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牧场闲情-第138部分
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内尔介绍了一下来的人，当然了别人都是熟人，主要是介绍章驰这个生面孔。
“我听说了，你的牛养的特别好，是个出色的牧场主”查尔斯爽朗的伸手和章驰握了一下，然后自我介绍道：“我叫查尔斯，也是个牧场主，不过现在退休了，职显是兔子猎人”。
兔子猎人？章驰有点懵。
查尔斯也没有注意，连忙招呼着大家进屋。
进了屋，章驰看了一下四周，觉得还算凑和，当看到了外面再看内部，接受能力就强了一些。
屋里有炉子，烧的是柴火，炉子不光是取暖还兼着做饭的活儿，所以现在炉子旁边还放着锅，还有一些架子。
在屋子的一角，章驰发现了新鲜玩意儿，那里有一个架子，木头的架子，上面缠着一圈绳子，最上面一根横竿上站着一只健硕的鹰，灰色的翎嘴黄色的嘴，看起来异常雄健。
鹰此刻也望着屋里的众人，它显得有些不安，半张开翅膀在横竿上走来走去的。
“吉米！”
查尔斯冲着鹰说了一句，不过可惜的是鹰依旧是走来走去。
章驰一听到查尔斯喊吉米，脑子里立刻补上了后一句。
‘吉米，来吧，吉米，来吧，来吧’。
什么歌自己到是忘了，只记得小时候家里有这一盘磁带，自家老子有时候会听这歌，而且相当有传染性，听了几句，其中的吉米来吧，就如同刻在章驰的脑海里一般。
“这是我的鹰吉米”老头笑着说道。
内尔这时候冲着查尔斯说道：“今天晚上的晚饭怎么做？”
查尔斯道：“像以前一样分成几处吧，今天晚上主菜是烤牛肉配上土豆泥，还有蔬菜沙拉……”。
查尔斯说的菜名，章驰一个都不感兴趣，他现在就是望着屋子角落里的鹰，觉得这也太带劲了一些。
左牵黄，右擎苍，千骑卷平岗，这是何等的气势啊，自己现在狗有了，马也有了，不就缺只鹰么！
正望着鹰发呆呢，突然觉得有人抵了自己一下，扭头发现米勒冲着自己使了个眼色。
章驰不知道他是什么意思。
“走啊”
于是章驰跟着米勒一起出了门，来到最边上的房子推开门走了进去。
“做什么？”
“准备做饭”米勒说道。
章驰奇道：“自己动手？”
米勒笑着说道：“要不然呢，现在这边的牛仔已经走了，咱们当然得自己动手，我去抱点木柴回来，先把火点上，咱们俩今天晚上就住这间了”。
让章驰挺意外的，怎么还要自己做饭？不过想想查尔斯屋里的那口小锅，很显然不够自已这些人吃的。
就算是用大锅也不行，因为炉子就那么大，弄个大锅放上去，稍微动一动锅都能翻喽。
章驰也不能干坐着啊，于是起身和米勒一起去外面的柴火堆里抱了一堆木柴回来。
把炉子引着了，慢慢屋里才有了一点暖和气。
米勒这边拿了一个盆子回来，盆子里有两块牛肉，还有一些蔬菜，土豆西红柿还有一种绿叶菜，叫什么名字章驰不知道，他只知道自己并不喜欢这种菜的味道。
有了火，有的牛肉，接下来的事情就简单了，在牛肉上抹点盐和料，放在一边等着腌制一会儿，米勒开始切蔬菜。
看米勒的模样，章驰有点受不了，拿过了刀子开始切了起来，铛铛铛，三下五除二章驰就把菜给切了。
米勒是吃过章驰做的菜，所以对于章驰的刀功很明显已经不奇怪了，等章驰一切好，米勒拧开了沙拉酱的瓶子，住蔬菜里倒了一些酱，拌了一下放在离着炉子不远的地方，热菜不至于吃的时候这么凉。
