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美食小当家-第601部分
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特别是看到楚云风那似笑非笑的表情，马福有些郁闷地说道：“算了，还是等你泰国这边事情完结了我再过去吧。
冷冻设备已经到了，正在清关，后天检查没问题就可以用了，放心吧，我这边不会出问题的。”
这一次赴泰国最重要的一环就是食材，所以楚云风可是非常重视的，如何安全有效地将食材送过去，这是自己最担忧的。
毕竟是第一次出国做菜，很多手续都不熟悉，再加上当地环境也很陌生，各种因素和面对的困难都是挑战。
也幸好马福对这些流程比较熟悉，这才让自己省了不少心，但是做菜的地方自己还是需要提前过去看一下。
一些细节上面的东西肯定是需要整改的，不过这些都是需要晚宴结束之后菜单定下来才能有一个清晰的思路。
特别是很复杂的菜式太多了的话，那么自己利用系统空间这样逆天的功能也是有着弊端的，干这种事儿还是需要一点儿隐蔽性的。
楚云风正要说话的时候，自己的手机响了起来，不仅仅是自己的，慕晴的也响了，两人看了一眼来电显示，都露出了诧异的神色。
“王师傅啊，你好、你好，怎么想起给我打电话了？”
楚云风接通了电话，这王师傅是上次到星辰教自己做凉菜的大师傅之一，教得非常认真，楚云风对他的印象很深刻。
“老弟啊，有个事儿想跟你商量一下，听说你这马上要去泰国做国宴了，这缺不缺人手啊，老哥想来给你帮帮忙，怎么样啊？
我这不是开了一家私房菜馆吗？最近也没什么生意，我这闲着也是闲着，刚才不是听说了这事儿嘛，所以就想着给你来个电话问问。”
王师傅的话语中充满了热情，而且还带着一丝强烈的激情，似乎自己就是来做好人好事儿的，不计较个人名利得失。
呃～！
听到了王师傅的“请求”，楚云风瞬间明白了这是怎么回事儿，敢情这会儿自己这里成了个香馍馍了，大家都想往里钻啊？
这王师傅自己可是清楚得很，他那家私房菜馆生意可老好了，每天的宴席都被订得满满的，怎么会可能出现他说的那种闲得无聊的情况呢？
顿了两秒钟之后，楚云风很抱歉地回应了起来：“王师傅，不好意思啊，现在合同都还没签呢，这事儿成不成都还不知道。
对对对，人这会儿还在楼上吃饭呢，这事儿还没定下来，也不知道对方有什么要求。
是是是，如果对方不特别要求的话我高兴还来不及呢，您的手艺我上回可是见识过了，这厨艺绝对没得说。
好好好，这事儿我记着了，您放心吧，我会给您回信儿的……”
一番解释之后，楚云风总算是将电话给挂了，不过这还没完呢，刚才在接王师傅电话的时候，这来电就一直没停过。
这可不，又一个电话打过来了……
慕晴那边也同样如此，这打电话来的都是一些相熟的酒店和餐厅的大Boss，大家都是抱着同一个目的。
“张经理，真的没骗你，人确实是在精品店楼上吃饭呢，我人是在现场，但是别人也没说要我们酒店去做菜啊？
不信？
我说的是真的啊，她们找的是一品，不是我们星辰啊，这事儿你是从哪儿听到的，肯定是误传。
这事儿都还没定呢，一品也在等消息，万一别人只做一两桌宴席呢？
一品自己就可以搞定了，跟我们星辰也没多大关系啊。
对对对，肯定主要以做传统川菜为主，这个我们酒店的厨师可帮不上太多的忙。
服务员？
这个倒是能够给一品帮上一点儿忙，我们服务员人也不少的，应该用不了那么多。
好好好，有合作机会一定想着你们，放心吧……”
……
两人连续接了几个电话之后，发现已经有停不下来的节奏，于是赶紧将手机给关了。
“天哪，全部都是来要求分一杯羹的，都想来蹭一下热度。”
慕晴挂掉电话之后，长长地吐了一口气说道，这才拿起杯子喝了口水压压惊。
“换做是我也不会放弃这样的一个好机会啊，只要是自家有人派过去了，回头也能在这家餐厅挂上照片。
咱们餐厅可是去泰国做过国宴的，这样的噱头谁不想要啊？
客人只要是听说了，肯定会对餐厅有一个更加直观的印象，这对餐厅的生意可是有很大的帮助。
一般客人可不会追着问你们是服务员去帮忙了，还是厨师去做什么菜了这样细致的问题，这里面可操作性简直是太多了。
去的人可以摆拍很多的照片，可以打一些擦边球，用来糊弄客人正合适。”
胡月对这种事情见怪不怪，因为在欧洲学习厨艺的时候就见过不少这种摆拍的事情，回到国内之后给自己的餐厅提高一点儿格调。
“这也是一个麻烦事情，这么多人找上门来，也不能直接拒绝，这样会得罪人的，所以咱们得稍微变通一下，不能让人挑出毛病来。”
楚云风一想到这么多人想要加入进来，头都大了起来，可是别人是打着来帮忙的旗号，如果拒绝太明显了，别人会说你不识好歹的。
“是的，所以今晚合同签订了之后，这桌数一定不能提前暴露出去，这一定要保密到最后一刻，不然会出大问题的。
这些打来电话的很多餐厅和大师傅都跟咱们关系不错，可不能因为这件事情反目成仇了，那就得不偿失了。”
好事儿变坏事儿也是时有发生的，特别是现在赴泰国做国宴的事情关注的人太多了，这有名有利的事情谁不想来凑个热闹？
