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美食小当家-第313部分
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。
特别是八哥，还带了潜水的眼镜和水枪，准备一会儿去潜水抓鱼。
本来楚云风也想跟着去的，但是奈何自己旱鸭子一个，为了安全，八哥不建议自己下水。
这不会游泳，就无法体会这潜水的妙处，也无法体验带在水下用水枪捕鱼的快感。
楚云风甚至是在想，要不要回去之后找个教练把游泳学会，再找个时间过来体验一下？
之前看八哥的视频，这水下抓鱼还真的是挺刺激的，有的时候还能碰到龙虾、椰子螺什么的。
更重要的是还能够一览海面下的风景，这才是最有趣的地方。
不过既然涉及到安全问题，楚云风也只好放弃，于是便拿起钉耙开始在水中捞起了生蚝。
而慕晴和可心则是去放抓沙蟹的陷阱，大家分工明确，一会儿慕晴再来换楚云风，提前去把炭火弄好，一边烧烤一边捕鱼。
钉耙深深地挖入了沙中，然后拖着走几步便可以拉起来在水中抖几下，将多余的沙子全部沉下去，如果有货的话就会显露在钉耙上，而不会掉下去。
咦～！
不错啊！
这第一耙就收获了一个生蚝，还有一个红色的贝壳，看来这边海里的生蚝还挺多的。
昨天可心很是有些失望，找了半天才找到一个小小的猪仔螺，这对于自己想要很多贝壳和海螺的希望相差甚远。
所以今天自己得努力了，这第一耙的收获看到了希望，那就继续加油吧。
昨天听八哥说，福建和浙江那边有很多人工养殖生蚝，那海边看过去，密密麻麻的都是养殖生蚝的架子。
楚云风对此很有兴趣，看看以后有没有机会去过见识一下，据说还有海上竹排养殖鲍鱼和黄金贝等等。
也对于竹排这种养殖方式很有兴趣，不知道是怎么在海上立足的，据说人都可以住在竹排上，那岂不是一晚上都能听到海的声音吗？
20来分钟的时间，楚云风就像一只辛勤的小蜜蜂一样，不断地在沙子中刨来刨去，就这么一会儿的时间，就收获小半桶了。
生蚝抓了许多不说，还有很多形形色色，颜色各异的贝壳，甚至还有一个非常漂亮的小海螺。
看来自己再多努努力，实现可心的小愿望应该是不成为题的。
这也多亏了八哥这样经验丰富的人，知道这一片地方的海货比较多，而且来的人还少，至少目前还没有发现有人来这里赶海。
咦～？
这是什么？
这一耙的泥沙抖落了之后，楚云风发现钉耙上面静静地躺着一个超大的海螺，不仅造型优美，而且花纹异常的漂亮，感觉特别的神秘。
楚云风一看到之后心情就激动了起来，这海螺上面的花纹就像是鸟类的羽毛一样，层层叠叠的，给人一种优雅和古典的美感。
太好了！
这运气简直是绝了，这送慕晴的礼物可是有了！
而且这么大的海螺，自己可是从来都没有见过，而且似乎网上也没有发现过如此美丽的海螺，更何况还有这么大。
楚云风往岸上看了一眼，发现慕晴他们没有注意到自己这里的动静，而高天亮拍摄离自己也有些距离，而且自己还是背对着他的。
那就作为一个小秘密吧，到时候给慕晴一个惊喜。
楚云风悄悄地将海螺放进了海里，脚就推着海螺一点儿一点儿地朝着岸边移动，准备找个机会上岸了先找个地方藏起来……
第五百三十四章：生蚝攻略
为了不让所有人发现，楚云风让高天亮不忙着拍摄，而是将桶里的收获拿给慕晴她们看一下。
