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美食小当家-第89部分

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  他哪里能想到自己的无心之举就是这样的画蛇添足,楚云风不仅来到了比赛现场,而且还会给他送上一份让他意外的大礼……
  此时比赛时间临近,赛场来的人越来越多,人们纷纷找个靠前的位置,能够更好地观看比赛。
  “我该交代的都跟你们交代了,接下来就看你们自己的了,赶紧去后台换上厨师服,带上面具,然后随机抽取号牌。
  号牌一共有50个,代表1-50的编号,前两轮比赛的时候,我们只能看到编号,只有第三轮比赛开始的时候,我们才知道哪些人被淘汰了。
  也就是说如果前两轮被淘汰的人,也是不能摘下面具和号牌的,淘汰的人还是继续回到厨师座位上。
  希望能在第三轮的赛场上看到你们两位,祝你们好运。”
  慕晴说完之后便跟郭逵找座位去了,作为参赛方的酒店,是有自己的固定座位的。
  “走吧?”楚云风对着胡月点了点头。
  “哼!”胡月给了楚云风一个白眼,自顾自地走在了前面。


第一百五十章:开赛
  楚云风和胡月来到后台,发现已经有不少人换上了厨师服,并且带上了面具,但是却没有看到号牌。
  这些面具全部都是统一的,颜色全部都是红色,而且样式也都是一样,川式的变脸面具。
  “真是一点新意都没有。”胡月扁了扁嘴,摇摇头说道。
  “把你们的证明拿出来给我!”换装门口坐着一位老师傅,板着个脸要求两人出示代表酒店参赛的证明。
  两人赶紧将慕晴给的金属牌递了过去,老头检查了一下之后,便摆了摆手让两人进去。
  进去之后便看到墙上挂满了厨师服,上面标注了尺寸,两人换上衣服之后,便抽取了自己的号牌。
  号牌抽取之后被告知,必须要比赛开始之后才能佩戴,比赛结束之后还需要取下号牌。
  随后便收走了两人的手机,等比赛结束之后再归还。
  “切~!搞得跟地下工作一样。”胡月小声地说道,对这种保密措施表示有些不满。
  楚云风倒是不在乎,这样的安排也算是尽量避免出现内幕操作。
  两人出来之后,来到了厨师所在的地方,就在主席台的两边,主席台两边摆放了不少休息的椅子,此刻已经坐了不少人了。
  两人随便找了个地方坐下,然后静待比赛的开始。
  此时离比赛还有10分钟,啤酒广场已经是人山人海了,保安早已将周围拦了起来,看热闹的人们越来越多。
  主席台对面搭建的看台上也坐满了人,密密麻麻的,楚云风想看看慕晴她们在哪都看不到。
  还有5分钟开始的时候,保安从人群中挤出了一条通道,护卫着一群人走上了主席台。
  9点整的时候,一名穿着正装帅气的男主持人让大家开始安静,然后欢迎大家来到比赛现场。
  主持人解说道:“欢迎大家来到中日有好交流蛋包饭的比赛现场,今天的比赛是由日本烹饪协会和中国烹饪协会联办,SC省烹饪协会承办。
  本着友谊第一,比赛第二的精神,希望各位厨师选手们赛出水平,赛出风格。
  下面让我来介绍一下今天的评委嘉宾:
  中国烹饪协会副会长,侯耀东-侯会长。
  日本烹饪协会副会长,藤原三郎先生。
  SC省烹饪协会会长,吴东升-吴会长。
  四川饭店协会会长,熊国平-熊会长。
  著名美食品论家,海天阔-海老师。
