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美食小当家-第579部分
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两人悄悄地对视了一眼,从对面的眼中都看到了一股危机感,隐隐有了联手的想法,但此刻还不是好的时机,继续等待机会。
“呃~!好吧,看看下一道菜是什么?”
擦拭完自己手指之后,诗琳娜公主心中带着一丝丝的小郁闷,从未想到过这世上会有如此好吃的面包,竟然会让自己有了想要吮吸手指的冲动。
所以下一道菜便更加期待了,但是这会儿才回过味儿来,这面包带回来的也太少了一点儿吧?
“这是包烧鸡,是烤制出来的一道菜,旁边的是碎米芽菜,可以配着这个窝窝头来品尝的。
这个窝窝头是楚老板亲手为公主制作的,而且就做了这么一个。”
那瓦说完之后忽然发现自己这话似乎有点儿问题啊,楚老板亲手制作的窝窝头,为什么就只做一个呢?
包烧鸡做好之后,里面取出来的碎米芽菜可是有不少,按理说除了给公主带回来的这么一点点儿之外,剩下的难道他们不吃吗?
如果他们要吃的话,为什么窝窝头一次不多做一点儿呢?
“楚老板有心了,我来尝尝味道。”
诗琳娜公主的注意力已经没有放在那瓦的解说上面,一心扑向了眼前的这道菜,所以只是听到了特意制作了“一个”这个点,并没有深层次地去思考。
那瓦也暗自摇头甩开了这个有些没想明白的问题,开始全力关注诗琳娜公主对于这道菜的表情反馈。
“好吃,太好吃了,汁水非常丰富啊!”
餐盘之中的鸡肉不多,一共也就只有三块而已,但是楚云风选择的是最肥美的部分,除了有外酥里嫩的口感之外,还能够带着丰富的汁水,这是一般厨师绝对做不到的。
“外面这酥脆的东西是什么?吃起来好香啊?
而且这厨艺很厉害啊,这加热过一次之后竟然都对这酥脆的质感一点儿影响都没有,快告诉我这是什么?”
那瓦之前就担心过这件事儿,也询问过楚云风如果带回来的菜冷了需要加热怎么办,毕竟加热了之后对于这种酥脆的外皮会带来毁灭性的打击。
楚云风的回答很简单,那就是尽管放心,一品做出来的菜品没那么简单的。
所以那瓦此刻非常震惊,这才相信了楚云风之前的话是有着多大的信心和底气,而且还特意告诉自己这道菜的一些特点,让自己能够很好地给公主解惑。
“这是猪网油,经过烤制了之后会将油香味儿浸入到鸡肉之中,而且自身也会变得脆香,这是这道菜最独特的做法。”
经过楚云风的特别提醒之后,那瓦对于带回来的菜熟稔于心,特别是自己已经提前品尝过了,对于这菜的味道有着百分之一千的信心。
诗琳娜公主没有再多说话,即便是她想狂热地赞美这道菜的味道,但是只要是说话,就会影响到自己品尝这美味儿的状态。
当三块鸡肉很快消失之后,碎米芽菜伴随着五花肉被塞进了玉米窝窝头之中,感受到三人那“微微”诧异的目光,诗琳娜公主只是轻轻地在上面咬上了一口……
玉米的清香、窝窝头的软绵、碎米芽菜独特的香味儿以及五花肉那肥而不腻,还带着一丝浓郁的香味儿,组成了一个香味儿炸弹,彻底引爆了公主的味蕾。
诗琳娜公主脸上露出了幸福的神色,闭着眼睛享受着这味蕾之中传导而来的幸福感,随后猛然睁开了眼睛,再也顾不上形象了,一大口咬了下去……
窝窝头本身就不大,这一口至少下去了3/4,由于动作过猛,窝窝头中的芽菜和五花肉掉了一点儿下来。
等到这一口美美地品尝完之后,脸上瞬间露出了非常惋惜的神色,仿佛是掉了什么很珍贵的东西一样。
乍仑和颂帕两人开始有些心慌了,之前对于那瓦说带了一些菜品回来,两人心中根本就不在意。
即便是再好吃的菜,经过加热了之后无论是造型和味道都会差上许多,况且两人也不认为这样的菜能够跟自己亲自考察过的菜式媲美。
但是公主的表现让两人都有些想要尝一尝的冲动,这到底是什么样的美食能够让公主连形象都不顾了?