过了一会儿，开始煎牛肉，这东西也没什么好说的，翻过来掉过去的煎呗，也不需要什么技术，等着两面煎的都有点微黄，就可以吃了。
“查尔斯是个猎手？用鹰打猎？”
章驰一边吃一边问米勒。
米勒回道：“嗯，专门帮人抓兔子，除了这只鹰之外，查尔斯还有两只貂。打猎的时候把貂放进兔子洞里，幸运没死的兔子跑出来，鹰就派上用场了。你的牧场用不着，你们家的两只狗可是逮兔子好手，对了，什么时候小生狗？”。
“这我哪里知道，不过按着时间算该快了吧。对了，查尔斯的生意好么？”章驰觉得这事有意思。
米勒笑道：“靠这个养活不了自己，这种活对于查尔斯来说不过就是个玩。就算是什么事都不用做，一点活不干，他可能舒舒服服的过日子。
你可能不知道，他以前农场上打出了油田，现在一个月那几口油井就能给他带来二十来多万的纯收入。
他每年也就是这时候，帮着内尔转一下场的时候忙一些，别的时候大部分时光，不是在迈阿密的海滩上晒太阳泡姑娘，就是在加勒比的小岛上享受阳光美食，日子过的相当滋润”。
“原来如此”章驰一听便有些羡慕。
自家地上打出油井，这种事情差不多就是传说，一夜发财的传说。很多州你买了土地那么地下的东西都是你的，哪怕是出了石油也是你的。
当然了也有些州是不一样的，各州有各州的不同。
反正在这里，只要在你的地上打出油井，那喷出来的就不是油而是美金，你什么都不需要做，净等着收钱就行了。
至于为什么查尔斯活的这么潇洒，而内尔做为他的儿子，却苦哈哈的要养牛，那就不知道了。
有时候美国人把钱分的很清楚，我的就是我的，你的就是你的，虽然你是儿子，也不能说老子的钱就是自己的，老头没给你那就依旧是老头的。
听到章驰提起了这事，米勒笑道：“查尔斯的生活让人羡慕，去年的时候听说他找了个女朋友，二十在还是二十二来着，是个模特，不知道今年换了没有”。
“人家这叫活明白了”章驰笑着说道。
一个月二十万美金的纯收入，交个二十来岁的模特女友过份么？
一点也不过份，再说了人家查尔斯这么大年纪了，还有几年可活，不抓紧时间享受一下人生的乐趣，难不成等翘了辨子钱还没有花完？
不过章驰对老头的恋爱史，还有一枝老梨花压二十来岁的小海棠没多大兴趣，他现在感兴趣的是老头屋里的鹰。
“养个鹰麻烦不麻烦？”章驰问道。
现在章驰只是好奇，反正也没问那就问问呗。
“你有执照就可以了，鹰通过合法的手续买人家繁殖的，当然了你要是在自己的牧场里养也没有人在乎，只要不出你的牧场那就没有问题。怎么，你想养鹰？我劝你还是别养了，挺麻烦的”米勒说道。
“我就是随口问道，觉得挺有意思的”章驰说道。
米勒听了笑道：“有意思的事情多了，我们州除了少数的几种动物不能私人饲养之外，其它的好像都可以养”。
“什么不能养？”章驰问道。
“别的我到是忘了，不过你可以上网查查，我记得不可能养的是科莫多龙”。
章驰听了不由来了一句：我屮！
科莫多龙那玩意私人养？不是脑子坏掉了么，这家伙是爬行动物，而且满口都是细菌，被它来上一口，估计第二天全村就可以开席了。
“老虎狮子也可以？”章驰从脑子里把科莫多龙可怕的形象给甩了出来。
米勒笑着问道：“你知道世界上养老虎最多的地方是哪里？”
“俄罗斯？”章驰觉得老毛子这个选项估计十有八九能蒙对。
米勒摇头说道：“不对，是德克萨斯，统计说德州有上千只老虎被当成宠物由私人训养”。
