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美食小当家-第761部分
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可目前来看，是存在一个时间差的，这让楚云风如何是好呢？
如果是先将后面几种食材丢进去煨制的话，跟发泡好的食材肯定是无法完美契合的，这到底该怎么办呢？
楚云风苦苦冥思了起来，这到底该怎么处理呢？
而且在自己想好办法之前，还有一件非常重要的事情需要完成。
那就是还要将酒坛里面的残渣给过滤出来，这样才能将最后的食材丢进去继续煨制。
对了，还要将表面的一层浮油给去掉，这样才能够得到一口完美的好汤。
这又是一件非常难完成的任务，也是让楚云风感到头疼不已。
换做是平时的话，直接将酒坛中的所有东西全部倒出来过滤一遍就行了，但是今天能够这么做吗？
这要是直接这么干了，这香味儿岂不是马上就断了掉？
这不是要人命吗？
是真的要人命啊！！！
每一个步骤都息息相关，而且环环相扣，难度绝对是非常大的，而且所剩的时间也不多了。
楚云风能够完成吗？
是啊，自己能够完成这个艰巨的任务吗？
楚云风也是感到非常的头疼，但是此时留给他的时间不多了，离六点也仅仅只有不到两分钟的时间，到底该怎么办呢？
一时之间楚云风愣住了，时间太短根本想不出有什么好办法来弥补这个时间差的问题。
而此时情况紧急，自己也不能让时间白白流逝啊！
嗖～！
楚云风马上进入到了系统空间，在这里待着可以避免现实世界时间流逝的问题，自己可以慢慢地想一想。
而且有什么想法的话自己也可以试验一下的。
楚云风开始沉思了起来……
鱼肚、鱼唇、鲍鱼和辽参的快速泡发是需要加热的，用温水来增加它们的发泡进度，但是水温是有严格限制的，一定不能太高了。
鱼肚还稍微好一点，鱼唇、鲍鱼和辽参的话，如果水温太高，那就是直接煮熟了，这种“泡发”的手段会直接让它们的精华释放掉的。
想要保持住香味儿就只有唯一的一个办法，投入食材就可以了。
首先的第一步是需要将香味儿给维持住，不能让它降低下来，这是有一个最低阈值的，教授已经提示过了。
但是怎么才能够让精华在最后的一段时间来释放呢？
关键就是要弥补这泡发其余食材的这个时间差，这才是解决这最大问题的关键，一切的手法都要围绕着这个来。
但是想要做到的确是非常的难，因为还要保持着香味儿的浓度，其余的食材还需要先投放进去。
想要打时间差，那就得让这部分还未进行投放的食材跟其余已经投放的食材必须保持在一个平衡的点。
而这个平衡的点是需要在最后的时刻合拢一处来进行最后的释放。
楚云风想到这里的时候，忽然闪过了一丝明悟，隐隐有了一点儿想法。
那如果是这样的话，这最后的制作恐怕花费的就不是两个小时了，恐怕是要三个小时的时间。
那就是先将一部分已经处理好了的食材丢进酒坛之中，这部分食材自然是能够散发出香味儿来的。
而且浓度应该跟上午的差不多才是，因为这部分食材都是极品食材，虽然量赶不上，但是质是可以弥补的。
而这部分食材煨制一个小时的时间，让香味儿能够持续下去，等到泡发之后的食材好了以后，再重新放进酒坛之中进行煨制。
之前煨制了一个小时的那些食材自然是需要全部重新倒出来，给这部分的食材留下空间。
所以今天熬制好的金汤得分出好几份出来，不能一次就全部用掉，而本身这金汤量就不少，也不是一次就能够用完的。
等这后面泡发好的食材煨制了一个小时之后，再将之前的食材和金汤全部在混合进来，最后进行一个小时的爆发。
这样就能够完美的打破这个时间差的问题了！
但是这最后爆发的时间只能是一个小时，也不知道能不能达到教授们的要求？
想到这里之后，楚云风握着拳头狠狠地挥舞了一下，随后马上跑出了系统空间，这需要向教授们求证才行。
“什么？先维持香味儿两个小时，最后一个小时爆发？”
陆教授和王教授两人没有马上回应楚云风，而是立刻在电脑上开始计算了起来。
此时离开六点还剩下一分三十秒……
可心此刻趴在韩冰冰身上啜泣着，一动不动，而慕晴则是回过头来看向了楚云风，脸上神情很是悲痛，而且眼神很灰暗，似乎都快失去信心了。
楚云风却是不会放弃的，给慕晴做了一个加油的手势之后，很快，十秒的时间之后，两位教授给出了答案。
可行！
但是香味儿的浓度需要保持住，不能低于那个阈值。
可行？
楚云风此刻也没有时间和精力来继续关注慕晴和可心了，随后马上再次进入了系统空间，然后开始了实验。
香味儿浓度的维持可是没有这么简单，这需要对量和火候有精确的把控，不进行大量的实验是不行的。
所以楚云风开始紧张地忙碌了起来……
不过这一回不像上一次那样有这么多的变化，其实也只有三个步骤需要实验罢了。
所以楚云风也没有花费多少时间，仅仅是不到一天的时间便完成了，学习时间花费了6小时18分钟。
顾不上精力的损耗，也没有时间休息，楚云风踏出系统空间的第一时间便是用漏勺开始将酒坛里面的食材全部给捞出来。
