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美食小当家-第329部分
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“知道了，我马上就去重新做。”
郭逵低着头默默地叹了口气，然后重新回到案板上开始制作了起来。
“朱师傅，看看我这个怎么样？”
胡月将自己刚刚做好的南瓜饼也递了过来，交给朱师傅品论一番。
“嗯～！看起来好像还不错，我尝尝看。”
金黄色的南瓜饼周边裹满了白芝麻，看起来很是有些诱人，品相确实很不错。
“糖稍微放多了一点儿，火候还稍微有些欠佳，回去再琢磨琢磨。”
轻轻地吃了一口之后，朱师傅本来还有点儿微笑的脸立刻变了颜色，胡月一看就知道完蛋了。
然后就像郭逵一样灰溜溜地回到案板边，继续回炉深造……
“你师父平时就是这样的吗？这也太严格了一点儿吧？
我就稍微多放了那么一丁点儿的糖他都能够吃得出来，而且都认为不合格？”
胡月看了一眼朱师傅，发现他没有关注这边之后，这才小声地跟郭逵问到。
“你现在才知道啊，他老人家以前有个外号叫做‘朱阎王’，想要在他手底下过关可没这么容易。”
郭逵一边和着手上的糯米粉，一边也是小心翼翼地说到，同样是怕被朱师傅给关注到。
“我去，那他……
咦～？慕晴怎么来了？”
胡月的话还没说完，便看到慕晴拿着一张单子风风火火地走了进来。
第五百六十一章：定心丸
慕晴一进来就看到白案厨房里面热火朝天，讨论和学习的气氛非常浓郁，除了吴妈一人在红案厨房之外，其余的所有厨师全部都集中在这里了。
白案厨房是朱师傅的“地盘”，这会儿他忙得不可开交，一边教授着各种小吃的做法，还要一边指导着大家的错误。
这是之前定下来的方案，既然要做，那就将它做大，打造一个全方位的小吃平台，绝对要让它一推出就火爆全城。
小吃大部分都是面食做出来的，而朱师傅又是小吃方面的大拿，对于做小吃很有心得，所以优先集中大家先进行白案培训。
至于吴妈那边，也在秘密地研制“究极武器”，等到白案这边培训完成了之后再让大家学习。
“朱师傅，这是目前蓉城地区最火的18种小吃，您看看有没有什么要补充的？”
朱师傅会做的小吃很多，但是并不是所有的小吃都适合大众的口味，而挑选出最热门的小吃就很重要。
“嗯～！我看看。”
朱师傅接过单子认真地看了起来，而慕晴则是走到郭逵和胡月那边，看看两人在做什么。
“学得怎么样啊，能不能出师啊？”
看见两人有些垂头丧气地样子，一下就猜到肯定是被朱师傅给训了，朱师傅的严格可是出了名的，稍微有一点儿瑕疵都不行。
“我肯定没问题，但是胡月就不好说了，刚才被训得最多的就是他。”
郭逵已经是习惯了朱师傅的强势，但是胡月很明显还不太适应。
“吹吧你，刚才不知道是谁被训得最惨，眼泪都快留下来的人还好意思说我？”
“你放P，你才流猫泪了呢！”
两人互相怼了起来，让慕晴无奈地摇头远离了他们。
“不错，我们就主要按照这18种来制作，其余的可以少做一点儿来试探一下市场反馈，如果卖得好的话，那就加大人手。”
朱师傅看完之后，心里合计了一番，认为没什么问题。
“那好吧，就辛苦你们了，白案这边大概需要多少时间？”
这小吃活动真要搞起来的话，那人山人海的消耗可是非常恐怖的，万一供应不上的话，简直就是搬起石头砸自己的脚。
所以无论是味道还是速度都需要提升起来，这就需要大家非常熟悉制作方法才行。
“我这边一天半左右的时间吧，吴妈那边你去问问，我估计半天左右差不多了。”
朱师傅似乎胸有成竹，学做小吃说简单也简单，说难那也很难，关键是看谁来教，以及是谁来学。
白案这边本身做小吃就很厉害，主要针对的是红案的厨师进行培训，而且一些爆款小吃也需要纳入进来。
所以才需要这一天半的时间来学习和磨合，不然的话，白案厨房这边随时都可以将这个小吃活动给顶起来。
“好的，那我去吴妈那里看看，你们先忙。”
慕晴说外就朝着红案厨房走去，刚一进去就闻到了一股浓香的红油味道。
“天哪，吴妈，你这是在做什么啊，怎么这么多红油啊？”
此时红案厨房的桌上，已经摆放着十几个大盆，里面装的全部都是亮眼的红油，而且闻起来就让人忍不住流口水。
香～！
实在是太香了～！
“这还只是开始，这么一点儿红油，还不够半天时间用的，我现在还只是在试验一个秘密配方而已，等一会儿确认了之后还要大规模地做才行。
这刚做的红油可不香，至少要放一个晚上才好吃，对了，这个秘方是谁给楚云风那家伙的，很是有些不凡啊？”
吴妈收到了楚云风的信息，发现这制作红油的方法太讲究了，竟然比自己平时做的都还要复杂一点儿。
饶是吴妈这样的大神也有些不相信这是出自楚云风之手，无论自己怎么追问，楚云风始终不告诉自己这秘方从哪里得来的。
出于谨慎的心里，吴妈不敢马上就大规模制作，而是一点一点儿地来试验一下，看看这做出来的红油到底成色怎么样。
“还不是楚云风那臭小子，随便丢了一个红油秘方过来，也不说清楚到底是哪里来的，害得我都不敢大规模制作。”