“这玩意哪来？”章驰有点怀疑。
米勒道：“这里是美国，有钱什么都可以买的来，老虎狮子大象，甚至各种各样的毒蛇，你只需要担心自己的口袋”。
第一百六十四章 转场
米勒说的事情章驰都知道，但是他还真不知道美国的黑市这么发达，什么东西都有的卖。
不过现在这事和他的关系也不大，无非是多嘴问问，凑个热闹罢了，现在章驰觉得自己最主要的任务，是把自己的牧场扩大，毕竟五百多英亩的土地实在是太小了，别说放眼美国了，就算是在安珀小镇也最多算个中下层。
不说别人，光是内尔家的牧场就有两千多亩，要是自己有两千多亩的土地，那收入自己可以说就不太愁了。
和米勒扯了一会儿，两人便各自收拾东西准备睡觉，大家都是带着睡袋来了，自然是钻睡袋，屋里的床也是相当简陋的，说实话以前章驰小的时候国内还不怎么富，他都没有睡过这样的床。
简单的几个木板一拼，下面垫上一层干草，原本上面还有个褥子，不过章驰实在是不想垫这个褥子，只得把自己的睡袋直接放在了干草上。
第二天章驰睁开眼，就觉得自己全身都难受，好久没有睡过这么硬的床了，坐起来觉得全身关节都隐隐作痛。
“睡醒了？”
米勒已经起来了。
没他闹出来的动静，章驰估计现在还在睡着呢。
嗯了一声，章驰从自己的睡袋里钻了出来，穿好外套然后把睡袋给卷了起来，扣上四周的扣子，然后塞进了睡袋袋子里。
刷牙什么的别想了，好在只有几天的时候，弄上漱口水对付一下就行了。
章驰到了门口把嘴里的漱口水吐了出去，便见到大家伙都起来。
现在天还没有亮，四点多钟是一天中最黑最暗的时刻，哪怕是现在头顶有月光，整个大地依旧是一片昏暗，虽说没到伸手不见五指的地步，不过也没有好到哪里去。
“大家都收拾一下，吃完饭咱们就开工了”。
章驰的耳朵里传来了内尔的声音。
米勒这时候出来往着内尔住的房间走去，等他回来的时候手上拎着两大块牛排。
等章驰回到屋里的时候，发现牛排的香气已经出来了。
“这么块？”
“腌制好的，只需在火上烤一烤就成了”米勒说道。
章驰凑过去一看，发现牛排已经熟了，不过不像是烤熟的，而是煮制之后再烟熏熟的。
因为味道和烤与煎的牛排不一样。
“把你的盘子拿过来”米勒说道。
章驰听了把自己的盘子拿了出来，递到了米勒的手上。
米勒用夹子夹了一块牛排放到盘子里，然后用带着手套的手抓了两下，瞬间牛排就碎了，这时见米勒倒了一点料汁浇到了牛排上，又排了几个腌黄瓜，还有一些烤熟的洋葱圈。
接过了盘子，章驰用消毒纸巾清理了一下手，从口袋里摸出自己随身带的筷子，开始吃了起来。
原本以为牛排的味道一般，不过吃到嘴里的时候，这才觉得这牛肉做的相当有特点，首先是味道不错，牛肉鲜嫩多汁，除了一点点香料之外，还有果木的香气。
“这味道不错，很特别”章驰说道。
米勒自己这时候也拿着盘子蹲坐着，盘子放在膝盖上直接手用抓着吃。
“这是咱们这边挺家常的做法，牛排先煮，这时候牛排一定要大，差不多要三分之一条，肉最少得要三指厚，煮在时候放青柠，放迷迭香，西红柿，煮到三四成熟的时候捞起来，进熏箱里熏制，半个钟头之后拿出来再进锅里煮，七成熟的时候捞出来，再用火微烤，等着表皮微微变色就好了”。
米勒和章驰说起了这种熏牛肉的制法。
章驰喜欢乡村牛肉制法，最大的原因是�
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