趁着高天亮吸引目光的时候，楚云风迅速地从脚下拿起这个巨大的海螺，然后放在背后，快速地跑到了杂物堆，拿了个口袋将它给藏了起来。
呼～！
终于是藏好了，哥们太不容易了，还好身手敏捷，要是慢一点儿的话，搞不好就被发现了。
这不，慕晴和可心对着自己招手，应该是在庆贺抓到了这么多的贝壳和生蚝。
将这小半桶海货倒进了盆子里之后，楚云风继续下海，心情愉悦地开始继续工作了。
心中不时在想，那个看起来非常美丽的海螺究竟是什么品种，真的是太漂亮了，绝对会让慕晴欣喜若狂的。
抓了大半桶之后，楚云风上岸了，一上来可心就再次被桶里装满的形形色色的贝壳给吸引了。
看到如此之多的贝壳，可心开心得在原地手舞足蹈地转圈圈，可见达成了她的心愿之后有多开心。
慕晴将一桶收获全部倒在盆子里，然后将生蚝拣出来放在一边，带着可心就在岸边也开始爬犁了起来。
楚云风先将生蚝和贝壳放好了之后，再次看了一眼那漂亮至极的海螺，发现它安静地待在口袋中，并没有什么异常。
等会儿八哥回来了再询问一下他，看看这到底是个什么海螺，他应该会知道的，然后看看这边能不能找到人帮忙做成工艺品。
这么漂亮的一个海螺如果被自己胡乱操作的话，搞不好弄坏了就得不偿失了。
心情很好的楚云风开始生起了炭火，等待炭火的时候，楚云风做起了烧烤需要的酱汁。
海鲜类的烧烤，这必不可少的调料就是大蒜，所以第一步就是制作蒜蓉，特别是一会儿烤生蚝的时候，这是绝味儿的配料。
烤制生蚝所用的酱汁楚云风准备做一个海南版的，也让大家尝尝当地的本土风味儿，感受一下真正的海边原汁原味儿的烧烤是一种什么样的体验。
蒜末剁好了之后，楚云风又剁了一个红色的甜椒，这是为了给酱汁配色，让色泽上看起来更加的有食欲。
如果换做是陈全海的话，估计这甜椒会被他换成是小米辣吧？
昨天可是见识过了陈全海对于辣椒的热衷，下回等他到了蓉城，自己一定会让他好好体验一下真正的辣是什么滋味儿。
魔鬼椒要不要试一试？
朝天椒要不要来两个？
虽然这两个不是地球上最辣的辣椒，但是在蓉城，还是能够让他“美美”地体验上一把……
酱汁的主要配菜弄好了之后，楚云风便开始炒制了。
为了保护海边的环境，这边的沙地上都铺上了一层很宽的塑料布，免得一些油腻的东西弄脏了沙滩。
这也是为了贯彻环保的理念，从小事儿做起，从细节做起，一会儿用完的所有垃圾全部收走，还海边一个干净的环境。
锅中下油，等待油温上来了之后下入蒜末，炒制两下之后下入红椒末，两样炒香了之后下入一点儿生抽，加入一点儿耗油。
这便是海南这边地地道道的烧烤酱汁儿，楚云风不禁在想，如果是在蓉城的话，自己一定会放一些辣椒油的。
红油的味道一定会让生蚝得到灵魂的洗礼，让那味道吃过了之后会回味无穷的。
要不回蓉城了之后试试看？
只不过那边可是买不到这么好的生蚝，而且也没有海边这里能够现取现用，这食材的新鲜度上差了许多，这风味儿上可就差远了。
酱汁处理好了之后，剩下的就是生蚝了，面对有着坚硬外壳的生蚝，楚云风拿出一把小刀，在它的头部轻轻地一撬，外壳立刻就分离开来了。
一个接着一个，楚云风的手速非常的快，不一会儿的时间，就将这几十个生蚝全部处理好了，然后用水清洗了一下之后放在一旁。
将炭火放进了烧烤架中之后，楚云风又生了一小堆，准备将炭火留作备用，等一会儿看八哥能够抓到一些什么鱼回来。
楚云风准备做两种烤鱼，一种是蓉城版的，还有一种是海南版的。