  ……,以上就是我们这次的十位评委,大家掌声欢迎。”
  主持人高声呼喊着,将现场的气氛立刻调动了起来,在大家热烈鼓掌之后,主持人接着说道:“下面,有请我们的侯会长宣布比赛规则,有请……”
  侯会长来到前台,从主持人手中接过了话筒,清了一下嗓子说道:“大家好,欢迎大家来到我们的比赛现场,废话就不多说了,我直接宣布今天的比赛规则。”
  侯会长短短的一句话便引起了热烈的掌声,大家都非常喜欢领导这种简短的讲话,这才是有水平的人。
  不像有些领导一上台,先讲一大堆跟主题无关的废话,还一讲就是半小时或者一小时,换做是谁都受不了。
  而这种没有废话,直接进入主题的人才是最受欢迎的,于是大家的掌声越来越热烈,久久不息。
  侯会长深知自己的举动得到了大家的认可,于是用手做了一个向下的动作,让大家安静下来。
  “今天我们比赛的主题是蛋包饭,这是一道既有着中式技法,又有着西式风格的菜品,在日本、韩国和台湾非常的火爆。
  而我们国内现在也有很多年轻人开始喜欢了,我们举办这次比赛的目的就是为了让更多的人了解蛋包饭的魅力,让大家去发现它的内在之美。
  所以今天的比赛总共分为三个阶段,采用的是淘汰制。第一个阶段就是比速度,那就是看谁做的蛋包饭速度最快。
  如果在规定的时间之内没有完成的话,直接被淘汰出局。
  当然了,速度快的同时也必须要保证菜品的质量,如果质量太差的话,呵呵,我相信评委们的眼睛是雪亮的。
  再说了,咱们来参赛的都是很厉害的厨师,应该不会连炒饭都做不熟吧?”
  侯会长的一个小小玩笑让现场轰然大笑起来,大家纷纷附和了起来,有些人甚至还尖叫了起来。
  侯会长让大家再次安静了下来,接着说道:“这一轮需要淘汰的是30名厨师,厨师们完成之后需要按下桌上的计时器来计算自己的时间,以制作时间的快慢来决定去留。
  第二轮的比赛就是在规定的时间内,看谁做出的蛋包饭技法和花样最多,这也是展示厨师内在实力的关键。
  这也是蛋包饭的魅力所在,大家可以欣赏到我们这些厨师们的高超技艺和花式技法,保证让大家大开眼界。
  这一轮需要淘汰的是15名厨师,采用的是评分制度,按照分数的高低来决定去留。
  我们的10位评委嘉宾所打出的分数占80%,而我们现场会抽取20名幸运观众来进行评分,所占的分数比例为20%。
  这一轮淘汰之后,我们就只剩下了5名厨师,也将是这5名厨师开启我们今天的第三轮比赛,也就是我们的决赛。
  第三轮我们没有任何的限制,当然了,时间限制还是有的!我们会给厨师们准备一样的食材,让他们拿出压箱底的本事,给我们呈现一场精彩的比赛,大家说好不好?”
  侯会长做了一个举手的动作,让大家提前感受到这最后一场比赛的精彩之处,现场再次爆发出了热烈的掌声。
  等掌声稍微小了一点之后,侯会长接着说道:“哦,不好意思,刚才忘记告诉大家第三轮的评分规则了。
  那就是跟第二轮一样,现场幸运观众也进行投票。”
  话音刚落,现场再次爆发出轰然大笑,这还没开始比赛,侯会长就已经将现场的气氛烘托到了一个新的高度。
  “什么?你们问幸运观众怎么抽取?”侯会长将手放在耳朵旁,故意做出聆听的样子问道。
  等大家再次笑过了之后说道:“大家看到我身后的大屏幕了吗?一会大家扫一扫上面的二维码,便可以知道自己是不是那位幸运观众了。
  好了,现在我宣布,比赛开始!!!”