“有道理，一会儿给余丽丽和章欣然说一声，顺便也给公主嘱咐一句，这正好咱们食材是分两批走的。
这走第二批的时候，正好可以让她们把新闻发出去，就说对方临时追加了桌数，这样一来这个问题就能很好解决了。
不然一开始大家就知道是99桌的话，这电话我估计是消停不了了。”
这是最妥当的安排了，也幸好食材分两批走才能找到这么好的借口，不然还真是挺麻烦的。
慕晴点了点头，很是赞同楚云风的主意，同时也强调了起来：“这一次可是你好不容易拿回来的机会，红利可不能让别人分了去，谁也别想插一脚进来。”
慕晴就像是一只护犊子的老母鸡，很是霸气地宣告了自己的决定，这样的机会可是来之不易，楚云风也是花费了很多心思的。
能够从淮扬菜和粤菜之中杀出重围，这其中花费的精力自己可是看在眼里的，那段时间楚云风情绪上还是有些焦虑的。
因为他心中其实也没多少底气，毕竟川菜已经沉寂得太久了……
看到慕晴如此维护自己，楚云风顿时笑了起来，刚才她脸上露出的表情，还真像一只……
当楚云风和慕晴两人再次上阁楼的时候，所有蹲守的记者们都意识到这是要出结果了啊，呼吁采访的声音此起彼伏，可是却只看得到够不着。
“楚老板，慕小姐，你们来了啊，这是我整理出来的菜单，两位请过目。”
上了阁楼之后，诗琳娜公主将一份手写的清单递了过来，楚云风迅速扫了一眼，心中顿时“咯噔”了一下……
第八百二十七章：合作愉快！
不仅是楚云风，就连慕晴拿到这张清单之后也皱起了眉头，而且随着一个一个的菜品看下来，这眉头皱得更紧了。
清单之上一共详细地列出了18道菜，几乎是将楚云风会做的那些最精致的菜式一网打尽，让楚云风在开心之余增添了一丝惆怅。
18道菜非常清晰地排列在清单之上：
鸡豆花。
雪花鸡淖。
芙蓉鸡片。
宫保鸡丁。
菠饺鱼肚。
芝麻香酥鸡。
肝油烧海参。
开水白菜。
竹荪肝膏汤。
九色攒盒。
豆渣猪头。
包烧鸡。
坛子肉。
红烧牛头方。
蝴蝶海参。
口袋豆腐。
网油蒸江团。
八宝锅蒸。
就是这十八道传统川菜，如果全部做出来的话绝对是一桌超级豪华的宴席，没有之一。
清单最后还有一行备注，那就是主桌上面还要增加文思豆腐、三套鸭、平桥豆腐和将军过桥这四道菜品。
不过这四道菜也只是各做一道，对于整体来说没什么影响，但是关键就在于这18道菜品之中，有5道菜做起来很费时间。
不仅仅是费时间，对于厨师的要求也是非常高的，这五道菜就是：芙蓉鸡片、竹笋肝膏汤、芝麻香酥鸡、包烧鸡和口袋豆腐。
这其中尤其是以口袋豆腐最花费时间，而且厨艺上面要求特别高，楚云风昨天已经让郭逵和胡月两人试过了，没一次成功过。
看到这样的一张菜单，楚云风虽然有一些担心，但是随后立刻激发出了一股强烈的挑战欲望，有点儿不疯魔不成仁的激动。
“公主，这菜单能不能稍微变动一下，比如这口袋豆腐能不能换成箱箱豆腐啊，这味道也是非常好的，而且还能做好几种味道出来。”
慕晴同样知道这其中的难度，目前看来，这口袋豆腐就只有楚云风一个人会做，而他一个人全力制作这一道菜的话，那么其它的菜式都不用做了，时间明显是不够的。
就算是提前一天的话，估计也仅仅能够留出不到半天的时间，这想要做其它的菜式也是来不及的。
而且提前一天制作的话，这道菜的鲜度可就降低了不少，同样更是一个问题。
所以慕晴便非常着急地提出了换菜的提议，但是立刻遭到了诗琳娜公主的拒绝：“慕晴小姐，这是我慎重斟酌之后的决定。
这道口袋豆腐可是我最喜欢的菜式，生日宴上我可是会向我最好的两个朋友介绍它的，怎么能替换掉呢？
箱箱豆腐虽然也很好吃，但并不是我很喜欢的味道，所以这菜单无法更改，就是这18道菜品。
对了，还加上备注上面的那四道菜，这四道菜只有主桌需要，这已经给你们减轻很多工作了吧。
那么，这样的菜单对于你们来说没问题吧？这一次的生日宴会一共99桌，如果确定没问题的话，那咱们就签合同吧！”
诗琳娜公主看来确实是很喜欢口袋豆腐这道菜，让慕晴最后的坚持落空了，在考虑到其中的风险之后，慕晴做出了一个决定。
“咱们放弃吧，这是一个不可能完成的任务，光是这一道菜你就会忙不过来的，这会让你身败名裂的。”
慕晴在楚云风耳边悄悄地说道，如果没有这道口袋豆腐的话，慕晴还有把握试一试，但是现在看来，风险实在是太大了，不想看到楚云风还一头撞上去。
即便是答应之前那些打来电话的人，他们也帮不上忙，因为这些菜他们根本就不会做，食材处理上面即便能够帮衬一二，但由于配合不默契，反而是耽误时间。
“签合同吧，就这么定了，我有办法搞定的。”
楚云风心中快速地盘算着这些菜式的处理时间和处理的排列顺序，大致有了一个模糊的想法，想要完成这个任务并不是不可能。
但是需要一些提前准备，而且还需要泰国当地方面的配合才行，而这些在签合同之前会跟诗琳娜公主谈妥的，并且写进合同。
不然的话自己可不敢这么冒失，真要是做砸了的话，在这一行里面混不下去是�
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