“好吃,太好吃了,快把最后一道菜打开,看看会是什么?”
那剩下的1/4自然也不会支撑很长时间,诗琳娜公主更是迫不及待地想要品尝最后一道菜。
前面两道菜已经是让自己有些欲罢不能了,这第三道菜会不会让自己疯狂呢?
太不可思议了!
当那瓦将食盒的最后一层打开之后,就连乍仑和颂帕都忍不住伸长了脖子过来观看,这青花瓷的餐盘上面静静地躺着一块四四方方的东西。
乍一看是看不出是什么食材,它的周围用芦笋围了起来,上面还挂着一些酱汁儿,颜色金黄,但是偏暗红一些。
这些酱汁儿比较浓稠,几乎是挂在上面不动,其实正常情况下楚云风不会将浅汁儿勾得这么浓,这主要还是为了能够上飞机。
“咦~?这是什么东西?怎么感觉软软的,海参吗?
不对,海参没有这么大的吧?”
诗琳娜公主用勺子碰了两下,感受到这东西有些回弹,似乎弹性还不小,所以一开始便认为是海参。
就在那瓦准备介绍这道菜的时候,羊城的一个会议室中,坐满了很多头上戴着“高帽子”的人,此时现场的气氛非常热闹。
“李科长,这要是选定我们餐厅的菜,到时候一定得帮我们好好宣传宣传啊,这去泰国做国宴可是弘扬咱们粤菜文化的大事儿啊!”
豪生假日酒店的主厨一脸兴奋地说道,那一晚考察团在酒店用餐可是大加赞扬了自己做的菜,肯定是很有希望入选的。
“老胡啊,你就别多想了,要选也是选我们酒店,我们的食材采购标准是最严格的,他们那个考察团的团长可是亲眼见识到的。”
渤湾花园大酒店的行政总厨立刻就怼了起来,气势上一点儿都不输阵,在座的不到十家酒店,谁都不肯示弱。
但只有一家比较低调,那就是豪威森花园大酒店,王自强笑呵呵地看着他们争来争去的,心里暗笑了起来。
有什么好争的嘛,这名额肯定是自己家的酒店拿下了,你们都不知道俊杰昨晚那两道菜式可是给了团长很大的震撼,说是要在公主面前多多推荐的。
再加上自家酒店的菜品无论是数量还是质量上面,绝对都是超过这些在座同行的。
自己可是打听过了,这几家酒店都是“老老实实”的让考察团来对菜品进行考察,那就是他们点什么菜就做什么菜。
最多就是推荐了一下自家的拿手菜式,都不知道多送几道菜上去,光是靠考察团点菜又能够点多少呢?
而多做一些菜式出来,一来算是主动展示自家餐厅的菜品,而来也算是表达自己的一份诚意,这些家伙都不知道用脑子的。
这会儿还认为自己的胜算比较高,真不知道是怎么想的。
“首先呢,这是一件好事儿,咱们华夏的菜式走出去确实是需要好好地宣传一下,现在不是宣传要进行文化输出吗?
咱们的饮食文化源远流长,有这样的机会肯定是当仁不让,不仅是要在国内好好宣传,就是在国际上也是要大书特书的。
宣传部这边已经跟媒体打过招呼了,而且预案都已经做好了,只要是这事儿定下来了,无论最后选的是哪一家,咱们都会不遗余力,全力扩大这件事儿的影响。”
会议室顿时响起了一阵欢呼的声音,在座的都认为自家的胜算比较高,特别是大家都通过侧面了解到了粤菜的赢面很大,所以已经开始提前庆祝了。
王自强心中波澜不惊,只是一个劲儿地盯着手表,发现这时间似乎过得很慢,这结果也快出来了吧?
