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美食小当家-第870部分

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  会不会也提升得很快,这明天会不会爆冷呢?
  那么到底有什么办法能够阻止他夺冠呢?
  山田正一此时心中也是没有百分百的把握,但是看到眼前这两个笨蛋,估计他们也没什么好主意,所以心中更加郁闷无比。
  但是在这个时候,藤原三郎忽然说道:“主上,我有一计,保证楚云风这次比赛无法获奖!”
  什么?
  山田正一脸上的表情瞬间严肃了起来,马上转头看向了藤原三郎,分明是在思量他这话的真实程度。
  而池野太郎和铃木美智子两人心中也是有些骇然,这藤原三郎也自大了吧?
  竟然敢做出这样的保证,也不怕风大闪了舌头?
  他说的话自己可是听得相当的清楚,那就是楚云风无法获奖,这可就不是不让他获得第一的意思了,而是让他连奖都无法拿到。
  有这种可能吗?
  楚云风显露出来的实力,即便是拿不到第一,第二和第三,或者是前五应该是没问题的,不可能会太差。
  那么藤原三郎到底为什么这么有底气呢?
  他的主意到底是什么?
  不只是池野太郎两人想迫切地知道,就连山田正一也按捺不住开口直接问道:“什么好主意,说出来听听?”
  不过藤原三郎自然是想要在山田正一面前好好表现一下,而又能够打击一下池野太郎两人,所以他没有立刻回答。
  而是用眼睛瞄了一下池野太郎和铃木美智子,这里面的意味儿就很明显了,分明就是只告诉山田正一一个人。
  这就有点儿太过分了,分明是在山田正一面前给自己两人上眼药,不信任自己嘛。
  但自己也有些无可奈何,毕竟这比赛刚刚输了,似乎也没有什么底气来反驳,这反而会让山田正一看轻了自己。
  心中继续问候藤原三郎的祖宗八辈,然后在山田正一的挥手之下,跟铃木美智子两人郁闷地离开了房间。
  这时藤原三郎才带着满脸的笑容,低声地说道:“楚云风不是要制作中式点心吗?
  咱们就先不管他是制作中式点心还是西式点心,只要在他的面粉上下点儿手段,那害怕他能飞上天吗?”
  随着藤原三郎的计策出炉,山田正一听着听着脸上先是微笑,随后就露出了狂喜的神情,最后直接哈哈大笑了起来……
  “很好,这事儿就交给你去办,手脚干净一些,千万别让人给发现了!
  对了,你要记住,筋度不同的面粉分量不能太多了,太多了容易被人发现,到时候申请仲裁重新制作就白费了。”
  藤原三郎连忙心领神会地拍上了两记马屁,顿时让两人都狂笑了起来……
  如果楚云风知道这两人的阴谋的话,一定会跳起脚来骂娘的。
  给老子的,这阴招也太歹毒了一些,绝对是让人防不胜防的。
  因为制作不同的点心,对于面粉的筋度要求是很高的,像平时制作家里的馒头和花卷一类,用中筋面粉是最适合的。
  如果是用到高筋面粉的话,这面吃起来就会觉得不会很松软,因为筋性太强,所以中筋面粉是最合适的。
  而制作西餐点心,所用的面粉筋性也是有很高要求的,制作蛋糕和饼干要求的是低筋面粉,保证口感酥松。
  制作面包的话则是一定要用到高筋面粉,因为高筋面粉中富含蛋白质,能使面包富有弹性,并且有嚼劲。
  而一旦面粉的筋性混杂在一起的话,那么制作出来的点心便能够想象得到会是个什么样子。
  不过如果是加多了的话,制作出来大变样,谁都会知道这肯定是面粉出了问题。
  但如果只是加入少量的话,制作出来的点心一定会在造型上和口感上出现一些微弱的缺失,大家都会认为是厨师制作的时候火候没有把握好。
  而不会去认为是面粉出现了问题,因为其余选手都没怎么出问题,这只能是你自己偶然的失误,怪不得食材。
  而且也不会有人会联想到是食材出了问题,即便是楚云风知道这面粉肯定是有问题,但是他的质疑只会是让别人认为他输不起。
  所以这个计策那是相当的歹毒,而且是让人防不胜防,不过也从侧面说明了一个问题,藤原三郎竟然有能够调换楚云风所使用的食材。
  那么他是通过渠道,而且又是怎么保证楚云风一定会用到这被调换过的食材呢?
