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　　郝名名似乎也感受到了楚云风语气中的不寻常，简短地回答到。
　　“第一件事儿，杨明的航班信息我发给你了，去机场接一下他，提前联系潇潇她们一起去种畜站，今天下午务必将养殖合同签下来。”
　　楚云风正在吩咐着重要的任务，忽然听到手机有来电提示了。
　　拿下来一看，果然是靳老师打来的……
　　不管他了，先跟郝名名把事情讲完再说……
　　“第二件事情，通知所有能够通知到的有影响力的媒体，明天上午10点在精品店进行现场直播，有兴趣的可以前来跟踪报道。
　　具体是什么事情现在还不能对媒体说，合同签完了拿来星辰，具体事情我会告诉你的，通知还是按照第一次那样发出去吧，不想来的媒体不勉强。
　　先就这样吧，还有什么事情我会提前通知你的。”
　　看到靳老师已经打了三次电话过来了，楚云风努力忍住让自己没有笑出来，然后等他刚刚挂断的时候，自己又一个电话打了出去。
　　“大明星，明天有时间吗，请你来精品店吃顿美食。”
　　楚云风又恢复了插科打诨的状态，对秦雅轩发出了邀请。
　　“哟，你这终于是想起我来了，我想吃的那道菜你终于肯做了？”
　　秦雅轩对于自己第一次吃到楚云风做的文思豆腐可是念叨了好多次了，但是楚云风可一直在推脱，说自己状态不好，做不出那晚的味道。
　　对于楚云风的说法，秦雅轩相信了，因为楚云风从那次之后就一直都没有做过这道菜，看来应该是真的。
　　“这段时间这状态不是恢复过来了嘛，这道菜做出来的味道绝对要比你上次吃到的要好吃不少。”
　　楚云风说出这话的时候，心里都觉得有些隐隐作痛，自己这好不容易得到的厨神巅峰体验时间看来要消耗一部分了。
　　还好自己有五彩琉璃帽这逆天的道具在，可以自主掌控厨神巅峰体验时间，不像以前只要是使用就得一次用完。
　　做一道文思豆腐10分钟时间够了吧，自己还能省下20分钟，为了能把秦雅轩给邀请过来，也算是值得了。
　　“真的，你可别骗我？”
　　秦雅轩一听说味道能够比上回吃的还要好，反应有些大，回话的速度非常快。
　　楚云风心里在嘀咕着，上回都是用的酒店的食材，这回用的是一品合成过后的食材，两者做出来的味道能一样吗？
　　“童叟无欺，要是没上次做的好吃，你砸我招牌，不过呢，有一件小事儿还得请你帮帮忙。”
　　楚云风这会儿才露出了自己的“獠牙”。
　　“快说吧，就知道你没安好心，还说是专门请我吃饭呢！要是条件太苛刻，没有一点儿诚意的话，那我还是不去为妙。”
　　秦雅轩心里也在嘀咕，不会是什么很难办的事情吧？
　　“就是吃饭的事儿，没多大的事情，我这边刚学会做了一道菜，需要进行推广，想你用人气帮忙推荐推荐。
　　不过这事儿先帮我保密，等这道菜推荐完了，我不仅会做那道文思豆腐，而且还给你做另外一种好吃的小吃。”
　　那肯定嘛，请你来帮忙，不好好弄点儿好吃的的，真的会有些说不过去的……
　　“这么隆重啊，那好吧，我来了之后也开个直播，一定帮你把这道菜的名气给打出去的。
　　对了，媒体那边需要我帮你联系吗？”
　　搞清楚是帮忙推介菜式之后，秦雅轩松了一口气，还以为是什么大不了的事情呢，这种事情之前可是有很多酒店和私房菜馆找过自己了。
　　想让自己前去品尝一下，利用人气帮忙宣传一番，这给的报酬可是不低的。