海南版的昨天特意问了一下陈全海，这边的烤鱼喜欢用锡箔纸来烤，这种烤制的方法也特别适合这种野外的环境。
唯一需要特别注意的就是，这种锡箔纸烤制的东西，食材需要提前腌制，这样烤制出来才会味道浓郁。
如果腌制的时间不够的话，食材入味儿不深，烤制出来很有可能会尝到一些腥味儿等等。
而内地版本的烤鱼就不会有这样的困惑，用烤鱼夹烤制的时候，会不断地给它刷上姜蒜水、油还有秘制调料。
既能够去除它的腥味儿，还能够让它很快地入味儿，这是因为烤鱼夹上的鱼是切开了的，鱼肉比较薄，所以能够好的入味儿。
而锡箔纸烤制的鱼是整鱼，虽然可以改一下花刀，但是时间太短也是很难入味儿的。
将清洗过的生蚝直接放在了烧烤架上，就可以慢慢地等待下面的炭火加热，生蚝的外壳就是天然的器皿，很是方便野外烧烤。
烤制了没一会儿，楚云风就闻到了一股清香浓郁的香味儿，这香味儿中还带有一丝甜甜的味道，很是让人食欲大开。
其实生蚝是可以生吃的，法国的吉娜朵和贝隆生蚝是最顶级的品种，据说生吃味道很棒。
即便如此，楚云风也不愿意去尝试，这些海洋里的东西，还是做熟了吃比较放心，毕竟寄生虫这种东西还是有着几率存在的。
可以上酱汁儿了！
生蚝的香味儿出来了之后，楚云风拿出一个勺子，给每个生蚝上面都放上了一勺刚才做好的酱汁儿。
这一下就让这架子上的生蚝增色不少，而且味道也更加浓郁了几分。
楚云风甚至都听到了高天亮吞口水的声音，看来这生蚝烤制得还不错嘛。
八哥回来了！
楚云风看到八哥从远处走了过来，头上戴着潜水镜，左手拿着水枪，右手拎着一个网兜，很是有点儿大哥的风范。
收获不错啊！
网兜里可是有好几条鱼，楚云风看到了有一条很大的青石斑，看来今天能吃到美味儿的烤鱼了。
“八哥，收获不错啊，这下大家有口福了。”
楚云风开心地笑着说道。
“今天运气好，这条石斑鱼有3斤多，就交给你处理了。”
老八也很开心，潜水能抓到这么大的石斑鱼也是运气极好的。
“大家快来啊，生蚝好了，天亮，先别忙拍了，吃两个生蚝再说。”
楚云风让大家的目光都吸引到了生蚝上面，然后悄悄地拿起杂物堆中的那个袋子，将八哥叫到了一边……
第五百三十五章：“海神法器”
“什么事情搞得这么神秘啊？”
老八被楚云风给拉着越走越远，而且看到他将一个口袋护在胸口，明明这袋子有提手，就是不用手提着。
这一系列的举动都让老八产生了强烈的好奇，难道是有什么事情不能让大家知道的吗？
“八哥，你看我得到了一个什么东西？”
楚云风从口袋中取出了那个漂亮得有些过分的海螺，放到了老八的眼前。
“凤尾螺？”
老八一下就惊呼了起来，声音之大，反应之强烈，反倒是把楚云风给吓了一跳。
“这叫凤尾螺？
怪不得这螺身上的花纹这么漂亮，还真的是有些像是凤凰的羽毛。”
楚云风得知了这种海螺的名字，再仔细看看海螺身上的花纹，很是感叹它名副其实。
“这么大的个头，真的是太罕见了，你在哪里弄到的？
对了，怎么不告诉他们呢？”
老八将凤尾螺拿起来看了又看，眼睛里满满都是欣赏之色，很是有爱不释手的感觉。
“刚才刨沙的时候弄到的，我想把它做成工艺品，准备送给慕晴当礼物。”
慕晴的生日快到了，楚云风一直在考虑送什么东西为好，这次有机会来�
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