  细思极恐啊!
  不过藤原三郎既然敢保证,那么说明他是有渠道的,此时心中很是得意,已经开始想象明天楚云风出糗之后,那一脸茫然的样子应该会很好看的吧?
  到时候自己一定要好好地欣赏一下,而且还要用手机给他拍下来,留着以后慢慢地欣赏,肯定是怎么欣赏都欣赏不够的啊……
  豪不知道自己已经被算计了的楚云风,跟大家美美地享受了一顿全蛇宴大餐,犹自觉得味道挺不错的。
  慕晴也觉得确实很有特色,特别是那炸制出来金黄金黄的蛇肉段,吃起来很是有感觉,两人便决定晚点儿再过来单独吃一顿。
  在楚老板豪气地请客之下,大家都吃得很满足,尽管对于任务还没有结果,但是比赛还未过半,大家还是有信心的。
  结束聚餐之后大家便在门口散了,毕竟难得过来一趟,大家还是要出去逛一逛,买一些礼物回去送人的。
  不过楚云风明天还有比赛,就跟慕晴两人直接回酒店了。
  可是没想到才刚刚进入酒店大厅,就被人给拦住了,不是西姆斯是谁?
  楚云风顿时就乐了,这肥羊自己上门了啊……


第一千零五十八章:查不出问题?
  西姆斯!
  道尔顿公爵的亚洲地区事务负责人,他的身份楚云风早就通过马福调查清楚了。
  这一次来香港参赛,还有一个很重要的事情就是要跟他“接头”,不然自己薅羊毛的计划可就难办了。
  只是没想到这只大肥羊竟然会这么早就找上门来,看来这计划的成功性大增啊。
  面对热情洋溢的西姆斯,楚云风也露出了极其亲切的微笑,和慕晴一起跟他打了个招呼,就像是老朋友好久未见一般。
  “楚先生,实在是太巧了,没想到你也来参加比赛了,今天你的表现可是太让人惊艳了,请问有时间吗,一起喝杯咖啡怎么样?”
  西姆斯上来就是一通寒暄,这装作偶遇的戏码在楚云风看来有些蹩脚,只不过他自己不知道罢了。
  但是对于邀请,自然是要答应下来的,于是三人来到了酒店的咖啡厅,各自点了一杯咖啡开始品尝了起来。
  不得不说西姆斯的口味儿还是挺别致的,点了猫屎咖啡,这玩意儿楚云风是无论如何和不想去体验的,这一下便觉得西姆斯的口味儿有些重啊!
  跟慕晴一起点的是蓝山咖啡,对于这个味道楚云风还是很喜欢的。
  不过西姆斯在亚洲待的时间比较久了,对于说话的艺术也是有所掌握的,这渐渐地一通闲聊半天,这才将话题转到正题上来。
  “不知道楚先生最近有没有时间,我们道尔顿公爵大人可是仰慕你的厨艺很久了,一直说想要邀请你过去,好好品尝一下你的手艺。
  这比赛结束之后,你看能否抽空去一趟呢?