　　但是没有碰到自己喜欢的美食，去吃自己不喜欢吃的东西，这可是自己不愿意做的，所以这种邀请可是从来都没有参加过。
　　但是楚云风这里不一样，光是魁星楼街的那家小店做出来的味道就能让自己咬舌头了，真的是非常好吃。
　　更何况是精品店做出来的呢？
　　“不用了，媒体我都联系好了，明天下午6点之前到场哦，就这么说定了啊！”
　　楚云风等着秦雅轩挂掉电话之后，接着再等靳老师的电话自动挂断后，又继续拨打了出去……
　　靳老师这已经是打了不下10个电话过来了，自己还不接，一会儿他会不会发火啊……
　　“奥兰多先生，您回欧洲了吗？
　　还没有啊？
　　哦～！太好了，有件事情想请您帮帮忙……”
　　靳老师继续打电话中……
　　“马福，听说你在欧洲美食界是一大咖啊，明天请你过来品尝美食，有兴趣吗？
　　哦，对了，欧洲美食界有影响力的同仁帮忙请两个过来，重点在于他们要帮忙宣传一下。
　　什么？明天的菜辣不辣？
　　全部都是凉拌的菜式，需要用到的红油品种很多的，你说辣不辣？
　　别激动、别激动，这事儿先保密，一定要保密，如果从你那泄密了以后你什么菜都别想吃了。
　　你马上联系订机票？
　　ok，没问题，人一定要准时带到啊～！”
　　……
　　该打的电话打完了之后，楚云风看着执着的靳老师的电话按下了接听键。
　　“小子，你是故意的吧？
　　什么都别说了，两位老师我帮你请了，你现在哪儿都不要去，我们马上就飞过来。
　　记住啊，从现在开始哪儿都不要去……”
　　还没等楚云风找个借口，靳老师这个“明白人”一口气说完之后就赶紧挂掉了电话……


第五百七十七章：学习凉菜的第一步
　　楚云风电话刚刚打完，就看到慕晴走了过来。
　　“李老和候会长跟我说了，一会儿我就把红案厨房专门封闭起来，单独开一条通道进去。
　　所有前来的大师傅我亲自接待，然后领他们进去，你现在赶紧过去吧，他们俩在厨房等你呢。”
　　慕晴给楚云风做了一个加油的动作之后便匆忙走了，还要安排不少事情呢，最重要的就是保密。
　　有了外面这么多客人的“保护”，这些前来的大师傅们就能够很隐蔽地进入酒店而不会被轻易发现。
　　楚云风知道时间紧急，在今天这么短的时间内，想要学习这么多菜式，确实是时间紧、任务重。
　　刚来到红案厨房门口，就看到吴妈和朱师傅走了出来。
　　“快进去吧，我们把今天需要的食材都已经搬走了，从现在开始，没有人会进来打搅你们的。”
　　吴妈的“地盘”被霸占了，而且连原因都不知道，但是看到李老和候会长之后，很自然的就配合了起来。
　　至于原因？
　　这还用问吗，既然不说，那就说明需要保密，那就好好配合就行。
　　“加油吧，就看你的了。”
　　朱师傅拍了拍楚云风的肩膀，点点头就跟吴妈去白案厨房那边忙去了。
　　“来了啊，既然想要学习九色攒盒这道菜，那么你应该知道只有将凉菜的做法融会贯通之后才能将这道菜的精髓给做出来。
　　那你先说说凉菜的精髓在什么地方？”
　　进了红案厨房之后，便看到候会长在收拾厨具，而李老则是穿起了厨师服，拿起了锅勺，对自己拷问到。
　　凉菜的精髓？
　　楚云风苦苦地思索了起来，而不是第一时间回答这个问题。
　　李老的问题可不是那么简单的，肯定是富含着一定的深意。
　　食材的新鲜度？
　　香料的搭配？
　　味型的转变？
　　味道的极致？
　　口感的丰富？
　　……
　　楚云风想了很多，但是却发现这些都无法代表川菜中凉菜的精髓。
