲的热气,让三人皆变了脸色。

    红发香克斯已经要捂上眼睛了,这次食戟对决的主题是“炎
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