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美食小当家-第39部分

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  “这个好像有点意思。”隆马看到了郭逵发的视频。
  最让他感兴趣的是郭逵给视频取的标题是:“单身二十年手速的美食。”
  要是楚云风知道的话,估计得被气死,有你这么调侃人的吗?
  就这样的标题也能通过审核?
  美食频道在晚上有很多的观众,总是喜欢在深夜“中毒”,有的视频中的美食,看着就让自己流口水。
  然后手中的馒头瞬间就不香了……
  然后给自己找个借口去吃宵夜……
  当视频看了一半之后,隆马震惊了,果然是单身二十年的手速啊。
  等等,刚才那是什么?好像有什么数字一晃而过。
  隆马将视频往前赶了一点,然后定住了画面,仔细地辨认起来。
  红油抄手99元,清汤抄手99元!
  我去啊,这哪里是苍蝇馆子啊,简直太有格调了,绝对匹配二十年的手速。隆马立刻兴奋了起来。
  终于有值得自己去的餐馆了,要不要微信群里告诉他们一下?
  还是先等等吧,等自己明天亲自去试试再说。
  好吧,就这样,明天去看看传说中的“二十年的什么?”
  不可说,不可说。


第六十四章:科学试验?
  一觉睡到自然醒,楚云风睁开了眼睛,感觉自己还想再睡一会,但是生物钟的习惯让自己已经无法再次入眠了。
  昨天身上的酸痛感觉虽然消除了不少,可是活动了一下手脚,感觉还是有点无力,应该是后遗症。
  已经6:00了,得赶紧起床去开店,系统给的营业时间是7:00-20:00。
  要是迟到了,开店晚了的话,万一系统再挖个坑怎么办?
  楚云风立马来了精神,马上开始准备洗漱,完事之后飞奔出门,赶上了最早的一班公交车。
  来到一品之后,发现门前站着一个人,手上还拎着一个精致的小箱子,走进了一看,原来是马福。
  不是吧,大哥,你怎么来这么早?还是你昨晚没回去?
  “早上好,楚老板!”就在楚云风还在瞎嘀咕的时候,马福看到了他,热情地打着招呼。
  “早上好,你怎么比我来的还早啊?”楚云风纳闷地问道,真的很怀疑这“大叔”昨晚没回去。
  “我也是刚到不久,就等着楚老板开门。”马福不好意思说其实自己肚子已经饿了,就等着你做早餐了。
  “哦,好的,请进。”楚云风将店门打开,邀请马福进门。
  马福进门之后就闻到了那股很香的高汤味道,让自己的肚子更加的饿了。
  按照平时的作息习惯,马福现在这个时间还在睡觉,但是昨晚在床上翻来覆去地睡不着,只因为脑子里面一直想着一件事。
  这件事想了一天了也没想明白,让马福苦恼不已。
  到底那个香味是什么啊……
  中午虽然又尝了一碗,但是还是没有捕捉到那个味道,晚上因为高汤太少了,只能做红油的。
  没有清汤的,根本就体验不到那个味道,因为红油的辣味会将它屏蔽。
  这简直是太神奇了,同时也让马福开心不已,自己已经很久都没有体验到这种追寻美味的经历。
  这简直就是让自己重新焕发了当年的激情,为了追寻美食而孜孜不倦,到神秘的原始森林和一些人迹罕至的地方。
  可是无论如何自己都能够感受到食物那最极致的味道,但是为什么就是无法抓住这抄手里面那神奇的香味呢?
  通过昨天楚老板告诉自己的食材来看,这种香味应该是来源于沂蒙山的猪肉才对。但是猪肉里面怎么会含有这种若有若无的香气呢?
  自己可是从来没有从肉类物质中尝到过这样的味道,简直是太不可思议了,难道是楚老板的厨艺才造成的吗?
  如果不是猪肉的话,那是什么食材或者香料呢?
  不管怎么样,今天一定要把它找出来,为了更加详细地、准确的、精确的找到它,自己还专门带了“老伙计”。
  马福来到收银机,哦,不对,现在看来应该是点餐机更确切一点。
  集合了自动点餐与付款为一体,已经不是简单的收银机了。
  “楚老板,一次最多可以点几碗呢?”马福试着问道,万一厨师有自己的讲究或标准呢?
  通过昨天的观察,发现楚老板好像不太在意别人一次多点几碗,不过问一问总是好的。
  “五碗吧。”楚云风想了想,给出了这个数字。
  因为厨台上面煮抄手的小锅一共有五个,在系统空间学习的时候,是要求五个锅同时开动。
  每一个环节的节奏都不能出错,否则就会影响抄手的煮制时间。
  同时煮五碗也便于节约时间,效率更高。
  五碗?还真的不错,那自己就先点五碗吧,看看楚老板是怎么来制作的。
  昨天的客人最多的也只点了三碗,马福观察到楚老板处理起来是游刃有余,应该还没有达到极限。
  一次煮五碗的话不知道会是个什么样子,相信视觉效果一定会非常的精彩吧。
  当然,这里的一次五碗不是说红油和清汤混合制作,而是单独的五碗。
  意思是一次五碗红油或者是五碗清汤,两种抄手的制作方法和节奏还是有一些不同的,同时五碗是无法达到正常的节奏。
  可能当你去放猪油,或者是下生菜的时候,其中一锅的煮制时间就已经到了,而你却来不及将他们给捞起来。
  或者在楚云风的厨艺升级之后可以达到吧!
  “好的,那我就点五碗清汤抄手吧!”马福对着楚云风点了点头,然后来到点餐机旁。
  楚云风没有说什么,也没有什么异议,自己只在系统空间中做过一次五碗,现实环境中还没有做过。
  自己也想露一手,好好展示一下自己“勤学苦练”的成果。
  马福一次点五碗难道不要绅士风度了?
  在马福心中,这是一种“科研精神”,自己点这么多是为了钻研美食,目前的阶段已经抛开了品尝的范畴,所以不存在什么失礼的问题。
  反而是越多越好!如果这五碗还是无法探究那种极致香味的话,马福估计会点上五十碗的……
  马福点好了五碗之后,便来到厨台前等待楚云风大显身手。
  就在楚云风准备要开始制作的时候,店里进来了一个人。
  来人正是隆马,一个对美食也有着执念的人。
  从昨天晚上看到视频开始,隆马就有些按捺不住了,一心想要早点前来见识一下。
  不过也不知道隆马到底是对什么感兴趣,手速?美食?
  恐怕只有他自己知道了。
  来这么早也是因为自己实在是很无聊,自己都不知道已经有多长时间没有吃到过让自己满意的美食了。
  那些高端的美食很多时候看起来很漂亮,但是吃起来味道却是怪怪的,而且价格还死贵死贵的。
  都是厨师为了将菜品看起来高端一点,进行了一些改良,这样一来口味自然有些与众不同,但是并不太符合隆马的口味。
  一想到自己出了这么多钱却尝不到好吃的味道,心里就觉得没劲,有钱人的痛苦是很多人无法体会的。
  这句话反过来其实也一样……!
  刚一进门,马福就闻到了高汤的香味,一闻之下,立刻来了精神,对这家店开始更加期待起来。
  光是这汤的味道就很不错啊,隆马对这一点认识还是比较深刻的,毕竟是尝遍了很多美食的人。
  然后就看到了马福和楚云风。
  “咦,还有老外?”隆马心中有些诧异起来,按照常理来说,很少能在这个时间看到老外来中餐馆。
  而且从对方的穿着品味来看,是一个很讲究的人,气质上也非常的符合。
  这就有些奇怪了。
  带着好奇的心态,隆马走到了厨台前,再次看到了比视频里更加神奇的一幕。