吴妈没好气地说到，看到楚云风确实是给他带来了很大的困扰。
“没事儿，直接按照他给的方法做吧，这是做冷串串最合适的辣椒油，没问题的。”
慕晴心里知道这是怎么来的，上一次去RB的时候，李老可是展示了一下做冷串串的技艺。
也算是让米师傅在那边多一个对于家乡的回忆，至于会不会将冷串串推出市场，那就看米师傅自己的决定了。
而这红油的秘制配方，就是楚云风在那个时候学到的。
这一次应对枫桥的挑战，侯会长都来了，那么李老那边应该也是枕戈待旦，所以目前最好是不能将他们给暴露出来。
吴妈听到了慕晴的话之后摇了摇头，然后又若有所思地点了点头。
“这边冷串串的培训半天时间够了吗？”
看到吴妈似乎是明白了，慕晴就没有再多说，先把时间确定下来才行。
“半天时间够了，冷串串制作方法很简单的，关键就是需要很多人来穿串，人手你怎么来解决？”
按照现在制定好的计划，冷串串到时候会专门划出一片区域，还要提供一些小桌子和小板凳方便大家在现场品尝，由此来烘托气氛。
有些实在是等不了的人可以选择打包带走，边走边吃或者是回家吃都行。
但是想要吃得热闹，吃得有感觉的话肯定还是在现场才有那种感觉，所以这客人的需求量是很大的。
吴妈的担心跟朱师傅是一样的，就是害怕到时候生意太火爆了，食材跟不上的话会闹出大笑话的。
“这个没问题，已经找杂货店的吴老板帮我们解决了，郊外有一家食品加工企业，老板跟他关系特别好。
对方答应了帮我们将食材直接串好了送过来，我们只需要将采购好的食材送过去就可以了。
只是成本上稍微贵了一点儿，不过都在能够接受的范围之类。”
慕晴的话给了吴妈一颗定心丸，接下来就等着这两天的闭关修炼完成，然后再一举出击，让对方来接招吧。
第五百六十二章：厚积薄发
楚云风开店的第一天，店里的生意火爆非凡，虽然大家对于能够品尝到美食感到开心，但是也有很多人感到很遗憾。
原因很简单，虽然开店了，可以品尝到平时大家都很喜欢的抄手、炒饭和麻婆豆腐等等。
但是……
但是下午的凉面、凉粉和冰粉楚老板不卖了。
这让很多的小吃爱好者，特别是美女客人遭受了严重的降维打击。
这中午本来一份凉面就能够解决的减肥餐吃不到了，这是多么严重的问题啊。
没有凉面吃的话，那么只能是去吃其它的东西，但是其它东西哪里有凉面好吃？
特别是下午最热的时候，一碗凉面或者是凉粉，酸辣麻爽之后再来一碗冰粉，那绝对是神仙般的日子，这才是绝顶的享受。
可是现在这一切都成为了泡影，让美女们实在是忍不住，开始组队围在厨台前抱怨了起来。
“楚老板，今天怎么没有凉面啊，平时不都有提供的吗？”
“以前每天下午都有小吃的啊，就算是凉面没有，这凉粉也应该有的吧？”
“凉粉和凉面都没有，这冰粉应该备一点儿吧，这东西做起来简单又快捷，为什么就不做一点儿呢？”
“受不了了、受不了了，我最喜欢的小吃三件套一个都吃不到，我可是坐了一个小时的车才过来的啊……”
现在已经是中午快两点了，楚云风还在忙碌地炒着两份炒饭，另外一边还在做着麻婆豆腐，已经是忙得不可开交了。
这还要分出精力来应付这眼前美女们的“围堵”。
“今天实在是没办法，外面的情况大家也看见了，这会儿都早过了饭点儿了，还是排了这么多人，实在是抽不出时间啊。”
楚云风眉头深锁，做出一副很是无奈的样子，脸上还带着一丝委屈，似乎真的是有些快忙不过来了。
“那就先停一会儿呗，先做一点儿小吃出来不就可以了吗？”
一位长发美女立刻帮楚云风出了主意，马上就得到了附近“亲友团”的一致赞同，大家都欢呼了起来。
还没等楚云风回答，这旁边排队的男人就怼了起来：“停？停什么停？我这排队都排了快一个小时了才快要吃到东西，这要停下来了我还得等多久？”
前排的这个男人这话一说出来，立刻就得到了后面排队人们的支持，这真要是停了，那么这后面排队的人不是得等更长的时间了吗？
这一下双方便开始互相怼了起来，店里一下就热闹了起来。
“停停停，大家别吵了，今天确实是有些忙不过来，问题出在我身上，抱歉啊。
我也没想到大家这么热情，这一回来了就这么多人来照顾生意，是我考虑不周，应该提前先做一点儿的。”
看到双方的火气在不断地攀升，楚云风可不敢再继续放任下去了，立刻出来劝解了起来。
“楚老板，不怪你，你都忙成这样了大家心里都是有数的，这一天吃不到小吃还不能活了吗？”
排队的人还是有些忿忿不平，难道都没有一点儿眼力劲儿吗，没看到人家楚师傅都已经忙成这样了，你们竟然都还有这么多的要求？
晚一两天吃不行吗？
“说什么呢你，跟你说话了吗？”
“我想吃美食有问题吗？”
“本小姐就好这么一口，你有意见吗？”
本来双方都要快消停下去了，忽然冒出来的一句话，又开始将这个火药桶给点了起来。
“行了、行了，大家都不要争了，是我考虑不周，没有提前想到这些问题，实在是抱歉啊，不过我会想办法来弥补的。
不过呢，这三天可是要营业到晚上12点的，我也实在是没有精力来做小吃�
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