　　川菜一共有24种味型，凉菜的味型占了至少一半，无论是口感和风味都是非常独特的。
　　特别是夏天的时候，凉拌菜可谓是下饭神器，让炎热的夏天也能够感受到不一样的清爽之感。
　　凉菜在川内最直观的体现就是街边小店以及小车车推着卖的卤菜，无论是什么食材，只要加上佐料拌过之后，这麻辣鲜香的风味儿就出来了。
　　楚云风自己就特别喜爱夫妻肺片和李庄白肉这两道菜，特别是里面的汁水，常常让人欲罢不能。
　　只要是在米饭上面浇上几滴，不需要其它任何的菜来搭配，就这样光吃米饭，都能够随随便便吃下三大碗。
　　凉拌？
　　汁水儿？
　　楚云风思考至此，脑中忽然有一道光闪过，似乎马上要抓住了什么。
　　再看到了厨房里吴妈做好的一盆盆的红油，一下就明白了过来。
　　“应该是红油，只有红油才是川菜凉菜的精髓。”
　　楚云风若有所思地回答到，这红油往往是起到画龙点睛的作用。
　　“说得对，这红油对于一个做凉菜的厨师来说是必不可少的，它也可以说是川菜凉菜一个决定性的配料。
　　一个合格的凉菜厨师，甚至是凉菜大师，往往评判的标准就在于他所制作的红油。
　　你知道我当年做菜的时候，红油有多少种吗？”
　　李老说话的时候非常得意，瞬间让楚云风想到了在RB的时候，李老制作的那款红油。
　　确实是有些不同凡响，里面很多的技巧和心得简直不足为外人道也。
　　“有—5种？”
　　楚云风试探性地问了一句，按照自己的经验，有5种应该是够平时使用了，足以应付各种凉菜的搭配了。
　　“呵呵，格局还是太低了一点儿，告诉你吧，一共有16种之多，你这区区5种红油，太过于小家子气了。”
　　李老对于楚云风的“眼界”很是鄙视了一番，让楚云风瞬间觉得有些“亚历山大”，不得不怀疑这红油能制作这么多种吗？
　　“哼～！不信是吧？
　　你小子还差得远呢？
　　别以为现在能做几道高端菜式就嘚瑟，光是凉菜一道都够你白首穷经的了，知不知道红油主要分哪两类？”
　　李老看到楚云风那有些怀疑的表情就气不打一处来，询问的口气也带着一丝怒气。
　　“呃～！大类的话应该为凉菜红油和热菜红油吧？”
　　红油可不仅仅只是凉菜里面才放，热菜里面也是需要的，就像之前做现代版的麻婆豆腐一样，也是加了一些红油进去增香增色的。
　　“嗯，那先说说热菜红油又分哪几种？”
　　李老似乎没有轻易放过楚云风的打算，锅勺在手中不断拍打着，似乎只要是回答不上来的话，就会挨上这么一勺子。
　　这个问题似乎有点儿难度，楚云风还是第一次听说热菜红油还需要分类的，这红油一道还真是不能小觑，这里面学问太大了。
　　“应该分泡椒红油和豆瓣红油这两种吧？”
　　冥思苦想一番之后，楚云风从风味儿上想到了这两种做法，这个答案应该对的。
　　“呵呵～！算你及格吧，其实还有一种红油，那就是复合型红油，这里我们暂时不谈。
　　那你再跟我说说，光是在我们川内，大区划分的话应该使用什么类型的红油，那么在省外又该如何选择呢？”
　　李老手中的锅勺猛然抬了一下，差点儿就要真的动手了，这可是让楚云风赶紧收敛心神，认真地思考了起来。
　　大区划分？
　　那应该是川西和川南才对，这两个地区确实有一点儿区别，口味儿上面各自有些不同。
　　外省就更不用说了，很多省份的人都不能吃辣，或者说吃不了狠辣的口味儿，往往川内微辣的味感在外省就变成特辣了。
　　“川西地区应该普遍选用醇香型红油，川南地区的话应该选择煳辣型红油，这外