  当然了,上回我就邀请过你,但是那会儿你实在是太忙了,也让我没时间跟你谈一下佣金的事情,不过只要你答应,佣金好商量的。”
  西姆斯虽然对于亚洲的习俗有些了解,但还是改变不了西方人的习惯,说话还是很直接的。
  不过话里面还是很讲一些艺术的,比如说邀请的方式还是很得体,而且佣金没有直接报价,这明显是对楚云风的一种尊重。
  这是要让他自己来开价,这都是对最顶级的厨师才有的待遇,而其他的厨师,开价之后你爱来不来,你不来有的是人愿意挣这个钱的。
  不过西姆斯根本不知道楚云风对他其实还有其它的“想法”,既然是钓鱼嘛,那就得有些耐心,加码是一步步提上去的,而且得有相应的实力才行。
  这才第一轮见面,怎么会显示出自己着急的心态呢。
  那不能!
  所以楚云风微微皱眉之后,露出了一丝难为情的神色:“谢谢公爵大人能够关注到我,也感谢西姆斯先生的推荐。
  但是目前我还无法将行程给定下来,因为国内还有一些事情需要处理,只能是等到比赛结束了之后才能知道了。”
  楚云风这话说得也很有艺术,没有直接把这后路给堵死,既然你这么着急,那我可就得高高挂起了,等到我筹码越多的时候,你自然会更着急的。
  所以能够看到西姆斯一下就露出了一抹失望的神色,不过他很快就调整过来了,知道自己还有机会,明后天再继续跟楚云风接触一下。
  这样既能够显示自己的诚意,又能够跟楚云风多熟络一下,这对邀请他去英国会增添很大的几率的。
  于是这第一轮的碰面就在友好地讨论风土人情之中结束了,但西姆斯对于慕晴的眼界和欣赏水平可是惊为天人,那一通夸赞让楚云风很是受用。
  在回酒店房间的路上,楚云风开玩笑地说道:“没想到我媳妇这么厉害啊,连西姆斯都对你那么佩服?”
  慕晴一听这话便知道楚云风是在调侃自己,于是轻轻地白了他一眼道:“谁是你媳妇啊,别认错人了!”
  “呵呵,还敢不承认,看我今晚不大正夫纲?”
  楚云风略带“威胁”的话让慕晴“嗤嗤”地笑了起来,两人进门之后便开始“打闹”了一番。
  咳咳,以下省略好几万字……
  第二天一早,楚云风起床后顿觉神清气爽,对于今天的三项比赛,那是是充满了信心,夺取冠军肯定是没问题的。
  这信心自然是来源于菜品的设计,以及赛事的安排。
  三项比赛分别是点心赛事、最佳卖相奖和最佳环保概念奖!
  上午比赛的是点心和最佳卖相奖,这点心嘛,自然是要制作那道诞生于万家菜后厨的花团锦簇,由凤尾酥和百合酥组合而成的菜品。
  要论菜品的精致和味道,相信今天是绝对无人能及!
  至于其它的两个比赛,楚云风更是有让人无法反驳的菜式让人震撼一番,只不过现在还不知道食材的选取问题,到时候灵活机变就是了。
  跟楚云风考虑同一个问题的可是大有人在,经过第一天抢食材之后,还是有人对此提出了一些不好的看法,所以组委会表示,后面的赛事不会再出现这样的环节。
  所以来到比赛会场之后,大家都第一时间看到了这个公告,然后自然是有人兴奋了起来,开始变得相当的有信心。
  毕竟昨天的食材限制,很多人认为让自己的实力没有发挥出来,而今天点心赛事却直接放开了这个标准。
  组委会一共选取了40种食材,选手可以根据自己的需要,从这40种食材之中选取任意你所需要的种类和数量。
  选手把所需要的食材种类写出来,然后组委会会对选手所需要的食材进行发放。
  食材种类虽然有40种,但其实也不算很多,可是只要有足够的食材,那么相对来说,比赛就会相对简单一些。
  而今天的评审则就会更加注重味道了!
  不过楚云风想要制作凤尾酥和百合酥所需要的一些特定食材自然是没有了,传统的馅料需要芝麻、核桃、果仁和樱桃酱等等。
  基本上这两种酥所需要的馅料都不在这40种食材
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