第二天煨制的食材没有用木棍进行搅拌，所以基本上都是成型的，捞起来也是比较简单。
如果是第一天那种被搅成渣滓一样的食材，想要在一分半的时间之内搞定绝对是不可能的。
即便是花费半个小时的时间，这漏勺也不可能将酒坛里面的所有残渣给捞尽，还会存在大量的碎屑。
但是这会儿也不能将酒坛里的东西全部直接过滤，这样会让香气失去了供应，所以楚云风也是小心翼翼地使用着漏勺，生怕将一些骨头上面的碎肉给弄掉。
这一步之前在系统空间练习了无数遍，就是为了确保万一，这样的技术也需要花费这么多的时间来练习，被其他厨师知道了估计会很郁闷的。
这捞个残渣还需要练习吗？
确实是需要啊！
对于楚云风而言这一步可是不容忽视的，碎渣的存在会影响这道菜的品质，所以不容有失。
花费了刚好一分钟的时间，楚云风小心翼翼地将所有残渣给捞尽了，而且也确定并没有碎屑的存在。
心中默默地呼了一口气，这第一步总算是完成了。
接下来还有第二步，那就是将这酒坛表面上的那层油给捞起来，这也是一个技术活，可关键的是需要速度快啊！
楚云风下手极快，即便是酒坛中的金汤还在动荡，他也能准确地用勺子将表面上的那层浮油给打捞起来。
不用说，这自然也是练过的。
十秒钟的时间搞定了这一步。
时间还剩下二十秒！
接下来更是最最关键的一环，楚云风来不及带上手套，直接双手在冷水之中过了一下，随后便拿起两张毛巾将酒坛给抱了起来。
酒坛之中的金汤随后被倒了出来，这一步还需要精确酒坛中剩余的量，完成了之后，这时间还剩下十秒钟……
楚云风顾不上手已经被烫得通红，马上将酒坛放回了原位，蹲下丢了两根木柴进去，上面再将海盐把酒坛裹个严实。
时间还剩下了五秒……
总算是完成了，楚云风这几个步骤在系统空间反复练习了无数次，所以可以肯定自己的时间一定是够的。
于是先将花菇给丢了进去……
在那光明即将消失的空间之中，也就是花菇刚刚丢进去的那一刻，那颗种子急迫地摆动着自己的身躯，即将要绝望的时候……
光明的消散终止了，而且似乎还有逐步增强的迹象……
第九百六十五章：成功or失败
两位教授看了看手表，此时已经是过了下午六点了，超过了三分钟。
两人死死盯着显示屏上的数据，连眼睛都不敢眨一下，生怕这些数据来一个大范围的波动。
特别是现在的所有数据都维持在一个很危险的水平，一旦降低到了阈值，那么一切都完了。
楚云风那边的情况大家也都没有时间去看一眼，只是能够听到那边不时传来一阵阵锅碗瓢盆的动静儿。
而且听着那声音，很是有些急促，不然这响动也不会那么大了。
希望他能够坚持住吧！
两位教授心中都在默默念叨着，大家都知道这突然出现的突发情况给他带来了很大的压力，关键是时间太短了，也不知道他能不能完成这艰巨的任务？
慕晴自然是看到了楚云风用那很薄的抹布去抱住酒坛的画面，当场就张大了嘴，眼泪更是狂泻而出。
她很想上前去给他帮帮忙，甚至是给他吹一吹受伤的双手，那一定被烫得很厉害吧？
但是慕晴也知道自己上去了只会是影响他的发挥，反而会把事情搞得一团糟，可是，自己心里真的是好难受啊！
那酒坛是很烫的啊，他一定受伤很严重吧，刚才明显看到他用刀的时候姿势都怪别扭的，可是他还是咬牙在坚持着……
风～！
拜托你了……
慕晴实在是忍不下心去看了，而妈妈这边更为关键，两位教授建议自己在她耳边说一些过去的事情。
而且还是一些让她记忆深刻的事儿，说不定会对她的苏醒有很大的帮助。
所以慕晴含着泪花，咬着嘴唇，将悲伤和不忍藏在了心底，凑到了韩冰冰的耳朵旁，悄悄地说起了一些往事……
时间过了十分钟了，现在已经能够闻到香味儿开始渐渐地浓郁了起来，而且所有的监控数据都维持在了一个平衡点之上。
并且已经开始渐渐地升高了起来，这说明最危险的时间已经过去了，现在就看楚云风能不能在最后的一个小时打破最后的桎梏了。
楚云风此刻的状态确实是如慕晴所料的那样，现在用刀确实是感觉到有些火辣辣的，一碰着就很疼。
如果楚云风将两只手摊开来看的话，一定会发现两只手全部都像是煮熟了的螃蟹一样，通红通红的。
但是此时他哪有时间和闲心来看啊，处理食材都忙不过来。
刚才将花菇丢下去之后，这香味儿立刻就飘了起来，这花菇的香味儿绝对是最顶级的，而且出香味儿的速度特别的快。
因为酒坛里面的金汤是滚烫的，仅仅是刚刚一接触到花菇，立刻就将它所富含的特有香味儿给激发了出来。
那股特殊的菌类味道，将整个金汤的香味儿都给提高了三分。
而也正是这个香味儿，才堪堪将韩冰冰的所有数据给稳住了，当自己闻到这股香味儿之后，也仅仅是回头看了一眼。
发现教授们没什么较大的举动，也没有给自己任何提示，这才让心里稳妥了一些。
总算是赶上了，就差那么一两秒的时间啊，好险！
楚云风此时才感觉到自己的全身出了很多的汗，看来自己刚才还是很紧张的，全身都是处于高度紧张的状态。
此刻终于是能够舒缓一口气了！
接下来的事情就要稍微简单一点儿了，接着把元贝、冬圭和海螺头给丢进了酒坛，然后开始切起�
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