第一百五十一章:比赛(一)
  主持人接过候会长手中的话筒,等他落座之后才开始说道:“谢谢我们候会长的发言,相信大家已经非常期待了吧。
  为了比赛的公平和公正,这次比赛我们要求所有的厨师都带上面具,评委们根据厨师所带的号码牌进行评分。
  第三轮决赛的时候,最后剩下的五名厨师才可摘下他们的面具,相信到时候大家会看到他们更加精彩的对决。
  现在请我们的厨师选手们带上他们的号码牌,第一轮比赛每场10名厨师,有请编号1-10的厨师上台。”
  楚云风和胡月带上了自己的号牌,楚云风抽中的号码是18号,胡月的是25号,两人分别排在第二轮和第三轮。
  现场一共摆放了12个灶台,多出来的两个应该是留着备用的,其余的10个灶台上已经摆满了不少食材。
  10名厨师上台之后,大家响起了热烈的掌声。
  在主持人一声开始之后,蛋包饭的制作正式开始!!!
  “终于开始了,也不知道他们两人的编号是多少?”慕晴在主席台两边看来看去,想看看两人在哪里。
  可是大家都带着同样的面具,穿着一样的衣服,而且还是坐着的,根本就无法辨认出来。
  “这还真看不出来,管他呢,反正能在第三轮看到疯子就是了。”郭逵对楚云风信心十足,前两轮的比赛肯定是没问题的。
  “你对他这么有信心?”慕晴可没有郭逵这么乐观,因为她深知今天来参赛的厨师有几位已经快是特级厨师了。
  他们无论是从经验还是厨艺上面,绝对是碾压级别的,只要两人能进入第二轮就很好了,再多的那是一点想法都没有。
  “那必须的,疯子说了他会夺冠,那我就相信他,不信第三轮摘下面具的时候看吧,里面绝对有一个人会是他。”
  郭逵这话说得是斩钉截铁,一点含糊都没有,对楚云风是绝对的信任,至于其他的厨师厉不厉害,郭逵一点也不关心。
  反正只要是楚云风的对手,那他一定会死得很难看。
  慕晴动了动嘴,想说些什么却没有说出来,而这个时候,先上场的10名厨师已经开动了。
  郭逵一开始就架好了相机,早已经开始了录像,而手机也是点开了直播。
  看见慕晴没有再说话,郭逵便开始在直播间聊了起来:“老铁们,比赛开始了,我们的主角就在这50名厨师之中,只有到第三轮才会看到他的真面目。
  大家猜一猜他的编号会是多少呢?”
  今天是周末,直播间的人比往常多了很多,而郭逵又是提前告知了大家今天有精彩的比赛,所以大家反响还是很热烈的。
  “1号吧,我看过楚师傅的视频,这么厉害肯定是1号。”
  “楚师傅加油,要是夺冠的话我立刻刷跑车。”
  “听说今天来的强人不少,楚师傅要加油啊!”
  随着比赛的开始,直播间的人数缓慢增长着……
  比赛已经开始,主持人来到了现场,开始了解说。
  “快看我们的1号厨师,他的手速、他的手速,快看他的手速,这是在切肉吗?怎么感觉他下刀的速度就像是在剁肉一样的快。
  啊!!!怎么这么快,1号厨师的鸡肉已经处理完了,现在开始处理蔬菜了,我们看看其他的厨师,他们仍然还在切肉。
  太快了,太快了,大家看清楚清了吗?这是我们的1号厨师,他的手就像幽灵一样,来无影去无踪。
  我们再看看他处理的食材,我的天哪,鸡丁每一颗都是同样的大小,就这样整整齐齐地摆在这里,简直太不可思议了。”
  第一块电子屏的显示一直跟随着主持人的视线,随着镜头的放大,现场的观众纷纷开始惊呼了起来,都在猜测这名厨师来自哪里。
  “肯定是我们蓉城的厨师,我看那鸡丁的切法就是我们这边独有的。”
  “你什么时候这么牛13了?自己切菜像个狗屎一样,你还能认得出别人的切法?”
  一对看上去像是恋人的两人在讨论着。
  “我看到海报上面还有日本来的�
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