扬州那边的一个会议室里面也同样如此,在宣传部的大力推动之下,将这件事儿作为了一个宣传重点,目前就等着出结果了。
而蓉城这边,宣传部的赵科长将电话打到了熊会长这里。
“老熊啊,咱们这边怎么样啊,到底有没有戏啊?
这考察团的人都没来过咱们蓉城,可你之前怎么跟我说这一次一定是川菜拿下国宴呢?而且还言之凿凿地说一定没问题?
方案我可是已经做好了,媒体那边也都打过招呼了,我已经收到消息,下面的人都在笑话我,说我不干正事儿。
我可告诉你啊,咱们可是多年的老朋友了,你可不带这么坑我的啊?”
赵科长也是知道楚云风的店很牛,但是别人都不来考察,这心里也是没底了。
而且刚刚收到内部消息,人家扬州和羊城那边都已经开始准备庆祝了,这就说明川菜这边肯定是出局了啊,这才赶紧打电话过来确认。
熊会长是知道昨晚在一品店里发生了什么事情,所以很淡定地说道:“放心吧,我坑谁也不能坑你啊,我还有事儿,先挂了。”
“喂、喂、喂?”
赵科长摇了摇头,有些郁闷地将手机丢在了桌上……
回到泰国这个小院子里,当诗琳娜公主用刀在这最后一道菜上面轻轻地切下来一点儿,随后用叉子送进嘴里尝了一口。
仅仅这么一小口,诗琳娜公主的脸色一下就变了,她马上就站了起来,神情兴奋地说道:“定了,这次就选川菜了……”
第八百零八章:想吃还要竞拍吗?
“公主殿下,不能这么草率啊!”
乍仑第一时间着急了起来,这会儿可是一点儿看热闹的心思都没有了,一下就从椅子上“弹”了起来,连忙开始劝说道。
颂帕也做出了同样的动作,“弹”起来的速度比乍仑还要快,焦虑的神色更深一些:“公主殿下,淮扬菜更加精致得多啊,很多经典菜式川菜是做不出来的。”
听到两人的劝阻之后,诗琳娜公主根本就没有理会,而是看都不看他们一眼,继续用刀在这块牛头方上面切下来一片,叉上之后再沾一点儿酱汁儿,直接送进了嘴里。
随后便是细细地、慢慢地咀嚼,闭着眼睛好好地享受了起来。
此刻诗琳娜公主的心中已经完全被自己的味蕾给征服了,这么多年以来,几乎是将各种美食吃了个遍,但绝对没有吃过如此美味儿的菜品。
这已经是无法用言语来形容这三道看起来简简单单的菜式所带给自己的真实感受,如果不是受到运输限制的话,自己很是想尝尝那两道汤品。
那个味道一定会比这些更要好吃许多吧?
毕竟看起来都要精致这么多,这味道上肯定是有着质的变化,一定是的。
当公主不说话,只是一个劲儿地慢慢品尝这道红烧牛头方,那瓦心中可是乐开了花儿,特别是刚才公主说的那句话,让自己知道这事儿基本是定了。
但是公主还是要给两人一点儿台阶下,所以不可能这么快就否决掉这两人的考察成果,一会儿自己得好好地再配合一下,这事儿就成了。
再看向乍仑和颂帕的眼神也就变了许多,现在是以一副胜利者的姿态来看待对手,所以便遭到了这两人的敌视。
“咱们联手吧,不然咱们之前做的事儿就是无用功了,这最后的功劳全部都是这家伙的了。”
乍仑首先提了出来,声音比较小,但是颂帕却听得很清楚,因为两人感受到了威胁之后,都将头靠了过去。
“没问题,我也是这么想的,一会儿见机行事。”
看
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