第六十五章:暗战
  楚云风深吸了一口气,调整了一下身体的呼吸,然后开动了……
  极致的手速再次上演,惊呆了外面站着的两个人。
  抄手OK,我丢,再次OK,我丢,我丢,我丢丢丢。
  卧槽、卧槽、卧槽、卧槽、卧槽,楚云风丢一次,隆马便卧槽一次。
  这到底是什么样的手速……?隆马彻底地惊呆了,有些开始怀疑楚云风是不是国家队的了。
  之前在视频里只是看到楚云风做了两碗,对于手速的快慢只有一个大致的印象,觉得有点快而已。
  但是现场观看的感觉却是非常震撼的,从第一眼看起,眼睛就没有眨过,整个目光的注意力已经完全被楚云风的动作给吸引住了。
  目光就来回的在取皮、包馅、丢锅之间机械性移动,几乎是没有了自己的主观意识。
  五个碗一字排开,整齐而又平稳地放在厨台上。
  “下料”、放油、加汤、切菜……
  五张菜叶重在一起,用手稍微压了压,然后菜刀快速的掠过,多余的边角被剔除掉。
  再精准地来上两刀,很轻松地分成了四份,然后用手往旁边一拨,再拨,又拨……
  五份蔬菜便这样魔术一般地准备好了。
  马福早已经看过很多次了,对于这样的“精彩表演”已经有了一些免疫力,但是仍然惊叹不已。
  只有隆马这个没有见过“世面”的人,已经是完全傻眼了。
  卧槽,这哪里是单身二十年啊,绝对是单身了五十年以上的手速,没有之一。
  厨师的整个动作充满了自信,极致的手速和强大的自信相互配合,才能产生这么强大的效果。
  你见过有厨师做菜的时候盲丢的吗?如果见过的话,那你见过他每次都成功吗?
  卧槽,这尼玛是做菜还是表演杂技的?
  但是从现场效果来看,绝对没有一丝杂技的表演成分在里面。
  给人的感觉完全就是一种完美的行为艺术,只不过这个艺术家是一名厨师。
  是谁说厨师不能成为艺术家的?
  在隆马看来,那个视频就是一个非常失败的作品,完全没有将厨师的真实实力给体现出来。
  回去一定要在评论里面好好地给拍摄者上一课,简直太尼玛的差劲了,就这样的水平也敢出来拍,简直就是“暴殄天物”。
  楚云风这边又开始动了,菜刀在手上再次开始挥舞,小葱在菜板上开始跳跃。
  剁剁剁剁剁、剁剁剁剁剁……
  一粒粒的小葱随着菜刀的落下而跳跃,在菜板上翻滚着。
  然后在场的三个人感觉到不对劲了。
  由于太过专注,等到马福和隆马发现的时候,眼泪已经开始流了下来,这才发现了那股熏人的气味。
  卧槽~!这是毒气吗?
  吓得两人赶紧往后退了两步,这才脱离了生化范围。
  可是眼睛刚刚好一点,鼻子又开始发痒了……然后两人同时转身。
  阿嚏~!
  这一下便看出了两人的不同。
  马福在打喷嚏的前两秒就快速的抽出了西服上的口袋巾,然后用手轻轻地一抖,在用手抄了起来,放在嘴巴上面,等待着喷嚏的降临。
  而隆马则是直接将左手的袖子放在嘴上,堵住了嘴巴,等待着喷嚏的到来。
  喷嚏结束之后,马福优雅地将方巾折好,放进了衣服口袋。
  而隆马则是用右手在衣袖上拍了拍,一副不以为意的样子。
  这个动作被马福给看见了,鄙夷的表情没有逃过隆马的眼睛。
  隆马顿时有些不爽了,老子爱怎样就怎样,关你屁事啊,居然敢鄙视老
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